Comte Senard Auguste Bourgogne

Конт Сенар Ана Бургонь

Яркий персиковый букет с нотами акациевого мёда и белых цветов.

В маслянистом вкусе средней полноты – тона персика, дыни и лимона с изящными ванильными и сливочными оттенками.

Послевкусие долгое, интенсивное и хорошо сбалансированное.

Вино прекрасно подойдёт к телятине, морским гребешкам и белой морской рыбе.

Рекомендуется подавать при температуре 10°С.

Бернар Дефе Бургонь Пино Нуар

Рубиновый цвет.

Изящный аромат с нотами красной вишни и черешни.

Аромат вина продолжается в ярком и фруктовом вкусе средней полноты с шелковистыми танинами.

Прекрасно подойдет к мясным деликатесам, не особо пряным блюдам из белого и красного мяса, а также лососю и тунцу.

Шартрон э Требюше Бургонь Пино Нуар

Рубиновый цвет.

Изящный аромат с нотами черешни, смородины и сладких пряностей.

Аромат вина отражается в интенсивном вкусе средней полноты с шелковистыми танинами.

Вино прекрасно подойдет к мясным деликатесам, кролику, ягненку, утке, телятине, говядине, мясу на гриле, овощным гратенам, а также сырам, таким как, Реблошон, Морбье и Эмменталь.

О Пье дю Мон Шов Бургонь Пино Нуар

Вино гранатового цвета с яркими отблесками.

Ароматы спелых красных фруктов и ягод: красная смородина, малина, вишня, сухие травы.

Вкус с оттенками ягодного лукошка и специй.

У вина прекрасный баланс вкуса, шелковистые танины и прекрасно сбалансированная кислотность.

Подойдет к паштетам, риетам, жареной дичи, выдержанным сырам.

Ажертер Бургонь Пино Нуар Резерв Персонель

Вино насыщенного рубиново-фиолетового цвета с букетом спелых садовых ягод (клубники, вишни, голубики, черной смородины), приправленным пряными перечными нотками.

Живое вино с хорошей структурой и плотным телом, оно достигнет своего пика через 5 лет, но благодаря зрелым танинам этим вином можно наслаждаться даже когда оно молодое.

К вину подойдут блюда из птицы, рыбы, рагу и полу-твердые сыры типа Гауды.

Температура сервировки 14-16°C.

Выдержано дубовых бочках 8-12 месяцев.

Мезон Рош Де Беллен Пино Нуар Бургонь Кюве Резерв

Глубокий рубиновый цвет с фиолетовым отливом.

Щедрый аромат с оттенками темной сливы, вишни, бойзеновой ягоды и специй.

Легкое, сочное и свежее вино с гармоничным, округлым вкусом, бархатистыми танинами и сочными ягодными оттенками.

Послевкусие продолжительное, чистое.

Рекомендуется подавать к блюдам из птицы, в том числе в азиатском стиле, томленой баранине, жареной телятине с грибами, зрелым мягким сырам.

Жозеф Друэн Лафоре Бургонь Пино Нуар

Яркий гранатово-красный цвет.

Элегантный аромат с тонами темной вишни, клюквы, оттенками специй и легкими оттенками подлеска.

Деликатное во вкусе вино с мягкими танинами и тонкими пряными нюансами в элегантном послевкусии.

Прекрасно в сочетании с легкими мясными закусками и сырами.

Дудэ Ноден Бургонь Пино Нуар

Элегантный букет раскрывают ароматы черных ягод (смородина, черника).

Во вкусе – сбалансированное с мягкой текстурой.

Вино прекрасно сочетается с блюдам из птицы, жареному или тушеным мясом, рагу, овощами, «пот-о-фё» и с сырами.

Температура подачи: 12°C.

Выдержка до 1 года в дубовых бочках.

Домен Амелин Бургонь Пино Нуар

Гармоничный, богатый аромат вишни, смородины, черники, табака, пряных специй и минералов.

Мягкий, сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-дубовыми оттенками и стойким послевкусием.

Вино идеально сочетается с жареным красным мясом под соусом, дичью, уткой, фазаном, зайчатиной и твердыми пикантными сырами.

Рекомендуется декантация за час-два до подачи.

Альбер Бишо Шато де Драси Бургонь Пино Нуар

Вино рубинового цвета.

Душистое, с ароматом спелых ягод, малины, вишни, увяленной клубники и опавшей листвы.

Утонченный, но мощный вкус с приятной фруктовостью и элегантными древесными нотками.

Прекрасное шелковое послевкусие.

К вину подойдут блюда из домашней птицы, жареное мясо, стейк тартар, говядина по-бургундски, перепела с виноградом.

Люньи Ляурор Бургонь Пино Нуар

Блестящий рубиново-красный цвет.

Притягательный ягодный аромат с выраженными тонами малины и черной смородины обрамлен легкими пряными нюансами.

Освежающий, округлый вкус с гибкой структурой, тонами красных фруктов и интригующей лакричной ноткой в продолжительном бархатистом финале.

Вино подойдет к овощным салатам, тушеному мясу, блюдам из домашней птицы, мясным пирогам, пряному таджину.

Бургонь Давид Дюбан Пино Нуар

Вино бледного рубинового цвета.

Тонкий аромат с оттенками сушеной вишни, малины, подлеска и гвоздики.

Нежный, деликатный, хорошо структурированный вкус, мелкозернистые танины, тона красных ягод и нюансы специй в продолжительном послевкусии.

Вино подойдет к блюдам из оленины или баранины, а также к запеченной индейке с каштанами, к зрелым стейкам с зеленой фасолью.

Альбер Бишо Сантене

Тонкий аромат с нотами красных фруктов (вишни, клубники, малины), усиленный легким привкусом дыма.

Очень гармоничный, восхитительный и мягкий вкус с нежной структурой.

Долгое, исключительно фруктовое послевкусие.

Вино идеально подходит к изысканным блюдам из красного мяса, дичи и классическим сырам.

Выдерживается от 14 до 16 месяцев в дубовых бочках (на 15%-20% новых).

Домен Бертанья От Кот де Нюи Ле Дам Югет Пино Нуар

Вино вишнево-красного цвета.

Его юношеская экспрессия удивительным образом уживается с относительно лёгким цветом и телом.

Букет раскрывается ароматами черешни и ежевики с оттенками лакрицы, а тонкий, чистый вкус с умеренными танинами и сбалансированной кислотностью и оставляет долгое послевкусие.

Вино выдерживается 10-12 месяцев 50% во французских дубовых бочках, новых на 1/3, и 50% – в стальных танках.

Альбер Бишо Кот-де-Нюи Вилляж

Гармоничное вино цвета граната с фиолетовыми отблесками.

Вино благоухает пряностями, спелой черникой, черной смородиной и гренками.

Округлый, сочный вкус с тонами красных лесных ягод и яркими нюансами пряностей в послевкусии.

К вину подойдут мягкие и полутвердые сыры, красное мясо в винном соусе, дичь, блюда из маринованного мяса.

После ферментации вино выдерживается в течение 14-16 месяца в дубовых бочках (15-20% новые).

Альбер Брено Меркюре

Вино красно-рубинового цвета.

В молодом возрасте букет вина наполнен ягодными (вишня, черная смородина, земляника) и цветочными (фиалка, роза) ароматами, а при старении проявляются тона кожи и подлеска.

Сложное, богатое, многообещающее вино обладает великолепным фруктовым вкусом с выразительной структурой, украшенной бархатными таннинами.

Послевкусие длительное и энергичное.

Хорошо сочетается с мясными блюдами, говядиной, тушеным мясом, шашлыком, барбекю, дичью, сырами

Вино выдерживается 12-24 месяца в дубовых бочках, 20% из которых новые.

Рюлли Кло де Белькруа Мэзон Шанзи

Вино гибкое, элегантное, минеральное, сочное с прекрасно интегрированными танинами.

К вину подойдут фондю бургиньон, бёф бургиньон, антрекот с грибами, спагетти болоньезе, сыры Камамбер, Бри и Тру дю Крю.

Рекомендуется декантировать.

Альбер Бишо Бургонь О-Кот Де Нюи Ле Дам Югет

Рубиновый цвет.

Минеральный аромат с цветочными и фруктовыми нюансами, клубничным тоном и легкой ментоловой нотой.

Бархатистый вкус с крепкой структурой, но мягкими танинами.

В послевкусии появляются засахаренные фрукты и оттенки ванили.

Вино прекрасно сопровождает красное мясо, блюда из дичи, легкие сыры.

Альбер Брено Рюйи

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Аромат с фруктово-пряными акцентами.

Округлый, сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и приятными таннинами в стойком послевкусии.

Вино подойдет к красному мясу, деликатесным колбасным изделиям, блюдам из свинины и птицы

Выдерживается 10 месяцев, 50% вина в дубовых бочках, 50% в стальных резервуарах.

Альбер Бишо Бургонь Вьей Винь де Пино Нуар

Вино рубинового цвета с легкими гранатовыми отблесками.

Свежий и элегантный аромат с большым разнообразием фруктовых оттенков (вишня, слива, земляника).

Хорошо сбалансированный вкус демонстрирует силу и округлость.

Пикантный оттенок вишневой косточки в послевкусии.

С вином сочетаются мягкие сыры, томаты с грибной начинкой, паштет из утки, домашняя птица в винном соусе, мелкая дичь, блюда из красного мяса, птица гриль, мясо гриль, мясо на вертеле, соте из баранины со специями.

Мэзон Шанзи Маранж Премье Крю Ла Фуссьер

Вино выразительное, тонкое, элегантное и комплексное с прекрасным послевкусием.

К вину подойдут террин из перепелок, телятина Маренго, кролик с горчицей из Кальвадоса, жаренная утка по-руански, выдержанные сыры.

Выдержано в дубовой бочке.

Альбер Бишо Фисен

Вино рубинового цвета с полупрозрачным ободком.

Нежный, сдержанный аромат раскрывается оттенками красных ягод: вишни, клубники и продолжается нотками подлеска, пряностей и кофе.

Свежий, невероятно комплексный вкус, с потрясающей бархатистой текстурой и продолжительным ягодным послевкусием.

К вину подойдут блюда из красного мяса, стейк из оленины, соусы на основе грибов и лесных ягод, выдержанные сыры.

Домен Форе Пэр э Фис Бургонь Пастугрэн

Домен Мишель Сансер Розе

Бледно-розовый цвет.

Аромат с нотами красной вишни и малины с травяными нюансами.

Аромат вина отражается в свежем и интенсивном вкусе, переходящем в длительное фруктово-минеральное послевкусие.

Прекрасно подойдет к холодным мясным блюдам и горячим блюдам из тунца, лосося и белого мяса.

Доминик Грюйер Бургонь Эпиной Розе Кюве Капуцин

Нежное и элегантное розе.

Идеальный баланс живости и гладкости ощущений с тонкой ароматикой грейпфрута, лайма и крыжовника.

Идеальный партнёр как пикника на природе или обеда с друзьями, также для гастрономического вечера в ресторане.

Бернар Дефе Бургонь Шардоне

Деликатный букет из белого персика с цветочными и травяными оттенками.

Свежий вкус средней полноты с тонами белого персика и груши, легкими сливочными штрихами, хорошо сбалансированной кислотностью и минеральными нотами в послевкусии.

Вино прекрасно подойдёт к мясным деликатесам, салатам и гужерам (несладкая выпечка из заварного теста с сыром).

Ги Альон Ле Парк

Фруктово-ягодный букет вина раскрывается во вкусе спелыми ягодами клубники, черной смородины, малины и лакричными оттенками.

Прекрасно интегрированная кислотность, нежные танины и легкая пряность в послевкусии.

Вино выдержано в бочках 3 года использования в течение 9-11 месяцев.

Бертье Л‘Инстан Руж

Бледно-рубиновый цвет.

Свежий ягодный букет с оттенками вишни, ежевики, голубики, клубники, малины.

Во вкусе множество ягодных оттенков, шелковистые танины, легкое тело и приятное, сочное окончание.

К вину подойдут утка, ягненок, кролик, холодные закуски.

Выдерживается на осадке в течение 4 месяцев.

Поль Тома Шавиньоль Сансер Розе

Бледно-лососевый цвет.

Деликатный аромат с оттенками свежих фруктов и ягод: персик, барбарис, крпасная смородина, переплетающийся с тонами пряностей и кондитерских изделий.

Во вкусе вино демонстрирует уверенную освежающую кислотность и отчётливый оттенок абрикоса.

С вином сочетаются рыба, белое мясо, моллюски, салаты, креветки, крабы.

Жерар & Пьер Морен Сансер Розе

Розовый цвет с оранжевыми отблесками.

Аромат свежих красных ягод, апельсиновая цедра, тонкие цветочные нюансы, минеральные меловые ноты.

Сочное, лёгкое, радующее вкусом свежей клубники, розовой пастилы. Лёгкая горчинка мякоти грейпфрута. В послевкусие стройное, минеральное, длительное, со шлейфом спелых красных ягод.

К вину подойдут тёплые салаты, лёгкие мясные закуски, тартары, карпаччо, брускетты.

Rully rouge Domaine Jaeger-Defaix

Бледно-рубиновый цвет.

Аромат с нотами красной вишни и черешни с легкими ванильными и миндальными оттенками.

Аромат вина продолжается в интенсивном, но изящном вкусе средней полноты; в послевкусии добавляются еле заметные танины и акцентируются миндальные ноты.

Прекрасно подойдет к белому и красному мясу, лососю и тунцу.

Комт Лафон Сансер Руж

Яркий рубиновый цвет с малиновым отблеском.

Фруктовый и слегка пряный аромат с выразительными тонами малины, черной смородины и голубики в обрамлении восточных пряностей, гвоздики и паприки, дополненные легкой остротой и минеральностью.

Яркий фруктовый вкус с тонами дикой малины и черники, мягкой танинной текстурой, подчеркнутой минеральной кислотностью и устойчивым фруктовым послевкусием с оттенками дыма и пряных трав.

К вину подойдут холодные и горячие мясные закуски, паштеты и колбасы, приготовленное на гриле красное мясо, ростбиф, жареная курица, пернатая дичь с ягодным соусом, тушеная свинина с овощами, мягкие сыры.

Выдерживается частично в стальных емкостях, частично в дубовых бочках.

Комт Лафон Сансер Розе

Блестящий лососевый цвет.

Легкий и аристократичный аромат с оттенками спелой малины, садовой клубники, банана, абрикоса, персика, розовых лепестков, цветущего боярышника и шиповника.

Свежий и фруктовый вкус с облегающей свежей кислотностью тонами земляничного джема, лесной малины, клубники и душистыми нотами сладкого перца в пикантном цветочном послевкусии.

Вино подойдет в качестве аперитива или в сочетании с легкими холодными и горячими закусками, блюдами из рыбы и мяса, лососиной, семгой, острыми супами и козьим сыром.

Выдержано в стальных емкостях.

Домен Де Ля Тур Пене Макон-Перон

Короткая выдержка в стальных емкостях.

Мацерация длилась 8 дней. Потенциал развития – не менее 5 лет.

Лозы растут на известняковых почвах с остатками ракушечных окаменелостей.

Возраст лоз – более 40 лет.

Люси Тьеблемон Шабли

Виноградники расположены в коммунах Шабли (Chablis), Флеи (Fleys), Беру э Шиси (Béru et Chichée) на почвах, состоящих из киммериджских глинистых известняков. Все участки расположены на правом берегу реки Серен.

Возраст лоз – 30 лет.

Брожение проходило при контролируемых температурах (16-18°C), была проведена полная яблочно-молочная ферментация.

Вино выдерживалось от 10 до 15 месяцев в старых дубовых бочках на 500 литров.

Савари Шабли

Французское белое сухое вино. Сорт: шардоне. Аромат: наполнен выразительными свежими цитрусовыми нотами. Вкус: богат и сложен, с минеральным приятным послевкусием. Гастрономические сочетания: козий сыр, рыбные блюда, а также блюда, приготовленные из морепродуктов. Крепость: 12%.