Винодел & Сомелье Рислинг

Гранатово-рубиновый цвет.

Ароматы увяленной вишни, чернослива, шиповника и лакрицы.

Выразительный и открытый вкус с оттенками темных фруктов, подчеркнутых изысканными нюансами дубовой бочки.

Послевкусие мягкое, бархатистое.

Вино подойдет к мясным закускам, ростбифу, блюдам на основе красного мяса, например бифштексу или медальонам из говядины под ягодным соусом, твердым и мягким сырам.

Вино красно-рубинового цвета с ароматом темных фруктов и ягод, в котором доминируют оттенки спелой вишни, лакрицы, лесной фиалки и специй.

Отлично структурированный вкус приятно освежает рецепторы сочной текстурой, ощущается бархатистость танинов, придающих вину округлость и глубину.

Рекомендуется подавать к мясным закускам, ростбифу, блюдам на основе красного мяса, например бифштексу или медальонам из говядины под ягодным соусом, твердым и мягким сырам.

Вино золотисто-янтарного цвета.

В ярком аромате тона полевых трав и цветов переплетаются с оттенками груши, айвы, кураги, яблока, цедры апельсина, кремовыми нюансами.

Полный и насыщенный вкус с длительным фруктовым послевкусием.

Вино подойдет к блюдам кавказской и паназиатской кухни, морепродуктам в пряном соусе, блюдам из белого мяса, птицы, выдержанным сырам.

Цвет замутненный соломенный с зеленоватым оттенком.

В свежем аромате тона белого грейпфрута, крыжовника, зеленого перца, листа черной смородины.

Бодрящий фруктовый вкус с минеральными и ягодными оттенками в гармоничном послевкусии.

Рекомендуется подавать к легким овощным салатам, блюдам и закускам на основе морепродуктов, рыбы, птицы.

Вино светло-соломенного цвета.

Яркий аромат раскрывается нотами цитрусовых фруктов, зеленого яблока, белых персиков, тимьяна, луговых трав, цветущего ковыля и клевера.

Освежающий, гармоничный вкус с тонами спелых садовых фруктов, переходящий в продолжительное элегантное послевкусие.

Рекомендуется подавать к блюдам из белой рыбы и морепродуктов, белому мясу птицы, овощным зеленым салатам, а также молодым сырам.

Светлый соломенный цвет.

Яркий и выразительный аромат с тонами полевых трав, цветов, белого персика и цитрусовых.

Сбалансированный освежающий вкус с яркой живой кислотностью, придающей вину энергию и округлость.

Вино рекомендуется подавать к легким овощным салатам, блюдам и закускам на основе морепродуктов, рыбы, птицы.

Рубиновый цвет средней интенсивности с терракотовыми бликами.

Элегантный аромат лесных ягод, темных фруктов, подлеска, петрикора.

Мягкий, бархатистый вкус с долгим гармоничным послевкусием.

Вино рекомендуется подавать к легким мясным закускам, тунцу или лососю на гриле, пасте, пицце.

Фанагория Крю Лермонт Красностоп

Вино темно-рубинового цвета.

Аромат полон ярких нот чернослива, шоколада, эвкалипта, дымных оттенков.

Сочный, структурированный вкус с ягодными, ванильными и пряными нотами.

Длительное ягодно-шоколадное послевкусие.

Вино подойдет к блюдам из говядины, баранины и свинины с ягодными соусами.

Выдерживалось в бочках из американского дуба в течение 12 месяцев.

Фанагория Сеншел Бленд Розе

Изящный аромат с тонами ягод и цветущего шиповника.

Свежий гармоничный вкусс ягодно-минеральным послевкусием.

Вино блестящего светло-соломенного цвета с зеленым отблеском.

Чистый, свежий аромат с нотами винограда, луговых трав и оттенками спелых цитрусов.

Гармоничный вкус с освежающим послевкусием.

Рекомендуется подавать в качестве аперитива, к блюдам из рыбы и морепродуктов, устрицам и блюдам из свежих овощей.

Фанагория Пелле Кальда

Благодаря термовинификации Pelle Сalda приобретает свой глубокий гранатовый цвет, бархатистую текстуру танинов и яркий плодовый аромат, который так органично сочетается с мощным «телом» вина.

Игра фруктовых оттенков этого аромата словно скрадывает 15-градусное содержание алкоголя и создает волшебное ощущение легкости.

В качестве гастропары к вину отлично подойдёт мясо-гриль, блюда из баранины и говядины, дичь, выдержанные сыры.

Вино выдерживается в дубовых бочках не менее двух лет.

Фанагория Розе Каберне Фран

Нежно-розовый цвет.

Тонкий и нежный аромат с тонами клубники со сливками, вишни, красной смородины, ванили и выпечки.

Свежий, гармоничный вкус с приятным длительным послевкусием.

С вином сочетаются десерты, белое мясо, легкие закуски, рыба на гриле.

Фанагория Сюр Ли Ви Ви

Соломенно-золотистый цвет.

Очень гармоничное сочетание сортов дает выразительный аромат, в котором угадываются тона белых полевых цветов, цитрусовых и южных косточковых плодов (персика, желтой сливы).

Вино этой линейки создано из винограда сортов «рислинг» и «совиньон блан». Оно не имеет контакта с дубом, а его замечательная вкусовая структура появляется во многом благодаря «холодному брожению» в современных ферментационных емкостях из нержавеющей стали и выдержке на тонком дрожжевом осадке – «Sur Lie».

Крю Лермонт Спешл Резерв Уайт

Вино светло-соломенного цвета.

В аромате тона ананаса, персика, грейпфрута, свежего винограда, вяленого манго, с оттенками ванили.

Гармоничный, фруктовый вкус с длительным кремово-сливочным послевкусием.

К вину подойдут блюда из рыбы, морепродуктов, мясо птицы и пасту со сливочным соусом.

Проводилась частичная выдержка в бочках из французского дуба в течение срока 12 месяцев.

Крю Лермонт Спешл Резерв Розе

Светло-розовый цвет.

Ароматы клубники со сливками, вишни, красной смородины.

Свежий, округлый, гармоничный вкус.

Вино подойдет к рыбным блюдам средиземноморской и азиатской кухни, слабосоленой семге, сырам бри, рокфор в сочетании со свежим хлебом и фруктами, козьим сырам.

Вино выдерживается в ёмкости из нейтральной нержавеющей стали.

Крю Лермонт Спешл Резерв Розе Семи Драй

Блестящий розовый цвет.

Интенсивный свежий аромат с оттенками малины, клубники и красной смородины.

Полный вкус с яркой гаммой леденцовых оттенков красных ягод и барбариса.

Длительное ягодное послевкусие.

Рекомендуется подавать в качестве аперитива, к зеленым салатам, блюдам из свежих морепродуктов.

Темно-рубиновый цвет.

В аромате ярко выражены особенности фанагорийского терруара: «цимлянский чёрный» даёт вину тона засахаренных фруктов и горечи выжженной на солнце травы; «красностоп» – дополняет мощными тонами увяленной вишни, чернослива, черники, черноплодной рябины и пряными нюансами чёрного перца.

Вкус – экстрактивный, сочный, хорошо структурированный, с долгим послевкусием.

Вино изготовлено из собственного фанагорийского винограда сортов «цимлянский чёрный» и «красностоп золотовский» классическим способом.

Хэй Бэй Пино Нуар

Вино рубиново-красного цвета.

Элегантный аромат темных ягод, подлеска, пряных трав, сандала.

В гармоничном вкусе тона увяленной вишни, малины, специй, повторяющиеся в долгом шелковистом послевкусии.

Вино рекомендуется подавать к блюдам на основе мяса птицы, легким мясным закускам, таким как паштеты, террины и рийеты, теплым закускам, пасте и пицце.

Крю Лермонт Мерло

Вино темно-гранатового цвета. В интригующем аромате вина выделяются тона красных ягод, болгарского перца, ванили и замши, присутствуют легкие нюансы дуба. Вино обладает мягким вкусом с бархатистыми танинами, нотами спелых фруктов и черных ягод. Послевкусие длительное, приятное. Вино составит прекрасную пару красному мясу, приготовленному на гриле, пасте, выдержанным сырам, десертам со свежими ягодами и шоколадом.

Фанагория Зе Лайнс Каберне Мерло

Вино темно-рубинового цвета.

В аромате сырно-молочные и шоколадные оттенки с тонами вишневой косточки, чернослива, шелковицы и фиалки. 

Бархатистый, сочный, плотный вкус с приятной терпкостью, ванильными и ягодными оттенками, шоколадным послевкусием.

Вино станет великолепным дополнением к ⁠тушеным блюдам с насыщенными и ароматными соусами - говядина по-бургундски, говяжьи ребрышки, блюдам из дичи, приготовленным на гриле, а также мягкому выдержанному сыру.

Вино не менее года выдерживается в дубовой бочке, а после розлива – не менее 6 месяцев в бутылке.

Поместье Голубицкое Рислинг

Светло-соломенный цвет с зеленоватыми бликами.

Деликатный аромат цитрусовых фруктов и цветов, сочный вкус с бодрящей кислотностью и долгое послевкусие.

Вино рекомендуется подавать с блюдами из морской или речной рыбы, легкими закусками и салатами.

Шато Тамань Резерв Премьер Блан

Соломенный цвет с зеленоватым оттенком.

В аромате ощущается гармоничное сочетание луговых трав и спелых фруктов, дополненное лёгким тоном дерева.

Свежий, полный вкус с долгим развивающимся послевкусием.

Вино выгодно подчеркнет зеленые салаты и салаты с морепродуктами, канапе с креветками и нежным сыром, сёмгу на гриле с овощами.

Розе Румянец Кубань Таманский Полуостров Згу Фанагория

Цвет светлый, нежно-розовый. В аромате ярко выражены тона северных ягод: клюквы и брусники, с приятным тонким шлейфом цветущего абрикоса. Вкус мягкий, хорошо сбалансированный? с длительным сливочно-ягодным послевкусием.

Рекомендуется подавать к овощным салатам, блюдам из морепродуктов и красной рыбы. Хорошо сочетается с мясными холодными закусками и деликатесами, копченостями, а также с молодыми сырами.

Velvet Season. Саперави Фанагория

Вино тёмно-рубинового цвета. Насыщенный аромат раскрывается нотами спелой вишни, терна, лесной ежевики, чернослива в обрамлении шоколадных и сливочных оттенков. Полный, яркий вкус с пронзительной кислотностью, изящными нюансами спелой вишни, черешни и черноплодной рябины в продолжительном послевкусии.

Рекомендуется подавать к десертам, шоколадному бисквиту, творожно-ягодному крему, ванильному или ягодному пломбиру.

Velvet Season. Каберне Фанагория

Вино насыщенного рубинового цвета. Элегантный, утонченный аромат, полный оттенков черносмородинового джема, вишни, шоколада и сливочно-ванильных нюансов. Сочный, свежий, шелковистый вкус с нотами ягодного варенья, увяленной вишни, чернослива. Послевкусие длительное, ягодное, с карамельными аккордами.

Рекомендуется подавать к десертам, шоколадному бисквиту с вишней, черносливом и ягодным вареньем, шоколадному пломбиру, черносмородиновому суфле.

Тристория Арт О, Майн Готт

Золотистый цвет с соломенным оттенком. 

Аромат с оттенками груши, абрикоса, персика, цитрусовых, хлебной корки и дыма. 

Во вкусе ноты бриоши с апельсиновой коркой и корицей.

К вину подойдут блюда паназиатской кухни (суши, сашими), индийской кухни с умеренным содержанием специй.

Удивительное вино из винограда сорта Рислинг позднего урожая. Минимальное технологическое вмешательство: сусло не осветлялось, температура брожения не корректировалась. 

Выдержка производилась на полном дрожжевом осадке в большом буте с редкими батонажами.

Дежавю Рислинг

В букете – зелёное яблоко с цветочными и травяными нюансами.

Во вкусе средней полноты тона лайма и зелёного яблока сопровождаются приятной кислотностью.

В послевкусии добавляются ноты маракуйи и минеральные оттенки.

Вино прекрасно подойдёт ко многим блюдам из рыбы, морепродуктов и белого мяса.

Хэй Бэй Рислинг

Вино золотисто-соломенного цвета.

В чарующем аромате ноты засахаренных лимонов и лаймов, фруктовых леденцов, меда, липового цвета.

Яркий, свежий вкус с выразительной кислотностью и элегантным послевкусием с цитрусовыми акцентами.

Вино рекомендуется подавать к блюдам и горячим закускам из морепродуктов, рыбы, мяса птицы, свежим летним и теплым овощным салатам, сырам.

Платиновый цвет.

Свежий цветочный аромат с нотами лесного ореха, красных ягод и белых цветов.

Сдержанный, строгий вкус с отличной кислотностью, цитрусовыми, сливочными и ореховыми оттенками.

Длительное, цитрусовое послевкусие.

Игристое подойдет к легким овощным закускам, салатам, брускеттам, пасте, ризотто, паэлье, блюдам из рыбы и морепродуктов, например креветкам, приготовленным на гриле, суфле из палтуса, а также сырам.

Игристое вино жемчужно-соломенного цвета.

Элегантный, богатый аромат раскрывается нотами сладких тропических фруктов, цветов крокуса и утонченными медовыми нюансами.

Свежий, комплексный вкус с прекрасным балансом, тонами персиков, ананасов, сливочными аккордами в продолжительном послевкусии.

Вино подойдет к легким овощным закускам, салатам, брускеттам, пасте, ризотто, паэлье, блюдам из рыбы и морепродуктов, например креветкам, приготовленным на гриле, суфле из палтуса, а также сырам.

Фанагория Розе Де Нуар Брют

Игристое вино светло-розового цвета.

Свежий, выразительный аромат с нотами спелых красных и черных ягод.

Гармоничный, насыщенный вкус с освежающей кислотностью, ягодными оттенками и легкими сливочными нюансами.

Длительное утонченное послевкусие.

Игристое вино подойдет к блюдам из рыбы и морепродуктов, креветкам, приготовленным на гриле, сашими из лосося, а также мягким сырам.

Непродолжительная выдержка на дрожжевом осадке в стальных резервуарах.

Золотисто-янтарный цвет.

Аромат с тонами выдержки и оттенками сухофруктов и ванили.

Мягкий, гармоничный вкус.

Длительное послевкусие с оттенками сухофруктов.

С коньяком сочетаются фрукты, десерты, мясные блюда, мясные закуски.

Фанагория Солера Саперави Руби

Вино темно-рубинового цвета с терракотовым оттенком.

В ярком аромате тона красных ягод, ягодного конфитюра, пряностей. 

Хорошо сбалансированный вкус с оттенками сладких фруктов, мягкой текстурой и продолжительным послевкусием.

Вино гармонично сочетается с выпечкой с красными ягодами, шоколадным муссом, увяленными красными ягодами.

Приготовлено по классической технологии – спиртованием сусла на мезге и выдержкой не менее 24 месяцев в дубовых бочках из 80-летнего кавказского дуба.

Поместье Голубицкое Совиньон Блан

Светло-соломенный цвет.

Аромат тропических фруктов, свежескошенной травы и крыжовника.

Освежающий вкус с яркой кислотностью.

К вину подойдут морепродукты, морская и речная рыба, легкие салаты и закуски.

Температура подачи: 10-12°С.

Поместье Голубицкое Шардоне

Светло-соломенный цвет.

В букете сладкие нотки тропических фруктов, цветов и ванили.

Мягкий, округлый вкус с долгим послевкусием.

К вину подойдут рыба и паста под белым соусом, сливочные сыры, теплые салаты.

Температура подачи: 10-12°С.