Винодельня Бердяева Каберне Фран Розовое

Легкое в теле, но яркое и сложное в аромате, развивается в бокале, гастрономичное.

Рубиновый цвет с красивыми отблесками.

Яркий сложный аромат черных и красных ягод с оттенками кофе и специй.

Насыщенный ягодный вкус с перечными тонами.

Сбалансированное, среднетелое вино с приятной кислотностью и гладкими танинами – подойдет к томленой баранине, стейку из говядины.

Выдержано 6-8 месяцев в дубовых бочках повторного использования из французского и кавказского дуба объемом 225 литров.

Потенциал хранения: 5-7 лет.

Яркий и сложный аромат с нотами дыма, кожи, специй и темных фруктов.

Легкое в теле, гастрономичное и сбалансированное во вкусе вино с умеренными танинами и продолжительным послевкусием.

Идеальное подходит к мясу на гриле.

Вино выдержано 6-8 месяцев в дубовых бочках повторного использования из французского и кавказского дуба объемом 225 литров.

Потенциал хранения: 7-8 лет.

Легкое в теле, но яркое и сложное в аромате, питкое, гастрономичное вино с умеренными танинами.

Насыщенный вкус раскрывается нотами черной смородины, красных ягод и темных фруктов.

Идеальное сочетание — стейк из говядины.

Выдержано 6-8 месяцев в дубовых бочках повторного использования из французского и кавказского дуба объемом 225 литров.

Потенциал хранения: 7-8 лет.

Золотисто-соломенный цвет.

В свежем букете доминируют цветочно-цитрусовые ноты.

Легкое, летнее, хрустящее, сбалансированное и округлое во вкусе вино с освежающей кислотностью.

Подойдет в качестве аперитива, к легким салатам, белой рыбе.

Выдержано 5-6 месяцев на тонком осадке в емкостях из нержавеющей стали.

Светло-соломеннй цвет.

Аромат белых фруктов со сливочными нотами.

Легкое, летнее, хрустящее, прекрасно сбалансированное вино с освежающей кислотностью.

Подойдет к блюдам из рыбы, белого мяса и к теплым салатам.

Выдержано 5-6 месяцев на тонком осадке в емкостях из нержавеющей стали.

Плотный, гранатовый цвет.

В первом носе вино раскрывается яркими фруктово-ягодными нотками ежевики, сливы, вишни, черной черешни, во втором носе проявляются ароматы пастилы, ванили, шоколада и белого перца, плавно переходящие в оттенки специй и пряных трав, чёрного перца и олифы.

Интенсивное, сочное, фруктовое, объемное во вкусе вино с хорошей кислотностью и средними танинами, великолепным балансом и продолжительным фруктово-пряным послевкусием.

Вино хорошо сочетается с закусками, мясными блюдами, дичью и зрелыми сырами.

Бледно-лососевый цвет.

В аромате раскрываются тона красных ягод с нотками сладких пряностей.

Мягкое во вкусе вино с гармоничной кислотностью и ярким ягодным послевкусием.

Составит отличную пару к красной рыбе, тунцу и нежному мясу.

Вино светло-лососевого цвета.

В аромате земляника, малина, красная смородина с тонким сливочным оттенком.

Фруктово-ягодные акценты во вкусе с приятной сбалансированной кислотностью и длительным послевкусием.

Криница Сиракюз

Нежно-лососевый цвет.

Аромат с яркими тонами красных ягод, красной смородины, брусники, клюквы, земляники. Тонкие оттенки лугового разнотравья и штрихи сладких специй.

Вкус с освежающей кислотностью и тонкими ягодными и цитрусовыми оттенками. В послевкусии появляется тонкая нота ванили.

Вино прекрасно подойдет к тар-тару и сашими из лосося, японской кухне, крабу в сливочном соусе, летнему салату с клубникой и сырами.

Фанагория Розе Румянец

Светлый нежно-розовый цвет.

В аромате ярко выражены тона северных ягод: клюквы и брусники, с приятным тонким шлейфом цветущего абрикоса.

Мягкий, хорошо сбалансированный вкус с длительным сливочно-ягодным послевкусием.

Вино подойдет к овощным салатам, блюдам из морепродуктов и красной рыбы. Хорошо сочетается с мясными холодными закусками и деликатесами, копченостями, а также с молодыми сырами.

Непрозрачный темно-рубиновый цвет.

Свежий фруктово-овощной аромат: свежая свекла, морковь тушеная, перезрелая ирга, хлебная корка (хлеб с отрубями), черника перезрелая.

Во вкусе черный перец, черноплодная рябина, запечная свекла, кора дуба.

Длительное послевкусие: фруктовые косточки, айва.

«Борщ» — невероятная концентрация ароматики и вкуса. «Борщ», от слова «переборщить» — красное вино, произведенное технологией кровопускания с 12-ти месячной выдержкой в новых французских дубовых бочках! 

Вино темно-вишневого цвета с рубиновым оттенком.

Насыщенный яркий букет с нотами красных ягод и черносмородинового джема и оттенками фиалок и табачного листа.

Полнотелое и округлое вино с выраженным ягодным вкусом и бархатистыми танинами.

Вино отлично сочетается с мясным рагу, пастрами из говядины и блюдами из грибов.

Гранатово-рубиновый цвет.

Ароматы увяленной вишни, чернослива, шиповника и лакрицы.

Выразительный и открытый вкус с оттенками темных фруктов, подчеркнутых изысканными нюансами дубовой бочки.

Послевкусие мягкое, бархатистое.

Вино подойдет к мясным закускам, ростбифу, блюдам на основе красного мяса, например бифштексу или медальонам из говядины под ягодным соусом, твердым и мягким сырам.

Темно-рубиновый цвет с вишневым оттенком.

В аромате малина, ежевика, черный перец, морская галька, смола.

Во вкусе малина, вишня, слива, легкий грибной тон, сухой каркаде.

Пряно-древесное послевкусие с оттенком корочки бородинского хлеба. 

К вину подойдут запечное мясо во всех вариациях, печеные перцы, фаршированный перец, запеченный баклажан с чесноком и пармезаном, каре ягненка, паста с белыми грибами.

Часть купажа выдерживалась во французских дубовых бочках в течение 15 месяцев.

Глубокий рубиновый цвет.

В аромате ощущаются черный и белый перец.

Во вкусе проявляется терн, в послевкусии – чернослив с тонами гвоздики.

Криомацерация. Ферментация проходила на мезге в стальной емкости с термоконтролем. Выдержка – в дубовой бочке.

Розе де Гай-Кодзор

Вино нежно-розового цвета.

Аромат тонкий, элегантный, фруктовый, с тонами смородины и малины, лесных ягод, граната и легкими цветочными нотами.

Вкус хорошо сбалансированный, с тонами спелых ягод, освежающей кислотностью и минеральным послевкусием.

Вино подходит к разнообразным салатам, закускам, пицце и блюдам азиатской кухни.

Рубиновый цвет с фиолетовыми бликами.

Насыщенный и одновременно элегантный аромат красных фруктов и ягод, украшенные тонами подлеска, сливочными и перечными нюансами, штрихами кожи, свежей травы и болгарского перца.

Округлый и обволакивающий вкус с интенсивными фруктово-пряными тонами, выразительной кислотностью и приятной, терпкой горчинкой в сухом послевкусии.

Вино подойдет к мясным блюдам, закускам, сырному ассорти, различным паштетам и риетам.

Криница Арена

Насыщенно-рубиновый цвет.

Аромат с ярко выраженными тонами черных ягод и черничного джема. Сложный нос вина раскрывается в бокале оттенками специй, со временем появляются легкие тона кожи и чая массала.

Выраженный, чистый и многогранный вкус, в котором хорошо звучат оттенки вишни и спелой черешни, аниса и гвоздики, горького шоколада и ванили. Ощутима минеральность вина. Послевкусие продолжительное, раскрывается нежными пасленовыми оттенками и легкой остротой перца.

Вино будет прекрасно сочетаться с лопаткой барашка в печи или ребрышками ягненка на гриле. Рекомендуется декантировать за несколько часов до употребления или использовать бокал большого объема (от 500 мл).

3/5 вина выдерживается в барриках (1/3 новые) в течение 10 месяцев.

Вино темно-рубинового цвета.

Фруктовое, красиво сделанное насыщенное вино с сильными выразительными ягодными ароматами и нотами лакрицы и черного перца.

Вино прекрасно в своем текущем возрасте и обладает хорошим потенциалом к длительному хранению и развитию.

Перед употреблением рекомендуем декантировать вино, чтобы пробудить его ароматы и вкусы.

Вино отлично сочетается с мясом на гриле, бараниной и овощами на гриле.

Вино глубокого тёмно-рубинового цвета.

В насыщенном ягодном букете выделяются ароматы сливы, ежевики, черного перца и нюансы табачного листа.

Во вкусе вино структурированное с ощутимыми танинами и пряным продолжительным послевкусием.

Хорошо сочетается с мясным бургером, говядиной бефстроганов, ягнёнком на косточке.

Выдерживается в течение 12-16 месяцев в бочках из французского дуба.

Глубокий рубиновый цвет.

Ароматы черных ягод и красных фруктов с оттенками сладких специй и шоколада.

Деликатное во вкусе вино с бархатистыми танинами и пряными оттенками в послевкусии.

Отлично подходит к тушеному мясу, птице и выдержанным сырам.

Вино выдержано более 12 месяцев в бочках из кавказского дуба.

Оно лучше всего сочетается с мясными блюдами.

Раевское Парфюм Руж

25% вина выдержано 3 месяца в американском дубе.

Вино темно-рубинового цвета с пряным ароматом копченой вишни, черной смородины и спелых фруктов.

Гармоничный, бархатистый вкус с нотами граната, пряностей и длительным послевкусием с оттенками шоколада.

В этом вине прекрасно гармонируют европейские сорта Каберне Фран и Корвина с выведенным в Советском Союзе сортом Голубок. Каждый сорт винограда собирается вручную, винификация проходит отдельно в стальных емкостях с термоконтролем.

Выдерживается в дубовых бочках в течение 12 месяцев.

Насыщенный рубиновый цвет.

Гармоничный вкус с умеренной кислотностью.

Насыщенный аромат с тонами черной смородины, ежевики, ягодного джема, болгарского перца.

Вино дарит атмосферу небольшого, но уютного, свойского праздника. Его хочется пить в холода, что бы получить тепло. Мясо с мангала или стейк с гриля. А так же чего-то охотничьего, политого соусом из лесных ягод. Гречку с олениной и грибами. Ростбиф или утиную грудку.

Вино светло-соломенного цвета с легким золотистым оттенком.

Сложный, богатый, экспрессивный аромат с оттенками акации, меда, груши, цитрусовыми и айвовыми нотками.

Полный, объемный вкус с хорошей плотностью и балансом, мягкой кислотностью, продолжительным медово-лаймовым послевкусием.

95% осветленного сусла бродило в емкости из нержавеющей стали, 5% – в тонно (бочка объемом 500 литров) из французского дуба с акациевыми донцами.

5% вина выдерживалось в тонно 7 месяцев.

Вино соломенного цвета.

Элегантный, объемный, ванильно-фруктовый аромат: в первом носе отчетливо чувствуются леденцовые и дюшесные оттенки, далее проявляются нотки кокосовой мякоти, банана, ананаса, манго, ванили, бриоши и оттенки выдержки в бочке.

Интенсивный, полный, обволакивающий, маслянистый вкус с фруктовыми оттенками, нотками бриоши и пряностей с приятным продолжительным ванильным послевкусием и мягкой кислотностью

60% вина выдерживается в емкости из нержавеющей стали, 40% – в барриках и тонно из французского дуба на дрожжевом осадке 12 месяцев.

Вино светло-соломенного цвета.

Чистый аромат, в первом носе сдержанный с нотками самшита и крыжовника. Раскрывается оттенками тропических фруктов и цитрусовых: манго, маракуйи, грейпфрута, помело, лайма.

Сочный, фруктовый, свежий, хрустящий вкус с хорошим объемом и яркими нотками маракуйи и грейпфрута, с продолжительной гастрономичной кислотностью и долгим послевкусием

Вино выдерживалось в стальных емкостях.

Бледно-соломенный цвет.

Сладкие ароматы спелых персиков, абрикосов, дыни с оттенками мускатного ореха.

Элегантное, хорошо сбалансированное во вкусе вино с минеральным послевкусием.

Вино отлично в паре с ароматными блюдами азиатской кухни, белой морской рыбой, салатами из морепродуктов и холодными закусками.

Ярко-рубиновый цвет.

Насыщенные ароматы черники, чёрной смородины, черешни с оттенками пряных специй.

Полнотелое во вкусе вино с ягодными нюансами в продолжительном послевкусии.

Прекрасно сочетается с барбекю, тушеным мясом и выдержанными сырами.

Бледно-соломенный цвет.

Насыщенные ароматы зеленого яблока, маракуйи, томатного листа и белого персика.

Элегантный вкус с яркой кислотностью и легкой сладостью белых фруктов в послевкусии.

Прекрасный аперитив и хорошее сочетание с устрицами и другими морепродуктами, легким салатом и пиццей.

Мальбек Рэд Клен де Гай-Кодзор

Вино сочного рубинового цвета.

Аромат с нотами вишни, ежевики, шоколада, оттенками перца, гвоздики.

Гармоничный вкус со средним телом, мягкими, шелковистыми танинами нотами вишни, шелковицы, оттенками шоколада, долгим послевкусием.

Вино подойдет к террину из дичи, говядине по-бургундски, стейку, сырам.

Мурведр Ред Клён де Гай-Кодзор

Вино красно-рубинового цвета.

Выразительный, богатый аромат вина раскрывается оттенками спелых фруктов и ягод. 

Вино обладает сухим, округлым вкусом с ягодными оттенками и приятной терпкостью в послевкусии.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, шашлыком, барбекю, сырами.

Бледно-соломенный цвет.

Ароматы луговых трав, цветов вишни и цитрусов.

Элегантный вкус с хорошей кислотностью и миндальном оттенком в послевкусии.

Вино сочетается с морепродуктами, рыбой, моллюсками, овощными салатами и холодными мясными закусками.

Блестящий, светло-золотистый цвет с лёгким лимонным оттенком.

Яркий, аромат с тонами акации, луговых трав, цветущего вишнёвого сада, свежего зелёного яблока, белого грейпфрута и лайма.

Гармоничное, слегка маслянистое, фруктовое во вкусе вино с продолжением цитрусовых оттенков, нотами спелой сливы, алычи и белой черешни во вкусе.

Продолжительное, минерально-фруктовое послевкусие с цитрусовым финишем.

К вину подойдут морепродукты, легкие закуски, разнообразные салаты на основе свежих овощей, блюда из рыбы, белого мяса, сыры.

Мускат сек блан Гай-Кодзор

Вино золотистого цвета.

Яркий, мощный аромат с характерными легкоузнаваемыми мускатными тонами, оттенками апельсиновых цукатов и тропических цветов.

Вкус насыщенный, плотный, c тонами цитрусовых, апельсиновой цедры и красного грейпфрута, цветов жасмина и акации, с долгим очаровательным послевкусием.

Вино подойдет к салатам, легким рыбным блюдам, мясу птицы.