Domaine Pelle Morogues Vignes de Ratier

Домен Пелле Морог

Блестящее вино светло золотистого цвета.

Тонкий букет с ароматами белых цветов, цитрусовых, морского бриза и абрикоса.

Среднетелое, элегантное и очень минеральное, даже немного солоноватое во вкусе вино с освежающей кислотностью и нотками лимонных цукатов и мёда в длительном послевкусии.

Прекрасный аперитив и отличное сочетание с крабовым салатом, киш-лореном, лососем на гриле со спаржей и козьими сырами.

Вино выдерживается на осадке в течение 5-6 месяцев 75% в ёмкостях из нержавеющей стали, 25% в дубовых бочках.

Домен Пелле Менету-Салон Морог Ле Кри

Красивый светло-рубиновый цвет с бордовым блеском.

Яркий букет с ароматами спелой вишни, ежевики, черники, фиалки и дыма.

Среднетелое, гармоничное и ягодное во вкусе вино с плотными танинами, нежной текстурой и оттенками сухофруктов и пряностей в длительном послевкусии.

Можно порекомендовать судака на гриле, ягнёнка на косточке, говядину по-строгановски и террин из свинины с ягодным соусом.

Анри Буржуа Сансер Жади

Вино обладает бледно-золотистым цветом и насыщенным ароматом с доминирующими тонами экзотических фруктов и тонкими медовыми нюансами.

Комплексное, яркое, прекрасно сбалансированное во вкусе с изысканной ноткой лимонной цедры в гармоничном послевкусии.

Отлично сочетается с рыбой и блюдами из белого мяса под экзотическими соусами. Интересным сочетанием будет курица с медом и розмарином. Прекрасно сочетается с сыром Сэн-Нектер.

Поль Тома Ля Кот де Мон Дамне Сансер

Бледно-лимонный цвет.

Сложный, многогранный букет с нотами пороха, зеленой груши, киви, фейхоа, железа.

Объемный вкус с высокой кислотностью, очень долгий, сочетающий оттенки спелых зеленых фруктов и минеральные ноты морской соли, йода, мела, железа, пороха.

К вину подойдут устрицы, рыба, моллюски, телятина, спаржа, индейка.

Самые престижные холмы Сансера – Мон Дамне (фр. «проклятые горы»), расположенные на окраине Шавиньоля, на известняковых почвах, насыщенных ракушечником.

Флориан Молле Рок де л’Абби Сансер Блан

Вино обладает ярко-золотистым цветом с зеленоватыми оттенками, насыщенным ароматом цитрусовых с цветочными и минеральными нотками.

Вкус полный, мягкий, живой, со свежим продолжительным послевкусием.

Превосходно дополняет устрицы, креветки на гриле, спаржу с грибами, ризотто со спаржей.

Домен Ляпорт Пуйи-Фюме Ля Винь де Боссоппе

Вино соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

В аромате преобладают тона цитрусовых фруктов, подчеркнутые дымными нотками.

Вкус округлый с мягким минеральным послевкусием.

Вино отлично сочетается с рыбой на гриле, блюдами из морепродуктов, белым мясом и мягкими сырами.

Выдерживается на благородном осадке в течение 9 месяцев с последующей выдержкой в бутылке в течение еще 6 месяцев.

Домен Ляпорт Пуйи-Фюме Ле Дюшес

Вино соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

В аромате преобладают тона цитрусовых фруктов, подчеркнутые дымными нотками.

Вкус округлый с мягким минеральным послевкусием.

Вино отлично сочетается с рыбой на гриле, блюдами из морепродуктов, белым мясом и мягкими сырами.

Флориан Молле Л’Антик Сансер Блан

Вино золотистого цвета.

Обладает тонким цитрусовым ароматом с минеральными нотками.

Богатый, элегантный вкус с оттенками желтой сливы и долгим послевкусием, в котором ощущаются нюансы спелых фруктов.

Вино прекрасно сочетается с устрицами, телятиной с каперсами, лососем, приготовленным на гриле с лисичками.

Флориан Молле Л’Антик Пуйи-Фюме

Вино бледно-соломенного цвета с легким зеленоватым отблеском.

Обладает изящным ароматом белых цветов, белого персика и апельсина.

Вкус округлый, богатый, с фруктовыми, землистыми, травяными и минеральными оттенками.

В долгом послевкусии ощущается легкая горчинка.

Вино подходит к копченым морепродуктам, блюдам азиатской кухни, козьим сырам и камбале на гриле.

От Дансите Дю Шато Де Траси

В аромате проявляются нотки груши, эвкалипта, лакрицы и мха. При аэрации появляются тона ананаса, персика, манго и засахаренного грейпфрута.

Вкус с нотами цитрусовых, за которыми следуют ваниль, мох и перечные нюансы в финале.

Подавайте с жареной или запеченной рыбой, морскими гребешками, белым мясом — куриной грудкой, постной свининой или телятиной — приготовленном под сливочным соусом с добавлением лимонной цедры, ризотто с пореем и фундуком. Из сыров рекомендуем кроттен-де-шавиньоль (Crottin de Chavignol), из десертов — крем-брюле.

Вино проводит год дубовых бочках пип емкостью 500 л с постоянным перемешиванием осадка.

Життон Небула

Искрящееся вино желто-золотистого цвета. ароматы цитрусовых, экзотических фруктов, спелых яблок, цукатов, цветочной пыльцы и меда.

Глубокое, элегантное и округлое вино во вкусе щедро демонстрирует свежесть желтых фруктов, оттенки кураги и нюансы полевых трав.

Это вино производится со старых лоз в объеме всего лишь около 3500 бутылок в год и обладает великолепным потенциалом к выдержке.

Поль Тома Силекс Сансер Блан

Бледно-лимонный цвет.

Сложный, многогранный букет с нотами пороха, кремня, крыжовника и фенхеля.

Среднетелое во вкусе вино с высокой кислотностью, минеральными каменистыми тонами, сочетающими в себе морскую соль, йод, мел, порох.

К вину подойдут устрицы, рыба, моллюски, телятина, спаржа, индейка.

Життон Икс-Элис Совиньон

Очень сложный аромат раскрывается постепенно, от свежих цитрусовых нот и оттенков свежескошенной травы, до косточковых фруктов с выраженной минеральностью.

Вкус объемный, многослойный с хрустящей кислотностью.

Домен Вашрон Сансер Блан

Чистый соломенно-золотистый цвет.

Утонченный аромат раскрывается оттенками белых фруктов, груши и грейпфрута в элегантном обрамлении цветочно-травянистых нюансов.

Прекрасно сбалансированный вкус с освежающей кислотностью и ярко выраженной минеральностью в продолжительном фруктовом послевкусии.

Вино подойдет к холодным закускам, блюдам из рыбы, морепродуктам, блюдам из белого мяса, овечьему сыру и к блюдам азиатской кухни.

Мишель Тома Тэр Бланш Сансер Блан

Бледно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.

Насыщенный аромат с нотами грейпфрута, крыжовника и листа томата, а также ванильными и анисовыми нюансами.

Аромат вина повторяется в ярком, экспрессивном, маслянистом вкусе средней полноты, переходящем в длительное обволакивающее послевкусие.

Прекрасно подойдет к рыбе на гриле и белому мясу с легкими соусами.

Флориан Молле Сансер Блан

Вино золотисто-зеленого цвета с насыщенным ароматом полевых цветов и цитрусовых.

Выразительный округлый вкус с нотками экзотических фруктов и освежающим послевкусием.

Вино прекрасно сочетается со средиземноморской и азиатской кухней.

Поль Тома Шавиньоль Сансер Блан

Бледно-лимонный цвет.

Аромат крыжовника, лайма, грейпфрута, лимонной цедры, железа, лемонграсса.

Среднетелое вино с высокой, стальной кислотностью, оттенками цитрусовых и зеленых фруктов в послевкусии, также отличающемся выразительными минеральными оттенками йода, морской соли.

К вину подойдут морепродукты, салаты, спаржа, икра, холодные закуски из рыбы.

Гуйеро-Фаржетт Шассенуа Сансер Блан

Вино золотисто-соломенного цвета.

Элегантный аромат с нотами цитрусовых и тропических фруктов, белых цветов, минеральными тонами кремния.

Выразительный вкус с освежающей кислотностью, замечательной минеральностью, цитрусовой фруктовостью и долгим послевкусием.

Флориан Молле Пуйи-Фюме

Вино светло-золотистого цвета с привлекательным ароматом спелой дыни, яблок, грейпфрута и легкими травяными нотками.

Вкус чистый, сложный, концентрированный, с оттенками цитрусовых и минеральными нюансами.

Вино сочетается с цыпленком в лимонном соусе, рыбой, приготовленной на гриле с сальсой из манго, салатом капрезе.

Жан-Мари Реверди Силекс Сансер

Бледно-лимонный цвет.

Экспрессивный букет с нотами пороха, устричной раковины, грейпфрута, самшита, цветов акации, канталупы.

Объемный и долгий вкус с высокой кислотностью, свежесть которой подчеркивают ноты зеленого яблока, лайма и грейпфрута, крошеного камня и влажного мела.

Долгое и минеральное послевкусие.

С вином сочетаются черная икра, лобстер, блюда высокой кухни, крабы.

Тьери Жермен Ле Мемуар

Глубокий рубиново-красный цвет.

Концентрированный аромат раскрывает тонкие ментоловые оттенки, нотки лесной земляники, ликёра из красных ягод, цедры лайма и специй.

Полнотелое, комплексное и структурированное во вкусе, при этом сверх утончённое и элегантное, с плотными шелковистыми танинами и ягодно-пряными и минеральными нотками в длительном послевкусии.

Вино с большим потенциалом к хранению.

Прекрасно сочетается с говядиной или телятиной, мясом утки, дичью и выдержанными сырами.

Выдерживается в бетонных ёмкостях шарообразной формы.

Тьери Жермен Фран де Пье

Вино яркого рубинового цвета с фиолетовым отблеском.

Комплексный аромат демонстрирует изящные ноты красных ягод, которые элегантно подчеркнуты тонами графита и табака.

Сочное, многогранное во вкусе вино с гармоничной кислотностью и бархатистыми танинами.

Продолжительное послевкусие с тонами ментола и пряностей.

Отличная пара к красному мясу, тартару или мелкой дичи.

Выдерживается в течение 12 месяцев в дубовых бочках.

Тьери Жермен Ла Маржиналь

Вино насыщенного рубинового цвета с вишневыми оттенками.

В аромате раскрываются ноты свежих красных ягод, дополненные тонами пионов, фиалок и нюансами восточных пряностей.

Глубокое, сложное и, одновременно, изысканное во вкусе вино с хорошей кислотностью, концентрацией, бархатистыми танинами и сочными нотами темных и красных ягод во вкусе.

Послевкусие долгое, играющее нюансами ванили и черного перца.

Вино прекрасно сочетается с дичью на гриле и красным мясом под ягодным соусом.

Выдерживается в течение 12 месяцев в 228-литровых барриках.

Тьери Жермен Тер Шод

Вино тёмно-красного цвета с рубиновым блеском.

В аромате цветочные нотки переплетаются с оттенками чёрных ягод, белого перца и вишни.

Среднетелое, округлое и элегантное во вкусе, хорошо сбалансированное, с шелковистой текстурой, мягкими танинами и продолжительным гармоничным послевкусием.

Хорошо сочетается с жареной курицей, свининой на гриле, говядиной под соусом и уткой.

Выдерживается в течение 12 месяцев в больших французских дубовых бочках.

Вино Гросс Коллес

Светло-соломенный цвет с зеленоватым отливом по краю.

Аромат с тонами смородины, свежих яблок, спелых абрикосов, оттенками мелисы, пряностей и кремния.

Сбалансированное, округлое, структурированное вино с кремовой текстурой, интегрированной кислотностью, оттенками лимона в ярком вкусе, с длительным дымно-минеральным послевкусием.

К вину подойдут легкие закуски, морепродукты, блюда из рыбы, птицы и белого мяса.

Температура подачи: 10-12°С.

Выдерживается 12 месяцев в старых дубовых бочках и 4 месяца в стальных ёмкостях.

Потенциал хранения: 8-10 лет.

Домен Ольга Рафо Шам-Шенен Шинон

Благородный золотисто-желтый цвет.

Великолепные ароматы лимонной цедры, экзотических фруктов, белых цветов, табака и пряностей.

Среднетелое, округлое и освежающее во вкусе вино с деликатной кислотностью, шелковистой текстурой и минеральными нотками и пикантной горчинкой в долгом послевкусии.

Можно порекомендовать к форели, мясу индейки и куриному паштету с грибами.

Выдерживается на осадке в емкостях из нержавеющей стали.

Ле О де Смит Блан

Вино насыщенного соломенно-желтого цвета.

Приятный, легкий аромат с преобладанием нот манго, яблока и лимона.

Освежающий, сбалансированный вкус с нотами спелых фруктов, ананаса, манго, груши и нежными цитрусовыми и минеральными оттенками.

Вино рекомендуется употреблять с морепродуктами, жареной рыбой со специями.

Шато Карбонье Блан

Бледно-соломенный цвет с зеленоватым отблеском.

Выразительные ноты цитрусовых и экзотических фруктов; персик, маракуйа, лист черной смородины, уловимы ноты поджаренного белого хлеба, переплетенные с легкими сливочными оттенками.

Яркий, интенсивный вкус с выразительными нотками цитрусовых и других фруктов, утонченной кислотностью, нюансами липового цветка и продолжительным минеральным шлейфом в устойчивом послевкусии. 

Вино будет прекрасным дополнением к блюдам из свежей рыбы и морепродуктов, приготовленным на гриле, оттенит вкус козьего сыра.

Тьери Жермен Кло де Л’Эшелье Руж

Деликатный рубиновый цвет с легким лиловым отливом.

Изысканное и тонкое в букете с нотами вишни и земляники с нюансами клюквы, барбариса и трав.

Округлое и элегантное во вкусе вино с превосходным балансом кислотности и танинов и нюансами специй в послевкусии.

Хорошая пара к тартарам из красного мяса или дичи.

Выдерживается в течение 12 месяцев в бочках.

Катрин э Пьер Бретон Ле Перьер

Блестящий гранатово-рубиновый цвет.

В богатом букете слышны сладковатые цветочные ароматы пиона, нарцисса, гелиотропа, дополненные нотками чёрной малины, смородины, вишни и табачного листа.

Ближе к полнотелому, великолепно сложенное и минеральное во вкусе, с гладко ”отполированными” шелковистыми танинами, гармоничной кислотностью и оттенками чёрного чая, грецкого ореха и специй в длительном послевкусии.

Хорошая пара утиной грудке с пюре из пастернака, говяжья вырезка и ягнёнок на гриле, телятина с грибами и выдержанные сыры.

Вино выдерживается в течение 24 месяцев в больших французских дубовых бочках, небольшая часть из которых новые.

Бернар Бодри Ла Круа Буасе Шинон Руж

Вино блестящего рубинового цвета.

В аромате насыщенные тона вишни, черной смородины, фиалки, какао и специй.

Среднетелое, минеральное и объемное во вкусе вино с шелковистыми танинами, уточненной текстурой и ягодными оттенками в долгом послевкусии.

К вину подойдут ростбиф, мясную лазанью, свинину и сыры средней выдержки.

Выдерживается в течение 12-14 месяцев во французских барриках.

Потенциал хранения: 10-15 лет.

Ле Пье де ла Бют

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Выразительные ароматы вишни, красной смородины, молотого перца, сухих полевых трав и специй.

Среднетелое, элегантное и сочное во вкусе вино с гибкой текстурой, шелковистыми танинами и ягодными оттенками в послевкусии.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, телятиной и свининой на гриле, сырами средней выдержки.

Катрин э Пьер Бретон Ле Каберне Фран

Тёмно-бордовый цвет с красивым блеском.

Ароматы спелых красных ягод с доминантой малины, цветов и лёгкими нюансами специй.

Гармоничное, легко пьющееся во вкусе вино с балансом бархатных танинов, обволакивающей фруктовой кислотности и цветочно-ягодного вкуса, с освежающим ягодным послевкусием.

К вину подойдут легкие закуски, блюда из мяса, птицы, фрукты, сыры.

Температура подачи: 16-18°С.

Выдерживается 10 месяцев в бетонных ёмкостях.

Потенциал хранения: 3-5 лет.

Тьери Жермен Л’Инсолит

Блестящий золотисто-соломенный цвет.

В освежающем аромате открываются ноты цитрусовых, минералов с нюансами белых цветов, и тостов.

Чистый, свежий вкус с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными акцентами и утонченной кислотностью в сухом послевкусии.

Идеальное сопровождение к запеченной морской рыбе под сливочным соусом.

Выдерживается в течение 9 месяцев на осадке в дубовых бочках.

Анри Буржуа Пуйи-Фюме Ан Травертен

Светло-золотистый цвет с зеленоватыми бликами сопровождается нежными ароматами цветов акации, лимона, лайма, грейпфрута, душистых трав и специй. Прекрасно структурированное, с роскошной маслянистой текстурой, вибрирующей кислотностью и минеральными оттенками в длительном послевкусии.

Прекрасный аперитив и сочетание с рыбными блюдами, салатами из морепродуктов, козьими сырами.

Арно Ламбер Брезе Кло Давид Монополь Сомюр

Чистый светло-соломенный цвет с золотистыми бликами.

Утонченный аромат с россыпью оттенков белых цветов освежает игривыми нотками цитрусовых.

Прекрасно сбалансированный полный вкус с цветочно-фруктовыми тонами и прохладным освежающим послевкусием.

Рекомендуется подавать к морепродуктам, например севиче из гребешков, креветкам, приготовленным на гриле, блюдам из белой рыбы, оладьям в дуэте со сливочным соусом, козьим сырам.