Тристория Быки Мерло
Темно-рубиновый цвет.
Свежий сортовой аромат: вишневая косточка, вишня, слива, мак, в развитии пряные ноты какао-бобов, древесные тона.
Во вкусе вишневая кора со смолистыми нотами, свежий, свежие фрукты (слива, вишня, черника), пряно- древесный финиш.
К вину подходят запечная говядина, баранина в специях, кровяная колбаса, гуляш, грузинская кухня (Чахохбили), хинкали (баранина/говядина).
Часть купажа выдерживалась во французских дубовых бочках в течение 15 месяцев.
Терруар де Гай-Кодзор
Вино насыщенного рубинового цвета.
Аромат открытый, яркий, фруктовые тона спелой вишни и сливы дополняются оттенками специй.
Вкус насыщенный, густой. Гармоничное, объемное вино с прекрасной структурой, плотными, но мягкими и округлыми танинами и длительным послевкусием.
Вино подойдет к террину из дичи, тушеному кролику, говядине по-бургундски, сырам.
Тристория Резерв Красное
Глубокий рубиновый цвет.
Яркий, но элегантный аромат красной сливы, черешни, фиалки, с тонкой пряной нотой.
Округлый объемный вкус спелых фруктов, упругие гладкие танины, продолжительное послевкусие с сочными ягодными акцентами.
Вино подойдет к блюдам из красного мяса с соусами, например: говядина оссобуко и твердые сыры средней выдержки.
Шато Пино Шары Колдуна Кирпичи Прилетели Пино Нуар
Вино светло-красного цвета с кирпичным оттенком.
Сложный аромат с легким оттенком дымка, подлеска и сладких ягод.
Элегантный вкус нотками вишни, смородины, кизила и пряностей.
Вино прекрасно сочетается с бараниной, жирными мясными блюдами, пастой, сытными пирогами.
«Это вино для избранных, познавших огонь, воду и медные трубы и предпочитающих теперь интеллектуальные беседы тет-а-тет и медитации у камина с бокалом Пино» – Шато Пино.
Раевское Ренессанс Карменер
Темно-красный цвет.
Аромат с яркими ягодными оттенками, нотами чернослива и спелой вишни, дополненными легким бризом из пряностей иссушенного перца.
Сбалансированный, элегантный вкус с фруктово-пряными акцентами, украшенными в продолжительном послевкусии соблазнительными нюансами гранатовых зерен, навсегда оставит про себя щедрое и насыщенное впечатление.
Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами на мангале твердыми сырами и сложными мясными закусками.
Лефкадия Каберне Фран
Вино темно-вишневого цвета с рубиновым оттенком.
Насыщенный яркий букет с нотами красных ягод и черносмородинового джема и оттенками фиалок и табачного листа.
Полнотелое и округлое вино с выраженным ягодным вкусом и бархатистыми танинами.
Вино отлично сочетается с мясным рагу, пастрами из говядины и блюдами из грибов.
Шато Пино Шары Колдуна Глю Глю
Красное, прозрачное вино, неплотно-акварельное, что означает минимальную, очень деликатную экстракцию.
Яркая палитра аромата: ягоды, вишня, цитрусовые.
Вино очень легкое, свежее, морсовое.
К вину подойдут все виды птицы, белая рыба, нежирное мясо.
Пино Нуар, Мерло и Вионье загружались в винификатор послойно. Каберне Совиньон винифицировался отдельно. Дрожжи применялись культурные.
Шато Тамань Резерв Каберне
Красно-рубиновый цвет с гранатовым оттенком.
Великолепное сочетание ароматов чернослива, сафьяна, прекрасного дуба и шоколада, подчеркнутых тонами топлёного молока.
Во вкусе черносливовые тона с мягкими круглыми сладкими танинами и гармоничной терпкостью.
Приятное и долгое послевкусие.
К вину подойдет стейк средней прожарки, шашлык из свинины.
Скалистый берег Красная книга Глава 2
Плотный, гранатовый цвет.
В первом носе вино раскрывается яркими фруктово-ягодными нотками ежевики, сливы, вишни, черной черешни, во втором носе проявляются ароматы пастилы, ванили, шоколада и белого перца, плавно переходящие в оттенки специй и пряных трав, чёрного перца и олифы.
Интенсивное, сочное, фруктовое, объемное во вкусе вино с хорошей кислотностью и средними танинами, великолепным балансом и продолжительным фруктово-пряным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с закусками, мясными блюдами, дичью и зрелыми сырами.
Усадьба Дивноморское Каберне Совиньон
Вино рубинового цвета с гранатовыми оттенками.
Свежий, тонкий аромат вина раскрывается приятными нотками мяты, табака и мускатного ореха.
Вино обладает элегантным, изящным вкусом со свежей кислотностью, мягкими танинами и гармоничным послевкусием с табачными нюансами.
Вино хорошо сочетается с мясными закусками, горячими блюдами из белого и красного мяса, сырами средней зрелости.
Коллекция холостяка Шираз
Вино насыщенного фиолетового цвета.
Ярко пряно-фруктовые ароматы черники, вишни, лакрицы и черного перца.
Сбалансированный вкус с ягодно-пряным профилем, нотками черники, ежевики, миндаля, горького шоколада и сафьяна.
Вино идеально подойдет к блюдам из красного мяса, дичи и выдержанным сырам.
Тристория Быки Каберне Фран
Темно-рубиновый цвет с вишневым оттенком.
В аромате малина, ежевика, черный перец, морская галька, смола.
Во вкусе малина, вишня, слива, легкий грибной тон, сухой каркаде.
Пряно-древесное послевкусие с оттенком корочки бородинского хлеба.
К вину подойдут запечное мясо во всех вариациях, печеные перцы, фаршированный перец, запеченный баклажан с чесноком и пармезаном, каре ягненка, паста с белыми грибами.
Часть купажа выдерживалась во французских дубовых бочках в течение 15 месяцев.
Тристория Аппелласьон Каберне Фран Мерло
Ярко-рубиновый цвет с гранатовым оттенком.
Свежий, ягодно-фруктовый аромат: вишня шпанка, кизил, черешня, хвойные ноты.
Легкий, яркий вкус: вишня, кора вишни, кизил с щепоткой черного перца.
К вину подойдут твердые выдержанные сыры, шашлык из баранины, жирная рыба на гриле, хинкали.
Сорта ферментировались раздельно в емкостях из нержавеющей стали при температуре +25 градусов, после чего были объединены в пропорции 50 на 50.
Ликурия Саперави
Насыщенный рубиновый цвет с фиолетовым отттенком.
Яркий аромат черного молотого перца с нотами черники, ежевики и банана.
Сочный микс лесных ягод с яркими оттенками банана, черники, терна и специй во вкусе с долгим ягодным послевкусием
К вину подойдут блюда грузинской кухни, мясо на гриле.
Фервино Красное
Вино выдержано более 12 месяцев в бочках из кавказского дуба.
Оно лучше всего сочетается с мясными блюдами.
Поместье Голубицкое Каберне Совиньон
Темно-рубиновый цвет.
Аромат лесной фиалки, свежих красных фруктов и ягод.
Сбалансированный, сочный вкус.
К вину подойдут мясные блюда, приготовленные на гриле и углях, выдержанные сыры.
Поместье Голубицкое Мерло
Темно-рубиновый цвет.
В букете превалируют нотки пряностей на фоне красных фруктов.
Сочный, сбалансированный вкус.
К вину подойдут мясо, блюда под красным соусом, теплые салаты, печень.
Температура подачи: 18-20°С.
Лефкадия Красное
Вино глубокого тёмно-рубинового цвета.
В насыщенном ягодном букете выделяются ароматы сливы, ежевики, черного перца и нюансы табачного листа.
Во вкусе вино структурированное с ощутимыми танинами и пряным продолжительным послевкусием.
Хорошо сочетается с мясным бургером, говядиной бефстроганов, ягнёнком на косточке.
Выдерживается в течение 12-16 месяцев в бочках из французского дуба.
Семисам Мерло Каберне Совиньон
Вино насыщенного темно-вишневого цвета с рубиновым оттенком.
Интенсивный аромат с преобладанием тонов черных садовых ягод, черной смородины, красных фруктов, сочной спелой вишни, спелой красной сливы.
Комплексное во вкусе вино с гармоничным продолжением тонов ягод и красных фруктов, оттенками сочной черной черешни, красной сливы, спелой красной вишни.
Мощное, ягодное послевкусие с тоном голубики и вишни, пряным финишем.
Богатое и плотное вино с ярким ароматом и вкусом будет хорошо и само по себе. В качестве гастрономического сопровождения подойдут нарезки из мясных деликатесов, горячие закуски, блюда на гриле. Хорошо будет сочетаться и с твердыми сырами.
Шумринка Семисам Сира
Яркий рубиново-красный цвет.
Ароматы черных и красных ягод, молотого перца и пряных трав.
Среднетелое и округлое во вкусе вино с оттенками сливы, черных ягод и специй в продолжительном послевкусии.
Прекрасно в паре с ростбифом, рубленым стейком или пастой с мясным соусом.
Семисам Саперави Сира Резерв
Вино непрозрачного темно-красного цвета с вишневым оттенком.
Мощный, сложный аромат с яркими фруктовыми и ягодными тонами. Богатая гамма оттенков черной смородины, кизила, спелой вишни, красной черешни. Пряные оттенки, легкий тон свежего лаврового листа.
Спелое вино с продолжением фруктово-ягодных тонов, оттенком свежего сока черной смородины, легкой кислинкой свежего кизила.
Длительное ягодное послевкусие с пикантной пряностью.
Винобладает большим гастрономическим потенциалом благодаря комплексности и пряным оттенкам вкуса. Подойдет к горячим закускам, блюдам из мяса со сложными соусами, мясным блюдам на гриле. Будет хорошо сочетаться с твердыми пикантными сырами.
Рекомендуется подавать при 12-14°С, перед подачей декантировать.
Скалистый берег Ветер в травах
Светло-вишнёвый цвет.
В первом носе оттенки пряностей и красных ягод (кизил, калина, рябина), далее нюансы черёмухи, листа смородины, красного крыжовника.
Вкус строгий, является продолжением аромата, с хорошей кислотностью и долгим пряным послевкусием с нотами кофейных зёрен слабой обжарки, какао, лаврового листа и ткемали
Около 50% вина выдерживалось в бочках и бутах из французского дуба в течение 10 месяцев.
Скалистый берег Песнь холмов
Рубиновый цвет с фиолетовыми оттенками.
Бархатистый нос с хорошим балансом фруктов и оттенков дубовой выдержки: ароматы клубничного варенья, клубники, чернослива, сливовой пастилы, лавро-вого листа, табака, черного перца, куркумы.
Сбалансированный бархатистый вку с хорошим объемом, структурой и продолжительным шоколадным послевкусием.
Около 70% вина выдерживалось в бочках и бутах из французского дуба в течение 10 месяцев.
Поместье Голубицкое Каберне Совиньон Резерв
Темно-рубиновый цвет.
В букете нотки черной смородины, чернослива и шоколада.
Сочный, плотный вкус с длительным послевкусием.
С вином сочетаются мясные блюда, приготовленные на гриле и углях, выдержанные сыры.
Температура подачи: 18-20°С.
Поместье Голубицкое Мерло Резерв
Темно-рубиновый цвет.
Вбукете превалируют нотки пряностей на фоне красных фруктов
Сочный, сбалансированный вкус.
К вину подойдут мясо, блюда под красным соусом, теплые салаты, печень.
Температура подачи: 18-20°С.
Плохая Девочка Пино Нуар
Яркий рубиново-красный цвет.
Яркий аромат, манящий тонами лесной земляники, клубники под сахарной пудрой, вишневого компота, фруктовой пастилы, дополненными цветочными штрихами, оттенками мокрого камня, сливочными и эвкалиптовыми нотками.
Питкий, легкий и сочный вкус с выразительными ягодными тонами, смягченными сливочными оттенками, тончайшими танинами, мягкой кислотностью и приятным, нежным послевкусием с едва ощутимой горчинкой.
Вино можно подавать в качестве аперитива, а также в паре с легкими закусками, колбасами, барбекю.
Malbec de Gai-Kodzor
Вино рубиново-красного цвета.
Вкус округлый, сбалансированный с фруктово-пряными оттенками и приятными танинами в длительном послевкусии.
Аромат элегантный, гармоничный, раскрывается оттенками вишни, ежевики, пряностей и черного перца.
Вино подходит к мясу на гриле, мясным закускам, дичи и твердым сырам.
Мурведр-Сира де Гай-Кодзор
Вино ярко-пурпурного цвета с легкими фиолетовыми оттенками.
Ароматы лесных ягод с нотками специй. Пикантным образом проявляются специфические ноты «скотного двора».
Вкус вина среднетелый, хорошо структурированный, с бархатистыми танинами и перечными оттенками в длительном насыщенном послевкусии.
Вино подают к мясу на гриле, мясным закускам, дичи и твердым сырам.
Аристов Каберне Совиньон
Ароматный букет из чёрной смородины и красной вишни с бальзамическими оттенками повторяется в интенсивном вкусе средней полноты с бархатистыми танинами.
Прекрасно подойдёт к белому и красному мясу, лососю, тунцу, различным пиццам и пастам, а также умеренно острым сырам.
Усадьба Маркотх Красное
Красивый темно-красный цвет.
Аромты черных и красных ягод, фиалки, сливы и специй.
Округлое, сочное и гармоничное во вкусе вино с шелковистыми танинами и оттенками черной смородины в послевкусии.
Можно порекомендовать мясные закуски, пасту и пиццу с курицей, мясо утки и сыры средней выдержки.
Палитра Шато де Талю Красное
Яркое и сочное во вкусе молодое вино с ощутимым танином и хорошим балансом кислотности и тела.
Насыщенный рубиновый цвет.
Аромат с нотами гибискуса и красных ягод (спелая вишня, черешня, ежевика, красная и черная смородина) и оттенками специй (черный и красный перец).
Яркий, сочный вкус с ощутимым танином. Хороший баланс кислотности и тела.
Послевкусие средней продолжительности с привкусом косточки вишни.
К вину подойдут стейки легкой и средней степени прожарки, блюда из утки и баранины.
Ликурия Резерв Каберне Совиньон
Вино глубокого бордового цвета.
В аромате вина богатые оттенки черных и красных ягод (смородины, малины) дополнены нотами вишни, мяты и шоколада.
Плотный, хорошо структурированный вкус с ощутимыми танинами, фруктово-ягодными оттенками и легкими пряными нюансами.
Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса на гриле, томленой бараниной, овощами на гриле.
Усадьба Дивноморское Вторая Линия Южный лес
Рубиновый цвет.
Насыщенный аромат с нюансы лесных ягод и шелковицы.
Вкус с яркими нотами черных ягод, хорошей структурой, сбалансированной кислотностью и бархатистыми танинами.
Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, в том числе мяса на гриле, жаркого из дичи, сыров.
Шато Пино Дичь Дикари Пино Нуар
Рубиновое вино с теплым ароматом ягод, припудренных ванилью, крем-брюле, свежими ягодами красной смородины, кизила, вишни, с бархатистым пряным ягодным вкусом.
С вином лучше всего сочетается дичь, выдержанные сыры, запеченная утка, мясо на гриле.
Брожение на «диких» дрожжах.
Краш Каберне Совиньон
Насыщенный пурпурный цвет.
Приятный с тонами спелых красных и черных ягод, подчёркнутыми оттенками сладких специй и сливок, характерными для сорта свежими штрихами эвкалипта и мяты.
Насыщенный, мощный и танинный вкус с фруктово-пряными акцентами, хорошо интегрированной кислотностью и долгим, сухим послевкусием.
Вино подойдут к блюдам из красного мяса с соусами, овощам на гриле, барбекю, сырной тарелке.
Шато Пино Каберне Совиньон
Вино темно-красного цвета.
В аромате красная и черная смородина, спелая вишя, садовая ежевика.
Вкус гармоничный с шелковистыми фруктовыми танинами, нотами темного шоколада, кофе.
Послевкусие продолжительное ванильное.
К вину подойдут говяжий стейк, гамбургер, пицца.
Проводится длительная холодная ферментация в стали при низких температурах и выдержка в дубе не менее 3 месяцев.
|
1
|
4
|