Пакстон Куин Оф Зэ Хайв Ред Бленд
Малиново-красный цвет.
Аромат клубники, красной сливы с оттенками апельсиновой цедры и корня лакрицы.
Мягкий и сочный вкус с нотками вареного ревеня и сливы.
Вино выдерживается до 12 месяцев в маленьких бочках из французского дуба.
Домен Ля Монардьер Ле 2 Монард Вакерас
Французсое вино насыщенного рубинового цвета.
Теплый, спелый аромат ежевики, спелой малины, клубничного джема, черники, черного перца, лаврового листа, розмарина.
Среднетелое, с пушистыми танинами и умеренной, гармоничной кислотностью вино, полное черных фруктов и пряностей в послевкусии.
К вину подойдут утка, ягненок, грибы.
Пакстон ААА Шираз Гренаш
Вино малиново-красного цвета с розоватым оттенком.
А аромате – торт анна павлова (десерт крайне популярен в Австралии) – красные и тёмные лесные ягоды поверх хрустящего нежного безе.
Нюансы ароматного чая c листьями малины переходят в интенсивный вкус среднетелого и сбалансированного вина.
Вино с потенциалом 10 лет и более.
Выдерживается не менее 9 месяцев в классических барриках и бочках 500 л. из французского дуба.
Пакстон МВ Шираз
Аромат ежевики с нотками семян дикого фенхеля и интригующими оттенками какао и звездчатого аниса на фоне.
Вино наполнено вкусом свежей шелковицы, с телом от среднего до полного, гладкой текстурой и прекрасным балансом.
Им наслаждаться в молодом возрасте, однако выдержка в погребе в течении следующих 10-15 лет будет щедро вознаграждена.
Вино выдерживается 12 месяцев в старых и новых бочках 225 л и 500 л из французского и американского дуба.
Хентли Фарм Марл Шираз
Насыщенный рубиновый цвет с пурпурными переливами.
Аромат встречает волной оттенков темных и красных фруктов и, раскрываясь, проявляет тона специй, в частности, кардамона и мускатного ореха.
Яркий вкус с хорошей структурой, слегка вяжущими шероховатыми танинами и оттенками темных ягод в долгом сухом послевкусии.
Рекомендуется подавать к пряным салатам, ветчине и пастрами, тартару из говядины, основным блюдам из красного мяса, например, вителло тоннато, к пернатой дичи, блюдам барбекю, классической пасте, твердым и мягким сырам.
Хентли Фарм Шираз
Глубокий рубиново-красный цвет с пурпурными переливами.
Аромат атакует тонами темных и красных фруктов в обрамлении оттенков лакрицы, перца и россыпи душистых специй.
Во вкусе сочное, мягкое, с упругой текстурой, с яркими тонами красных фруктов, плавно перетекающих в оттенки темных ягод и горького шоколада.
Рекомендуется подавать к холодным закускам и салатам, например буратте со сладкими томатами, паназиатскому салату с говяжьим языком и гранатом, основным блюдам из красного мяса, например, к томленой голени ягненка с карамелизованным луком и овощами, блюдам барбекю, классическим пастам, твердым и мягким сырам.
Тини Россо Терре Сичилиане
Яркий рубиновый цвет с фиолетовыми бликами.
Ароматы вишни, чёрной смородины, фиалки c оттенками лакрицы.
Среднетелое, хорошо сбалансированное во вкусе вино с ягодным послевкусием.
Прекрасно в паре с мясными блюдами.
Пикерас Блэк Лейбл
Вино яркого рубинового цвета с фиолетовым оттенком.
Ароматы спелой вишни, малины, толченой бойзеновой ягоды, красной сливы с легким нюансом ванили.
Шелковистое во вкусе вино со средним телом, хорошо интегрированными танинами и мягким фруктовым послевкусием.
Станет прекрасной парой к блюдам приготовленным на гриле и барбекю, к красному мясу, рису и пасте, а также к вяленому мясу (хамон, чорисо) и полутвёрдым сырам.
Домен де л’Иль Розе
Вино светло-лососевого цвета с нежными ароматами красных ягод с цитрусовыми нотками.
Вторыми голосами звучат минеральные оттенки с намёком на пикантную горчинку.
В долгом послевкусии раскрывается деликатная кислинка.
Вино прекрасно сочетается с копчёным лососем и курицей на гриле и подходит к козьему сыру и салату из утиной грудки.
Температура подачи: 10-12°С.
Выдерживается непродолжительное время в нейтральных ёмкостях и на осадке.
Tenuta Mordini Syrah Toscana IGT Azienda Agricola I Cedri
Шато Мокуаль Шатонеф-Дю-Пап Руж
Интенсивный рубиновый цвет с красивым блеском.
Нежный аромат с красивыми нотками черных фруктов и специй.
Очаровательный и интенсивный вкус с очень хорошим балансом и большой элегантностью от его розлива.
Вино прекрасно сочетается с тушеной говядиной или грибным ризотто.