Polisy Rouge Coteaux Champenois AOC Andre Beaufort

Андре Бофор Полизи Резерв Шампань Aoc

Золотистый цвет с деликатным перляжем. Первые ноты аромата распускаются тонами полевых трав и желтых спелых фруктов, далее вступают мягкие сливочно-медовые аккорды тонко балансирующие на устойчивой минеральной основе. Роскошный упругий вкус с живой кислотностью, минеральной сердцевиной, поддерживающей богатую палитру фруктовых оттенков, и тонким устойчивым послевкусием с пикантным шлейфом.

Рекомендуется подавать в качестве идеального аперитива, к изысканным деликатесам, типа фуа гра, к блюдам на основе белого мяса, например к террину, пикантным закускам, таким как волован (vol-au-vent), блюдам из рыбы, выдержанным сырам.

Мезон Рош Де Беллен Кот Де Нюи Вилляж Вьей Винь

Глубокий рубиновый цвет с пурпурным отблеском.

Аромат раскрывается ягодными тонами ежевики, красной смородины и малины с тонкими штрихами вишневой косточки и спелой черной сливы. При полном раскрытии проявляются тона сырой земли, подлеска, специй и трав.

Восхитительная фруктовость и округлость вкуса дополнена зрелыми оттенками кожи, горького шоколада и черного перца.

Послевкусие нежное, бархатистое.

Рекомендуется подавать к основным блюдам из мяса с деликатной текстурой мякоти, например филе индейки или тушке цыпленка, запеченного с тавами под ягодным конфитюром, зрелым сырам.

Мезон Рош Де Беллен Сен-Ромэн Вьей Винь

Глубокий рубиновый цвет с пурпурным отблеском.

Изысканная ароматическая пирамида представлена оттенками красных ягод и фруктов, лакрицы, фиалки, подлеска и специй.

При полном раскрытии улавливаются тонкие акценты трюфеля и древесной смолы.

Вкус вина очаровывает шелковистой текстурой, ощутимыми, но мягкими танинами в сочном и освежающем послевкусии.

Рекомендуется подавать к основным блюдам из мяса с деликатной текстурой мякоти, например филе индейки или тушке цыпленка, запеченной с душистыми травами под ягодным конфитюром, зрелым сырам.

Давид Дюбан Жевре-Шамбертен

Вино глубокого рубинового цвета.

Аромат с оттенками фиалок, специй, клубники и ментола.

Сложное, спелое, отлично структурированное и сбалансированное во вкусе.

Вино подойдет к блюдам из оленины или баранины, а также к запеченной индейке с каштанами, к зрелому стейку с зеленой фасолью.

Паскаль Жоливе Сансер Натюр Пино Нуар

Яркий и живой, искренне фруктовый пино нуар с легкими животными нюансами и характерным для красного сансера, слегка пряным характером.

Свежее и шековистое во вкусе вино с заметными танинами, отчетливой минеральностью и долгим, проникновенным финалом.

Бёрн Коттидж Мунлайт Рейс Пино Нуар

Темно-вишневый цвет.

Многослойный аромат с тонами вишни, чернослива, черники, граната, цветов, шиповника, сухоцветов, оттенками специй для выпечки, кедра и подлеска.

Средней интенсивности вино с концентрированным фруктовым вкусом, эластичной текстурой, шелковистыми танинами и деликатной кислотностью, с долгим пряно-минеральным послевкусием.

К вину подойдут томленое мясо, бараньи ребрышки на гриле, утиное конфи с ягодными соусами.

Температура подачи: 15-16°С.

Выдерживается 11 месяцев в бочках из французского дуба (21% новые).

Потенциал хранения: 5-7 лет.

Вьей Винь Нюи-Сен-Жорж Aoc Домен Де Беллен

Вино глубокого рубинового цвета с малиновыми и пурпурными бликами. Выразительный букет с нотами вишни, клубники, смородины, розовых лепестков с выдержкой дополняется элегантными оттенками кожи, трюфеля, подлеска. Насыщенный структурированный вкус темных ягод и фруктов с тонким бальзамическим акцентом, и долгим гармоничным послевкусием.

Рекомендуется подавать к жаркому из ягненка, томленой говядине на косточке, утиному магре, пикантным сырам.

Nuits-Saint-Georges AOC Vieilles Vignes Domaine de Bellene

Домен Вашрон Бель Дам Сансер Руж

Тёмно-рубиновый цвет.

Фруктово-ягодные ароматы с оттенками черного перца, дубленой кожи и дубовой бочки.

Элегантный округлый вкус с минеральными оттенками обволакивает мягкой вуалью бархатных танинов, растворяясь в продолжительном фруктовом послевкусии.

Вино подойдет к холодным мясным закускам, классическим блюдам на основе красного мяса, мягким сырам.

Авиньонези Дезидерио Тоскана Igt

Насыщенный темно-рубиновый цвет с пурпурными переливами. Волнующий аромат с тонами сушеной вишни и чернослива раскрывается оттенками дубовой бочки, кожи и черного перца с легкими дымными нюансами. Плотный, сбалансированный, слегка вяжущий вкус с глубоким сухим послевкусием.

Рекомендуется подавать к холодным мясным закускам, блюдам из дичи и красного мяса, например оленине с пюре из пастернака и сельдерея, томленному мясу кролика, свекольному ризотто с горгонзолой, твердым и мягким выдержанным сырам.

Little Beauty Black Edition Pinot Noir Marlborough

Ле Кло Руж Бургонь AOC Домэн Амори Бофор

Домен Вашрон Сансер Руж

Глубокий рубиново-красный цвет.

Насыщенный аромат с ярко выраженными тонами спелых красных фруктов и ягод в изящном сплетении с нотами дубовой бочки и пряностей.

Глубокий, фруктовый вкус с хорошей структурой и умеренно выраженными танинами, с элегантной минеральностью, раскрывающейся в длительном сухом послевкусии.

Вино подойдет к холодным закускам, блюдам из красного мяса, сырам.

Tenuta Mordini Pinot Nero Toscana IGT Azienda Agricola I Cedri

Ле Кло Пино Нуар Бургонь AOC Домэн Амори Бофор

Домен Де Ля Вужере Бон Премье Крю Кло Дю Руа

Вино выдерживалось 15 месяцев в дубовых бочках и 1 месяц в емкостях из нержавеющей стали.

Кюве создано из винограда, который собрали с двух клима. Участки расположены в середине склона с восточной экспозицией. Глинистые почвы, богатые железом. 50% лоз выращено массальной селекцией, 50% – клоны. Биодинамика и сертифицированная органика (Ecocert 2020).

100% гребнеотделение, натуральные дрожжи.

Бёрн Коттидж Соваж Виньярд Пино нуар

Темно-вишневый цвет.

Многослойный аромат с тонами чернослива, вишни, малины, спелой черники, пряностей, оттенками фиалки, дыма и подлеска.

Вино с мягкой текстурой, богатым вкусом, балансом кислотности и шелковистых танинов, с освежающим долгим пряно-минеральным послевкусием.

К вин подойдут тушеная индейка, бараньи ребрышки на гриле, утиное конфи с ягодными соусами.

Температура подачи: 15-16°С.

Выдерживается 11 месяцев в бочках из французского дуба (23% новые).

Потенциал хранения: 10-15 лет.

Бёрн Коттидж Виньярд Пино Нуар

Темно-рубиновый цвет.

В аромате раскрываются тона сливы, малины, земляники, вишни с оттенками тимьяна, мокко и кедра.

Среднетелое, объёмное вино с шелковистыми зрелыми танинами и тонкой кислотностью. Раскрываясь, вино демонстрирует прекрасную текстуру, многослойность во вкусе и долгое минеральное послевкусие.

К вину подойдут тартар из оленины, запеченная утка, ризотто с грибами и розмарином.

Температура подачи: 15-16°С.

Выдерживается 11 месяцев в бочках из французского дуба (23% новые).

Потенциал хранения: 10-15 лет.

Рене Бувье Марсане Лонжеруа Вьей Винь

Интенсивный рубиновый цвет вина.

Элегантный, постепенно раскрывающийся фруктовый аромат с тонами ягод: черники, вишни, нюансы гибискуса, пряные тона белого перца и пикантные нюансы лесного ореха.

Уверенное плотное тело, отличная консистенция вкуса, яркая танинная структура позволят вину развиваться не один год. Объемный вкус и продолжительное послевкусие с нотками лакрицы.

К вину подойдут блюда из красного мяса на гриле, утиная грудка, ягодные соуса к мясу, мясные закуски, паштеты, сыры.

В молодом возрасте вино рекомендуется декантировать перед подачей примерно за час. 

Выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба (20% новых), в контакте с осадком. После снятия с осадка дополнительная 6-месячная выдержка в стальных танках.

Потенциал хранения: 15-20 лет.

Корнас Aoc Пьер Гайяр

Интенсивный рубиновый цвет с пурпурным ободком. Спелый аромат наполнен тонами темных ягод (смородина, ежевика), окутанных легкой дымкой пряных оттенков специй и трав. Сочный округлый вкус с мягкой текстурой, тонкими зрелыми танинами и длительным фруктово-ягодным послевкусием.

Рекомендуется подавать к холодным закускам, основным блюдам из красного или розового мяса, например медальонам из говядины, дичи, твердым и мягким сырам.

Толаини Тенута Сан Джованни Вальдисанти

Интенсивный красно-рубиновый цвет.

Насыщенный густой аромат с сочными тонами красных и темных фруктов с преобладанием нот черной смородины, которые игриво сплетаются с томными мотивами дуба и пряных специй.

Полнотелое глубокое вино с превосходным балансом фруктовой основы с мягкими зрелыми танинами.

Вино подойдет к салату с томленым говяжьим языком и гранатом, горячим мясным блюдам, например томленому кролику, куриной грудке гриль с глазированной грушей, стейкам средней прожарки, сухим козьим сырам.

Франк Бальтазар Корнас Кюве Казимир Бальтазар

Темно-бордовый цвет с фиолетовым оттенком.

Аромат с тонами спелых черники, голубики, ежевики, вишни и черной смородины, оттенками цветов, пряностей и острых специй.

Сочное, энергичное во вкусе вино с балансом освежающей кислотности и мелкозернистых танинов, концентрированными тонами черной смородины, вишни, фиалки и черного перца во вкусе и в длительном пряном и слегка соленом послевкусии.

Вино сочетается с блюдами из птицы (утиная или гусиная грудка, цесарка), из дичи (рагу или жаркое из кабана), из говядины (ребрышки, филе говядины на гриле) из баранины (каре ягненка, баранья нога) с пряными или ягодными соусами.

Выдерживается в течение 5 лет, в том числе 14-18 месяцев в 600-литровых дубовых бочках.

Потенциал хранения: 15-20 лет.

Ле Ж де Шато Гиро

Блестящий золотисто-соломенный цвет.

Пышные ароматы абрикоса, мандарина, зеленого яблока, с йодистыми нотками.

Среднетелое, хорошо сбалансированное и энергичное во вкусе вино с хрустящей кислотностью и оттенками цитрусовых и специй в послевкусии.

Особенно хорошо сочетается с речной рыбой, морепродуктами с апельсиновым соусом, свининой с овощами.

Выдерживается в течение 7 месяцев на осадке в дубовых бочках.

Виттманн Вестхофенер Рислинг 1Г

Чистый и насыщенный аромат с фруктовыми ароматами апельсина и лимонного сока и яркой ноткой минеральности, которую дают меловые почвы.

Яркий, сочный и свежий вкус с нотками цитрусовых, шелковистой обволакивающей текстурой и долгим и сложным послевкусием.

Для этого вина используют отборный виноград с участков 1er Cru из окрестностей Вестхофена, расположенных исключительно на известняковых почвах.

Рене Бувье Бургонь Пино Нуар

Чувственный и живой цвет с чистым рубиновым тоном с фиолетовыми отблесками.

Насыщенный фруктовый аромат с тонами ягод: малины, черники и черной смородины, уверенное плотное тело и структура позволят вину развиваться не один год.

Объемный вкус с ощутимой танинной текстурой, продолжительное послевкусие.

К вину подойдут телятина на гриле и тушеная, жареные перепелки, утиная грудка, запеканка, мясные закуски, паштеты, сыры.

Выдерживается 14-16 месяцев в стальных резервуарах и бочках из французского дуба, в контакте с осадком. После снятия с осадка дополнительная 6-месячная выдержка в стальных танках.

Потенциал хранения: 5-10 лет.

Кло Анри Ваймонга Пино Нуар

Темно-рубиновый цвет.

Богатый аромат с тонами темных ягод, спелой сливы, гранатовой патоки, специй для выпечки, оттенками черного перца, чая Эрл Грей, яблочной кожуры и вишневых косточек.

Изысканное вино с отличной структурой, гладкой текстурой, сбалансированной кислотностью, оттенками вишни и специй во вкусе, развивающимися в длительном минеральном послевкусии.

К вину подойдту мясные закуски, блюда из красного мяса, дичи, твердые сыры.

Выдерживается в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба, 30% из которых новые.

Потенциал хранения – более 10 лет.

Домен Ле Кармель Ле Ванданж

Звучные спелые черные ягоды, оттенки пиона и фиалки, мягкие специи и перец вперемешку с лакрицей.

Приятный и располагающий, эластичный вкус отмечен тонко выверенным равновесием округлых тонких танинов и великолепной свежести.

Вино выдерживается в течение 15 месяцев в комбинации бочек из французского дуба (1/3 новых) и амфоры, выполненной из песчаника.

Трините Истейт Акаибо

Вино глубокого рубинового цвета с пурпурными бликами.

Интенсивный многослойный аромат с тонами черной смородины, черники, ежевики, с нюансами лесных цветов, фиалки, с нотами мокрых камней и сигарного листа.

Элегантный полнотелый вкус с шелковистыми танинами и длительным выразительным послевкусием.

Вино подойдет к блюдам из красного мяса, например стейкам или говяжьей вырезке с трюфельным соусом, дичи, а также зрелым сырам.

Приорат Doq Кло Могадор

Плотный рубиново-пурпурный цвет. Изысканный аромат раскрывается нотами черных фруктов и ягод с акцентом на спелую вишню, постепенно обогащаясь оттенками маслин, кожи, темного шоколада, черного перца, гвоздики, пряных трав. Насыщенный вкус с балансом сладких джемовых и пикантных лакричных тонов, мощными структурирующими танинами, свежей кислотностью и чрезвычайно долгим бархатистым послевкусием.

Рекомендуется подавать к сыровяленым и сырокопченым мясным деликатесам, тапенаду, блюдам на основе дичи с пряными травами или трюфелем, твердым выдержанным сырам.

Иль Борро Тоскана Igt Иль Борро

Цвет интенсивный рубиновый с пурпурными бликами. Насыщенный аромат спелых слив, черной смородины, малины, ежевики, специй, подлеска. Полнотелое вино, с мягкими округлыми танинами, фруктово-пряным вкусом и долгим гармоничным послевкусием.

Рекомендуется подавать к мясным блюдам из Тосканы (папарделле с рагу из кабана, оленя или кролика; стейк по-флорентийски из кьянины, мясным деликатесам, жаркому, овечьим сырам.

Филипп Пакале Мулен А Ван

Рубиновый цвет с гранатовыми бликами.

Утонченный аромат с нотами малины, ежевики, клубники, с тонами лакрицы, смолы, тонким нюансом кожи.

Насыщенное вино с ягодными и пряными нюансами во вкусе, элегантной структурой и выразительным послевкусием.

Подойдет к любому виду красного мяса, мясу птицы, к дичи и к мясным сыровяленым деликатесам. Хорошо сочетается со зрелыми сырами.

Шато Кино Л’Анкло Сент-Эмильон Гран Крю

Глубокий темно-рубиновый цвет.

Сложный, интенсивный аромат с нотами спелой сливы, вишни морелло и красной смородины в обрамлении нюансов мяты и морской соли.

В свежем, округлом вкусе преобладают выразительные фруктовые тона, в которые прекрасно интегрированы оттенки дуба, послевкусие продолжительное, с нюансами красных ягод.

Вино подойдет к блюдам из птицы и пернатой дичи, жаренной на гриле курице, красному мясу, стейкам средней прожарки, свиным ребрам, бараньим отбивным, а также выдержанным сырам.

Ле Мио Эрмитаж Aop Ферратон Пэр Э Фис

Глубокий рубиновый цвет. В аромате доминируют оттенки черных ягод, специй и лакрицы. Вкус мощный, с оттенками спелых мелких фруктов и мягкими танинами в продолжительном послевкусии.

Рекомендуется подавать к основным блюдам на основе красного мяса, дичи, острым сырам.

Тибо Лижэ-Бельэр Мулен-А-Ван Ля Рош

Прозрачный красно-рубиновый цвет, мягко мерцающий в бокале.

В аромате тонко раскрываются нотки сушеных лепестков роз, черных фруктов и пряных специй.

Полнотелое, сложное и превосходно структурированное вино со зрелыми танинами и длительным послевкусием.

Неббиоло Д’Альба Doc Винья Лирано Риветто

Вино блестящего рубинового цвета. В аромате яркие ягодные и овощные тона, оттенки корицы, белого перца, солодки. Гладкие танины, тона пряностей и сушеных фруктов в шелковистом вкусе.

Рекомендуется подавать к мясным деликатесам, сезонным ризотто и пастам, запеченной гусятине, карне круда (мясной тартар).

Com Tu Montsant DO Clos Mogador