Натуральное виноделие с использованием местных дрожжей, минимальное вмешательство в процесс винификации: отсутствие оклейки и фильтрации. Это вино является последним релизом на винодельне Басс Филлип.
«Философия невмешательства» - главный девиз хозяйства Bass Phillip Estate, которое создает в австралийском штате Виктория «артизанальные» вина с научным подходом. Жан-Мари Фурье и Филипп Басс разделяют общий подход к виноделию, следуя идеям великого Анри Жайе из Вон-Романе. Впервые встретившись 20 лет назад, они решили объединить свои усилия в создании утонченных и комплексных вин.
Домен Ляпорт Ле Гранмонтен Сансер Розе
Яркий светло-персиковый цвет.
Ароматы свежей мякоти апельсина, лепестка розы, дыни и белого перца.
Нежное и освежающее во вкусе вино с деликатной кислинкой и оттенками малины, вишни и пряностей в послевкусии.
Вино послужит хорошим аперитивом и дополнением к салатам, легким закускам, барбекю и блюдам восточной кухни.
Паскаль и Николя Реверди Терр де Мембрэ Сансер Розе
Бледно-лососевый цвет.
Деликатный букет с нотами вишни, брусники, клубники, дыни, малины.
Вкус свежий, ягодный, прохладный, сбалансированный.
К вину подойдут блюда из овощей, рыба, морепродукты, холодные мясные закуски.
Тенута делле Терре Нере Этна Розато
Яркое, элегантное розе с ”телом белого вина и душой красного” (Марко ди Грация).
В аромате красные ягоды, вишня, спелая клубника и тонкий оттенок розы.
Вино с живой, вибрирующей кислотностью, свежим фруктовым вкусом и приятным сочным послеквусием.
Шато Мухрани Тавквери
Вино светло-розового цвета с малиновыми отсветами.
В легком, цветочном аромате вина проскальзывают яркие акценты клюквы, вишневого мармелада, специй, гибискуса и черного чая.
Сильное минеральное начало во вкусе вина продолжается сбалансированными танинами, которые дополняются сочными нотами красных фруктов, ягод клубники, вишни и ежевики. Послевкусие изысканное, полное и плотное.
Вино хорошо сочетается со многими блюдами, от жареной свинины до выдержанных сыров и блюд азиатской кухни.
Йен Штодден Шпетбургундер Й
Аромат с нотами черных и красных фруктов и тонкими нюансами дуба.
Округлый сочный фруктовый вкус с нотками специй. У этого вина есть много структурных танинов, чтобы поддержать многолетнее старение.
Долгое стойкое послевкусие.
Вино выдерживается 17 месяцев в бочках из французского дуба.
Проприета Сперино Роза Дель Роза
Вино с ярким и соблазнительным ароматом красных фруктов, тонких нот цветов и пряностей, на фоне интегрированных минеральных оттенков.
Элегантное и проникновенное розе с отличным балансом и освежающей кислотностью.
Выдерживается в контакте с тонким осадком в течение 3 месяцев.
Домен Роле Арбуа Традисьон Руж
Аромат с цветочными нотами и утонченностью от пульсара, красными фруктами и хорошей структурой от труссо и землистыми тонами от пино нуара, с оттенком лесного ореха благодаря контролируемому окислению в процессе выдержки.
Фунди Наусея
Насыщенный красный цвет.
В аромате ноты вяленых томатов, сливы, кофе, какао и пряностей.
Округлый сбалансированный вкус с хорошей танинной структурой.
Вино прекрасно сочетается с тушеной свининой и сельдереем; жареным мясом, мясом с острыми соусами.
Жерар Фиу Сансер Розе
В освежающем букете раскрываются ароматы клубники, вишни и малины, легкие минеральные и пряные оттенки.
Яркое, прекрасно сбалансированное во вкусе вино с гармоничным послевкусием.
Життон Ле Ромен Сансер Розе
Мягкий, округлый вкус с нотами земляники, вишни и клубники, с превосходно сбалансированной кислотностью и изящным послевкусием.
Выдержано 6 месяцев в нержавеющей стали.
Тейк Ит Ту Зэ Грейв Пино Нуар
Насыщенный аромат вина с изысканными оттенками земляники, спелой сливы и вишни.
Вино обладает мощным, ярким, насыщенным вкусом с гармоничной кислотностью, мягкими танинами и оттенками красных ягод в длительном послевкусии.
Рекомендуется подавать к блюдам из мяса и дичи, пасте и сырам.
Ник Вайс Ст. Урбанс-Хоф Пино Нуар Розе
Вино бледно-розового цвета.
Нежный, элегантный аромат лесных ягод, малины, земляники.
Свежее и минеральное во вкусе вино с ароматными нотами весенних трав и бузины.
Вино подойдет к легкому салату с морепродуктами или ризотто с гребешком.
Домен Мишель Сансер Розе
Бледно-розовый цвет.
Аромат с нотами красной вишни и малины с травяными нюансами.
Аромат вина отражается в свежем и интенсивном вкусе, переходящем в длительное фруктово-минеральное послевкусие.
Прекрасно подойдет к холодным мясным блюдам и горячим блюдам из тунца, лосося и белого мяса.
Кузумано Рамуза
Элегантный розово-вишневый цвет.
Освежающий, чистый аромат с нотами цитрусовых, земляники и смородины.
Округлый, сбалансированный вкус с гладкой текстурой, освежающей кислотностью и фруктовым послевкусием.
Вино послужит прекрасным сопровождением для легких салатов, закусок, рыбных блюд, блюдами из птицы, козьих сыров.
Выдержано на осадке 6 месяцев.
Домен де Мажас Л’Амуруз Розе
Светло-земляничный цвет.
Яркий, фруктово-флоральный, деликатный аромат с тонами малины и земляники.
Сочный, свежий, сбалансированный вкус с тонами красных лесных ягод и пряностей.
Вино подойдёт к пиццам, молодым сырам, а также белому мясу и, например, лососю, приготовленным на гриле.
Выдерживается течение 4-5 месяцев в бетоне на осадке.
После прямого отжима – спонтанная ферментация в бетонных ёмкостях на естественных дрожжах.
Беккер Фэмили Пино Нуар
Вино рубиново-красного цвета, с хорошей кислотностью и ярким, очень чистым фруктовым ароматом и вкусом: вишня, малина, земляника.
Раскрываясь в бокале, вино становится более сложным и интересным: в букете, кроме фруктовых ароматов, появляются ароматы цветов и лесных трав, земли и специй.
Прекрасный чистый вкус с хорошей объемной структурой, долгое послевкусие.
Вино выдерживается на осадке почти 12 месяцев в дубовых бочках, чтобы получить еще больше вкуса и сложности.
Доннафугата Люмера
Вино блестящего розового цвета.
Насыщенный аромат земляники и спелой вишни, нотами садовой розы и душистого перца.
Освежающее во вкусе вино с хорошей структурой и длительным послевкусем.
Идеально для аперитива и сочетается с блюдами из морепродуктов, пастами с овощными соусами, рыбой на гриле и свежими сырами.
Допф о Мулен Пино Нуар
Пино нуар с тонким, прохладно-свежим характером
Деликатное и гармоничное вино звучит очень мягко, но весьма уверенно, постепенно раскрывая интригующую глубину и множество контекстов.
Вино выдерживается в фудрах и старых барриках (1/4 кюве) в течение нескольких месяцев.
Кайкен Эстейт Мальбек Розе
Аргентинский мальбек привлекательного розового цвета с лососевым оттенком.
Клубника и вишня в ярком аромате с тонкими оттенками свежих цветов.
Мягкий фруктовый вкус, освежающая кислотность, продолжительное послевкусие.
Идеально в качестве аперитива или к легким закускам.
Флор Де Муга
Вино бледно-розового цвета благодаря короткой мацерации.
Комплексная ароматика с тонами розы, персиков и клубничного тарта.
Элегантное, свежее, деликатное вино, полное и маслянистое во вкусе, с изящной минеральностью и прекрасным балансом.
Исключительное розе с очень старых лоз гарначи, растущих на высотных виноградниках, сделанное в нетипичном для Риохи прованском стиле и винифицированное в дубе. Комплексное, элегантное, освежающее вино с деликатной ароматикой розы, персиков и клубничного тарта, полное и маслянистое во вкусе, с изящной минеральностью и прекрасным балансом.
Кларандель Розе
Вино светло-розового цвета.
Ароматы красной смородины и малины.
Легкое, фруктовое во вкусе вино с освежающей кислотностью.
Подойдет к рыбным блюдам, птице, морепродуктам, пасте и овощам гриль.
Финка Нуэва Росадо
Блестящий нежно лососевый цвет.
Аромат клубники, вишни и малины.
Освежающее, деликатное , хорошо сбалансированное во вкусе вино с приятной кислинкой и продолжительным послевкусием.
Можно порекомендовать салаты из крабового мяса, с теплой утиной грудкой, овощную и мясную пиццу.
Австрийская Роза
Превосходное летнее вино насыщенного розового цвета.
Роза и малина в нежном аромате с легкими пряными нотами.
Фруктовый вкус с освежающей кислотностью.
Прекрасное сопровождение легких закусок, десертов и фруктов.
Подавать охлажденным до 10-11°С.
Сандро Фай Коста Басса
Вино рубинового цвета с комплексным ароматом дикой вишни, красных ягод, специй и лакрицы.
Среднетелое и хорошо сбалансированное во вкусе с шелковистыми танинами и оттенками пряностей и специй в долгом послевкусии.
К вину подойдут вителло тоннато, ростбиф, феттучини с грибным соусом.
Температура подачи: 15-17°С.
Выдерживается в течение 12 месяцев в дубовых бочках.
Потенциал хранения: 10-12 лет.
Арджиано Россо Ди Монтальчино
Насыщенный рубиново-красный цвет.
Ароматы вишни, красных ягод с приятной соленостью и средиземноморскими нотами.
Свежий, пряный вкус с интегрированными танинами и отчетливой пикантностью.
Вино выдерживается 9 месяцев в бочках из французского и славонского дуба.
Яламба Баросса Буш Вайн Гренаш
Вишнево-красный цвет с гранатовыми отблесками.
Элегантный, сложный аромат красной вишни, малины, кедра и эвкалипта.
Округлый и гармоничный вкус с оттенками красных фруктов, цветов фиалки, лакрицы и пряностей, с гибкими танинами продолжительным послевкусием.
К вину подойдут пироги с мясом, томленая баранина с картофелем, запеченные баклажаны с йогуртовой заправкой.
После прессования вино выдерживают в разных старых бочках в течение 6 месяцев.
Анселму Мендеш Пардушку Приват
Бледно-рубиновый цвет.
Интенсивный ягодно-фруктовый аромат и нежные тона кедра.
Во вкусе оттенки красных фруктов, кожи и земли.
Длинное, шелковистое, отчетливо-минеральное послевкусие.
Вино выдержано 24 месяца в старых 400-литровых французских бочках.
Домен Роле Арбуа Пульсар Вьей Винь
Вишневый цвет и тонкий аромат, в котором сливаются кирш, вишня Морелло, сладкий миндаль и специи.
Во вкусе живое, яркое, ягодное.
Пульсар приятный, свежий и гладкий.
Йоан Ларди Мулен-А-Ван Крю Ле Мишлон
Вино выдерживалось в старом дубе.
Старые лозы 1911 и 1950-х годов посадки на винограднике Ле Мишлон (Les Michelons). Виноградник площадью 2 га расположен на вершине холма и представляет собой крутой склон, обращенный на юг.
Возраст лоз – более 70 лет.
Типичная для этого региона полукарбоническая ферментация с целыми гроздями. Розлив без фильтрации и осветления.
Жерар & Пьер Морен Сансер Розе
Розовый цвет с оранжевыми отблесками.
Аромат свежих красных ягод, апельсиновая цедра, тонкие цветочные нюансы, минеральные меловые ноты.
Сочное, лёгкое, радующее вкусом свежей клубники, розовой пастилы. Лёгкая горчинка мякоти грейпфрута. В послевкусие стройное, минеральное, длительное, со шлейфом спелых красных ягод.
К вину подойдут тёплые салаты, лёгкие мясные закуски, тартары, карпаччо, брускетты.
Арзуага Розе
Чисто и светлое вино бледно-розового цвета.
Интенсивный аромат вишни и клубники с тропическими и цветочными нотами.
Освежающий вкус с гладкой текстурой, оттенками коктейльной вишни и легкой кислинкой в послевкусии.
Вино прекрасно гармонирует с овощными пюре, морепродуктами, жареной рыбой, белым мясом и блюдами из птицы.
Антони Жирар Домэн Ля Кле дю Реси Сансер Руж
Насыщенный красно-рубиновый цвет.
Элегантный аромат с тонами красных и черных ягод (ежевика, земляника, черная вишня).
Обволакивающее вино, раскрывающееся во вкусе оттенками вишни и фиалки, переходящими в бархатистые выраженные танины и долгоиграющее ягодное послевкусие.
Прекрасно сочетается с блюдами азиатской кухни, а также с жареной птицей и мясными закусками.
Тибо Будиньон Розе де Луар
Блестящий, бледно-розовый цвет с нежными коралловыми отблесками.
Интенсивное в ароматике вино с выразительными нотами клубники и мандарина, которые дополняют цветочные нюансы и яркие минеральные акценты.
Свежее и энергичное во вкусе, где сочетаются оттенки красных ягод, нектарина и апельсиновой цедры.
В резонирующем продолжительном послевкусии преобладают солоноватые минеральные ноты и аккуратные оттенки косточковых садовых фруктов.
Это гастрономичное розе отлично подходит к разнообразным салатам с морепродуктами, пасте с креветками.
Температура подачи: 10-12°С.
Выдерживается 4-6 месяцах в нейтральных емкостях из нержавеющей стали.
Потенциал хранения: 5-7 лет.
Сьерра Кантабрия Росадо
Красивый светло-лососевый цвет.
Вино с ароматами спелых красных фруктов.
Элегантный и утонченный вкус насыщен нотами малины, клубники, шиповника и легкими пряными нюансами, переходящими в полное свежести послевкусие.
Выдерживается 4 месяца в нержавеющей стали.
Мулен Де Гассак Гилем Розе
Нежно-коралловый цвет с ярким блеском.
Иинтенсивный, цветочный и минеральный аромат.
Свежее, гармоничное во вкусе вино с хорошим балансом кислотности, с тонами крыжовника и смородины.
Длительное освежающее послевкусие.
Прекрасный аперитив, это вино также сочетается с широким спектром блюд – от овощей на гриле, рыбы и морепродуктов и вплоть до основных блюд из белого мяса под соусом.