Усадьба Дивноморское Каберне Совиньон

Вино глубокого чернильно-красного цвета.

Вино демонстрирует выразительный, сложный аромат, сотканный из нот ежевики, сливы, вишни, смородины. пряных специй, какао и трав.

Вино привлекает округлым, превосходно структурированным вкусом с фруктово-ягодными оттенками, приятной кислинкой и продолжительным послевкусием.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, в том числе мясу на гриле, жаркого из дичи, сыров.

У вина привлекательный темно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует сдержанный аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, специй, подлеска и кожи.

Вино обладает сбалансированным, округлым вкусом с оттенками кофе, чернослива и смородины, с приятными танинами и продолжительным послевкусием.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, горячими блюдами из белого и красного мяса, сырами средней зрелости.

Вино соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

В ярком, свежем аромате вина хорошо выраженная минеральность гармонично дополняется нотками сочного абрикоса, белого нектарина и едва уловимыми нюансами тропических фруктов.

Вкус вина хорошо сбалансированный, с ярко выраженной, живой, но гармоничной кислотностью и долгим послевкусием, в котором остаются минеральные и фруктовые нотки.

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами, салатами и молодыми сырами.

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми оттенками.

Вино обладает свежим, ярким ароматом с оттенками яблока, груши, белых цветов и элегантными нотками экзотических фруктов.

Вкус вина яркий, сбалансированный, с хорошо выраженной минеральностью, фруктовыми нотами и легким, приятным послевкусием.

Вино превосходно в качестве аперитива, как сопровождение холодных блюд и закусок из рыбы, морепродуктов.

Российское вино яркого рубинового цвета с фиолетовыми оттенками.

Фрукты, эвкалипт, фиалка, красный перец и ваниль в аромате.

Округлый, легкий, бархатистый и гармоничный вкус.

Приятное послевкусие с кофейными нюансами и нотками белого грецкого ореха.

Соломенно-золотистый цвет.

Деликатный аромат персика, дыни и абрикоса с нюансами цветов лаванды.

Мягкий вкус с гладкой обволакивающей текстурой, оттенками персика, айвы и белых цветов, завершающийся долгим приятным послевкусием.

Вино подходит к холодным блюдам, закускам из рыбы и белого мяса и идеально сочетается с мягкими сырами, орехами и овощами.

Золотисто-соломенный цвет.

Яркий аромат с преобладанием тонов цветущей розы, зрелых тропических фруктов, средиземноморских специй: тимьяна, орегано и розового перца.

Интенсивный, плотный, округлый, маслянистый, обволакивающий вкус.

Послевкусие с преобладанием нюансов меда, экзотических фруктов.

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами, салатом из овощей, легкими мясными закусками, а также морепродуктами: устрицами, креветками.

Лососевый цвет с оттенками лепестков роз.

Богатый гранатовыми нотами аромат с оттенками ванили, белого персика, земляники со сливками и пекарными нотами со сливочными нюансами.

Округлый, умеренный вкус со сбалансированной кислотностью и оттенками красной смородины.

Вино имеет долгое и приятное послевкусие.

Вино хорошо сочетается с легкими блюдами, блюдами средиземноморской кухни или в качестве аперитива. 

​Вино выдерживается на тонком дрожжевом осадке до 8 месяцев.

Российское сладкое вино роскошного светло-янтарного цвета с ярким, живым блеском.

Экспрессивный, мускатный аромат с тонами цитрусовых и легкими оттенками цветов и фруктов.

Слаженный, гармоничный, интенсивный вкус с мускатными оттенками, фруктово-карамельным послевкусием и с гармоничной кислотностью.

Прекрасно подходит к пикантным сырам, печеным фруктам, выпечке с лимонной цедрой и фруктовым салатам, десертам, сорбентам и мороженому.

Темно-бордовый цвет.

Аромат с тонами черных ягод, сливы, шелковицы и табачного листа.

Сбалансированное вино с фруктовым вкусом, умеренными танинами и кислотностью.

Продолжительный финиш с оттенками ягод, шоколада и специй.

К вину подойдут мясные закуски, блюда из мяса, сыры.

Температура подачи: 16-18°С.

Вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба.

Темно-бордовый цвет.

Аромат с тонами черных ягод, шелковицы и табачного листа.

Насыщенное вино с хорошим балансом бархатистых танинов и кислотности, оттенками какао-бобов и черного перца во вкусе.

Длительный фруктово-пряный финиш.

К вину подойдут мясные закуски, блюда из мяса на гриле, сыры.

Температура подачи: 16-18°С.

Вино выдерживается непродолжительное время на тонком дрожжевом осадке в стальных емкостях.

Розовый цвет с лососевым оттенком.

Аромат с тонами земляники, дыни, кокоса, сладкой выпечки и минеральными нюансами.

Сбалансированное вино со средней кислотностью, ярким вкусом и продолжительным финишем с тонами красных ягод и тропических фруктов.

К вину подойдут паштет из кролика, индейка в сливочном соусе, пряные сыры с мытой коркой.

Выдерживается непродолжительное время в стальных емкостях.

Криница Сиракюз

Нежно-лососевый цвет.

Аромат с яркими тонами красных ягод, красной смородины, брусники, клюквы, земляники. Тонкие оттенки лугового разнотравья и штрихи сладких специй.

Вкус с освежающей кислотностью и тонкими ягодными и цитрусовыми оттенками. В послевкусии появляется тонкая нота ванили.

Вино прекрасно подойдет к тар-тару и сашими из лосося, японской кухне, крабу в сливочном соусе, летнему салату с клубникой и сырами.

Криница Арена

Насыщенно-рубиновый цвет.

Аромат с ярко выраженными тонами черных ягод и черничного джема. Сложный нос вина раскрывается в бокале оттенками специй, со временем появляются легкие тона кожи и чая массала.

Выраженный, чистый и многогранный вкус, в котором хорошо звучат оттенки вишни и спелой черешни, аниса и гвоздики, горького шоколада и ванили. Ощутима минеральность вина. Послевкусие продолжительное, раскрывается нежными пасленовыми оттенками и легкой остротой перца.

Вино будет прекрасно сочетаться с лопаткой барашка в печи или ребрышками ягненка на гриле. Рекомендуется декантировать за несколько часов до употребления или использовать бокал большого объема (от 500 мл).

3/5 вина выдерживается в барриках (1/3 новые) в течение 10 месяцев.

Темно-рубиновый цвет.

Аромат с тонами черного чая, чернослива, лесных ягод и хвои.

Сбалансированное плотное вино с бархатистыми танинами, тонами спелых фруктов, инжира и чернослива во вкусе и длительном финише.

К вину подойдут мясные закуски, блюда из мяса, дичи, сыры.

Температура подачи: 16-18°С.

Большая часть вина выдерживается в стальных емкостях в течение 12 месяцев, 4% вина – в новых бочках из кавказского дуба.

Вино темно-вишневого цвета.

Аромат черной смородины, чернослива, вишни, кизила, терн с нотами гвоздики, ванили, малинового джема.

Согревающее, обволакивающее с терпким вкусом и ягодным послевкусием.

К вину подойдут говяжий стейк, гамбургер, пицца.

Температура подачи: 16-18°С.

Брожение на «диких» дрожжах.

Шато Тамань Резерв Каберне

Красно-рубиновый цвет с гранатовым оттенком.

Великолепное сочетание ароматов чернослива, сафьяна, прекрасного дуба и шоколада, подчеркнутых тонами топлёного молока.

Во вкусе черносливовые тона с мягкими круглыми сладкими танинами и гармоничной терпкостью.

Приятное и долгое послевкусие.

К вину подойдет стейк средней прожарки, шашлык из свинины.

Красное, прозрачное вино, неплотно-акварельное, что означает минимальную, очень деликатную экстракцию.

Яркая палитра аромата: ягоды, вишня, цитрусовые.

Вино очень легкое, свежее, морсовое.

К вину подойдут все виды птицы, белая рыба, нежирное мясо.

Пино Нуар, Мерло и Вионье загружались в винификатор послойно. Каберне Совиньон винифицировался отдельно. Дрожжи применялись культурные.

Вино глубокого тёмно-рубинового цвета с бордовым блеском.

Насыщенный аромат спелой черешни оттеняют нотки кофе, табачного листа, ванили и специй.

Полнотелое, гармоничное, хорошо структурированное во вкусе вино с бархатистыми танинами и оттенками шоколада и дубовой бочки в длительном послевкусии.

Хорошее сопровождение говяжьему стейку, жаркому из баранины, ягнёнку на гриле и выдержанным сырам.

Рубиновый цвет с пурпурной сердцевиной.

Многогранный аромат с тонами увяленной вишни, абрикосовой косточки и дополняется вторичными ароматами кожи и подлеска.

Структурированный гармоничный сочный вкус.

Длительное послевкусие с гармоничными легкими танинами.

Вино хорошо сопровождает говядину, баранину, барбекю, копчености и твердые сыры.

Фанагория Винтаж Каберне Совиньон

Вино глубокого темно-рубинового цвета.

Сложнй, богатый аромат с тонами специй, ванили, черной вишни, смородины, клюквы, в обрамлении дымных нюансов.

Бархатистый, прекрасно сбалансированный вкус с оттенками чёрной смородины, вяленой вишни, табака, чернослива и кожи.

Продолжительное ягодно-пряное послевкусие.

Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и дичи, стейку рибай с перечным соусом, ребрам, приготовленным на гриле, а также мягким сырам.

Насыщенный пурпурный цвет.

Приятный с тонами спелых красных и черных ягод, подчёркнутыми оттенками сладких специй и сливок, характерными для сорта свежими штрихами эвкалипта и мяты.

Насыщенный, мощный и танинный вкус с фруктово-пряными акцентами, хорошо интегрированной кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

Вино подойдут к блюдам из красного мяса с соусами, овощам на гриле, барбекю, сырной тарелке.

Рубиновый цвет.

В аромате оттенки сочной черной черешни, ежевики, черники, красных садовых ягод, ванили. Нюансы кофе мокко, фенфеля, перца и сухой красной паприки.

Комплексное вино с бархатистым танином.

Долгий финиш.

К вину подойдут различные виды карпачо и тартаров, красное мясо на гриле со сложными соусами, телятина с томленым латуком, блюда кавказской кухни, люля-кебаб, садж, сациви, хаш.

Выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках. Далее 48 месяцев в нержавеющей стали.

Гранатовый цвет.

В аромате: сушеные грибы, роза, водоросли, сушеная клубника, красное яблоко, сливовая пастила.

Во вкусе: черный чай, клубничное варенье, каркаде, сушеные яблоки, ноты портвейна.

Вино идеально сочетается с: пряным осьминогом на гриле, форелью в прованских травах, шарлоткой, печеными яблоками, уткой с яблоками.​

«Тристория Ла Роза»  — это эксперимент с розовым вином, выдержанным в бочках из-под красного вина сорта Пино Нуар.

Нежно-розовый цвет.

Интенсивный, яркий, ягодный аромат.

Сочный, сбалансированный вкус со сладковатыми нотами спелых фруктов.

Длительное ягодное послевкусие.

К вину подойдут фрукты, сыры, холодные закуски из рыбы, печеные овощи.

Выдерживается на полном дрожжевом осадке в течение 6 месяцев.

Криница Эстер

Нежно-лимонный цвет.

Чистый аромат с нотами цветов-медоносов, белого персика, с благородными тонами воска, груши, акации и мускатного ореха.

Вкус с выраженной кислотностью, средней интенсивностью ярких цитрусов, лимона, полевого разнотравья, чуть уловимых тонов специй и подсыхающей на солнце соломы. В послевкусии звучит лёгкая сливочная нота, финиш с тонами грейпфрута. Текстура стальная, прохладная, обволакивающая.

Вино прекрасно сочетается с пастой с томатами и сыром, грибным жюльеном, а также морепродуктами: свежими черноморскими устрицами или дальневосточными гребешками.

Ферментация протекает на тонком дрожжевом осадке в чанах из нержавеющей стали и частично в тонно объемом 500 л.

Способ выдержки: 50% вина выдерживается на осадке в бочках тонно (50% новые) в течение 8 месяцев.

Шато де Талю Каберне Фран Резерв

Плотный интенсивно-рубиновый цвет.

Глубокий аромат вина с выразительными оттенками сливы, ежевики и черной смородины, украшенными минеральными тонами, нотками гвоздики, корицы и легкой копчености.

Мощный, плотный, яркий вкус вина с округлыми танинами, сочной кислотностью и бархатистыми тонами ежевики, сливы и черной смородины.

Стойкое послевкусие с оттенками жареных тостов, специй и копченостей.

К вину подойдут стейки, жаркое, блюда на гриле и открытом огне.

22-месячная выдержка в дубовой бочке придает дополнительную огранку в виде специй и легкого дымка.

Шато де Талю Совиньон Блан Резерв

Золотистый цвет.

Элегантный аромат вина наполнен изысканными нотками нектарина, персика, белых цветов, сливочного масла и мокрых камней.

Вино отличается мягким, округлым, хорошо сбалансированным, обволакивающим, фруктовым вкусом с приятной кислотностью, сливочной текстурой и пикантной горчинкой в деликатном, сухом послевкусии.

Можно подавать к блюдам из белого мяса, рыбы, морепродуктов, к грибным закускам, мягким и полутвердым сырам.

Криница Азюр

Блестящий, средней интенсивности лимонного оттенка цвет.

Свежий, насыщенный, разнообразный аромат с оттенками цветов и белых фруктов, цветочного мёда, акации с небольшими вкраплениями личи. Тонкой нотой слышатся шафран и лемонграсс. Нос сложный, развивающийся, интригующий.

Вкус с освежающей кислотностью, тело среднее, округлое с деликатными тонами красного грейпфрута, полевого разнотравья, зелёного чая. Послевкусие средней длины, завершает деликатная горчинка. Текстура чуть маслянистая, вино сдержанное и благородное.

Вино прекрасно освежает в летнюю жару и сочетается с разнообразными сырными блюдами, например, камабером на чугунной сковороде с ягодным соусом, с темпурой (креветками или овощами), с блюдами азиатской кухни.

Вино темно-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Чистое, плотное вино с яркими ягодными ароматами спелой вишни, красной смородины.

Длительный, богатый, гармоничный вкус с шелковистыми фруктовыми танинами.

Вино прекрасно само по себе, а также отлично сочетается с мясом и овощами на гриле, стейками, копченостями.

Вино пурпурно-красного цвета с красивым блеском.

Насыщенные ароматы сливы, ежевики и вишни дополнены нотками свежевыделанной кожи, дыма и специй.

Полнотелое, хорошо сбалансированное и богатое во вкусе вино с бархатистыми танинами и ягодно-пряными нотками в длительном послевкусии.

Хорошо сочетается с курицей или свининой на мангале, уткой под ягодным соусом, жареным ягненком и выдержанными сырами.

Рубиново-красный цвет.

Выразительные ароматы смородины, черники и сливы переплетаются с оттенками подлеска, кедра и шоколада.

Среднетелое, богатое и хорошо структурированное во вкусе вино с бархатистыми танинами, сочной текстурой и элегантным послевкусием.

Отличное сопровождение овощам на гриле с пряным соусом, лазанье, пицце с томатами, курице запеченной с яблоками, утке и выдержанным сырам.

Темно-рубиновый цвет.

Аромат с пышными оттенками сливы, вишни, малины, хьюмидора, кофе мокко и лакрицы.

Сбалансированный, структурированный вкус с шелковистыми танинами и насыщенным вкусом с тонами темного шоколада и специй в финише.

К вину подойдут мясные закуски, блюда из мяса, сыры.

Выдерживается 22 месяца в новых бочках из французского дуба и после финального ассамбляжа еще 24 месяца в стальных емкостях.

Потенциал хранения: 8-10 лет.

Светло-соломенный цвет золотистым оттенком.

Аромат с тонами личи, айвы, сладких специй и свежей выпечки.

Сбалансированное объемное во вкусе вино с мягкой кислотностью, насыщенным фруктовым вкусом и длительным освежающим финишем с нюансами меда и дыни.

К вину подойдут свежие зеленые салаты с пряной заправкой, морепродукты, блюда из рыбы, белого мяса.

Температура подачи: 10-12°С.

Вино выдерживается 9 месяцев на тонком дрожжевом осадке в стальных емкостях.

Светло-соломенный цвет с зеленоватым оттенком.

В аромате спелый крыжовник, желтое яблоко, косточковые фрукты, нотки спаржи и цветущей лаванды.

Во вкусе яркая кислотность с цитрусовыми и солоноватыми оттенками в продолжительном послевкусии.

Прекрасный аперитив и сочетание с салатами из морепродуктов, блюдами азиатской кухни, пряной курицей или свининой и молодыми сырами.

Вино светло-золотистого цвета с зеленоватым отблеском.

Аромат с тонами карамели, белых косточковых фруктов и тостов в начале и сливок, акации и зеленой груши после.

Яркая и свежая кислотность и маслянистая структура во вкусе с нотами лимонника, карамели и лесного ореха.

Вино обладает долгим послевкусием с оттенками цитрусовых.

Прекрасный аперитив и спутник блюд из белой рыбы с насыщенными соусами, средиземноморской кухни и свежих сыров.