Allegrini Corte Giara La Groletta Amarone Della Valpolicella

Плотный рубиново-красный цвет.

Яркий аромат спелой черешни, вишневого кирша, черного перца, корицы и ванили.

Глубокий обволакивающий вкус, с бархатистыми танинами, сбалансированной кислотностью и долгим стойким послевкусием.

Амароное рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, приготовленным на гриле, к выдержанным сырам, а также к шоколадным десертам.

Ручной сбор урожая. Отбор и сортировка ягод. Прессование. Алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка в бочках из славонского дуба и барриках второго наполнения 15 месяцев. Фильтрация. Розлив. Выдержка в бутылках 6 месяцев.

Виноград выращен в зоне Вальполичелла. Почвы преимущественно известняковые, с вулканическими отложениями.