Вино блестящего гранатового цвета с фиолетовыми отблесками, в аромате переплетаются оттенки спелой сливы, сладкой вишни, ежевики, кофе, шоколада и тонкие нотки сладкой выпечки и цветков граната.
Вкус вина яркий, благородный, с умеренными танинами и оттенками шелковицы и темных ягод в послевкусии.
К вину подойдут красное мясо и блюда на гриле под ягодным соусом, твердые сыры.
Выдерживается в барриках объемом 225-300 л в течение 12 месяцев. Дальнейшая выдержка в бутылке в течение 9 месяцев.
Бастардо магарачский, саперави, каберне совиньон растут на отдельных виноградниках общей площадью 12.4 га. Почвы коричневые карбонатные на основе глины и суглинка. Возраст лоз от 11 до 37 лет.
В XV веке южный берег Крыма находился под управлением генуэзцев. Они укрепились в крепости Чембало на территории нынешней Балаклавы, а окрестности называли Loco Cimbali, дословно ”Чембальское место”. Генуэзцы собирали виноград в тех долинах, где сейчас расположены виноградники ”Золотой Балки”. Энолог линейки выдержанных вин ”Балаклавы” - один из лучших крымских виноделов Олег Репин. ”Золотая Балка” использует в производстве только собственный виноград, выращенный на крымской земле.
Чембало, или по-итальянски ”клавесин” - название клавишного музыкального инструмента, предшественника фортепиано. По одной из версий генуэзцы, выбрав место для будущей крепости на горе Кастрон, дали ей имя Cembalo из-за необычной формы плато, сверху напоминающую крышку рояля или чембало.
Локо Чимбали Тонкая Красная Линия
Вино обладает глубоким рубиновым цветом.
В элегантном ягодном аромате постепенно раскрываются нотки корицы, шоколада, затем звучат сложные нюансы табачного листа и хвои.
Во вкусе вино удивляет роскошной шелковистой текстурой и длительным пряным послевкусием. А гармоничный танин дает вину хороший потенциал к выдержке.
Вино для особых случаев, на которых подают изысканные блюда из баранины и говядины в сложных соусах.
Шато Кот Де Сан Даниель Трамонто
Вино глубокого темно-вишневого цвета с фиолетовыми отблесками.
Аромат вина сложный, богатый с нотами вишневого ликера, шоколада, древесины, косточки чернослива, чёрной смородины, гвоздики, сафьяна и ванили.
Вкус гармоничный, объёмный, полный. Достаточно «мускулистое» вино с мягкими фруктовыми танинами. В длительном послевкусии специи и ваниль.
Это вно подойдет к мясным блюдам, блюдам из рубленного мяса, рагу, мясу на гриле и выдержанным твёрдым сырам.
Кача Вэлли Долинное КС + КФ + М + ПВ
Вино яркого рубинового цвета.
Интенсивный комплексный аромат с тонами вишни, черной смородины, специй, табака и ванили.
Гармоничный вкус, длительное шоколадное послевкусие.
Вино подойдет к блюдам из дичи, утиной ножке конфи с ягодным соусом, блюдам из красного мяса, приготовленным на огне.
Раздельная ферментация при контролируемой температуре и выдержка сортов в течение 12-14 месяцев в новых французских бочках.
Глубокий темный гранатовый цвет.
Богатый аромат спелых черных ягод, кожи и грецких орехов.
Сбалансированное, полнотелое во вкусе с мягкими и округлыми танинами и нотами вишни, черной смородины, перца.
Продолжительное насыщенное послевкусие.
Вино отлично подходит к стейкам, мясу на гриле, выдержанным твердым сырам.
Выдерживается полтора года в барриках из французского дуба.
Вино темно-рубинового цвета.
Щедрый аромат с оттенками ежевики, черной смородины, вишни, шоколада, кожи и минералов.
Полный, округлый, сбалансированный вкус с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.
Вино подойдет к жареному и мясу на гриле.
Выдерживается в течение 12 месяцев в бочках из французского и карабахского дуба и дополнительно полгода в бутылках.
Фанагория Формула Кью Квинтэссенция
Вино темно-рубинового цвета.
Аромат с тонами черники, черной смородины, вишни, тёрна и сливочные оттенки.
Сочный, полный вкус с длительным пряным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с блюдами из баранины, говядины и дичи, приготовленными на гриле, мягкими выдержанными сырами.
Выдержка в бочках из французского и американского дуба не менее 12 месяцев.
Фанагория Алта Кортис
По-настоящему полифоническое соединение ароматических и вкусовых оттенков.
В характере вина, который, при всей своей сложности, воспринимается как единый и органичный, узнаются и свежие первичные оттенки и тона выдержки.
В аромате молодого «Alta Qortis» читаются ноты кизила, граната, тёрна, мягкой сафьяновой кожи и легких свежемолотых специй, а долгий вкус запоминается ощущением объема и бархатистыми танинами.
В качестве гастропары вино отлично подойдёт для мясных блюд, приготовленных как на гриле, так и в духовке, сырное ассорти, пицца с острыми колбасками или сыром, брускетты с паштетом или бужениной.
«Alta Qorties» имеет высокий потенциал для выдержки и обещает очень интересное развитие своей органолептики в течение 10-15 лет.
Выдержано в бочках из французского и американского дуба не менее 12 месяцев.
Бельмас Кс Каберне Совиньон
Нежно розовый цвет.
Деликатный фруктово-ягодный аромат с яркой клубничной доминантой, нотками красной смородины, лепестков пионов и клюквы.
Чистый и легкий вкус наполнен свежестью, обусловленной яркой кислотностью, мягко балансирующей это элегантное вино.
Вино подойдет к теплым салатам, брускеттам с мясными паштетами, морепродуктам, приготовленным на гриле, жареной птице, твердым и мягким сырам.
Лефкадия Резерв Мерси Патрик
Вино глубокого гранатового цвета.
В объемном, многоплановом букете переплетаются ноты сливы, ежевики, черного перца, табака.
Свежее и яркое во вкусе вино с выраженными ягодно-пряными и минеральными оттенками, мощной танинной структурой и устойчивым, сочным послевкусием.
Отлично подойдет к стейку и овощам, приготовленным на гриле.
Температура подачи: 18°С.
Выдерживается 12-14 месяцев в барриках из французского дуба. Часть вина выдерживают в бочках первого пассажа (новые).
Потенциал хранения: 7-10 лет.
Вино глубокого непроницаемого чернильного цвета с рубиновым блеском.
Сложный букет сочетает ароматы спелой вишни, ежевики, кофейных зёрен, копчёностей и дуба.
Полнотелое, комплексное и хорошо сбалансированное во вкусе, с бархатистыми зрелыми танинами и оттенками вишнёвого джема и ванили в длительном послевкусии.
Отличное сочетание с бараниной, перчёным стейком из говядины, ягнёнком на гриле и выдержанным сырам.
Вино темно-красного цвета с фиолетовым оттенком.
Чистое, плотное вино с яркими ягодными ароматами спелой вишни, красной смородины.
Длительный, богатый, гармоничный вкус с шелковистыми фруктовыми танинами.
Вино прекрасно само по себе, а также отлично сочетается с мясом и овощами на гриле, стейками, копченостями.
У вина нежно розовый цвет с лососевым оттенком.
В аромате проступают нотки белой смородины, малины и клубники.
Яркое, сочное и элегантное во вкусе вино с освежающей кислотностью, мягкой текстурой и ягодными тонами в послевкусии.
Прекрасный аперитив и компаньон пряному салату, морепродуктам, кролику, мясной нарезке и молодым сырам.
Фанагория Сакра
Глубокий темно-рубиновый цвет с легкими пурпурными отблесками.
В богатом и многогранном букете доминируют нотки увяленых ягод ежевики и шелковицы, черносмородинового джема, молочного шоколада и фиалки.
Глубокое, полнотелое, великолепно структурированное во вкусе вино с бархатными танинами и сладкими нотами ванили и чернослива.
Яркое и продолжительное послевкусие.
К вину подойдут дичь, ягненок, говядина.
Выдержано в дубовых бочках не менее 12 месяцев.
Насыщенный темно-рубиновый цвет.
В аромате переливаются сырно-молочные и шоколадные оттенки с нюансами вишневой косточки, чернослива, шелковицы и фиалки.
Бархатистый плотный вкус с мелкозернистыми танинами, ванильными и ягодными оттенками, шоколадным послевкусием.
Вино подойдет к блюдам из мяса и овощей на гриле, мясным закускам.
Выдержка вина производилась в бочках из французского и американского дуба в течение 24 месяцев, а после розлива – не менее 36 месяцев непосредственно в бутылке.
Темно-рубиновый цвет.
В аромате тона выдержки в дубе с оттенками чернослива, терна, шоколада и ванили.
Сочный, бархатистый, свежий вкус с интенсивным фруктовым послевкусием.
Вино станет великолепным дополнением к тушеным блюдам с насыщенными и ароматными соусами - говядина по-бургундски, говяжьи ребрышки, блюдам из дичи, приготовленным на гриле, а также мягкому выдержанному сыру.
Рекомендуем декантировать в течение 1 часа.
Вино не менее года выдерживается в дубовой бочке, а после розлива – не менее 6 месяцев в бутылке.
В отличие от линейки «100 оттенков красного» вино не подвержено технологической обработке и фильтрации, а сразу после бочки разливается по бутылкам.
Фанагория Айсвайн Ледяное вино Саперави
Вино насыщенного рубинового цвета.
Интенсивный аромат вина наполнен оттенками джема из красных фруктов и черных ягод, нотками листьев зеленого чая.
Сладкий, терпкий вкус вина раскрывается нотами чернослива, изюма, вишни в обрамлении пряных нюансов.
В длительном бархатистом послевкусии остаются нюансы подвяленной вишни и черноплодной рябины.
Вино достойно самостоятельного употребления, отлично сочетается с десертами или выпечкой с красными ягодами, а также с голубыми сырами.
Фанагория Айсвайн Саперави Розовое
Розовый цвет с малиновым оттенком.
Яркий ягодный аромат с преобладанием нот брусники, ирги и голубики.
Сочный хорошо сбалансированный вкус.
К вину рекомендуем подать десерты на основе шоколадного бисквита и творожно-ягодного крема, ванильный или ягодный пломбир, салат из ростбифа с грибами.
Темно-гранатовый цвт с блеском.
В аромате вина доминируют тона сушеной вишни, ежевики и оттенки черного перца.
Округлое во вкусе вино с гармоничной кислотностью и нотками ванили в продолжительном послевкусии.
Вино прекрасно подойдет к мясу на гриле, копченостям и острым сырам.
Игристое вино светло-соломенного цвета с нежной игрой пузырьков.
В аромате раскрываются ягодные нотки смородины, вишни и малины.
Среднетелое, элегантное и освежающее во вкусе, с гармоничной кислотностью, шелковистой текстурой и оттенками цитрусовых и яблочного пирога в длительном послевкусии.
Отличный аперитив и компаньон закускам из морепродуктов, пасте и ризотто, киш-лорену с курицей и мягкими сливочными сырами.
Тёмно-рубиновый цвет с гранатовым отливом по краю.
Яркий аромат с тонами фиалок, сливового варенья, ежевики, черники, черешни, оттенками инжира, шоколада и пряностей.
Сбалансированное вино с бархатистыми танинами, яркий фруктовый вкус с оттенками спелых ягод и пряностей, развивающихся в длительном послевкусии.
К вину подойдут мясные закуски, блюда из красного мяса, дичи, сыры.
Температура подачи: 16-18°С.
Выдерживается 14 месяцев в дубовых бочках и бетонных ёмкостях и ещё не менее 3-х лет в бутылке.
Потенциал хранения: 5-8 лет.
Вино глубокого бордового цвета с блеском.
Сложный выразительный аромат черных ягод и конфитюра с аккуратными тонами ментола и ванили.
Тело вина выше среднего, танины сбалансированные, кислотность умеренная, вино сочное, вкус сладковатый ягодный, с пряными нотами в завершении.
Вино рекомендуется подавать при температуре 16°С к мясным стейкам, дичи, выдержанным сырам.
Выдерживается в бочках из американского дуба 18 месяцев.
В аромате выражены сортовые ягодные нотки с пряными тонами специй.
Мягкое и приятное вино со свежей сбалансированной кислотностью, средним телом, спелыми танинами.
Длительное послевкусие с приятной бархатистой терпкостью.
Вино частично выдерживалось в старом американском дубе (4-5 налив) как нейтральной емкости для постепенного развития вина.
Яйла Мальбек
Вино красивого темно-бордового цвета.
Яркий диковатый аромат черной лесной сливы, сосновой смолы и лаврового листа.
Легкое и питкое во вкусе вино со бодрой кислотностью и мягкими танинами. Вино средне-тельное, отлично сбалансированно.
Длительное и яркое послевкусие.
Вино идеально сочетается с различными видами мяса на гриле, особенно с блюдами из утки.
Выдерживалось в старых французских 500 л бочках не менее 6 месяцев.
Шато де Талю Мерло Резерв
Рубиновый цвет.
Выразительный сортовый аромат с доминирующими оттенками спелой сливы, ежевики, вишни и смородины.
Насыщенный, приятный, сбалансированный, бархатистый вкус со слегка терпковатыми нотками лесных ягод и вишневой кислинкой, деликатными танинами и утонченным послевкусием.
Вино рекомендуется подавать к мясным деликатесам, пряным сырам, тушеным блюдам из говядины и дичи, блюдам барбекю.
Яйла Резерв Пино Менье
Вино лилового насыщенного цвета.
Лесные ягоды, красная смородина и дикая вишня в аромате с деликатными нюансами пряности и ванили.
Хорошо сбалансированное во вкусе вино с яркой и бодрой кислотностью. Танины мягкие и округлые.
Идеально сочетается с пернатой дичью и мягкими сырами.
Выдерживалось во французских старых дубовых бочках 225 л.
Объем производства – 1500 бутылок.
Домен Липко Блауфренкиш
Рубиновый цвет.
Яркие ноты садовых и лесных ягод, нюансы специй, тонкие молочные оттенки, ваниль, шоколад. Очень элегантное, но ощущается «порода».
Вкус вино со средним телом и средней интенсивностью танина. Сочное и чуть солоноватое.
Вино отлично подходит к средиземноморской кухне, пасте и сырам.
Вино тёмно-рубинового цвета с фиолетовым блеском.
В букете доминируют ягодные ароматы ежевики, чернослива, шелковицы (тутины), дополненные нотками дыма, кожи и специй.
Полнотелое, объёмное и многогранное во вкусе, с бархатистыми плотными танинами, мягкой текстурой и оттенками чёрных ягод и ванили в долгом послевкусии.
К вину можно порекомендовать телятину с овощами, курицу с пряными травами, жареную утку и выдержанные сыры.
Рубиновый цвет с фиолетовыми бликами.
Насыщенный и одновременно элегантный аромат красных фруктов и ягод, украшенные тонами подлеска, сливочными и перечными нюансами, штрихами кожи, свежей травы и болгарского перца.
Округлый и обволакивающий вкус с интенсивными фруктово-пряными тонами, выразительной кислотностью и приятной, терпкой горчинкой в сухом послевкусии.
Вино подойдет к мясным блюдам, закускам, сырному ассорти, различным паштетам и риетам.
Яйла Резерв Пино Нуар
Вино красивого вишневого-красного цвета с отличной прозрачностью и блеском.
Сложный ягодный аромат с оттенками специй, табака и кожи.
Довольное легкое среднетельное во вкусе вино с ярко выраженными танинами.
Идеально сочетается с блюдами из дичи, тар-таром из говядины и твердыми сырами.
Вино выдерживалось во французских дубовых бочках 225 л не менее 12 месяцев.
Яйла Пино Нуар
Вино красивого лилового цвета с отличной прозрачностью и блеском.
Комплексный аромат лесных красных ягод, земляники и вишни.
Достаточно легкое и питкое на вкус вино с мягкими танинами в послевкусии.
Идеально сочетается с блюдами из дичи и полутвердыми сырами.
Вино выдерживалось в старых французских дубовых бочках 225 л не менее 9 месяцев.
Альма Валлей Пино Блан Резерв
Вино блестящего соломенно-золотистого цвета.
Насыщенный аромат с тонами спелой алычи, яблок, груш, тропических фруктов, оттенками ванили и сливок.
Чистый фруктовокремовый вкус с гармоничной кислотностью и пряными аккордами в послевкусии.
Вино подойдет к блюдам из белого мяса домашней птицы, рыбы и морепродуктов, изысканным закускам, а также выдержанным сырам.
Температура подачи: 10-12°С.
Выдерживается на дрожжевом осадке с батонажем в бочках из французского дуба объемом 225 и 500 литров в течение 6-11 месяцев.
Яйла Шираз Космос
Вино глубокого бордового цвета.
Аромат черных ягод с оттенками шоколада и специй.
Полнотелое, очень ягодное, яркое во вкусе вино с хорошей балансирующей кислотностью и мягким танином.
Прекрасно дополнит блюда из говядины и сыровяленые мясные закуски.
Молодое вино выдерживается в 225-литровых бочках из кавказского дуба в течение 9 месяцев.
Яйла Оранж Космос
Янтарно-золотистый цвет.
Многосложный аромат личи, розовых лепестков, кураги и специй
Прекрасно сбалансированное вино с нотами спелых абрикосов, чая с лепестками роз.
Вино с отличным телом, в котором ощущается элегантный танин и свежая кислотность.
Ркацители выдерживается частично во французских бочках на 500 л, непродолжительное время под флором. Мускат – частично в бочках из кавказского дуба.
Ваше сообщение получено.
Мы свяжемся с вами в ближайшее время.
Информация на сайте предназначна для ознакомления лицами старше 18 лет и не является рекламой или предложением о покупке. Пользуясь сайтом, вы подтверждаете свое совершеннолетие и соглашаетесь на обработку персональных данных.