Пикерас Олд Вайнс Гарнача
Вино насыщенного красного цвета с ярким фиолетовым оттенком.
Сложный аромат спелых темных фруктов и свежих пряных трав.
Сочное во вкусе вино с бархатистыми танинами и приятной кислотностью.
Будет прекрасной парой к красному мясу приготовленному на гриле, к каре ягненка и диче.
Ля Роз Пурпр Вьей Винь
Блестящий, насыщенный пурпурный цвет с фиолетовыми оттенками.
Очень выразительный, интенсивный и одновременно элегантный аромат спелых черных ягод (ежевика, черная смородина) с нотками груши, фиалки, шоколада и пряностей.
Очень сочный вкус с яркой фруктовой атакой, округлыми бархатистыми танинами, свежей ягодной кислотностью и легкими нотками специй в послевкусии.
К вину подойдут мясные закуски, салаты, простые мясные блюда, козий сыр.
Каре Финка Банкалес
Привлекательный красный цвет с яркими отблесками.
Ароматы чистых фруктов ежевики, сопровождаемые мокко и специями.
Во вкусе присутствуют сладкие фруктовые ноты, в которых преобладают ежевика и слива, дополненные нотами корицы, гвоздики и мускатного ореха.
Вино полнотелое, с натуральными танинами и выдержкой в дубе, придающими вину текстуру и сложность.
Вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба.
Гарнача происходит со старых лоз возрастом старше 80 лет.
Агустин Куберо Стило Гарнача Старые Лозы
Средней насыщенности рубиновый цвет.
В аромате сладкая малина, ежевика, черешня, лакрица и сладкие специи (ваниль, корица, анис).
Массивное, основательное, ягодное во вкусе вино с пряными древесными оттенками и выраженными нотами спелой малины, ежевики, черешни.
К вину подойдут полутвердые сыры, дичь, рагу.
Ник Вайс Ст. Урбанс-Хоф Рислинг Истейт Боттлинг фром Олд Вайнс
Светло-соломенный цвет с зеленоватым отливом.
Свежий аромат с тонами цветов и спелых косточковых фруктов с доминантой персика и жёлтых слив.
Тонкое, элегантное, сбалансированное во вкусе вино с живой кислотностью, нежной фруктовой сладостью во вкусе и солёно-минеральном послевкусии.
К вину подойдут тайское карри, птица в пикантном соусе, свинина или дичь с кисло-сладким соусом.
Тосалет Виньес Веллес
Прозрачный темно-фиолетовый цвет.
Чистый интенсивный аромат красные ягод (клюква, красная вишня и малина) с минеральными нотами кремня и эвкалипта.
Сухой вкус, насыщенный концентрированными сочными фруктами, крепкими, но спелыми танинами и освежающей кислотой, благодаря чему это великолепное вино будет очень хорошо развиваться в течение 4-6 лет.
Юлиус Трайс Рислинг Альте Ребен Трокен
Пышный, ароматный букет из персика, лимона и ананаса с отчётливыми минеральными нотами.
Аромат переходит в интенсивный вкус средней полноты с приятной кислотностью.
В долгом послевкусии фруктовые тона приобретают пряные, сливочные и солоноватые оттенки.
Теледа Киси
Насыщенный янтарный цвет.
Выразительный аромат кураги, миндаля, трюфеля и сена
Полнотелое во вкусе вино с бархатными танинами, поддержанное приятной кислотностью и богатым фруктовым послевкусием
Хорошо сочетается с мясными закусками, различными блюдами из жирных сортов рыбы и красного мяса, а также с твердыми сырами.
Домен дю Кро Марсийяк Вьей Винь
Вино блестящего рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.
Аромат с тонами кассиса, ментола и пряных специй.
Элегантное и насыщенное во вкусе вино с хорошо интегрированными танинами и россыпью спелых темных ягод в долгом послевкусии.
Идеально сочетается с мясом на гриле, дичью и рагу.
Вино выдерживается в больших бочках возрастом более 30 лет в течение 18 месяцев и около месяца в бутылках перед поступлением в продажу.
Ник Вайс Ст. Урбанс-Хоф Вильтингер Альте Ребен
Вино блестящего светло-золотистого цвета с яркими ароматами спелого лайма, персика и яблока.
Высокое содержание красного сланца и старые лозы дают вину утонченность и легкий тон специй.
Прекрасный аперитив, а так же хорош в сочетании с морепродуктами и пряной кухней Азии.
Ник Вайс Ст. Урбанс-Хоф Мерингер Альте Ребен
Вино блестящего светло-соломенного цвета.
Аромат с нотами мякоти белых фруктов и цитрусовой цедры.
Насыщенное и концентрированное во вкусе вино с пряным долгим послевкусием.
Идеальный аперитив и прекрасное дополнение к блюдам азиатской кухни.
Юлиан Харт Кабинетт Олд Вaйнз
Светло-соломенный цвет с лёгким лаймовым оттенком по краю.
Аромат с тонами лимонной цедры, цветов, мёда, сухоцветов, сладких специй и минеральными оттенками.
Нежное, сбалансированное вино с высокой кислотностью и элегантной фруктовой сладостью во вкусе и длительном минеральном послевкусии.
К вину подойдут блюда из морепродуктов, рыбы, белого мяса, азиатская кухня, сыры и не очень сладкие десерты.
Температура подачи: 8-10°С.
Выдерживается в течение 5 месяцев в стальных ёмкостях.
Потенциал хранения: 6-8 лет.
Ван Фольксем Альте Ребен Рислинг
Аромат спелого красного грейпфрута и апельсина, минеральными и травяными оттенками.
Во вкусе вино создает напряжение между интенсивностью и свежестью.
Соблазнительное, многослойное и изящное вино с прекрасным балансом и пикантным минеральным послевкусием.
Фрескобальди Нипоццано Кьянти Руфина Ризерва Веккье Вити
Вино интенсивного рубинового цвета с фиолетовыми отблесками раскрывается ароматами бергамота, цветения апельсинового дерева, кофе и жасминового чая.
Комплексное и сбалансированное вино с шелковыми танинами и долгим послевкусием с оттенками лакрицы и спелой вишни.
Идеально в сочетании с классическим тосканским супом-риболлита, пасте с дичью, каннеллони с мясным соусом.
Картхойзерхоф Альте Ребен Рислинг Шпетлезе
В аромате косточковые фрукты, яблоко, травы, минеральные и легкие дрожжевые оттенки.
Чистый и свежий вкус с живой кислотностью, довольно легким телом, минеральными, пряными и фруктовыми нотами.
Выдерживается 8 месяцев на полном дрожжевом осадке в нержавеющей стали.
Доминио дель Агила Пикаро дель Агила Кларет
Вино эффектного красноватого оттенка, переходящего в оранжевый, с блестящими розовыми бликами.
Букет насыщен изящными ароматами белых цветов, душистых средиземноморских трав и специй - возможно, по первичным ощущениям покажется скорее белым, чем розовым. Спустя мгновения общая картина ароматов дополняется тонами красных фруктов, персика и цитрусовых, а также мягкими бальзамическими вкраплениями.
Во рту ситуация иная: вначале напоминает скорее красное вино, чем розовое. Сочное, хорошо структурированное вино, очень свежее, со сложным ароматом, полнотелое, с живой кислотностью. Легчайшая солоноватость, свежесть и очень длительное послевкусие завершается фантастическим финалом, демонстрирующим исключительность этого розе.
Вино в силу своей необычайной минеральности может быть выпито уже сейчас либо отправлено в погреб на несколько лет, где оно будет прекрасно и дальше развиваться в бутылке.
Выдержка 16 месяцев во французском дубе при очень низких температурах.
Домен Филипп Жирар Савиньи-ле-Бон Вьей Винь
Бледно-рубиновый цвет.
Букет наполнен ароматами ягод (вишня, малина, черная смородина), нотами фиалки, черного перца и влажной земли.
Округлый, гармоничный вкус с шелковистыми танинами и обилием фруктовых нот.
Долгое послевкусие с нотами лесных ягод и пряных трав.
К вину подойдут фуа-гра, птица, говядина, мягкие сыры.
Выдерживается в дубовых бочках (15-20% новые) в течение 10 месяцев.
Домен Ги Бретон Моргон Вьей Винь
Вино рубинового цвета.
В концентрированном аромате раскрывается элегантные ноты темных ягод и специй.
Сочный, гармоничный вкус имеет гладкую, приятную танинную текстуру, послевкусие наполнено оттенками малины, вишни и других красных ягод.
Вино прекрасно сочетается с мясными закусками, ростбифом, уткой и паштетами.
Температура подачи: 16-18°С.
Выдерживается в течение 12 месяцев в дубовых бочках.
Потенциал хранения: 7-10 лет.
Домен Тьерри э Паскаль Матро Маранж Вьей Винь
Вино красивого рубиново-красного цвета с малиновым блеском.
Богатый аромат с оттенками чёрной смородины, спелой вишни, подлеска и специй.
Среднетелое, концентрированное и энергичное во вкусе вино с яркой кислотностью, шелковистыми танинами и нотками ягодного конфитюра в длительном послевкусии.
К вину можно порекомендовать домашнюю птицу, стейк из телятины, тунца в пряном соусе, жареную свинину и сыры средней выдержки.
Выдерживается в течение 15 месяцев в дубовых бочках, 10% из которых новые.
Мезон Рош Де Беллен Кот Де Нюи Вилляж Вьей Винь
Глубокий рубиновый цвет с пурпурным отблеском.
Аромат раскрывается ягодными тонами ежевики, красной смородины и малины с тонкими штрихами вишневой косточки и спелой черной сливы. При полном раскрытии проявляются тона сырой земли, подлеска, специй и трав.
Восхитительная фруктовость и округлость вкуса дополнена зрелыми оттенками кожи, горького шоколада и черного перца.
Послевкусие нежное, бархатистое.
Рекомендуется подавать к основным блюдам из мяса с деликатной текстурой мякоти, например филе индейки или тушке цыпленка, запеченного с тавами под ягодным конфитюром, зрелым сырам.
Луккарелли Иль Бакка Олд Вайн Примитиво ди Мандурия
Рубиново-красный цвет с пурпурными оттенками, богатым букетом с нотками вишни, ежевики, пропитанного ментолом табака и специй.
Полный, бархатистый вкус с нюансами сладких пряностей и ягодного джема, с тонами какао и кофе в длительном послевкусии.
Вино превосходно сочетается с мясными блюдами апулийской кухни, дичью, а также со зрелым пекорино.
Выдерживается 12 месяцев в барриках из французского и американского дуба.
Лоймер Траминер Альте Ребен Мит Ахтунг
Вино прозрачного красновато-оранжевого цвета.
Букет соткан из красочной ароматической палитры: здесь и бутоны роз, и тертый мускатный орех на апельсиновой цедре, и спелые фрукты, и, конечно же, пряные специи.
Вино обладает хорошей структурой, во вкусе оно такое же многогранное, как и его аромат, и обладает внушительной длительностью.
Выдерживается 16 месяцев на полном осадке в старых дубовых бочках на 777 л.
Йозеф Нойс Ингельхаймер Шпетбургундер Альте Ребен
Яркие красные фрукты переплетаются в аромате с тонами дыма и тостов.
Однако во вкусе вся эта импульсивная и яркая свежесть сменяется шелковистой текстурой и мягкой минеральностью.
Спелая малина и чернослив под одеялом вечнозеленых растений.
Округлая кислотность и утонченный, безупречный баланс. красивое сейчас, но все еще довольно молодо.
Дойцерхоф Арвайлер Каспар Альте Ребен Шпетбургундер
Бледно-рубиновый цвет.
Щедрый букет с нотами спелой сливы, фиалок, малины, черных оливок, железа, влажной земли, можжевельника, розмарина, шоколада.
Среднетелое и объемное, многогранное, превосходно структурированное вино с высокой кислотностью, крепкими и бархатистыми танинами.
Послевкусие долгое, сложное и восхитительное, с оттенками крошеного камня, железа, кожи, спелой клубники, гренадина, брусники, влажной земли, розмарина.
К вину подойдут утка, дичь, ягненок, говядина.
Выдержка каждого парцеля отдельно в новых и ранее использованных барриках из французского дуба. Бутилируется нефильтрованным.
Виноградник Каспар К. – в Арвайлер Даубхаус. Возраст лоз от 30 лет и старше.
Домен Шант Сигаль Шатонеф-Дю-Пап Руж Вьей Винь
Красивые тона дикой земляники, спелой черной вишни, лакрицы, молотого перца и букета гарни определяют аромат.
Тело от среднего до полного, вино с большим прованским шармом, спелыми танинами и роскошным послевкусием.
Танины более отчетливые, чем привычно для этого винтажа, но это часть обаяния.
Вино выдерживается 12 месяцев: гренаш и мурведр – в 600-литровых бочках, сира – в бургундских баррелях. Затем вино созревает еще 6 месяцев в больших дубовых или бетонных емкостях.
Бернхард Хубер Альте Ребен Шпетбургундер
Яркие ароматы вишни, фруктового мармелада, пряные оттенки.
Мощное, глубокое и благородное во вкусе с тонкой минеральностью и живой кислотностью.
Многослойное, изящное вино с аккуратными танинами и всеми признаками значительного потенциала.
Тосалет Кариньян Виньес Веллес
Прозрачный темно-фиолетовый цвет.
Чистый и очень интенсивный аромат, напоминающий плоды черной ягоды, красной вишни и малины в сочетании с минеральными нотами кремня и намека на эвкалипт в элегантной комбинации с обожженным дубом, специями, табаком и кофейными бобами.
Сухой, полнотелый вкус с богатой концентрацией сочных фруктов, крепкими, но зрелыми танинами и освежающей кислотностью, благодаря чему это великолепное вино будет прекрасно развиваться в течение следующих 12-16 лет.
Рене Бувье Марсане Лонжеруа Вьей Винь
Интенсивный рубиновый цвет вина.
Элегантный, постепенно раскрывающийся фруктовый аромат с тонами ягод: черники, вишни, нюансы гибискуса, пряные тона белого перца и пикантные нюансы лесного ореха.
Уверенное плотное тело, отличная консистенция вкуса, яркая танинная структура позволят вину развиваться не один год. Объемный вкус и продолжительное послевкусие с нотками лакрицы.
К вину подойдут блюда из красного мяса на гриле, утиная грудка, ягодные соуса к мясу, мясные закуски, паштеты, сыры.
В молодом возрасте вино рекомендуется декантировать перед подачей примерно за час.
Выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба (20% новых), в контакте с осадком. После снятия с осадка дополнительная 6-месячная выдержка в стальных танках.
Потенциал хранения: 15-20 лет.
Бернхард Хубер Альте Ребен Шардоне
Аромат сначала кажется скромным, но постепенно развивается и становится ярче.
Типичными для этого вина являются нотки белого кунжута.
Цитрусовые нюансы переплетены с нотами сушеных трав, бергамота, грейпфрута и цедры мандарина.
Минеральный шардоне, при этом с приятно обволакивающей текстурой.
Домен Филипп Жирар Поммар Вьей Винь
Бледно-рубиновый цвет.
Сложный аромат с нотами ежевики, черники, красной смородины, вишневой косточки, спелой сливы, кожи, шоколада, черного перца.
Многогранный, долгий и развивающийся вкус с выразительными и гармоничными танинами, мириадой лесных и ягодных ароматов в послевкусии.
К вину подойдут дичь, говядина, баранина, сыры.
Выдерживается в бочках (40% новые) в течение 9 месяцев.
Домен Жозеф Вуайо Поммар Вьей Винь
Яркие ароматы черных фруктов и лесных ягод.
Вкус с роскошной кислотностью, танины молодые.
Послевкусие очень длительное, дольше, чем несколько минут.
Это вино раскроется в течение 2-3 лет, сейчас ему показана декантация.
С вином сочетаются утка, дичь, ягненок, выдержанные сыры.
Процесс виноделия проводится традиционным образом с сохранением местной благородной флоры. Каждый парцель винифицируется отдельно. Мацерация длится 3-4 дня, при температуре 32°C с целью сохранения вкуса и ароматов ягод. Время брожения меняется от 12 до 14 дней в зависимости от аппелласьона и миллезима. Все вина выдерживаются в дубовых бочках в течение 16-18 месяцев, с пропорцией 25% новых бочек, чтобы яркие дубовые ароматы не перебивали исконный характер вина.
Вьетти Барбера д’Альба Винья Веккья Скарроне
Красивый рубиново-красный цвет.
Ароматы темных ягод, горького шоколада, фиалки, молотого перца и лакрицы.
Округлое, сочное и яркое во вкусе вино с живой кислотностью и шелковистой текстурой.
Продолжительное интенсивное послевкусие с джемовыми оттенками.
Вино хорошо сочетается с телятиной, свининой и курицей с овощами на гриле, выдержанными сырами.
Пьер Нежон Жевре-Шамбертен Ле Марше Вьей Винь
Вино глубокого рубинового цвета с пурпурным оттенком.
В сложном букете – спелые садовые ягоды (вишня и малина), оттенки кофе, пряностей и древесные тона.
Щедрое и сбалансированное вино с доминантой фруктовых нот, медленно растворяющихся в гармоничном послевкусии.
Выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках (25% новые).
Домен Жан-Марк & Томас Буле Вольне Вьей Винь
Темно-рубиновый цвет.
Глубокий, эфирный аромат с тонами слив, темных ягод, какао-бобов и сладких специй.
Объемное, глубокое и бархатистое во вкусе вино с плотной текстурой, элегантными танинами, концентрированным фруктовым вкусом в обрамлении живой кислотности, долгим вибрирующим послевкусием.
Сочетается с мясными деликатесами, блюдами из ягненка, пернатой дичи, сырам.
Температура подачи: 14-16°С.
Вино выдерживается 20 месяцев в дубовых бочках (20% новые).
Потенциал хранения: 32-36 лет.
Домен Фурье Жевре-Шамбертен Вьей Винь
Красивый тёмно-рубиновый цвет и выразительные ароматы смородины, чёрной вишни, лесных ягод и подлеска.
Среднетелое, элегантное и хорошо структурированное во вкусе вино с шелковистыми танинами, освежающей кислотностью и насыщенным послевкусием, в котором раскрываются оттенки лепестка розы и вишнёвого ликёра.
Можно порекомендовать мякоть ягнёнка на гриле, бёф-бургиньон, петуха в вине и выдержанные сыры.
Выдерживается в течение 24 месяцев (18-20 на осадке) в дубовых бочках, не более 20% из которых новые.
|
1
|
2
|