Imprime Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico

Светло-соломенный цвет с легкими зеленоватыми отблесками.

Свежий и изящный аромат с оттенками цитрусовых фруктов, спелого зеленого яблока, нотами белых цветов, меда, пряных трав и легкий миндальным акцентом.

Сбалансированный, насыщенный вкус хороший уровень кислотности, создающий прекрасную структуру. Здесь также проявляют себя ноты цитруса, зеленого яблока, ореховые интонации, которые уходят в приятное послевкусие пикантной, нежной миндальной горчинкой, столь типичной для Вердиккио из Йези.

Свежий стиль и элегантный букет Вердиккио делает это вино прекрасным аперитивом. К нему легко подобрать гастрономическую пару, Имприме Вердиккио дей Кастелли ди Йези сочетаются с широкой гаммой блюд, начиная от нежных сыров и заканчивая рыбой и морепродуктами.

Температура подачи: 10-12°С.

Виноград собирают рано утром и помещают в маленькие ящики, хранящиеся в холодильных камерах, прежде чем их отправят на винодельню. После мягкого прессования сусло перемещают в специальные емкости и снижают температуру до 5 °C для статического отстаивания. Затем следует ферментация при контролируемой температуре. Виноматериал выдерживается несколько месяцев в стальных емкостях и бутилируется.

Расположены в окрестностях средневекового города Йези в зоне Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico на высоте 100 метров над уровнем моря. Плотность посадки на виноградниках 5000 лоз на гектар. Способ формирования лозы - Кордон Сперонато.