Солнечная Долина
Золотистый цвет.
Сложный, пьянящий аромат экзотических фруктов, меда, цветов, дыни, персика, трав.
Насыщенный, мягкий, щедрый вкус с оттенками вяленой дыни, инжира, цукатов, персика, шиповника, айвы, с фруктовой кислотностью и долгим, теплым, обволакивающим послевкусием.
Вино употребляется в чистом виде.
Портвейн Крымский Солнечной Долины
Вино янтарно-золотистого цвета.
Соблазнительный аромат с тонами сушеного абрикоса без косточки, цукатов, ванили, орехов.
Глубокий, насыщенный вкус с пряно-медовыми тонами, нотками сухофруктов и ржаной корочки.
Длительное послевкусие с хорошо выраженными тонами выдержки.
Отличный дижестив после еды. Вино хорошо сочетается его с любыми десертами, кроме шоколадных, с выдержанными сырами – особенно с сырами с голубой плесенью, а также с закусками и деликатесами на основе паштетов и копчёностей.
Пти Вердо Солнечной Долины Reserve
Вино насыщенного рубинового цвета, с охристыми бликами.
Щедрый, открытый аромат с нотами терна, смоквы, лесной ежевики и пиона.
Плотный, бархатистый вкус с ароматом, гармонирующий с умеренной танинностью, насыщенными нотами войлочной вишни с акцентом в кислотность.
Вино подойдет к ростбифу, баранине и телятине на гриле средней прожарке, копытной дичи (лосина, оленина),котлете «по-киевски», а также к вестфальской ветчине и зрелым сырам типа пармезан.
Температура подачи: 16-18ºC.
Токлук Резерв Солнечная Долина
Насыщенный темно-гранатовый цвет.
Сложный аромат увяленных фруктов, копченого чернослива с джемово-сливочными оттенками и нотами пряностей. При аэрации раскрываются оттенки кожи и сафьяна, а также кофейно-ванильные оттенки и тона выдержки.
Насыщенный, гармоничный вкус, в котором свежесть сочетается с мягкими бархатистыми танинами и раскрывается тонами черных ягодами и специй.
Долгое послевкусие, развивающееся из фруктовой мягкости в теплоту.
К вину подойдут сложные блюда и закуски из мяса (стейки из мраморной говядины, крупная дичь, вяленые мясные деликатесы), выдержанные твердые сыры.
Температура подачи: 16-18°С.
Солнечная Долина Меганом Резерв
Вино насыщенного рубинового цвета.
Сложный, богатый, зрелый, свежий и многогранный аромат вина наполнен нотами кожи, опавшей листвы, подлеска, ягодного джема, сухофруктов и минералов. После аэрации проявляются ноты черного перца и сухих трав.
Вкус вина прекрасно структурированный, идеально сбалансированный, гармоничный, с хорошими танинами, деликатной терпкостью, оттенками ягод и пряностей, легкими нотками кофе и перца послевкусии.
Вино, которое в зрелом возрасте, безусловно, следует относить к «медитативным» винам, не требующим гастрономического сопровождения. Тем не менее, оно отлично будет сочетаться с любыми мясными блюдами и закусками. Попробуйте это вино с охотничьими трофеями - с крупной дичью. Также оно составит прекрасную пару с твёрдыми выдержанными сырами.
Солнечная Долина 2002
Вино янтарного цвета с золотистым отливом.
Насыщенный, мягкий, щедрый вкус с оттенками вяленой дыни, инжира, цукатов, персика, шиповника, айвы, с фруктовой кислотностью и долгим, теплым, обволакивающим послевкусием.
Сложный, пьянящий аромат экзотических фруктов, меда, цветов, дыни, персика, мускатного ореха и пряностей.
Вино не требует гастрономического сопровождения. При желании, дегустацию Солнечной Долины можно дополнить сладкими свежими ягодами и фруктами или сухофруктами, не солёными орехами или десертам за исключением шоколадных.
Солнечная Долина Каберне
Вино рубинового цвета с лиловыми бликами.
Аромат яркий, сортовой, с оттенками ежевики, черной смородины и лесной фиалки.
Вкус экстрактивный, бархатистый, с умеренной танинностью, придающей тельность, насыщенными фруктовыми нотками и острыми нотами черного перца. Послевкусие мягкое, пикантное, долгое.
Рекомендуется подавать к говяжьему стейку, бараньим ребрышкам на гриле, утке «конфит де канар», фазану с кизиловым дрессом, а также к пармской ветчине с дыней и зрелым сырам.
Солнечная Долина Мерло Лимитированный выпуск Крым
Рубиновый цвет.
Сортовые ароматы свежей и сушёной сливы, чёрной смородины, черники и черешни переплетаются с оттенками пряностей и осенних цветов.
Тушёное мясо, овощные блюда и закуски, большое разнообразие сыров. Пасты с мясными и овощными соусами, а также несладкая выпечка с любыми начинками.
Солнечная Долина Приват
Вино рубиново-гранатового цвета.
Это вино имеет чистый, с плодовыми тонами и легкой мускатной ноткой аромат.
Полный, гармоничный, с приятной терпкостью вкус с тонами горького шоколада. Отличается мягкой плодовой бархатистостью. Оставляет долгое приятное запоминающееся послевкусие.
Рекомендуется подавать к шоколаду, выпечке, фруктовому салату, соленым фисташкам и голубым сырам.
Токлук Мерло Пти Вердо Шираз
Насыщенный темно-рубиновый цвет с фиолетовым бликом.
Сложный, раскрывающийся аромат с джемовыми тонами копчёного чернослива и вишни, с оттенками чёрного перца и пряностей. Аэрация дополнительно раскрывает табачные нотки и нюансы ароматов прелых листьев и сырой земли (петрикор).
Гармоничный, насыщенный вкус, дополнительно раскрывающий сливочные тона, ноты свежей сливы и сладких пряностей. Отличный баланс вина демонстрирует сочетание свежей кислотности и бархатистых танинов.
Послевкусие долгое, развивающееся из свежести в приятную ягодную терпкость.
Вино пододит под мясную и овощную кухню, для блюд с грибами и паштетов, для домашней птицы и дичи, для огромного разнообразия сыров. Достаточно мягкое для сочетаний с европейской кухней и достаточно яркое для того, чтобы не пропасть на фоне мощных паназиатских блюд и закусок.
Температура подачи: 14-16°С.
Солнечная Долина Солдайя
Вино светло-желтого цвета.
Сладкий аромат вина с тонами белых цветов и нотами экзотических фруктов.
Яркий вкус средней насыщенности с хорошо выраженной кислотностью и длительным послевкусием.
Вино широкого гастрономического спектра. Разнообразные рыбные блюда и морепродукты будут отличным сопровождением к этому вину. Вкус дальневосточных суши и сашими на его фоне раскроется по-новому. Это вино также будет замечательно сочетаться с летними фруктовыми салатами и с не слишком сладкой свежей выпечкой.
Токлук Монтепульчано
Насыщенный, темно-рубиновый цвет с гранатовыми оттенками.
Яркий и достаточно сложный аромат с выраженными тонами черных садовых и лесных ягод, спелых фруктов, оттенками пряностей и специй, молочного шоколада и чернослива.
Отлично сблансированное вино, гармонично сочетающее приятную свежесть с мягкой ягодной фруктовостью и бархатистыми танинами. Во вкусе дополнительно раскрываются тона спелых черных ягод и тона, присущие выдержанным винам: кожа, ваниль, шоколад.
Долгое и теплое послевкусие.
Яркое и насыщенное вино требует такой же яркой и возможно простой кухни: кавказские и европейские блюда и закуски, требующие ягодных соусов содержащие черные и красные ягоды в своем составе. Твердые и полутвердые молодые сыры. Пицца. Паста с мясными соусами и начинками.
Температура подачи: 14-16°С.
Токлук Саперави Кефесия
Насыщенный темно-гранатовый цвет с сортовыми пурпурными бликами.
Сливочно-фруктовый аромат с тонами вишни, черной смородины, кизила, фиалки, черного перца, джемовым и табачными нотами.
Гармоничный, полный вкус с тонами чернослива, граната, тутовника, восточных специй. Баланс вина сочетает свежую кислотность и бархатистые, мягкие танины.
Продолжительное послевкусие развивает приятную ягодную терпкость.
Вино сочетается с самыми разными мясными блюдами, закусками и деликатесами. Отличным дополнением к нему также станут овощи, приготовленные на гриле, разнообразные сыры (от свежих до выдержанных), а также блюда на основе теста: пиццы, пасты, пироги с начинкой из мяса или овощей.
Температура подачи: 14-16°С.
Мерло Солнечной Долины
Гранатовый цвет.
Вино обладает выразительным сортовым ароматом с оттенками черной вишни и сливового джема.
Насыщенный вкус вина наполнен бархатистыми тонами ежевики, малины, смородины и вишни, сопровождающимися приятным послевкусием с пряными нотками.
Вино прекрасно сочетается с пастой, мясными блюдами, а также сырами.
Кокур Солнечной Долины
Вино бледно-соломенного цвета.
С ароматами майского меда, полевых цветов, мандариновой цедры и лимонной полыни.
Вкус яркий, выразительный, с легкой горчинкой и освежающим финалом.
Рекомендуется подавать к греческому салату, крабам и лангустинам, осетрине на зеркале, семге на гриле, лазанье и пасте под белым соусом, сашими и суши, страссбургскому пирогу, сырам с промытой корочкой.
Токлук Белое
Светло-золотистый цвет с зеленоватым оттенком.
Сложный сортовой аромат с тонами белых ягод (крыжовник, желтая алыча), белых цветов (акация), минеральностью.
Округлый насыщенный, сочный вкус, в котором отчетливо проявляются тона экзотических фруктов. Вино отлично сбалансировано и приятно удивляет сочетанием свежей (цитрусовой - грейпфрутовой) кислотности с фруктовой мягкостью.
Продолжительное свежее послевусие.
К вину подойдут сложные блюда и закуски из рыбы и морепродуктов в том числе с яркими и маслянистыми соусами. Оно так же будет отлично сочетаться с блюдами на основе свежих овощей, с салатами и богатым разнообразием сыров, как молодых, так и выдержанных.
Температура подачи: 12-14°С.
Солнечная Долина Порто
Вино гранатового цвета с алым оттенком.
Это вино имеет приятный аромат, с тонами черешни, красной смородины, кизила и лесной малины.
Вкус чистый, гармоничный, слаженный. В послевкусии ощутимы тона вишневой косточки.
Рекомендуется подавать к шоколаду, выпечке, фруктовому салату, соленым фисташкам и голубым сырам.
Кариньян Солнечной Долины
Гранатовый цвет.
В сложном и многогранном аромате вина преобладают выразительные ноты зрелой вишни, малины, табачного листа и специй.
Богатый, сложный вкус вина наполнен оттенками ягодного джема, горьковатыми нотками шоколада, демонстрирует плотные танины, хорошую кислотность и длительное послевкусие.
Вино идеально сочетается с горячими закусками и блюдами из красного мяса.
Солнечная Долина Лимитированный выпуск Крым
Соломенный цвет.
Нежное и одновременно свежее, это вино обладает приятным, довольно ярким ароматом и вкусом. Наслаждаясь им, вы почувствуете оттенки цитрусовых плодов, белых и жёлтых фруктов, полевых цветов.
Мясные блюда и закуски станут очевидной парой. Запечённые овощи, блюда с грибами и итальянская пицца с томатами. Попробуйте это вино с пирожками с мясной начинкой - кулебяки, беляши и чебуреки отлично поддержат в меру терпкий вкус вина.
Порто Солнечной Долины красное
Цвет вина — гранатовый с алым отливом цвет.
Вино имеет приятный аромат с тонами черешни, красной смородины, кизила и лесной малины.
Вкус вина чистый, гармоничный, слаженный, достаточно полный. Во вкусе чувствуются ноты красной смородины и пикантная ненавязчивая терпкость. В послевкусии — нюансы вишневой косточки.
Вино будет отлично сочетаться с шоколадными и ореховыми десертами, с копчёными мясными деликатесами, а также с достаточно большим разнообразием сыров – с сырами с голубой плесенью, с выдержанными твёрдыми сырами и с сырами типа чеддера. Конечно, можно употреблять его и в конце трапезы безо всякого сопровождения в качестве не сложного дижестива.
Солнечная Долина Мускатное Фестивальное
Вино элегантного розового цвета.
Легкий аромат вина наполнен тонами меда, абрикоса и чайной розы, легкими оттенками лимонной полыни и имбирного корня.
Маслянистый, с легкой кислинкой вкус оставляет послевкусие с привкусом сушеной дыни, инжира и розового варенья.
Гастрономические сочетания вина лежат, прежде всего, в области десертов. Это любая выпечка, десерты на основе шоколада и фруктов. Вполне можно попробовать Мускатное Фестивальное и с мороженным. Впрочем, отличной парой будут и яркие мясные или рыбные блюда – например рыба по корейским рецептам или мясо, приготовленное с большим количеством специй и пряностей.
Токлук Верментино
Светло-золотистый цвет с зеленоватым оттенком.
Сложный, комплексный, развивающийся аромат с разнообразными тонами сладких фруктов (персик, жёлтое яблоко, сладкие цитрусы) и белых цветов. При аэрации открываются деликатные минералные тона, ноты аптечных трав и пряностей.
Гармоничный и насыщенный вкус с тонами экзотических фруктов и цитрусовых плодов. Отличный баланс сочетает свежую кислотность с фруктовой и цветочной мягкостью.
Продолжительное послевкусие с цитрусовой свежестью.
К вину лучше подойдут несладкая выпечка (киш, пицца или равиоли с овощными начинками), морепродукты и рыба с не слишком выраженным собственным ароматом, сыры.
Температура подачи: 14-16°С.