Cava Roger Goulart Millesime Brut

Кава бледно-соломенного цвета.

Перляж тонкий, деликатный, долгий.

В аромате оттенки белых фруктов, яблока, груши и цитрусовых, ноты выпечки и тостов.

Свежий вкус с тонами белых фруктов и сладковатым послевкусием.

Подается на аперитив, сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктов, пастой, рисом.

Температура подачи: 6-8ºС.

Ночной сбор урожая, на винодельне сорта винифицируются отдельно. Перед прессованием виноград охлаждают во избежание потери аромата. Ферментация сусла при строго контролируемой температуре 16-18°С на отборных дрожжах. После розлива в бутылки происходит вторичная ферментация.