Соломенный цвет, переливающийся золотистыми и зеленоватыми оттенками. Элегантный аромат с нотами спелых яблок, цитрусовых, белых персиков и нектаринов, весенних цветов и легким тоном выпечки. Свежий фруктовый вкус с освежающей кислотностью и мягким гармоничным послевкусием.
Рекомендуется подавать в качестве аперитива, к легким закускам на основе рыбы или морепродуктов.
Потенциал хранения: 3-5 лет.
Умеренно холмистая местность, расположенная на незначительном возвышении над уровнем моря, с умеренно континентальным климатом. Среднегодовая температура находится в пределах 11-12 градусов и является практически идеальной для выращивания винограда. Большое количество водных массивов определяет характер местной осени – продолжительной и достаточно тёплой, что позволяет долго сохранять виноград на лозе, добиваясь практически идеальной зрелости. Почвы: глины, суглинки.
Сбор винограда, отбор и сортировка. Деликатное прессование с последующими флотацией и терморегулируемой алкогольной ферментацией в емкостях из нержавеющей стали. Вторичная алкогольная ферментация по классическому методу в бутылках при температуре 16°C в течение 30 дней, с последующей выдержкой на осадке в течение 24 месяцев.
Ваше сообщение получено.
Мы свяжемся с вами в ближайшее время.
Информация на сайте предназначна для ознакомления лицами старше 18 лет и не является рекламой или предложением о покупке. Пользуясь сайтом, вы подтверждаете свое совершеннолетие и соглашаетесь на обработку персональных данных.