Domaine Weinbach Altenbourg Riesling

Сияющий золотистый цвет с зеленоватыми бликами.

Вино обладает интенсивным, но тонким ароматом спелых цитрусовых и фруктов с белой мякотью.

Во вкусе – глубокая минеральность и освежающая кислотность, а также приятное солоноватое послевкусие.

К вину подойдут птица, морепродукты, белое мясо, рыба на гриле.

Обрезка лоз с целью ограничения урожайности. Ручной сбор урожая при оптимальной зрелости. Деликатное прессование цельных гроздей в пневматическом прессе, ферментация с участием диких дрожжей, выдержка в старых (50-100 лет) дубовых бочках на дрожжевом осадке в течение 10 месяцев.Биодинамическое виноделие. Произведено 1400 бутылок.

Льё-ди Альтенбург расположен в центральной части пологого склона, обращённого на юг, по соседству с Гран Крю Фюрстентум, на высоте 225-250 метров. Здесь преобладают известковые и мергелевые почвы, а также коллювиальные породы и третичные конгломераты.