Тристория Быки Шардоне
Светло-соломенный цвет с золотистым оттенком.
В аромате деденцы барбарис, груша "Конференция", манго, ананас и сырные ноты в развитии.
Во вкусе барбарис, яблоко-дичка.
Сухой березовый веник в послевкусии.
К вину подойдут паста с овощами, кабачки гриль, лангустин с чесночным маслом, овечий сыр, жареный картофель с котлетой из кролика.
Тристория Арт Оранж
Соломенный цвет с золотистым оттенком.
Свежий и выразительный аромат с нотами апельсиновой цедры, абрикоса и лайма.
Хорошо структурированное во вкусе вино с умеренной кислотностью и оттенками спелого яблока и личи.
Цитрусовые и пряные ноты в послевкусии.
Вино подойдет к легким салатам, копченой красной рыбе и пряным блюдам индийской кухни.
«Tristoria Orange» — это оранжевое вино в «холодной» стилистике. Для сохранения свежести и избежания чрезмерной экстракции брожение и выдержка вина производились при низких температурах. 30% винограда было использовано без отделения гребней (целыми гроздями), а выдержка осуществлялась в бочках без использования дуба.
Тристория Резерв Белое
Блестящий лимонный цвет.
Насыщенный аромат с оттенками лимонной цедры, персика и ванили.
Свежий, гармоничный вкус: шелковистая текстура, сдержанная кислотность, тона цитрусовых, сливочного масла и косточковых фруктов в послевкусии.
Вино подойдет в качестве аперитива к блюдам из рыбы и морепродуктов, белого мяса птицы.
Шато Пино Колдун Белый
Вино светлого-соломенного цвета.
Яркий аромат тропических фруктов с грушево-цитрусовым продолжением и тонкими ванильно-медовыми нотами в послевкусии.
Фруктовое округлое вино с великолепным вкусом. Легко и приятно пьется.
Отлично сочетается с белым мясом птицы, жирной морской рыбой в сливочном соусе и фруктовыми десертами на основе сливок.
Тристория Шардоне Резерв
Светло-соломенный цвет со светло-золотистым оттенком.
Цветочные ароматы с тонами зрелого персика, медовыми нотами, нюансами орехов, дуба и минералов.
Полнотелый, хорошо сбалансированный вкус с легкой сладостью, тонами желтых косточковых фруктов, минералов, воска, довольно заметной фруктовой кислинкой и насыщенным послевкусием с нюансами сливочного масла, выпечки и меда.
Вино прекрасно сочетается с жирной рыбой, сливочными соусами, морепродуктами, запеченными мидиями, пастой карбонара, яйцами Бенедикт и Крок мадам.
Шато Пино Дичь Дикари Шардоне
Яркое вино с зеленоватым оттенком.
В аромате доминируют цитрусовые и тропические фрукты: мандарин, лимон, ананас, банан, крыжовник, манго, маракуйя, медовая дыня и кокос.
Легкий изящный вкус с хрустящей свежестью.
К вину подойдут белое мясо, рыба, морепродукты, куриная грудка.
Температура подачи: 7-10°С.
Брожение – на «диких» дрожжах.
Тристория Аппелласьон Совиньон Блан Шардоне
Светло-соломенный цвет с легким блеском.
Яркий аромат: наа первом плане – Совиньон (жаркий, тропический, маракуйя); в развитии – Шардоне в виде желтой алычи, абрикоса и сладкой груши.
Свежий вкус с длительным послевкусием тропических фруктов.
К вину подойдут белая речная рыба, индейка на гриле, полутвердый и твердые сыры, сливочно-грибные соусы.
Сорта ферментировались раздельно в емкостях из нержавеющей стали при низкой температуре (+10 градусов), после чего были объединены в пропорции 50 на 50.
Тристория Аппелласьон Шардоне Грюнер Вельтлинер
Светло-соломенный цвет с золотистым оттенком.
Тонкий, изящный аромат: лимонный курд, лимонная цедра, мандарин, свежее луговое сено.
Во вкусе свежее зеленое яблоко, мандарин, свежая зеленая трава.
К вину подойдут любые вариации курицы (без острых специй), сом и толстолобик, фруктовая корзина, легкие полутвердый сыры, буратта с бальзамиком и паста со сливочно-грибным соусом.
Сорта ферментировались раздельно в емкостях из нержавеющей стали при низкой температуре (+10 градусов ), после чего были объединены в пропорции 70 на 30.
Сорт Шардоне
Светло-соломенный цвет с золотистыми бликами.
Фруктовое вино с приятными ароматами груши, белого персика, ванили и меда.
Бодрая фруктовость сочетается с хорошей кислотностью и плотностью.
К вину подойдут рыба и морепродукты, блюда со сливочным соусом, белое мясо, птица, паштеты, салаты, блюда из овощей, люда с грибами.