Costers del Priorat Petit Pissarres

Терруар Аль Лимит Терруар Сенсе Фронтерас Негре

Полувоздушный-полупрозрачный Монсант ручной работы.

Красные ягоды сочатся радостью, толика полукарбоники добавляет им веса и позитива, тонкие цветы добавляют ажурности, камушки и травы аккуратно обозначают своё присутствие.

Выдержка в стальных резервуарах в течение восьми месяцев.

Объём производства- около 12.000 бутылок ежегодно.

Сельер Акустик Плаер

Тона спелых черных фруктов, графита, очень любопытные оттенки сланцев и торфа, на заднем плане копченый бекон.

Вино переходное от среднетельного к тельному, концентрированное, с изобильными танинами и сочным финишем.

Определенно выиграет от продолжительной выдержки в бутылке.

Выдержано 12 месяцев в французских барриках второго года.

Дестранкис

Рубиновый цвет.

Чистый, свежий аромат с яркой минеральной составляющей. Оттенки красных ягод, хвои, солодки и эвкалипта.

Насыщенный, пряный вкус с тонами бальзамика, ежевики, спелых ягод и диких трав.

Нежное, длительное послевкусие.

К вину подойдут блюда из красного мяса, паэлья с чоризо и курицей, выдержанные сыры.

Клос Де Тафаль Приорат Doq Клос Беренгер

Глубокий рубиновый цвет. Насыщенный букет с оттенками спелых красных фруктов, сливы, ароматных трав, поджаренного хлеба, изюма, карамели, шоколада и бальзамическими нотами. Вкус мощный, объемный, идеально сбалансированный, с продолжительным устойчивым фруктовым послевкусием.

Рекомендуется подавать к разнообразным блюдам на основе красного мяса.

Тосалет Виньес Веллес

Прозрачный темно-фиолетовый цвет.

Чистый интенсивный аромат красные ягод (клюква, красная вишня и малина) с минеральными нотами кремня и эвкалипта.

Сухой вкус, насыщенный концентрированными сочными фруктами, крепкими, но спелыми танинами и освежающей кислотой, благодаря чему это великолепное вино будет очень хорошо развиваться в течение 4-6 лет.

Лес Крестес

Типичное молодое вино из Приората: фруктовое, свежее и выразительное.

Платье цвета спелой вишни.

Аромат красных фруктов, цветов, лакрицы и специй.

Элегантное и гармоничное во вкусе вино с идеальным балансом танинов и кислотности, паритетом между древесной и фруктовой составляющей.

Длительное, сочное послевкусие с пряными нотками.

К вину подойдут ягнятина, говядина, пряные и зрелые сыры.

Акустик

Пышный букет с ароматами малины и ежевики.

Округлое во вкусе вино с тонами красных ягод, чистое и свежее с отлично сбалансированной кислотностью.

Выдерживалось 10-11 месяцев в бочках из французского дуба (новых и второго года использования).

Ля Вьей Ферм Руж

Насыщенный рубиново-красный цвет.

Яркий, интенсивный аромат с нотками ежевики, малины, свежего табака и специй.

Во вкусе присутствуют насыщенные, но округлые танины, мягкое фруктовое послевкусие.

Подавать к блюдам из белого и красного мяса, ягненку, колбасам и мягким сырам.

Кроссос

Вино вишневого цвета с нежными ароматами красных и черных фруктов, переплетающимися с тонами бальзамико, тимьяна, апельсиновой цедры и специй.

Полнотелое, очень выразительное вино с фруктовыми нотками и приятной свежестью во вкусе, долгое интригующее послевкусие.

Вино сочетается с красным мясом, колбасками чоризо и сальчичон, мягкими сырами.

Выдерживается 6 месяцев во французских (80%) и американских (20%) дубовых бочках.

ГР-174 Приорат

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Округлый, полный вкус с бархатистой текстурой, фруктово-пряными тонами и мягкими танинами в стойком послевкусии.

Щедрый, богатый арома вишни, ежевики, смородины, пряностей, бальзамико, кедра и табака.

Вино сочетается с тушеным и жареным мясом, мелкой дичью, мягкими и полузрелыми сырами, тушеной курицей, приготовленным на гриле красным мясом, синей рыбой.

Венус Ла Универсаль Дидо

Очень уникальный аромат с чистой известковой пылью, вишневыми косточками, оттенком миндаля и тонкими нотками мускатного ореха.

Все очень изящно, круто и колоритно. Зернистые танины и сочная кислотность придают вкусу захватывающую свежесть и оживляющую прохладу.

Чистый и неприукрашенный, питкий и серьезный, много Гарначи и немного Шираза.

40% вина выдерживается в течение 14-16 месяцев в различных деревянных бочках объемом от 300 до 4000 л, а остальные 60% – в бетонном резервуаре, чтобы подчеркнуть фруктовость.

Венус Ла Универсаль Дидо Росат

Немного бисквита в аромате, нежные животные нотки, конфи из красных ягод, табачная нота.

Пряное вино с отпечатком старого дуба, средней полнотой, отличной кислотностью, концентрированным вкусом и долгим вкусным послевкусием.

Это уникальное розовое вино выдержано 7-8 месяцев выдержки в тех же бочках. Затем выдержка продолжалась в больших фудрах старше 50 лет на 4500л еще 10 месяцев.​

Кло Фантом

Вино красно-рубинового цвета. Аромат вина наполнен сладкими ягодными и фруктовыми тонами с элементами пряностей. Вино имеет элегантный вкус с хорошим балансом и красивой структурой.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и пастой.

Чакалака

Глубокий темно-красный цвет.

Ароматы гвоздики, чернослива, сушеной вишни и белого перца.

Среднетелое, сбалансированное и сочное во вкусе вино с бархатистыми танинами и долгим послевкусием.

Отличное сопровождение блюдам из мяса, крупной дичи и выдержанным сырам.

Шато Рубин Премиум Руж

Насыщенный рубиновый цвет.

Ноты спелых красных фруктов с нотами специй и гарриги.

Хорошо структурированное вино с гладкими танинами и фруктовым послевкусием.

Прекрасно подойдет к блюдам из красного мяса, стейкам, овощам на гриле, сырам.

Домен Анн Гро Э Жан-Поль Толло Ля Сьод

Виноград для этого кюве собирают с небольшого лье-ди Ля Сьод, расположенного в коммуне Минервуа и имеющего южную экспозицию. Почвы состоят преимущественно из известняка.

80% вина выдерживалось в дубе и 20% в стали.

Формига де Веллут

Вино вишневого цвета со сложным ароматом с оттенками спелых красных фруктов, бальзамическими и перечными нотками.

Вкус насыщенный, бархатистый, округлый, с выраженными танинами и продолжительным послевкусием.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, сырами, сочными фруктами.

Выдерживаетя 8 месяцев во французских (80%) и американских (20%) дубовых бочках.

Домейн де Карпи Фиту Гранд Резерв 1,5

Среднетельное, средние танины, мягкое.

Парделассес, Приорат

Мёлинью Клуф Стрит Руж

Блестящее рубиново-красное в цвете вино.

Соблазнительные ароматы фиалки, спелой сливы и ежевики дополнены пряными нотками.

Среднетелое, гармоничное и минеральное во вкусе, очень комплексное, с крепкой структурой, гастрономичной кислотностью и оттенками вишни и лаванды в длительном послевкусии.

Хорошо сочетается с барбекю, телятиной и ягнёнком на гриле, олениной и выдержанными сырами.

Выдерживается в течение 11 месяцев во французских барриках и бочках объёмом 500 л 3 и 4 года использования.

Монтес Аутер Лимитс Си-Джи-М

Вино насыщенного рубинового цвета.

Ароматика спелых красных и черных фруктов, оттенки малины, ежевики, черники. Тона сладких специй, мускатного ореха, ванили, сладкой корицы, карамели, тонкие сливочные нюансы.

Во вкусе повторяются основные ароматы. Вкус яркий, с шелковистыми танинами, средним телом и продолжительным послевкусием.

Вино следует открыть не менее, чем за полчаса до подачи для наилучшего насыщения кислородом и раскрытия ароматов. Это отличная пара к мясной лазанье, пастам с мясными соусами в стиле болоньез, к запеченому красному мясу с грибами.

Готово к употреблению уже сейчас, будет интересно развиваться не менее 3-5 лет.

Домен Де Лёризон Мар И Мунтанья

Аромат черных фруктов, вишни, черного перца и пряных трав.

Свежий вкус с приятной кислотностью, округлый, с мягкими танинами.

Выдерживается 8 месяцев в цементных чанах, 20% – в дубовых бочках.

Ле Вэн де Вьен Жигондас Ле Пампиньоль

Вино плотного пурпурно-красного цвета.

В аромате вина улавливаются свежие ноты фиалок и красных ягод, окруженные минеральными и пряными оттенками.

Вкус вина отличается хорошим балансом, свежестью и плотностью, шелковистыми таннинами и долгим финалом с нотами лакрицы, фиалки, красных ягод и специй.

Вино идеально cочетается с пармантье из утки со сморчками, стейком из ребрышек на гриле с топинамбуром.

Выдерживается в дубовых бочках и бетонных чанах 12 месяцев.

Домейн де Карпи Фиту Гранд Резерв

Среднетельное, средние танины, мягкое.

Сан-Меле

Вино роскошного бордового цвета. Обладает интенсивным ароматом вишневого пирога, ежевики и черной смородины. Округлый насыщенный вкус с бархатистым изящным послевкусием.

Вино прекрасно сочетается с бургером из утки, выдержанными сырами и шоколадными десертами.

Домен Ля Сюффрен Розе Бандоль

Французское розовое сухое вино. Сорт: мурведр, сенсо, гренаш, кариньян. Аромат: сложный, с нотками клубники, малины и сирени. Вкус: изысканный, маслянистый, с пикантной горечью и травяными нотками. Дает изящное послевкусие. Гастрономические сочетания: уместно сочетать напиток с блюдами из птицы, рыбы, паэльей, острыми чесночными закусками, козьим сыром. Крепость: 14%.

Домен де Мажас Руж

Блестящий рубиновй цвет.

Яркий аромат свежих лесных красных и чёрных ягод, дикой вишни, оттенки пряных трав

Сочный, освежающий вкус, пронизанный ягодными нотами с оттенком ментола.

Вино подойдёт к пицце, мясной пасте, а также томлёной телятине, каре ягнёнка и не очень выдержанным сырам.

Выдержано в течение 4-5 месяцев в бетоне.

Дэвид & Надя Эльпидиос

Темно-рубиновый цвет с фиолетовым отливом по краю.

Интенсивный аромат с тонами красной вишни, клубники, белого перца, гвоздики, нюансами подлеска, лепестков роз.

Сбалансированное вино с зернистыми танинами, яркой кислотностью, сочным фруктовым вкусом и долгим освежающим пряно-минеральным послевкусием.

К вину подойдут мясо птицы, ягнёнка и свинины, в том числе тушёное и барбекю, а также твёрдые сыры.

Температура подачи: 16-18°С.

Выдерживается 12 месяцев: частично в старых 500-литровых бочках из французского дуба и фудрах (4100 л), частично в бетонной ёмкости (2700 л). И ещё 18 месяцев в бутылках перед выпуском в продажу.

Потенциал хранения: 18-20 лет.

Домен де Мажас Коль де Сегас Вьей Винь

Блестящий рубиновый цвет.

Глубокий, фруктово-ягодный, гармоничный аромат с тонами кассиса, красных лесных ягод, специй и нюансами дымка.

Интенсивный, многослойный, бархатистый, сбалансированный вкус с тонами красных лесных ягод, специй и диких трав. Несмотря на свою молодость и фруктовость, вино обладает длительным, очень минеральным послевкусием.

После гребнеотделения производится спонтанная ферментация в бетонных ёмкостях с использованием естественных дрожжей.

Виноградники находятся на высоте 350-400 метров над уровнем моря. Возраст лозы – около 130 лет. Урожайность – 25 гл/га.

Домен Гран Николе Кот дю Рон

Порретон Гарнача

Очень необычное вино с оттенками дистиллята и соевого соуса.

Яркое, экспрессивное, пряное во вкусе с тонами ликерной вишни и обильными танинами, которым нужны сильные блюда.

Вино прекрасно подойдёт к горячим блюдам из белого и красного мяса.

Рекомендуется подавать при температуре 16-17°С.

Выдерживается 14 месяцев (включая малолактику) в новых (80%) и однолетних французских тонно (500 л) без обжига, 3 месяца ассамблирования в стальных чанах.

Винья Реал Крианса

Вино живого, насыщенного вишневого цвета с легким фиолетовым оттенком.

Яркий аромат смородины и ежевики со сложно интегрированными оттенками ванили и специй.

Округлое, среднетелое во вкусе вино с хорошей танинной структурой и длительным послевкусием.

Вино подойдет к блюдам из красного мяса, ягненку на гриле, сочным колбасам, выдержанным сырам.

Рамон Бильбао Лимите Сур

Испанское вино рубинового цвета средней насыщенности.

Интенсивный и сложный аромат с нотами свежих красных ягод (клубника, вишня, малина), фиалки и лаванды, белого и розового перца, пряных трав.

Освежающий вкус с высокой кислотностью, бархатистыми, гармоничными танинами. Послевкусие долгое и многогранное, соединяющее сочные фруктовые оттенки и пряные древесные нюансы.

С вином сочетаются утка, тушеные овощи, мясо на гриле.

Мараньонес Гарнача

Чистый, выразительный и свежий аромат.

Малина и красная смородина с хрустящей минеральной нотой, оттенками горьких трав и красных цветов, а также подлеска.

Свежая кислотность с выраженными танинами.

Очень богатый вкус с оттенками розового перца, дыма, подлеске, красных цветов и ягод.

Долгое и сложное послевкусие.

Вино выдерживается 12 месяцев во французских дубовых бочках объемом 500 литров.

Винья Зорзаль Корраль де лос Альтос

Темно-рубиновый цвет.

Сложный аромат с нотами малины, ежевики, вишни, инжира, кедра, кофе, кожи, лаванды и сладких пряностей.

Глубокий, сложный, интенсивный, ягодно-пряный вкус с тонами лесных ягод, сладкой зрелой вишни, черного перчика и пряностей.

Вино обладает длительным, ягодно-минеральным послевкусием.

Подойдет к блюдам авторской кухни, сочному стейку, каре ягненка и сырам средней выдержки

Выдерживается 9 месяцев во французских барриках (не новых).

Винья Зорзаль Малаето

Насыщенный рубиновый цвет.

Яркий, фруктово-пряный аромат с тонами красных лесных ягод, увяленой малины, вишни, пряностей, а также нюансами ванили, сладкого табака и землянистости

Глубокий, сложный, минеральный, пряный вкус с тонами красных лесных ягод, сладкой вишни, черного перчика и пряностей.

Вино обладает длительным, фруктово-пряным послевкусием

Выдерживается 9 месяцев во французских барриках (двухлетних).