Allegrini Corte Giara Valpolicella

Блестящий рубиново-красный цвет.

Выразительный аромат вишни, черешни, лесных ягод, с цветочными и пряными нотами.

Свежий сбалансированный вкус с оттенками красных и черных фруктов, мягкими танинами, долгим сочным послевкусием.

Рекомендуется подавать к блюдам из белого и красного мяса, пицце и пасте с мясным соусом, свежим сырам типа моцарелла или буратта, полутвердым сырам.

Виноград выращен в зоне Вальполичелла. Почвы преимущественно известняковые, с вулканическими отложениями.

Ручной сбор урожая. Отбор и сортировка ягод. Прессование. Алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка в стальных чанах 4 месяца. Фильтрация. Розлив.