Epreuve D’Artiste Les Charmois Copinet Marie

Цвет светло-золотой

Насыщенное фруктовое, вплоть до ароматов тропической маракуйи

Ощущение лёгкой сладости, не смотря на нулевой дозаж, ноты вербены, лемонграсса, щавеля. При этом хорошо прочерчена минеральность, солоноватость. Глубокое вино. Долгое послевкусие.

Блюда из белого мяса, ризотто и пасты.

Температура подачи: 12-14˚C.

Хорошо пить сейчас и в течение следующих 5+ лет.

Винификация в стали, малолактика, выдержка на тонком осадке в течение 10 месяцев. Дегоржаж в ноябре 2019 года (более 5 лет на осадке), после дегоржажа минимум 8 месяцев.

Коммуна Villenauxe La Grande (Кот де Бар), почвы с преобладанием мела.

Возраст лозы: Средний возраст лоз – 30 лет.