Thiénot Cuvée Garance Blanc de Noirs Collection Famille, п.у.

Великолепный насыщенный золотистый цвет.

Выразительный и сложный аромат с нотками кедра, сухих цветков и мандарина конфи.

Полный и округлый вкус с активным перляжем и исключительным послевкусием.

Метод шампенуа: ручной сбор урожая, деликатное прессование, вторичная ферментация в бутылке с выдержкой на осадке не менее 9 лет.

Дом Тьено одним из первых в Шампани начал использовать jetting: процесс, при котором небольшое количество воды, смешанной с сульфитами, впрыскивается в бутылку с высокой скоростью сразу после дегоржажа. Это создает эффект пенообразования, который предотвращает попадание кислорода в бутылку и продолжается до тех пор, пока бутылка не будет закрыта.