Maison Alexandre Penet Premier Cru

Мезон Александр Пене Премье Крю Розе

Элегантный розовый цвет.

Устойчивый перляж с маленькими, тонкими и живыми пузырьками.

Утончённый аромат с тонами спелой вишни, сухофруктов, специй и пряностей.

Объёмное, сбалансированное вино с хорошим уровнем кислотности, пряно-фруктовым вкусом и освежающим минеральным послевкусием.

С шампанским сочетаются морепродукты, моллюски, блюда из рыбы, белого мяса, грибов, салаты из овощей, сыры.

Температура подачи: 8-10°С.

Выдерживается минимум 18 месяцев на осадке в бутылке.

Потенциал хранения: 5-8 лет.

Янн Александр Гранд Резерв Брют Премье Крю

Светло-соломенный цвет.

Объемный и фруктовый вкус с деликатным перляжем и освежающим послевкусием.

К шампанскому подойдут карпаччо из рыбы, морепродукты и лангустины, террины, козьи сыры, карри, тайская кухня, десерты на основе фруктов и шоколада.​

Бонне-Понсон Кюве Перпетюэль Экстра Брют Премье Крю

Соломенный цвет с золотистым оттенком.

Насыщенный аромат с нотами засахаренных цитрусовых, орехов и бриоши.

Шампанское обладает свежим глубоким вкусом, в котором раскрываются оттенки желтых фруктов и минералов, переходящих в нежный финиш.

Прекрасно подойдет к блюдам из белой рыбы, сырам и выпечке.

Шампанское не подвергается фильтрации. Выдерживаетя на осадке не менее 4 лет.

Бонне-Понсон Кюве Перпетюэль Экстра Брют Премье Крю Розе

Нежный розовый цвет.

Аромат  нотами ягод с цветочными нюансами и пряными оттенками.

Шампанское обладает идеальным балансом между элегантностью и фруктовостью, молодостью и зрелостью. Во вкусе оттенки черных и красных фруктов с нюансами выпечки и сливочного крема – великолепное отражение терруара коммуны Шамери.

Идеальный аперитив и прекрасная пара к блюдам из телятины, утке и красной рыбе.

Шампанское выдерживается на осадке не менее 4 лет и не подвергается фильтрации.

Ж. Лассаль Преферанс Шампань Прёмье Крю Шиньи Ле Роз

Светло-соломенный цвет, маленькие ровные пузырьки формируют устойчивый мусс.

Ароматы яркие: поджаренный хлеб, яблочный пирог, персик. Очень выразительные минеральные оттенки крошеного камня.

Живое шампанское с отличной «хрустящей» кислотностью, освежающим послевкусием, средней насыщенности.

В финале проявляются аристократичные меловые и сочные персиковые нюансы.

К вину подойдут фрукты, морепродукты, блюда из рыбы.

Выдерживается минимум 4 года на осадке.

Ж. Лассаль Преферанс Брют Шампанье Премье Крю Шиньи-ле-Роз

Шампанское золотисто-соломенного цвета.

В нежном аромате ощущаются тона свежих булочек и засахаренных фруктов.

Шампанское обладает насыщенным, изысканным фруктовым вкусом и долгим свежим послевкусием.

Превосходно в качестве аперитива, а так же послужит прекрасным дополнением к устрицам, черной и красной икре, блюдам из благородных сортов рыбы, дарам морям и фруктам.

Гунель Лассаль Терр Д‘Ансетр Шампань Премье Крю Шиньи-Ле-Роз

Светло-соломенный цвет с зеленоватым оттенком.

Первыми в аромате раскрываются изящные ноты поджаренного хлеба, свежих цитрусовых фруктов и лимона, затем следуют оттенки цветов: пионов, лютиков и нюансы безе.

Во вкусе раскрываются тона маракуйи, ананаса, манго, персика и абрикоса, подчеркивающие звонкую, чистую кислотность. Кремовое, нежное послевкусие с нюансами тропических фруктов.

Шампанское подойдет к устрицам, суши, севиче из морского леща, треске с клецками из водорослей, шпинатом и соусом из лимонной вербены, муссу из козьего молока и свежим козьим сырам.

Продолжительность выдержки на осадке в бутылке – не менее 18 месяцев. Дозажный ликер не добавляется.

Потенциал хранения: 3-5 лет.

Гунель Лассаль Эспри Вояжер Шампань Премье Крю Шиньи-ле-Роз

Шампанское соломенно-золотистого цвета с изящным перляжем.

Деликатный, многогранный аромат с нотами жимолости, абрикоса, черной смородины, лютика, мела, акации, яблока, миндаля, груши и айвы переплетаются с оттенками малины и цитрусовых фруктов в обрамлении нюансов меда, лесного ореха и имбирного пряника.

Изящный и нежный вкус с выразительными фруктовыми и пряными тонами переходит в минеральное продолжительное послевкусие.

Рекомендуется подавать к блюдам из рыбы и морепродуктов, например тыквенному супу с гребешками, жаренному филе трески с пюре из пастернака, а также сыру бри из Мо (Brie de Meaux).

Продолжительность выдержки на осадке в бутылке – не менее 18 месяцев. Дозажный ликер не добавляется.

Потенциал хранения: 3-5 лет.

Жофруа Пюрте Брют Натюр Премье Крю

Лимонный цвет с глянцевым блеском.

В ярком, при этой деликатном фруктовом аромате угадывается доминирующий в ассамбляже сорт Пино Менье.

Достаточно плотное во вкусе, с яркой минеральностью и утонченным фруктовым, слегка пряным послевкусием.

Это шампанское - не только прекрасный аперитив, но и прекрасная пара устрицам и другим морепродуктам.

Жофруа Пюрте Брют Натюр Премье Крю

Лимонный цвет с глянцевым блеском.

В ярком, при этой деликатном фруктовом аромате угадывается доминирующий в ассамбляже сорт Пино Менье.

Достаточно плотное во вкусе, с яркой минеральностью и утонченным фруктовым, слегка пряным послевкусием.

Это шампанское - не только прекрасный аперитив, но и прекрасная пара устрицам и другим морепродуктам.

Выдержка на дрожжевом осадке значительно дольше, чем предписано по закону - 4,5 года вместо 15 месяцев.

Ж. Лассаль Резерв де Грандз Анне Шампанье Премье Крю Брют Розе

Шампанское роскошного цвета, который можно охарактеризовать как более розовый, чем медный, но более золотистый, чем лососевый.

Мусс устойчивый, пузырьки маленькие и ровные.

Ягодный аромат с сочными оттенками клубники, малины и благородными соблазнительными нюансами спелых красных лесных ягод.

Сдержанное, но полнотелое во вкусе вино со сладкими ягодными оттенками в финале.

Восхитительная изящная структура.

В финале раскрываются оттенки апельсинового мармелада, обжаренных лесных орехов, свежей выпечки. Послевкусие очень длительное и устойчивое.

К шампанскому подойдут черная икра, фуа-гра, морепродукты, рыба.

Гайдоз-Форже Карт д’Ор Брют Шампань Премье Крю

Соломенно-желтый цвет с легкими розоватыми отблесками.

Ароматы спелого яблока, зеленой груши, цветов акации с легим миндальным шлейфом.

Освежающий вкус с яркими оттенками цитрусовых, косточковых фруктов и фундука.

На финише в шампанском отчетливо слышатся оттенки грейпфрута и хрустящей хлебной корочки.

Это шампанское – прекрасный аперитив.

Гайдоз-Форже Кюве де Резерв Брют Шампань Премье Крю

Соломенно-желтый цвет

Экспрессивный, насыщенный аромат с оттенками сухих цветов, ванили, сливочной карамели и спелых цитрусовых

Сложный, комплексный вкус в котором переплетаются тона апельсиновой цедры, зеленых яблок и кремовых тонов. Длительное, освежающее послевкусие

К шампанскому подойдут блюда из рыбы, ризотто с морепродуктами.

Гайдоз-Форже Миллезим Брют Шампань Премье Крю

Соломенно-желтый цвет.

Потрясающий аромат с тонами засахаренных цитрусовых, мандаринового ликера, бриоши и сливочной карамели.

Живой, освежающий вкус с оттенками апельсина, мокрого камня и специй.

Долгое и комплексное послевкусие.

К шампанскому подойдут лобстер, блюда из краба, жирная рыба.

Пьер Жимоне э Фис Розе де Блан Премье Крю Брют

Вино нежного, чистого лососевого цвета с великолепным блеском и благородным тонким перляжем.

В комплексном букете слышны деликатные ноты красной смородины, розового грейпфрута и клубники, дополненные соблазнительными оттенкам весенних цветов и восточных специй, а также пикантными минеральными нюансами.

Во вкусе вино демонстрирует почти воздушную, освежающую атаку с доминантой красных ягод, вслед за которой проступают оттенки жареного миндаля, толченого мела и дыма.

В сухом элегантном послевкусии угадываются оттенки цитрусовых и мяты.

Вино идеально подойдет в качестве аперитива, а также составит достойную пару блюдам из элитных морепродуктов, например, омару с шафраном и трюфелями или лангустинам под соусом из шерри или белгийского пралине.

Выдерживается в бутылках на осадке в течение 24 месяцев.

Вильмар э Си Гранд Резерв

Светло-соломенный цвет с лёгким серебристым оттенком.

Стойкий перляж с завораживающей игрой мелких пузырьков.

Богатый аромат с тонами свежей выпечки, франжипана, жимолости, оттенками груш, персикового сиропа и мяты.

Сбалансированное, гармоничное шампанское со сложной структурой, напористой кислотностью, с оттенками цукатов, цитрусовых и выпечки в концентрированном вкусе и в длительном освежающем минеральном послевкусии.

К шампанскому подойдут морепродукты, нежные и мягкие по текстуре блюда (фрикадельки, вареное белое мясо), свежая рыба с соусом, твердые сыры.

Температура подачи: 8-10°С.

Выдерживается 10 месяцев в больших дубовых бочках (фудры, 22—54 гл), минимум 15 месяцев на осадке в бутылках.

Потенциал хранения: 8-10 лет.

Вильмар э Си Гранд Резерв

Светло-соломенный цвет с лёгким серебристым оттенком.

Стойкий перляж с завораживающей игрой мелких пузырьков.

Богатый аромат с тонами свежей выпечки, франжипана, жимолости, оттенками груш, персикового сиропа и мяты.

Сбалансированное, гармоничное шампанское со сложной структурой, напористой кислотностью, с оттенками цукатов, цитрусовых и выпечки в концентрированном вкусе и в длительном освежающем минеральном послевкусии.

К шампанскому подойдут морепродукты, нежные и мягкие по текстуре блюда (фрикадельки, вареное белое мясо), свежая рыба с соусом, твердые сыры.

Температура подачи: 8-10°С.

Выдерживается 10 месяцев в больших дубовых бочках (фудры, 22—54 гл), минимум 15 месяцев на осадке в бутылках.

Потенциал хранения: 8-10 лет.

Гунель Лассаль Ле Ну Шампань Премье Крю Шиньи-Ле-Роз

Золотисто-желтый цвет с бледно-соломенным оттенком.

Аромат раскрывается свежими нотами ментола, мяты и эвкалипта, за которыми следуют оттенки лимона, цедры апельсина, вербены, красных и черных фруктов, специй, постепенно переходя в нюансы айвы, полевых цветов, марципана и мандарина.

Богатый, округлый вкус с фруктово-минеральными тонами переходит в деликатное, чистое послевкусие.

Шампанское подойдет к гравлаксу из лосося с цитрусами и травами, медальону из телятины или чак ролл стейку из мраморной говядины с фуа-гра.

Выдерживается на осадке в бутылке – не менее 18 месяцев. Дозажный ликер не добавляется.

Пьер Жимоне э Фис Розе де Блан Брют Премье Крю

Вино нежного, чистого лососевого цвета с великолепным блеском и благородным тонким перляжем.

В комплексном букете слышны деликатные ноты красной смородины, розового грейпфрута и клубники, дополненные соблазнительными оттенкам весенних цветов и восточных специй, а также пикантными минеральными нюансами.

Во вкусе вино демонстрирует почти воздушную, освежающую атаку с доминантой красных ягод, вслед за которой проступают оттенки жареного миндаля, толченого мела и дыма.

В сухом элегантном послевкусии угадываются оттенки цитрусовых и мяты.

Вино идеально подойдет в качестве аперитива, а также составит достойную пару блюдам из элитных морепродуктов, например, омару с шафраном и трюфелями или лангустинам под соусом из шерри или белгийского пралине.

Янн Александр Бланш Терр Премье Крю Брют Розе

Светлый розовый цвет.

Насыщенный аромат с нотами грейпфрута и бриоши, клубники и малины, роз и сладких специй.

Сбалансированный, фруктовый и свежий вкус.

В послевкусии – заварной крем, насыщенность пино нуара и свежесть шардоне.

К шампанскому подойдут козьи сыры, террины, креветки и лангустины, карпаччо и морская рыба, томатные салаты (без уксуса в заправке), клубничный тарт.​

Р. Бутийе Маршан Премье Крю Брют Розе

Шампанское лососево-розового цвета с мелким ровным перляжем.

Насыщенный аромат с нотами свежих красных ягод: смородины, малины, спелой клубники.

Во вкусе ощутима сбалансированная кислотность, свежесть ароматов и прекрасная структура, благодаря точному ассамбляжу Шардоне и Пино Нуар.

Шампанское идеально подходит в качестве аперитива, с фруктовым десертом из свежих ягод.

Поль Гоэрг Брют Розе Шампань Премьер Крю

Шампанское привлекательного розового цвета с красивыми устойчивыми пузырьками.

Деликатный, фруктовый, чистый аромат с нотами свежих красных плодов (малина, лесная земляника и красная смородина) и оттенками граната.

Очень свежий, гладкий и тонкий вкус с нотками красного мармелада.

Шампанское великолепно как аперитив, а также будет прекрасным сопровождением закусок, таких как карпаччо из говядины, тартар из лосося, гаспаччо или байонне с ветчиной.

Произведено по классической шампанской технологии с выдержкой на осадке не менее 3 лет.

Гунель Лассаль Ле Руэль Шампань Премье Крю Шиньи-Ле-Роз

Шампанское зеленовато-желтого цвета с сатиновым блеском.

В выразительном аромате доминируют ноты аниса, ментола, минералов, цедры лимона и лайма, переходя в оттенки айвы, белого персика, миндаля, перца и лакрицы.

Вкус округлый, насыщенный, свежий и полный с исключительной мятной свежестью, сменяющейся нотами табака, булочки бриошь и ромашки.

Изящное и утонченное минеральное послевкусие.

Шампанское подойдет к блюдам из рыбы и морепродуктов, например палтусу конфи с апельсиновым маслом, розовому или белому мясу, а также сырам.

Выдерживается на осадке в бутылке не менее 18 месяцев. Дозажный ликер не добавляется.

Гунель Лассаль 29 Парсель Шампань Премье Крю Шиньи-Ле-Роз

Оранжево-розовый цвет с лососевым оттенком.

Чистый, элегантный аромат с нотами клубники, мандарина, кумквата, гвоздики, вишни, нюансами перца и паприки.

Свежий, богатый вкус с хрустящей кислотностью, тонами малины, клубники и перца, дополненными оттенками апельсина и кумквата.

Продолжительное послевкусие с фруктово-минеральными акцентами.

Шампанское подойдет к блюдам из морепродуктов и белой рыбы, розового и белого мяса, например филе-миньону из телятины с соусом из сморчков, а также сливочным сырам.

Выдерживается на осадке в бутылке не менее 18 месяцев. Дозажный ликер не добавляется.

Пьер Жимоне э Фис Кюи Премье Крю Блан де Блан Брют

Бледно-соломенный с золотистым блеском цвет.

В освежающем букете раскрываются ароматы цветущей яблони, белого персика и легкие минеральные тона.

Среднетелое, прекрасно сбалансированное, с хорошим уровнем кислотности, с элегантными пряными и цитрусовыми нюансами в гармоничном послевкусии.

Идеальный аперитив. Прекрасно сочетается с морепродуктами и легкими закусками.

Выдерживается проводится в погребах на осадке в течение 18-30 месяцев.

Луи де Саси Орижинель

Светло-соломенный цвет с золотистым оттенком.

Устойчивый перляж с маленькими, тонкими и живыми пузырьками.

Аромат с тонами жимолости и акации с аэрацией раскрывается оттенками миндаля, айвы, красного яблока, груш, персика, сливы, помело, мармелада, мяты, сливочного масла и мела.

Чистое, освежающее шампанское с интегрированной кислотностью, тонами лимона и помело в богатом и объёмном вкусе и длительном утонченном солёно-минеральном послевкусии.

К вину подойдут морепродукты, моллюски, блюда из рыбы и белого мяса.

Температура подачи: 8-10°С.

Выдерживается 48 месяцев на осадке в бутылках.

Потенциал хранения: 5-8 лет.

Бертон э Фис Резерв 424 Натюр

Светло-соломенный цвет с золотистым оттенком.

Завораживающий перляж с маленькими, тонкими и живыми пузырьками.

Аромат с тонами свежего хлеба и домашней выпечки, цветов, фундука, пралине и цукатов.

Сбалансированное, элегантное шампанское с округлой структурой и гармоничной кислотностью.

Сложный и щедрый вкус с оттенками пралине, сухофруктов, цукатов и длительное освежающее минеральное послевкусие.

К вину подойдут блюда из белого мяса, киш лорен, гратен из желтых фруктов, свежий козий сыр.

Шампанское выдерживается 38 месяцев на осадке в бутылках.

Потенциал хранения: 8-10 лет.

АР Ленобль Экстра Брют Антанс

Изысканное, идеально сбалансированное шампанское.

В выразительном аромате ощущаются оттенки белых и красных фруктов.

Вкус обильный, насыщенный и одновременно деликатный, с приятными нотками цитрусовых.

Послевкусие прямое, чистое, с легким соленым тоном, который возбуждает аппетит.

Великолепно в качестве аперитива и в сочетании с различными закусками: тапас, гренками с паштетом, сырной тарелкой или мясной нарезкой.

Р. Жербо Л’Отентик Шампань Экстра Брют

Светлый золотистый цвет с зеленоватыми бликами.

Свежий, привлекательный аромат с яркими нотами спелых фруктов, белого персика, зеленого яблока, с легким пряным нюансом.

Выразительный свежий вкус с фруктовыми нотами и легкой горчинкой, в длительном послевкусии ноты грейпфрута и яблока.

Шампанское подойдет в качестве идеального аперитива, к изысканным деликатесам, типа фуа-гра, к блюдам на основе белого мяса, например к террину, различным закускам, блюдам из рыбы, выдержанным сырам.

Ассамбляж с использованием вин года (80%), а также резервных вин (20%), частично выдержанных в дубовых бочках. Выдержка в бутылках на осадке 4 года.

Бонне-Понсон Кюве Перпетюэль Нон Дозе Премье Крю Шампань

Соломенный цвет.

Аромат выпечки, сладких специй, желтых фруктов и легкие намеки на сухофрукты.

Округлый, сбалансированный, живой вкус с потрясающей кислотностью и длительным послевкусием.

К шампанскому подойдут мягкие сыры, белая рыба, ризотто с морепродуктами.

Это удивительное шампанское рождается на виноградниках уровня премье-крю в коммунах Chamery, Vrigny, Coulommes-la-Montagne. Первая ферментация проходит в нержавеющей стали (85%) и дубовых бочках (15%). Перед купажом с резервными винами шампанское дополнительно выдерживается на осадке в течение 8 месяцев. Финальная выдержка в бутылке длится не менее 4 лет.

Жофруа Ампрант Блан де Нуар Премье Крю Брют

Благородный золотистый цвет, тонкий и стройный перляж.

Аромат комплексный и сложный, яркие ноты красных фруктов переходят в благоухающие тона пионов и белых цветов.

Сбалансированное, элегантное во вкусе, с яркой минеральностью и нотами красных ягод в длительном послевкусии.

Подавать на аперитив или к блюдам из белого мяса птицы, рыбы или к морепродуктам.

Выдерживается в течение 5,5 лет на дрожжевом осадке (по закону минимум 3 года).

Жофруа Ампрант Блан де Нуар Премье Крю Брют

Благородный золотистый цвет, тонкий и стройный перляж.

Комплексный и сложный ароматс с яркими нотами красных фруктов и благоухающими тонами пионов и белых цветов.

Сбалансированное, элегантное во вкусе шампанское с яркой минеральностью и нотами красных ягод в длительном послевкусии.

Подавать на аперитив или к блюдам из белого мяса птицы, рыбы или к морепродуктам.

Бертон э Фис 424 Резерв Брют

Светло-золотистый цвет с лёгким лаймовым оттенком.

Завораживающий перляж с маленькими, тонкими и живыми пузырьками.

Аромат с тонами цветов, пралине, свежего безе, фундука, миндаля, поджаренного хлеба.

Сбалансированное, элегантное шампанское с отличной структурой и гармоничной кислотностью.

Щедрый вкус с тонами сухофруктов, свежего мёда и миндального сиропа и длительное минеральное послевкусие с пикантной горчинкой.

К шампанскому подойдут омлет с грибами и луком, блюда из жареной птицы, таджин из баранины, сырное суфле.

Температура подачи: 8-10°С.

Выдерживается 26 месяцев на осадке в бутылках.

Потенциал хранения: 8-10 лет.

Жофруа Розе де Сенье Брют Премье Крю

Деликатный рубиново-красный цвет.

В аромате раскрываются тона розы, клубники, малины и ежевики.

Сбалансированное, комплексное вино с прекрасной структурой и длительным ягодным послевкусием с минеральными оттенками.

Это особенное розовое шампанское, и обладает своим уникальным ни с чем не сравнимым стилем!

Подавать к блюдам из морепродуктам, гребешкам и розовым креветкам, ракам, лобстеру или утиной грудке ”Конфи”.

Жофруа Розе де Сенье Брют Премье Крю

Деликатный рубиново-красный цвет.

В аромате раскрываются тона розы, клубники, малины и ежевики.

Сбалансированное, комплексное вино с прекрасной структурой и длительным ягодным послевкусием с минеральными оттенками.

Это особенное розовое шампанское, и обладает своим уникальным ни с чем не сравнимым стилем!

Подавать к блюдам из морепродуктам, гребешкам и розовым креветкам, ракам, лобстеру или утиной грудке ”Конфи”.

Луи Арман Блан де Блан Брют Шампань Премье Крю

Бледно-золотистый цвет.

Чистое и деликатное шампанское блан де блан: шардоне раскрывает всю свою элегантность, свежесть и благородство ароматов.

Очаровательный нос с ароматами засахаренного лимона, грейпфрута и фундука, в сочетании с ярким изысканным вкусом образуют нежный и тонкий освежающий букет.

К шампанскому подойдут устрицы, рыба, морепродукты.

Классический метод шампенуа с выдержкой на осадке не менее 15 месяцев.