Capichera Vigna’ngena Vermentino di Gallura

Бледно-соломенный цвет с зеленоватыми бликами.

Аромат чистый, гармоничный, с широким спектром оттенков цветов апельсина, ириса, боярышника, желтых яблок, сухих трав и минеральными тонами.

Свежий, сочный вкус с оттенками апельсиновой цедры и белых бутонов. Выразительная кислотность и продолжительное послевкусие.

Вино подойдет к блюдам из свежих морепродуктов, белому мясу птицы, легким зеленым салатам.

Температура подачи 8-10°С.

Потенциал хранения 1-2 года.

Участки с восточной и западной экспозицией на высоте около 120 метров выше уровня моря. Средний возраст лоз — 15 лет. Основу почв виноградников составляет песчаник и гранит.

Сбор урожая, тщательный отбор лучших плодов. Мягкое прессование, ферментация в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка в стальных емкостях продолжается несколько месяцев.