Georg Mosbacher Ungeheuer Forst GG Riesling

Вино отлично выступает в качестве пары к морепродуктам, жирной рыбе, белому мясу в соусе или на гриле, морским гребешкам, свежими салатами, выдержанным сырам, пастам со сливочными соусами.

Выдерживается непродолжительное время в инертных емкостях и традиционных больших дубовых бочках.

Отдельный виноградник 33 га Ungeheuer (Унгехойер) категории Grosses Gewaechs (GG) один из топовых в этом районе. Хозяйству принадлежит в общей сложности 1,7 га в разных участках виноградника. Высотность 12-170 м над уровнем моря, экспозиция на юг и юго-восток, наклон 60%, ограничен лесополосой. Максимальная урожайность 50 гл/га. Почвы из разноцветного песчаника, известняковой осыпи и базальта.