Вино плотного рубинового цвета.
Густой и насыщенный аромат с оттенками ежевичного джема, сухой малины и лакричных леденцов.
Яркое и плотное во вкусе вино с бархатистой текстурой, зрелыми танинами и оттенками черных ягод в теплом продолжительном финале.
Рекомендуется подавать к мясным закускам и деликатесам, основным блюдам на основе красного мяса и дичи, например к соленому говяжьему окороку, эскалопу с грибами (scaloppina ai funghi).
Температура подачи: 16-18°С.
Потенциал хранения: 3-5 лет.
Зона производства охватывает исторические области производства Вальполичелла Классико: Неграр, Марано-ди-Вальполичелла, Амвросия, Фумане, Сан-Пьетро-ин-Карьяно.
Поздний бережный сбор в конце октября. Деликатная сортировка и отбор. Мягкое прессование. 12-ти дневная мацерация. Алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Вторичная ферментация в течение 18 дней, начинается в январе с добавлением мезги Амароне. В феврале-марте вино снимается с осадка. Спонтанное малолактическое брожение. Выдержка в течение 12 месяцев в больших бочках из славонского дуба (80%) и во французских тонно (20%), затем 6 месяцев в бутылках перед выпуском в продажу.
Салвалай Вальполичелла Классико
Красно-гранатовый цвет.
Свежий фруктово-ягодный аромат с россыпью оттенков брусники, вишни и сливы, с деликатными цветочными мотивами и нюансами сафьяновой кожи.
Гармоничный сочный вкус с плотной текстурой, хорошо интегрированными бархатистыми танинами и яркой кислотностью в продолжительном послевкусии.
Вино подойдет к основным блюдам из красного мяса или дичи, например к говяжьему бифштексу или к фрикаделькам из зайчатины, твердым выдержанным сырам со сладким вкусом, типа грана падано (grana padano).
Тедески Капитель Сан Рокко Вальполичелла Супериоре Рипассо
Вино яркого рубиново-красного цвета выдерживается в бочках из Славонского дуба, после чего полгода до момента продажи проводит в бутылках.
Так формируется его сложный, свежий аромат с тонами красной смородины, вишни и малины и структурированный, сбалансированный и округлый фруктовый вкус с долгим послевкусием.
Температура подачи 16-18°С.
Чезари Джасто Венето
Вино глубокого ярко-рубинового цвета.
Насыщенный аромат с оттенками спелой вишни и уваренных слив.
Фруктовое во вкусе вино с гладкой текстурой и смелыми бархатистыми танинами в обволакивающем послевкусии.
Подойдет к основным блюдам на основе красного мяса и дичи, например к ребрышкам барашка на гриле или к шницелю из свинины (cotoletta alla milanese), твердым выдержанным сырам со сладким вкусом, типа грана падано (grana padano).
Бертани Вальпантена Вальполичелла Рипассо
Яркий рубиновый цвет с пурпурным оттенком.
Интенсивный аромат с тонами спелой вишни, ежевики, черной смородины, шоколада и нюансом подлеска.
Бархатное, округлое и хорошо сбалансированное во вкусе вино с сочным фруктовым послевкусием.
Рекомендуется подавать к пасте болоньезе, ризотто с грибами, мясу, приготовленному на гриле, и к сырам средней выдержки.
Домини Венети Ла Казетта Вальполичелла Рипассо Классико Супериоре
Вино насыщенного темно-вишневого цвета c легким фиолетовым оттенком и комплексным ароматом, в котором раскрываются нотки спелой вишни, ягод, фиалки и специй.
Великолепно сбалансированное, полнотелое, гармоничное во вкусе вино с бархатными танинами во вкусе и приятным устойчивым послевкусием с тонами ягод и специй.
Хорошо сочетается с мясными закусками, блюдами из говядины, телятины и свинины под ягодным соусом, сырами средней выдержки.
Чезари Салвалай Классико Бардолино
Гранатовый цвет с рубиновыми отблесками.
Выразительный фруктовый аромат с яркими акцентами вяленой вишни, брусники и клюквы, и тонкими фиалковыми штрихами.
Мягкий округлый вкус с гладкими танинами, оттенками красных и темных ягод и фруктов. Послевкусие сложное, продолжительное.
Рекомендуется подавать к мясным закускам и деликатесам, основным блюдам из розового и красного мяса, например к тушеной говядине с брусничным соусом, пасте с уткой, мягким сырам.
Бертани Вальполичелла Рипассо
Тёмно-рубиновый цвет с пурпурным оттенком.
Насыщенный фруктовый аромат с доминантой тонов спелой вишни, шоколада, оттенками пряностей и подлеска.
Гармоничное вино с гладкой текстурой, сбалансированными бархатистыми танинами, фруктовой кислотностью, насыщенным пряно-фруктовым вкусом и длительным освежающим послевкусием.
К вину подойдут мясные закуски, паста болоньезе, ризотто с грибами, блюда из мяса на гриле, сыры средней выдержки.
Выдерживается в дубовых бочках разного объёма и бетонных ёмкостях.
Потенциал хранения: 8-10 лет.
Тедески Луккине Вальполичелла Классико
Вино рубинового цвета средней интенсивности.
Очень свежий аромат с нотами вишни, красной смородины и перца.
Сухое вино с яркой освежающей кислотностью, легкими, слегка шероховатыми танинами и очень насыщенным фруктовым вкусом. Во вкусе доминируют оттенки дикой вишни, ежевики, красной смородины и черного перца.
Элегантное послевкусие с яркими фруктовыми нотами.
К вину подойдут пицца и паста с томатным соусом, холодные закуски и салаты, блюда из птицы и белого мяса.
Тедески Вальполичелла Супериоре
Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками.
Свежий аромат с яркими нотами вишни, смородины, перца, легким оттенком благородной древесины.
Сухое вино с гармоничной структурой и прекрасным балансом тельности и освежающей кислотности. Во вкусе яркие ноты дикой вишни, сливы, перца, легкие землистые оттенки.
К вину подойдут пицца и паста с томатным соусом, белое мясо и рыба на гриле, молодые сыры.
Чезари Ченто Филари
Вино яркого соломенного цвета.
В аромате – интенсивные тона цветов, косточковых и тропических фруктов.
Яркая минеральность, звенящая кислотность и прекрасная структура во вкусе.
Продолжительное освежающее послевкусие.
Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к лёгким закускам, блюдам из пресноводной и морской рыбы, а также нейтральным горячим блюдам из белого мяса птицы.
Тенута да Мар Опера Терца Вальполичелла Рипассо Супериоре
Насыщенный темно-рубиновый цвет.
Богатые фруктовые ароматы с оттенками варенья, вишневого конфитюра, лесных ягод, пряностей и ванили. после аэрации проявляются нюансы кофейных зерен и темного шоколада.
Насыщенный, плотный и гармоничный вкус с гладкой структурой, заметными, сглаженными танинами, тонами спелых ягод, вишни, чернослива, ванили и миндаля, нюансами корицы и гвоздики.
Долгое пряное послевкусие.
Рипассо – яркое вино с насыщенным вкусом. Оно отлично сочетается с дичью под ягодным соусом, мясом на гриле, бараниной с пряными травами, выдержанными сырами.
Арко дей Джови Вальполичелла Рипассо
Рубиново-красный цвет.
Утонченный аромат с нотами спелых красных фруктов и нюансами ванили. легкий эфирный аромат красных фруктов с нотками ванили.
Изысканный, бархатистый и сбалансированный вкус с плотной текстурой и продолжительным послевкусием.
Вино рекомендуется подавать к сытным супам, закускам и основным блюдам из мяса, а также сырам средней выдержки.
Ленотти Рипассо Вальполичелла Классико Супериоре
Среднетельное, молодое, фруктовое вино.
Корте Джара Ла Гролетта Вальполичелла Рипассо
Глубокий рубиново-красный цвет.
Насыщенный и богатый аромат черной вишни, спелых красных фруктов, душистых трав и сладких специй.
Интенсивный, полнотелый, хорошо структурированный и сбалансированный вкус с гладкой текстурой и свежей кислотностью.
Вино составит замечательную пару с перепелами, мясными закусками, жарким и тушеной говядиной с полентой. Его подают к каре ягненка, приготовленным на гриле стейкам, жареной говядине с грибами, бараньим ребрышкам и сырам средней степени выдержки.
Пра Морандина Рипассо Вальполичелла Супериоре
Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми оттенками.
В аромате выступают ягоды свежей темной вишни, пряности и сладкая ваниль.
Вино с богатыми танинами, демонстрирует хорошую кислотность.
Сочетается с красным мясом, пастой и итальянской ветчиной.
Новайя Вальполичелла Рипасо Классико Супериоре
Яркий рубиновый цвет.
Интенсивный, фруктово-пряный аромат с преобладанием ноток вишни, сухофруктов и пряностей
Насыщенный, фруктовый вкус с нюансами вишни, лесных ягод, сухофруктов и пряностей.
Вино может похвастаться длительным послевкусием!
Подойдёт к различным видам пасты и пиццы (на основе из томатного соуса), тушеному с овощами мясу, а также сыровяленым деликатесам.
Секондо Марко Вальполичелла Рипассо
Рубиновый цвет с гранатовыми отблесками.
Интенсивный аромат с оттенками спелых темных ягод, фруктов, деликатные тона специй и благородной древесины.
Элегантный вкус с шелковистыми танинами, прекрасным балансом и тонким, деликатным послевкусием.
К вину подойдут красное мясо на гриле, мягкие выдержанные сыры.
Ка’ Ругате Кампо Бастилия Вальполичелла Рипассо Супериоре
Насыщенный рубиновый цвет с гранатовым оттенком.
Яркий, теплый аромат с тонами красных фруктов, вишни, нотами специй, красных сухих цветов
Полнотелое, глубокое вино с шелковыми танинами и восхитительным послевкусием с тонами уваренных темных ягод
К вину подойдет мясо на гриле, сыры средней выдержки, блюда из дичи, холодные мясные закуски.
Рокка Свева Вальполичелла Рипассо Супериоре
Вино глубокого рубинового цвета с оранжевыми бликами, с возрастом переходящего в гранатовый.
Выразительный, интенсивный аромат вишни, смородины, ежевики и сладких специй.
Невероятно долгий, усиливающийся при аэрации вкус с сочными фруктовыми и ягодными тонами.
Бархатистые танины придают вину изысканность и благородство.
Вино составит гармоничную пару пасте под мясным соусом, зрелым сырам и блюдам из мяса.
Гуэрьери Риццарди Пойега Вальполичелла Рипассо Классико Супериоре
Ароматы фиалки, черешни и сливы и пряностей.
Вкус с тонами черешни, сливового джема, нюансами ванили, кофейных зерен и лакрицы, завершается сладким миндальным послевкусием.
Вино сочетается с пастой с насыщенными мясными или грибными соусами, жаренным на гриле стейком, с тушеной или запеченной дичью, тар-таром из говядины.
Вилла Молино СанВито Вальполичелла Рипассо
Блестящий рубиновый цвет.
Многогранный аромат с оттенками вишни, ежевики, черники, пряностей, кожи и подлеска.
Округлый, сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, фруктовыми акцентами и продолжительным послевкусием.
Вино подойдет к легким мясным закускам, блюдам из красного мяса, приготовленным на гриле.
Рокка Алата Вальполичелла Рипассо
Вино рубинового цвета с гранатовым оттенком.
Яркий аромат спелых лесных ягод, выпечки, сдобы, с оттенками джема, перца, ванили и благородной древесины.
Прекрасно сбалансированное и яркое вино. Соединяет в себе освежающую кислотность Вальполичеллы с насыщенным вкусом и танинами Амароне.
К вину подойдут паста с мясными соусами, лазанья, мясо на гриле, сыры средней степени выдержки.
Домини Венети Вальполичелла Классико
Вино блестящего красно-рубинового цвета.
Соблазнительные ароматы чернослива, вишневого йогурта, кофе мокко и пряностей.
Среднетелое, гибкое и сочное во вкусе вино с шелковистыми танинами и ягодными оттенками в послевкусии.
Вино великолепно сочетается с пастой, равиоли, лазаньей с кроликом и мягкими сырами.
Аллегрини Вальполичелла
Вино рубинового цвета.
Богатый аромат с нотами спелой красной вишни, нюансами черного перца и трав.
Живой, сочный вкус с гармоничной кислотностью и сухим продолжительным послевкусием.
Рекомендуется подавать к блюдам средиземноморской кухни, супам, пасте и белому мясу, приготовленному на гриле.
Аллегрини Корте Джара Вальполичелла
Блестящий рубиново-красный цвет.
Выразительный аромат вишни, черешни, лесных ягод, с цветочными и пряными нотами.
Свежий сбалансированный вкус с оттенками красных и черных фруктов, мягкими танинами, долгим сочным послевкусием.
Рекомендуется подавать к блюдам из белого и красного мяса, пицце и пасте с мясным соусом, свежим сырам типа моцарелла или буратта, полутвердым сырам.
Бертани Вальпантена Вальполичелла
Интенсивный рубиновый цвет с легким пурпурным оттенком.
Ароматы красной смородины, граната, малины и вишни, которые дополняются пряными нюансами трав, черного перца и корицы.
Среднетелое во вкусе вино с гармоничной кислотностью и ярким фруктово-пряным послевкусием.
К вину подойдут паста болоньезе, мясо на гриле, ростбиф и сыры средней выдержки.
Спери Вальполичелла Классико
Насыщенный красный цвет.
Тонкий аромат с нотками свежих ягод: малины, ежевики, черники.
Полнотелое, мягкое во вкусе вино с бархатистыми танинами. Легкий намек на сладость и нотка вишневой косточки в послевкусии.
Отлично сочетается с разнообразными закусками, пастами и традиционными итальянскими блюдами.
Стефано Аккордини Стефано Вальполичелла Суперьоре
Вино ярко рубинового цвета.
Элегантная ароматика спелых красных ягод, тонкие пряные нюансы.
Бархатистый, объемный вкус с яркой харизмой и продолжительным послевкусием.
Это универсальное вино станет прекрасной парой для разнообразных мясных закусок, а также пастам с томатными и мясными соусами, ризотто и средне-выдержанным сырам. Рекомендуется открыть бутылку примерно за 15-20 минут до подачи.
Выдерживается в дубовых бочках из французского дуба в течение 6 месяцев.
Бертани Вальполичелла
Вино глубокого гранатово-красного цвета.
В многогранном букете раскрываются тона вишни, сливы, черной смородины в сочетании с оттенками пряных специй.
Элегантноево во вкусе вино с мягкими танинами, плотной текстурой и долгим ягодным послевкусием.
Прекрасно подойдет к стейку средней прожарки, запеченному кролику под миндальным соусом с розмарином и выдержанным сырам.
Выдерживается в течение 5 месяцев в стальных емкостях. После розлива – еще 3 месяца в бутылке.
Санти Вентале Вальполичелла Супериоре
Вино рубиново-красного цвета с пурпурными отблесками.
Яркие ароматы спелой красной вишни, черной смородины, ежевики и оттенками какао и черного перца.
Живое и освежающее во вкусе вино с бархатными танинами и долгим ягодным послевкусием.
К вину подойдут мясо на гриле, дичь и выдержанные сыры станут идеальным сопровождением вину.
Выдерживается 18 месяцев в 500-литровых бочках, 70% из которых из дуба, 20% из каштана и 10% из вишни. Перед выходом в продажу 6 месяцев выдерживается в бутылке.
Сант’Орсола Вальполичелла
Рубиново-красный цвет средней интенсивности.
Интенсивный аромат спелых красных ягод и сладкий фруктов: вишня, черешня, малина, красное яблоко.
Содержательный и гармоничный, фруктовый вкус с мягкими танинами и легкой горчинкой.
"Sant’Orsola Valpolicella" хорошо сочетается блюдами из красного мяса и превосходно со всеми видами пасты, равиолли.
Пино Гриджо Делле Венецие Doc Чезари
Вино яркого соломенно-желтого цвета. Элегантный аромат раскрывается оттенками белых цветов, персиков и садовых груш. Вкус яркий и пикантный, с хорошей структурой и сбалансированной кислотностью, душистые ноты желтых груш в сухом послевкусии.
Рекомендуется подавать к зеленым салатам и легким закускам, основным блюдам на основе нежирной рыбы и морепродуктов, например к ризотто с креветками и ананасом (riso con gamberetti e ananas).
Салвалай Пино Гриджо Делле Венецие Doc Чезари
Светло-соломенный цвет. Яркий волнующий аромат раскрывается палитрой фруктовых оттенков зеленого яблока, желтой груши, персиков и цитрусов. Освежающий вкус с легкими оттенками тропических фруктов и тонкой солоноватой минеральностью в сухом послевкусии.
Рекомендуется подавать к свежим морепродуктам, рыбе, приготовленной на гриле, тартару из тунца или лосося, к горячим основным блюдам, например томленой ягнятине под грушевым соусом, мягким и твердым сырам.
Стефано Аккордини Ачинатико Вальполичелла Рипассо Классико Суперьоре
Вино глубокого гранатового цвета.
Интенсивная ароматика спелых красных ягод, вишни и малины, с яркими пряными нюансами.
Обволакивающий, согревающий, полнотелый вкус с яркими нюансами подвяленных фруктов, напоминающих об Амароне.
Это отличное гастрономичное вино станет прекрасной парой для мясных блюд из красного и белого мяса, тушеных овощей и выдержанных сыров. Перед подачей рекомендуется открыть примерно за час до подачи.
Выдерживается в дубовых барриках из французского дуба 12 месяцев, отдых в бутылке – 6 месяцев.
Домини Венети Аппассименто Россо
Вино насыщенного рубинового цвета с гранатовыми оттенками.
В богатом аромате преобладают нотки специй с ванильными и вишнёвыми нюансами.
Прекрасно сбалансированное полнотелое вино с мягкими бархатистыми танинами и длинным запоминающимся послевкусием.
Прекрасно сочетается с дичью, запечёной телятиной, мясом на гриле и выдержанными сырами. Дополнит блюда из тушёного со специями мяса, жаркое.
Вилла Молино Бардолино
Вино обладает ярко-рубиновым цветом, фруктовым ароматом и бархатистым, хорошо сбалансированным вкусом.
Питкое обволакивающее вино с долгим послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с пастой, легкими салатами, блюдами из птицы и мягкими сырами.
Ваше сообщение получено.
Мы свяжемся с вами в ближайшее время.
Информация на сайте предназначна для ознакомления лицами старше 18 лет и не является рекламой или предложением о покупке. Пользуясь сайтом, вы подтверждаете свое совершеннолетие и соглашаетесь на обработку персональных данных.