Comtesse de Cherisey Meursault-Blagny Premier Cru La Genelotte

Округлый и фруктовый аромат с нотками цитрусовых, смешанными с тонами весенних цветов, слив, нюансами экзотических специй и специй для выпечки.

Богатое, полнотелое во вкусе вино с медово-кремовой текстурой и ощутимой свежестью, концентрированное и интенсивное, вместе с тем демонстрирующее невероятную легкость и грациозность.

Долгое послевкусие с тонами груши, жареного фундука и сливочного масла.

Рекомендуется сочетать с белым мясом, рыбой, морепродуктами (омары, моллюски), острыми сырами.

Температура подачи: 10–12°С

Выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках (10% новые).

Потенциал хранения: 15-20 лет.

La Genelotte – участок в 5,05 га в монопольном владении, расположен на холмах между Пюлиньи-Монраше и Мерсо, в коммуне Blagny на высоте 350-400 метров над уровнем моря. Возраст лоз варьируется от 2 до почти 100 лет на глинисто-известковых почвах, возделываются органическим способом.

Ручной сбор, тщательная селекция на винодельне, после пресса сусло отстаивают 12 часов и затем переливают в дубовые бочки (228 л, 10% новые) для ферментации и выдержки. Вино производят без оклейки и фильтрации.

По одной из версий виноградник La Genelotte (монопольное владение Domaine Comtesse de Cherisey ) назван в честь маленьких птичек, которых крестьяне традиционно дарили знати.Blagny - коммуна, расположенная между Пюлиньи-Монраше и Мерсо. Белые вина этой коммуны разрешено выпускать под аппелласьонами Meursault AOC и Puligny-Montrachet AOC, а производителям добавлять к названию Blagny. Красные выпускают под аппелласьоном Blagny AOC.

Уильям Келли (винный журналист, пишет для Wine Advocate) после визита и дегустации в Domaine Comtesse de Cherisey отмечает: “Вина из Бланьи одни из самых недооцененных из всех прекрасных бургундских белых вин в современном Кот де Боне.”