Фанагория Альвеус Ультра Кюве Розе Экстра Брют
Красивый цвет мякоти розового персика, золотистый блеск, долгая мелко-дисперсная игра пузырьков.
Изящный аромат запоминается оттенками семечковых плодов (груши, красного яблока), тоном спелой красной сливы, цветочными оттенками (вербы, клевера) и нежной сливочной нотой.
Освежающий вкус радует приятной гаммой плодовых оттенков, бодрой кислотностью и хорошим насыщением CO2.
Длительное послевкусие наполнено минеральными оттенками.
Игристое вино послужит великолепным освежающим аперитивом, а также великолепно сочетается с морепродуктами (устрицы, морские ежи, гребешки, фаланги краба, раки), авокадо с форелью.
Создано по классической технологии – методом вторичного брожения в бутылке. Выдержка на дрожжевом осадке – не менее 9 месяцев.
Фанагория Примум Альвеус Блан де Блан Брют
Закрытый аромат с тонкими сливочно-кремовыми нотами, цветами шиповника, акации, оттенками спелого персика, ананаса и сдобной булочки с маслом.
Мягкий, округлый, гастрономичный вкус со сливочно-фруктовым послевкусием.
К игристому вину подойдут рыба, ризотто, салаты, паста, легкие закуски, сыры, брускетта, креветки.
Выдержано на осадке не менее 4-х лет.
Фанагория Примум Альвеус Экстра Брют
Игристое вино светло-соломенного с зеленоватыми оттенками цвета и продолжительной игрой мелких пузырьков в бокале.
Элегантный аромат с тонами цветущего подсолнечника и полевых цветов.
Свежий, хорошо сбалансированный вкус с нотами свежей сдобы и халвы.
Длительное послекусие со сливочными нотами и нюансами подсолнуха.
К вину подойдут морепродукты, салаты, легкие закуски, блюда из рыбы.
Фанагория Примум Альвеус Розовое Экстра Брют
Светло-розовый цвет.
В букете хорошо развиты тона выдержки с сортовыми особенностями винограда.
Свежий, сбалансированный вкус с длительным ягодным послевкусием.
К игристому вину подойдут морепродукты, десерты, фруктовые салаты, блюда из рыбы.
Выдержано на дрожжевом осадке – не менее 7 лет.
Фанагория Примум Альвеус Блан де Нуар Менье Экстра Брют
Платиновый цвет с оттенками крем-брюле.
Мелкодисперсная, среднеинтенсивная игра с выраженной насыщенностью.
В аромате развиты тона выдержки с сортовыми особенностями винограда.
Мягкий, гармоничный вкус с длительным послевкусием.
Игристое вино станет великолепным аперитивом. К вину прекрасно подойдут устрицы, твердые выдержанные сыры, икра сыровяленая, фруктовые десерты, легкие закуски и салаты с морепродуктами, а также, прекрасная пара к горячим закускам с моллюсками.
Выдержка на дрожжевом осадке – не менее 3 лет.
Фанагория Розе Де Нуар Брют
Игристое вино светло-розового цвета.
Свежий, выразительный аромат с нотами спелых красных и черных ягод.
Гармоничный, насыщенный вкус с освежающей кислотностью, ягодными оттенками и легкими сливочными нюансами.
Длительное утонченное послевкусие.
Игристое вино подойдет к блюдам из рыбы и морепродуктов, креветкам, приготовленным на гриле, сашими из лосося, а также мягким сырам.
Непродолжительная выдержка на дрожжевом осадке в стальных резервуарах.
Фанагория Блан Де Нуар Брют
Платиновый цвет.
Свежий цветочный аромат с нотами лесного ореха, красных ягод и белых цветов.
Сдержанный, строгий вкус с отличной кислотностью, цитрусовыми, сливочными и ореховыми оттенками.
Длительное, цитрусовое послевкусие.
Игристое подойдет к легким овощным закускам, салатам, брускеттам, пасте, ризотто, паэлье, блюдам из рыбы и морепродуктов, например креветкам, приготовленным на гриле, суфле из палтуса, а также сырам.
Фанагория Айс Вайн Рислинг Спарклинг
Светло-соломенный цвет.
Вино отличается выразительным ароматом с оттенками белых цветов-медоносов, цедры помело, лукума, белой груши, кураги и халвы.
Вкус вторит аромату в идеальном балансе освежающей кислотности и яркой сладости. Послевкусие длительное, минеральное, с характерной терруарной солоноватостью.
Игристое вино подойдет к вину фуа-гра, запечённый камамбер, мягкий выдержанный сыр, изысканные десерты.
Шампанизация «ледяного вина» – это высший уровень мастерства и технологической дисциплины, так как вторичное брожение в высокосахаристой среде связано с большим риском.
Фанагория Зе Лайнс Пет Нат Совиньон Блан Алиготе Пино Менье
Игристое вино светло-соломенного цвета с легкой игрой мелких пузырьков.
Свежий открытый аромат с нотами белых смородины, черешни и шелковицы, тонкими оттенками цитрусовых: лимона, помело, грейпфрута.
Фруктовый вкус с округлой комплексной структурой, выразительной кислотностью и тонким послевкусием.
Рекомендуется подавать к свежим морепродуктам, например устрицам или тартару из гребешка, блюдам из рыбы, легким овощным салатам.
Фанагория Примум Альвеус Розе Брют
Светло-розовый цвет.
Мелкодисперсная, интенсивная игра.
В аромате развиты тона выдержки с сортовыми особенностями винограда.
Мягкий, гармоничный вкус с приятным продолжительным послевкусием.
Игристое вино станет великолепным аперитивом. К нему подойдут легкие закуски, икру, твердые выдержанные сыры, морепродукты, ягодные десерты.
Выдерживается на дрожжевом осадке не менее 2,5 лет.