Федералист Пино Нуар
Вино приятного гранатового цвета.
Яркий аромат с нюансами темных фруктов и ягод, с оттенками цветов и пряностей.
Интенсивная ароматика черешни и пряные ноты раскрываются во вкусе, многослойное, хорошо сбалансированное, сочное вино с длительным послевкусием, обрамленным сбалансированной кислотностью.
Вино идеально подойдет мясным закускам, паштетам, риетам, разнообразным сырам.
Выдерживается непродолжительное время в дубовых бочках (5% новые).
Сэнфорд Шардоне Санта Рита Хиллс
Вино золотисто-соломенного цвета.
Чарующий аромат спелых фруктов, ромашки, сушеных трав, лимонов на гриле, сочных абрикосов и желтых яблок, нюансы пряностей, сливочные тона и тона выпечки.
Щедрое во вкусе, многослойное, хорошо сбалансированное, сочное вино с длительным послевкусием, обрамленным сбалансированной кислотностью.
Идеально подойдет к морепродуктам, белому мясу, свежим салатам, разнообразным сырам.
Вино выдерживается 11 месяцев в бочках из французского дуба, 25% новых.
Расинес Пино Нуар
Изящное и «легковесное» вино, при этом обладающее мощной структурой.
В аромате россыпь красных и черных ягод, легкие тона копчения.
Средней умеренности кислотность делает это вино отличным компаньоном к мясу утки, козленка, петуха, ягодным соусам, так же возможно сочетание с красной рыбой, приготовленной на гриле. Во вкусе сок вишни, гранат, бекон.
Выдерживается 18 месяцев в 228-литровых барриках, 15% из которых новые.
Сэнфорд Пино Нуар Санта Рита Хиллс
Вино приятного рубиново-гранатового цвета.
Яркий аромат с нюансами темных фруктов и ягод, с оттенками пряностей, белого перца, сушеной розы, фиалки.
Интенсивная ароматика черешни и пряные ноты раскрываются во вкусе, многослойное, хорошо сбалансированное, сочное вино с длительным послевкусием, обрамленным сбалансированной кислотностью.
Вино идеально подойдет к мясным закускам, паштетам, риетам, разнообразным сырам.
Выдерживается 11 месяцев в бочках из французского дуба, 25% новых.
Расинес Ла Ринконада Виньярд Пино Нуар
Расинес Сэнфорд и Бенедикт Пино Нуар
Элегантное, но структурное и глубокое вино с ароматами красной и черной вишни, свежего мяса, цветов фиалки, костра.
Развивается и меняется в бокале. Вкус повторяет аромат.
Выдержано 18 месяцев в 228-литровых барриках, 40% из которых – новые.
Тайлер Бьен Насидо Виньярд-Н Блок Пино Нуар
Интенсивный рубиновый цвет.
Аромат с тонами темных ягод (дикой ежевики, вишни), цветов (сирень, гвоздика), сухоцвета, специй, подлеска и дымных оттенков.
Глубокое во вкусе вино с акцентами клюквы и ежевики, меловыми танинами и интегрированной свежестью, долгим пряным послевкусием.
Сочетается с блюдами из баранины, говядины, утки с ягодными соусами.
Вино выдерживается на осадке 12-14 месяцев в дубовых бочках.
Хилт Пино Нуар Эстейт
Темно-рубиновый цвет.
Аромат с пикантными тонами лепестков роз, черной вишни, сушеного табака, красного апельсина, шалфея, граната и молотого белого перца.
Легкость и очарование в концентрированном вкусе с тонами красных ягод, свежих трав, баланс элегантных танинов и кислотности, длительное солено-минеральное послевкусие.
Вино сочетается с мясными закусками, мясными салатами, блюдами из тушеного мяса.
Выдерживается в дубовых бочках из французского дуба (30% новые, 70% старые).
Расинес Сэнфорд и Бенедикт
Тайлер Пино Нуар Ла Ринконада Виньярд
Темно-рубиновый цвет.
Аромат с тонами спелой ежевики, лаванды, фиалки и вишни.
Концентрированное, сочное и плотное во вкусе вино с балансом мелкозернистых танинов и кислотности, с тонами сушеной вишни во вкусе и долгом интенсивном минеральном послевкусии.
Сочетается с мясными закусками, деликатными блюдами из красного мяса (говядина, телятина, ягненок), блюдами из утки, мяса птицы (жареный цыпленок), блюдами из тунца или рыбным ризотто.
Выдерживается в течение 12-14 месяцев в дубовых бочках (треть новые), после чего смешивают и выдерживают еще 3-4 месяца в дубовых бочках.
Хилт Пино Нуар Зе Вэнгард
Темно-рубиновый цвет.
Интенсивный, густой аромат с тонами черных ягод ежевики, вишни, малины, трав, подлеска и деликатными дымными оттенками.
Сдержанное и вместе с тем энергичное вино с тонкими тонами спелых ягод малины во вкусе, сладковатыми мелкозернистыми танинами, поддержанных превосходной кислотностью, с долгим пряным и минеральным послевкусием.
Сочетается с мясными закусками, деликатными блюдами из красного мяса (говядина, телятина, ягненок), блюдами из утки, мяса птицы (жареный цыпленок), блюдами из тунца.
Вино выдерживается в дубовых бочках из французского дуба (20% новые, 80% старые) в течение 12 месяцев.
Расинес Шардонне
В аромате лимон, воздушный рис, ананас.
Во рту сбалансированная кислотность, элегантный, многослойный вкус.
Финиш долгий и освежающий, узнаются ноты желтого яблока, воздушного риса и колодезной воды.
Вино выдерживается 12 месяцев в бочках, затем переливается в стальные резервуары и еще 6 месяцев «отдыхает» в них.
Ченин Вайн Бьен Насидо Виньярд Пино Нуар
Рубиново-красный цвет.
Многослойный аромат с тонами черной вишни, сухих трав, выделанной кожи и землистыми нюансами.
Среднетелое во вкусе с идеальным балансом, округлыми танинами и пикантными нотками специй в послевкусии.
К вину подойдут стейк из говядины на кости, тушеные овощи с мясом, медальоны из свинины, кебаб из баранины, бургеры из оленины, баклажаны с пармезаном на гриле.
Температура подачи: 16-18°С.
Вино выдерживается во французских бариках 18 месяцев (15% – новые).
Потенциал хранения: 10-12 лет.
Особый виноградник Бьен Насидо расположен в 10 км от побережья Тихого океана в долине Санта Мария на склоне холма с пологим и крутым рельефами на высоте от 60 до 700 м над уровнем моря.
Ченин Вайн Санфорд & Бенедикт Виньярд Пино Нуар
Светло-бордовый цвет с легким гранатовым блеском.
Интенсивные ароматы лепестка розы, клубники, подлеска и специй.
Среднетелое, элегантное и объемное во вкусе вино, красиво эволюционирующее в бокале, с шелковистой текстурой, освежающей кислотностью и нотками красных и черных ягод и пряностей в длительном послевкусии.
Можно порекомендовать утку с вишней, говядину с грибами под соусом терияки, лосось на гриле с пряными травами и выдержанные сыры.
Вино выдерживается в течение 18 месяцев во французских дубовых бочках, 20% из которых новые.
Зе Хилт Зе Олд Гуард Шардоне
Светло-желтый с золотистыми бликами цвет.
Чистый, тропический аромат с освежающими тонами гуавы, фейхоа, крыжовника, оттенками меда и трав (шалфей, мята).
Манящее и пленительное, точностью и индивидуальностью, гибкое вино с бодрящей кислотностью, с долгим освежающим солено-минеральным послевкусием.
Сочетается с легкими закусками, зелеными салатами с яркой заправкой, морепродуктами и ракообразными, блюдами из рыбы со сливочными соусами, разнообразными пастами и ризотто на основе морепродуктов.
Вино выдерживается в течение 11 месяцев в дубовых бочках из французского дуба (10% новые, 90% старые) и 6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.
Хилт Шардоне Эстейт
Светло-желтый с золотистыми бликами цвет.
Аромат с тонами абрикоса, белого персика, жимолости, тропических фруктов и нюансами кремния и дубовой бочки.
Шелковистое, маслянистое вино с балансом между роскошными оттенками белого персика, кислотностью и минеральными нюансами во вкусе и освежающем длительном послевкусии.
Сочетается с легкими закусками, морепродуктами и ракообразными, блюдами из рыбы со сливочными соусами.
Вино выдерживается в течение 11 месяцев в дубовых бочках из французского дуба (40% новые, 53% старые) и 7% в емкостях из нержавеющей стали.
Расинес Венцлау Фэмили Виньярд Шардоне