Pirata

Йерманн Винтаж Тунина

Элегантное, насыщенное вино с тонами грейпфрута, меда и цветов.

Полнотелое и сбалансированно во вкусе с мягкой, плотной текстурой, тонкими нотами абрикоса, фенхеля, имбиря и розового перца во вкусе, с долгим, свежим и изысканно минеральным финалом.

Отличный потенциал для выдержки в бутылке.

Вино выдержано на тонком дрожжевом осадке в тех же емкостях в течение нескольких месяцев.

Домен де Шевалье Блан

Вино красивого золотисто-желтого цвета.

Выразительные ароматы спелого яблока, апельсина, крем-брюле, меда, кремня и лимонного пирога.

Полнотелое, хорошо сложенное во вкусе вино с яркой кислинкой, сливочной текстурой и дымными нотками в длительном послевкусии.

Прекрасно сочетается с речной форелью, салатом из крабов, свининой, запеченной с травами и козьими сырами.

Шато Пап Клеман Блан

Вино насыщенного золотисто-соломенного цвета.

В букете раскрываются ароматы желтой сливы, дыни, абрикосового джема и лимона, изящно подчеркнутые нюансами имбиря, ванили и меда.

Богатое, полнотелое и маслянистое во вкусе, с мягкой текстурой и оттенками ананаса и специй в долгом послевкусии.

Прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов: жирной рыбой на гриле, омарами, мясом краба. Также стоит попробовать качестве сопровождения к запеченой свинине.

Выдерживается в течение 10-12 месяцев на осадке в новых бочках из французского дуба.

Кос д’Эстурнель Блан

Светло-соломенный цвет с золотым блеском.

В богатом комплексном аромате доминируют тона зеленого яблока, айвы, белых цветов и мяты.

Плотное, насыщенное и освежающее во вкусе, с прекрасной текстурой и длительным фруктовым послевкусием с минеральными оттенками.

Вино подойдет к салатам или блюдам из креветок, лангустинов или гребешков, рыбе под белым соусом или запеченой в травах перепелке.

Температура подачи: 12-14°С.

Выдерживается преимущественно в барриках первого пассажа.

Потенциал хранения: 10-15 лет.

Ля Кларте де О-Брион

Блестящий золотисто-желтый цвет.

Выразительные ароматы лимона, мяты, белых цветов, спаржи и цедры грейпфрута.

Полнотелое, плотное и округлое во вкусе вино с яркой кислотностью, сливочной текстурой и оттенками ананаса в долгом послевкусии.

Прекрасно в сочетании с блюдами из белого мяса, морепродуктами, нежирной рыбой.

Выдерживается в течение 9-12 месяцев во французских барриках, 40-50% которых новые.

Йерманн Капо Мартино

Многосложное и многогранное проявление любви Йерманна к холмам Фриули, воплощенное в древней методике ”полевого сбора”, хитрых сочетаниях разномастных сортов винограда, типичных для этой части Италии.

Неподражаемый образец элегантности.

Аромат с оттенками диких цветов, тропических фруктов, ананаса, цитрусовых, ванили и масла в букете.

Округлое вино с ярким вкусом с нотками цитрусовых и освежающей кислотностью.

Выдерживается на тонком дрожжевом осадке в тех же бочках в течение 12-16 месяцев.

Йерманн Капо Мартино

Многосложное и многогранное проявление любви Йерманна к холмам Фриули, воплощенное в древней методике ”полевого сбора”, хитрых сочетаниях разномастных сортов винограда, типичных для этой части Италии.

Неподражаемый образец элегантности.

Аромат с оттенками диких цветов, тропических фруктов, ананаса, цитрусовых, ванили и масла в букете.

Округлое вино с ярким вкусом с нотками цитрусовых и освежающей кислотностью.

Выдерживается на тонком дрожжевом осадке в тех же бочках в течение 12-16 месяцев.

Йерманн Винтаж Тунина

Элегантное, насыщенное вино с тонами грейпфрута, меда и цветов.

Полнотелое и сбалансированно во вкусе с мягкой, плотной текстурой, тонкими нотами абрикоса, фенхеля, имбиря и розового перца во вкусе, с долгим, свежим и изысканно минеральным финалом.

Отличный потенциал для выдержки в бутылке.

Вино выдержано на тонком дрожжевом осадке в тех же емкостях в течение нескольких месяцев.

Вино названо по имени двух леди: владелицы виноградника и самой бедной любовницы Казановы. Vintage Tunina – флагманcкое вино Сильвио Йермана. Девять раз оно провозглашалось Итальянской Ассоциацией Сомелье (A.I.S) лучшим белым вином Италии.

Бальтазар Ресс Рюдесхайм Берг Ротланд Рейнгау Рислинг Трокен ГГ

Спелый и хорошо сбалансированный рислинг с привлекательными ароматами белого персика и корочки пирога.

Танины добавляют мощности вкусу с легкой дымной составляющей.

Выразительно сухое и каменистое послевкусие.

Вино выдерживается 12 месяцев в нержавеющей стали (75%) и в ранее использованном дубе (25%).

Йерманн Капо Мартино

Многосложное и многогранное проявление любви Йерманна к холмам Фриули, воплощенное в древней методике ”полевого сбора”, хитрых сочетаниях разномастных сортов винограда, типичных для этой части Италии.

Неподражаемый образец элегантности.

Аромат с оттенками диких цветов, тропических фруктов, ананаса, цитрусовых, ванили и масла в букете.

Округлое вино с ярким вкусом с нотками цитрусовых и освежающей кислотностью.

Выдерживается на тонком дрожжевом осадке в тех же бочках в течение 12-16 месяцев.

Домен Анри Гуж Нюи-Сен-Жорж Премье Крю Ла Перрьер

Вино золотисто-соломенного цвет.

Деликатные ароматы белых цветов, жимолости, лесного ореха, айвы и ванили.

Комплексное, маслянистое, отлично структурированное во вкусе вино с гармоничной кислотностью и освежающими оттенками лайма и грейпфрута, а также жареных тостов в долгом послевкусии.

Прекрасный аккомпанемент к цесарке с белым трюфелем. Дополнит жареные говяжьи отбивные с грибами,паштеты, фуа-гру.

Выдерживается в течение 18 месяцев в барриках, 10-20% из которых новые.

Домен Бертанья Вужо Премье Крю Ле Кра Блан

Вино блестящего бледно-желтого цвета.

Соблазнительный аромат раскрывается нотками меда и подвяленных фруктов.

Вкус округлый, хорошо сбалансированный.

Длительное послевкусие со сливочными и минеральными оттенками.

Вино подойдет к морепродуктам, рыбе в сливочном соусе и мягким сырам.

Выдерживается от 12 до 16 месяцев во французских дубовых бочках. 

Паскаль Жоливе Сансер Блан

Безупречно уравновешенный, сочный и яркий, одновременно глубокий и продолжительный Сансер.

Подлинно элегантное, идеально сбалансированное, живое вино с яркими оттенками цветов, свежескошенной травы, персика, жимолости и тонкими медовыми нотками.

Очень свежий и продолжительный финал.

Бальтазар Ресс Хаттенхайм Нусбруннен Рейнгау Рислинг Трокен ГГ

Вино бледно-лимонного цвета.

Зрелые цветочные ароматы с нотами акации, цедры лайма и легким оттенком пряности и бензольности.

Яркий вкус с лаймовой кислотностью и дымной минеральностью.

Длительное теплое послевкусие.

Кантина Терлан Кварц Совиньон Блан

Вино насыщенного соломенного цвета.

Богатый аромат манго, папайи, красного грейпфрута и лайма с оттенками мелиссы, лемонграсса, мяты и зеленого чая.

Прекрасно сбалансированное во вкусе вино с минеральными и фруктовыми тонами в продолжительном послевкусии.

Прекрасно сочетается с тартаром из лосося, устрицами, тушеным ягненком с пряными травами и выдержанным овечьим сыром.

Вэн Блан де Пальмер

Золотисто-соломенный цвет.

В аромате ощущаются ноты цитрусов и фруктов.

Свежий, яркий и округлый вкус с доминантой белых фруктов, лимонных оттенков и желтых цветов, с впечатляющей кислотностью и длительным послевкусием.

Вино прекрасно сочетается с белыми закусками, блюдами из рыбы, моллюсков и птицы.

Выдерживается в течение 17 месяцев в дубовых бочках, 20-25% из которых обновляются ежегодно.

Потенциал хранения: 10-15 лет.

Домен Вильям Февр Шабли Гран Крю Ле През

Светло-соломенный цвет с зеленоватыми оттенками по краю.

Глубокий, интенсивный аромат с лимонной цедры, липы, белых фруктов, белых цветов, специй, оттенками устричной раковины, щебня и дымными нюансами.

Элегантное, гармоничное, сбалансированное во вкусе вино с гладкой текстурой, концентрированной кислотностью, с тонами яблока и цитрусовой цедры во вкусе и длительном утончённом солёно-минеральном послевкусии.

К вину подойдут рыба, моллюски, морепродукты, мясо птицы, белое мясо (на гриле или в сливочном соусе). Идеальная пара – равиоли с лобстером.

Температура подачи: 8-10°С.

Вино выдерживается 14–15 месяцев, включая 5-6 месяцев на тонком осадке, 50-60% в бочках из французского дуба (средний возраст 6 лет) и 40-50% в стальных ёмкостях.

Потенциал хранения: 20-25 лет.

Домен Леруа Бургонь Алиготе

Вино светло-соломенного цвета с красивым блеском.

В бокале отчётливо слышны минеральные оттенки, дымные кремневые нотки, ароматы устричных раковин, дополненные тонами спелого яблока и фундука.

Среднетелое, маслянистое и энергичное во вкусе вино с хорошо сбалансированной кислотностью, плотной текстурой и фруктово-пряными оттенками в длительном послевкусии.

Роскошный аперитив и хорошая пара морепродуктам на гриле, жирной морской рыбе, курице и свинине и козьим сырам.

Выдерживается в течение 10-12 месяцев в дубовых бочках.

Гравнер Риболла

Вино медно-янтарного цвета с золотистым блеском.

В сложном насыщенном аромате раскрываются тона орехов, миндаля, сушеных яблок, меда, карамели и апельсиновой цедры.

Полнотелое, богатое, округлое во вкусе с длительным интенсивным послевкусием.

Вино хорошо сочетаются с пряной азиатской кухней, блюдами из мяса, c рыбой, приготовленной на гриле.

Шато д’Икем Игрек

Соломенно-золотистый цвет.

Элегантный и в тоже время яркий аромат с тонами меда, белых цветов, нотками мандарина и легкими оттенками ванили.

Освежающее, великолепно сбалансированое с продолжительным многогранным послевкусием.

Вино отлично сочетается с белой рыбой, морепродуктами, белым мясом и твердыми сырами.

Выдерживается не менее 12 месяцев на осадке в дубовых бочках с регулярным батоннажем, треть из которых новые.

Домен Антонен Гийон Кортон-Шарлемань Гран Крю

Плотный соломенно-золотистый цвет.

Элегантный и свежий аромат с цитрусовыми, минеральными, цветочными и сливочными оттенками.

Великолепно сбалансированный, насыщенный и глубокий вкус с длительным послевкусием.

Вино подойдет к моллюскам, омарам, домашней птице со сливками или паштету из гусиной печени.

Франсуа Карийон Пюлиньи-Монраше Премье Крю Ле Комбет

Вино насыщенного золотисто-лимонного цвета.

Богатый букет раскрывается ароматами персика, белых цветов и сливочного крема.

Полнотелое, насыщенное и объёмное во вкусе вино с плотной текстурой, освежающей кислотностью и минеральными оттенками в долгом финише.

Выдерживается течение 18 месяцев в дубовых бочках, 10% из которых новые.

Уильям Февр Шабли Гран Крю Бугро Кот Бугеро

Светло-желтый цвет.

Ароматы теплого свежеиспеченного хлеба, хрустящих яблок, пчелиного воска, цитрусовых, специй и устричных раковин.

Полнотелое, многослойное, многогранное, сбалансированное во вкусе вино с интенсивной кислотностью, глубоким, концентрированным вкусом и ошеломительным минеральным долгим послевкусием.

К вину подойдут рыба, моллюски, морепродукты, мясо птицы, белое мясо (на гриле или в сливочном соусе), жемчужные лангустины и крем из артишоков с трюфелями.

Бушар Пэр э Фис Мерсо Премье Крю Женеврьер

Благородный неяркий золотисто-желтый цвет.

Аромат вина имеет сладостные тона, также сочетает в себе оттенки лакрицы, аниса, лесного ореха, и минералов.

Прекрасно сложенное, объемное и спелое во вкусе вино с гибкой текстурой, освежающей кислинкой, тонами белых персиков, пралине. Немного пряное в финале.

Прекрасно в сочетании с блюдами из пернатой дичи и рыбы, например, щука под белым соусом или лосось под щавелевым соусом.

Марк Крайденвайс Рислинг Кастельберг Гран Крю Ле Шато

Красивый золотистый цвет.

Богатый букет с доминирующими ароматами белых фруктов и ярким оттенком кремния.

Роскошное, потрясающее во вкусе вино с минеральными тонами, крепкой структурой, превосходным балансом кислотности и лёгким солоноватым оттенком в послевкусии.

Можно смело рекомендовать к блюдам немецкой и русской кухни, таким как солянка с колбасками, пироги с капустой или осетриной, кулебяка.

Вино выдерживается 11 месяцев в 80-летних дубовых бочках.

Юбер Лами Шассань-Монраше Премье Крю Ле Машрель

Вино блестящего золотистого цвета.

В богатом букете раскрываются ароматы белых цветов, спелых персиков, экзотических фруктов на фоне ярких минеральных оттенков.

Комплексное, богатое во вкусе вино с маслянистой текстурой и сливочными нюансами в элегантном продолжительном послевкусии.

Послужит великолепным сопровождением к изысканным блюдам из белого мяса под соусами, рыбе на гриле, например, тюрбо, мягким и полутвердым сырам.

Вино выдерживается проводится в дубовых бочках на 30% новых в течение 17 месяцев.

Домен Юбер Лами Шассань-Монраше Ле Конси дю Шам

Бледно-соломенный цвет с зеленоватыми бликами.

Ароматы грейпфрута, белых цветов, тона спелых персиков и элегантные минеральные нотки.

Глубокое, превосходно сбалансированное во вкусе вино с освежающей кислотностью и соблазнительными нюансами миндаля и лимонного мармелада в гармоничном длительном послевкусии.

Подойдет к сложным блюдам из белого мяса, рыбе на гриле, мягким сырам.

Температура подачи: 10-12°С.

Выдерживается 17 месяцев в дубовых бочках, 30% которых новые.

Потенциал хранения: 8-10 лет.

Венисса Дорона

Вино золотистого цвета с пронзительными ароматами спелых белых фруктов: персики, мякоть медовой дыни и отчётливым йодистым тоном.

Хорошо структурированное, полнотелое и бархатистое во вкусе.

Долгое послевкусие наполнено нотами запеченной айвы, мёда и белого перца.

Очень самостоятельное вино, которое не требует гастрономии, но так же можно попробовать в сочетании с пикантной азиатской кухней: кокосовое карри или курица по-тайски.

Шато Мутон Ротшильд Эль д’Аржан

Золотистый цвет с зелёными оттенками.

В интенсивном аромате ноты цитрусовых фруктов, груши, персика и аниса.

Богатый, насыщенный и округлый вкус с элегантными тонами абрикоса и зеленого чая в долгом освежающем послевкусии.

Вино подойдет к салатам с бальзамическим дрессингом, морепродуктам и белому мясу на гриле.

50% вина выдерживается в новых дубовых бочках.

Домен Поль Перно э Фис Пюлиньи-Монраше Премье Крю Кло де ла Гарен

Золотисто-жёлтый цвет с соломенным блеском.

Выразительный аромат с тонами цитрусовых, зелёного яблока, спелой груши, жимолости и корицы.

Полнотелое, минеральное и элегантное во вкусе, с атласной текстурой, подчеркнутой прекрасной структурой и фруктово-пряными нотками в длительном послевкусии.

Хорошо сочетается с тёплым салатом из тигровых креветок, тушёной телятиной или свининой, морским чёртом и палтусом и сырами средней выдержки.

Альбер Бишо Домэн Лон-Депаки Шабли Гран Крю Ля Мутон

Вино привлекательного бледно-лимонного цвета.

Пышный букет с оттенками свежескошенной травы, тмина, лавра, цветущих апельсиновых деревьев, лимонных цукатов, жасмина, сладкого миндаля, луговых опят и кремния.

Отлично сбалансированный, глубокий, богатый, сложный и в то же время довольно свежий вкус.

В послевкусии доминирует мощная кремниевая нота.

К вину подойдут устрицы, тарт с заливным из лосося, обжаренный морской гребешок; тыквенный суп с обжаренными орешками; изысканные дары моря, лангустин в соусе из шампиньонов, после 8-12 лет выдержки — блюда из телятины, мясо птицы под соусом.

После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках (25%), и чанах из нержавеющей стали (75%) в течение 10 месяцев. Финальная выдержка проходит в чанах из нержавеющей стали в течение 6 месяцев на тонком осадке.

Домен Пьер Буасон Мерсо Ле Гран Шарон

Виноград для этого коммунального кюве собирают с участка Ле Гран Шарон (Les Grands Charrons), который был засажен лозами в 1988 году. Почвы состоят из известняка и глины.

Возраст лоз – более 35 лет.

Традиционная медленная винификация с местной культурой дрожжей.

Вино выдерживалось в дубовых бочках, из которых около 30% – новые.

Альбер Бишо Домэн Дю Павийон Мерсо Премье Крю Ле Шарм

Вино соломенного цвета с золотистыми оттенками.

Богатый аромат с нотами лимонных цукатов, миндаля, белых цветов и свежеиспеченного хлеба.

Гладкий и бархатистый вкус с оттенками орехов, засахаренных фруктов, тёплых булочек и специй. Длительное послевкусие.

Вино идеально сочетается с рыбой, моллюсками, белым мясом, птицей в соусе и выдержанными сырами.

Домен Юбер Лами Сент-Обен Премье Крю Кло де ля Шатеньер

Блестящий светло-соломенный цвет с легкими золотистыми бликами.

В элегантном букете переплетаются роскошные ароматы зеленого яблока, белых цветов, сладкого лимонного крема и лайма.

Объемное, прекрасно структурированное во вкусе вино с мягкой шелковистой текстурой и выразительными минеральными нюансами в продолжительном освежающем послевкусии.

Подавать к блюдам из морепродуктов, рыбе на гриле, мягким сырам.

Выдерживается проводится в течение 12 месяцев в дубовых бочках, 30% из которых новые.

Оливье Лефлев Фрер Шассань-Монраше Премье Крю Кло Сен Марк

Яркий золотисто-соломенный цвет.

Тонкий элегантный аромат с тонами белых цветов, оттенками белых фруктов, ягод и легкими нотками ванили и миндаля.

Округлое, сочное во вкусе вино с хорошей структурой, прекрасным балансом, гармоничной кислотностью и нюансами цитрусовых в продолжительном послевкусии.

Вино хорошо сочетается с жирной морской рыбой, приготовленной на гриле, морепродуктами под сладким соусом, свининой под сливочным соусом.

Биби Граетц Тестаматта Бьанко

Светло-соломенный цвет с золотистыми бликами.

Чистейшее выражение сорта ансоника с острова Джильо.

В аромате доминируют тона нарезанного яблока, персика, лимонной цедры и поджаренных специй.

Энергичное вино с яркой кислотностью и долгим освежающем солено-минеральном послевкусии.

К вину подойдут легкие салаты и закуски, морепродукты, блюда из рыбы и белого мяса (курица, индейка).

Температура подачи: 10-12°С.

Вино выдерживается 12 месяцев на осадке в новых дубовых бочках (225 л).

Потенциал хранения: 10-15 лет.