Stefano Accordini Acinatico Amarone della Valpolicella Classico

Вино глубокого гранатового цвета.

Интенсивная ароматика подвяленных красных ягод, вишни и малины, с яркими пряными нюансами. Бальзамические ноты, сладкие специи, ваниль, корица, темный шоколад.

Насыщенный, обволакивающий, согревающий вкус, полнотелый, с яркими нюансами подвяленных фруктов.

Это отличное вино для медитации, а также приятное гастрономичное вино для мясных блюд и выдержанных сыров. Перед подачей рекомендуется открыть примерно за два часа, сервировать в бокалах с большой чашей.

Выдерживается в дубовых барриках 225л и тонно 500л из французского дуба 30 месяцев, а также отдых в бутылке – 8 месяцев перед релизом.

Виноградники, на которых выращиваются ягоды для создания ”Ачинатико”, расположены в самом центре региона Вальполичелла, в горных районах Неграр, на высоте 200-250 метров над уровнем моря и имеют юго-восточную экспозицию. Почвенный состав – пестрый, с хорошей аллювиальной прослойкой. Средний возраст лоз – 25 лет, подвязка – двойная пергола, а также пергола семпличе трентина для лоз возрастом 50 лет.