Esse Viognier

Эссе Ркацители Сюр Ли

Светло-золотистый цвет.

В цветочном аромате сливочные и пряные нотки, оттенки цитрусовых.

Полный, свежий вкус c лёгкой горчинкой в послевкусии.

Рекомендуется подавать в качестве аперитива, к блюдам из белого мяса птицы и рыбы, морепродуктам.

Эссе Ркацители

Светло-соломенный цвет с золотистым отливом.

Элегантный цветочно-пряный аромат с медовыми оттенками.

Гармоничный, округлый вкус с пикантной горчинкой в освежающем послевкусии.

Рекомендуется подавать в качестве аперитива, к овощным салатам, белой рыбе, приготовленной на пару, а также молодым сырам.

Эссе Гевюрцтраминер

Светло-золотистый цвет.

Выразительный аромат с оттенками грейпфрута, роз и цветущего шиповника.

Во вкусе оттенки лайма и спелого грейпфрута перетекают в длительное пряное послевкусие.

Рекомендуется подавать в качестве аперитива, к блюдам японской кухни, паштетам и плотным сырам.

Эссе Шардоне

Золотисто-соломенный цвет.

В аромате преобладают оттенки ванили, тропических фруктов и акации.

Полный вкус с хорошо сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

"Esse Chardonnay" подойдет к блюдам на основе белого мяса и рыбы.

Эссе Каберне Отборное

Насыщенный рубиновый цвет.

В аромате выделяются оттенки черной смородины и сливы.

Вкус приятный, гармоничный, с нотами спелой вишни, черной смородины, лесных ягод и деликатными танинами.

Рекомендуется подавать к блюдам на основе красного мяса и твердым сырам.

Вино блестящего рубинового цвета.

Аромат вишни, специй, перца чили и красной сливы.

Сбалансированный, мягкий вкус с живой кислотностью и мягкими танинами.

Вино рекомендуется подавать при температуре к индейке в кисло-сладком соусе, овощному рагу, ягнятине на гриле, мягким сырам.

Эссе Мерло

Светло-вишневый цвет.

Свежий аромат с оттенками ежевики и красной сливы.

Легкий, приятный вкус со средним телом и тонами красных ягод.

Вино рекомендуется подавать к блюдам на основе белого или красного мяса и полутвердым сырам.

Соломенный цвет с красивым травяным оттенком.

Свежий аромат с тонами белых полевых цветов, лайма и белого перца.

Благородный, гармоничный вкус с нотами тропических фруктов, пикантной кислотностью и длительным послевкусием.

Рекомендуется подавать к блюдам из белой рыбы и морепродуктов, свиной рульке, пряным блюдам паназиатской кухни.

Эссе Шардоне Отборное

Светло-соломенный цвет с лимонным отливом.

Аромат зеленого яблока и груши, оттенками сушеной травы, жимолости и цукатов и меда.

Легкий гармоничный вкус с приятной кислотностью и нежным фруктово-медовым послевкусием.

Вино рекомендуется подавать к зеленым салатам, морепродуктам, основным блюдам из рыбы или белого мяса, сливочным сырам и орехам.

Эссе Розе

Нежно-розовый цвет.

Очаровательный фруктовый аромат с оттенком земляники и сливок.

Свежий вкус с нотами красных ягод и пикантной свежестью в долгом послевкусии.

Вино рекомендуется подавать к легким мясным салатам и закускам, жареному или приготовленному на пару лососю.

Эссе Анплагд Ркацители Оранж

Вино золотисто-медового цвета.

Аромат с нотами поджаренной хлебной корочки, запечённого яблока.

Во вкусе яркие оттенки карамели и фиников, орехового бисквита.

Долгое яркое послевкусие.

Вино рекомендуется подавать самостоятельно, также прекрасно подойдет к карри, острым блюдам азиатской кухни, плотным мясным блюдам.

Эссе Анплагд Мама Марселан Мальбек

Насыщенный рубиновый цвет.

Глубокий сложный аромат чернослива, пряных специй с оттенками вяленой вишни.

Прекрасно сбалансированный изящный вкус с нотами спелых красных ягод, шелковистой структурой танинов и выразительной кислотностью.

Продолжительное фруктовое послевкусие.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса птицы, дичи, бараньей лопатке, запеченной с розмарином и чесноком, рагу из свинины с овощами, а также сырам, например камамберу или бри.

Эссе Анплагд Пино Гри

Вино соломенного цвета с розоватыми отблесками, сливочным ароматом с нотками семян подсолнечника и меда.

Во вкусе ароматы пряной дыни, груши, крем-брюле с пикантной горчинкой.

Освежающий вкус с длительным послевкусием.

"Esse Unplugged Pinot Gris" подойдет к лёгким зелёным салатам, свежим морепродуктам, несложным блюдам из птицы.

Эссе Мускат

Светло-соломенный цвет с лимонным оттенком.

Яркий аромат с нотами белых цветов и чайной розы.

Свежий, гармоничный вкус с тонами цитрусовых и приятной кислотностью.

Вино рекомендуется подавать к легким закускам, например сырно-фруктовому ассорти, свиным медальонам под кисло-сладким соусом.

Эссе Саперави

Глубокий рубиново-красный цвет.

Насыщенный аромат с нотами вишни, ежевики и черной смородины.

Вкус округлый, полный, с фруктово-пряными оттенками и устойчивым длительным послевкусием.

Рекомендуется подавать к блюдам на основе красного мяса, особенно баранины, например к плову и блюдам кавказской кухни.

Эссе Анплагд Пино Нуар

Вино рубинового цвета с малиновыми отблесками.

Яркий волнующий аромат с выраженными оттенками красной смородины, брусники и малины в прозрачном облаке оттенков пряных специй и трав.

Вино с мягким округлым вкусом, сбалансированной кислотностью, с элегантными танинами и бархатистым фруктово-ягодным послевкусием.

Рекомендуется подавать при температуре 12-14°С к холодным закускам, например тартару из говядины, основным блюдам из мяса, таким как рагу из кролика или запеченной утке с яблоками и ароматным рисом, мягким сырам, например камамберу или бри.

Эссе Анплагд Ридикюль

Вино прозрачное, ярко бордового цвета с малиновыми бликами.

Интенсивный аромат с ягодными нотами черешни, ежевики, клубники и барбариса, с легкими дымными нюансами.

Вино структурное и округлое, с выразительной кислотностью и сочными оттенками ягод во вкусе.

Рекомендуется подавать к блюдам из запеченных овощей, мяса птицы с легкими специями, к паштетам и другим мясным закускам.

Красно-гранатовый цвет.

Насыщенный аромат с оттенками спелого кизила, вишни, смородинового джема и чернослива.

Яркий сочный вкус с выраженными ягодными тонами, оттенками горького шоколада и жареных кофейных зерен.

Рекомендуется подавать при температуре +14°С…+16°С к ростбифу, блюдам на основе красного мяса, например тушеной говядине или бифштексу под брусничным конфитюром.

Эссе Анплагд Саперави Хевен

Глубокий рубиновый цвет с фиолетовым отливом.

Взрывной и свежий аромат темных ягод и фруктов (смородина, вишня, рябина) переплетается с нотами кожи, ванили и перца.

Превосходно текстурированный, свежий и сочный вкус с мягкими танинами, оттенками чернослива, смородины и вяленой вишни в сложном сочетании с нюансами можжевельника и пряных специй.

Длительное послевкусие с живой кислотностью.

Вино рекомендуется подавать к холодным мясным закускам, основным блюдам из красного мяса, в особенности к мясу, приготовленному на гриле, дичи, твердым сырам.

Эссе Анплагд Мускат Оранж

Вино блестящего золотисто-янтарного цвета.

Яркий благоухающий аромат окутывает волной пышных медовых оттенков, пряных специй, сухоцвета и сахарных цукатов, с легким шлейфом дымных тлеющих древесных углей.

Первые аккорды вкуса представлены нотами розового перца и гвоздики, открывая палитру спелых фруктовых тонов с доминирующими оттенками абрикосового джема, подчеркивающими полноту вкуса при умеренной кислотности.

Вино рекомендуется подавать к легкому мясному бульону или ухе, мягким сырам, хрустящим брускеттам с печеными овощами под соусом песто.

Эссе Анплагд Пино Гри Блаш

Нежный бледно-розовый цвет.

Тонкий аромат с легкими тонами фруктов и ягод: малины, клюквы, красной смородины, сливы, с цитрусовыми нюансами.

Свежий, гармоничный вкус с мягкой кислотностью и ягодными тонами в послевкусии.

"Esse Unplugged Pinot Gris Blush" подойдет к холодным овощным и мясным закускам, к блюдам из красной рыбы, молодым сырам. Хорошо сочетается со свежими фруктами и ягодами, а также с фруктовыми десертами.

Эссе Каберне Совиньон

Насыщенный рубиновый цвет.

Аромат черной смородины и сливы.

Хорошо сбалансированный вкус с нотами спелой вишни и деликатными танинами.

Вино рекомендуется подавать к блюдам на основе красного мяса и твердым сырам.

Локо Чимбали Вионьe

Светло-соломенный цвет с красивым блеском и лаймовым оттенком по краю.

Аромат с тонами спелых абрикосов, персика, манго и цитрусовых, оттенками мёда акации, сладкого миндаля и грейпфрута.

Сбалансированное вино с хорошей структурой, свежей и гармоничной кислотностью, фруктово-цитрусовым вкусом и длительным освежающим послевкусием.

К вину подойдут морепродукты, закуски из рыбы, белое мясо (курица, индейка), шницель из свинины.

Температура подачи: 10-12°С.

Выдерживается 3 месяца на осадке в нейтральных ёмкостях.

Потенциал хранения: 5-8 лет.

Вионье де Гай-Кодзор

Вино зеленовато-золотистого цвета.

Аромат яркий, насыщенный, с легкими цитрусовыми тонами, оттенками барбариса, груши, персика и спелых желтых фруктов.

Вкус насыщенный, сбалансированный, с тонами персика и манго, ярко выраженной палитрой фруктовых оттенков.

Вино подойдет к легким летним салатам, мидиям, карпаччо из морской рыбы.

Соломенный цвет с золотистым блеском.

Фруктовые ароматы спелых персиков, белых цветов, тонкими нюансами крыжовника и лаванды.

Объемное и интенсивное во вкусе вино с освежающей деликатной кислотностью.

Идеальная пара к речной рыбе, куриным терринам, к пасте с томатными соусами и мягким сырам.

Раевское Парфюм Бланш

Маунтин Игл Уайт Бленд

Светлый соломенный с желтым отливом цвет.

Ароматы персика, алычи, сладких специй, белого налива.

Вкус дополняет аромат тонкой нотой белой черешни.

Вино подходит на аперитив и сочетается с закускам и пиццами.

Золотисто-желтый цвет с оранжевыми бликами.

Интенсивный аромат с выразительными тонами белых цветов, персика, айвы и косточковых фруктов.

Насыщенный и слегка пряный вкус с приятной терпкостью повторяет оттенки аромата, впечатляет структурой с тонкими танинами, яркой кислотностью и долгим свежим послевкусием.

Вино идеально сочетается с блюдами из кролика, пастой с мидиями на белом вине, соте из мидий, салатом с обжаренным тунцом.

Выдерживается на тонком дрожжевом осадке 10 месяцев в нейтральных емкостях.

Терруар Блан де Гай-Кодзор

Аромат вина с тонами цветов, полевых трав, меда, белых фруктов.

Вкус с травянисто-медовой доминантой и цветочным послевкусием. Достаточно высокая кислотность мягко интегрирована в вино, вкус чистый, свежий, минеральный.

Вино прекрасно пьется в молодом возрасте, а также сохранит свои качества в течение 3-4 лет с момента розлива.

Вино подойдет к блюдам из белого мяса, рыбе на гриле.

Красное, прозрачное вино, неплотно-акварельное, что означает минимальную, очень деликатную экстракцию.

Яркая палитра аромата: ягоды, вишня, цитрусовые.

Вино очень легкое, свежее, морсовое.

К вину подойдут все виды птицы, белая рыба, нежирное мясо.

Пино Нуар, Мерло и Вионье загружались в винификатор послойно. Каберне Совиньон винифицировался отдельно. Дрожжи применялись культурные.

Мэзон Кастель Вионье

Желтый цвет с золотистыми отблесками.

Яркий аромат с преобладающими тонами белых цветов и персика, цветов апельсинового дерева, переходящих в ароматы свежей выпечки.

Свежий и хрустящий вкус с оттенками фруктов с белой мякотью.

Долгое, яркое послевкусие.

К вину подойдут рыба, белое мясо в соусе, азиатские блюда, а также даря моря. Идеальное сочетание даст суп Буйабес с своим чесночным соусом «Руй».

СенЖан д’Омьер л’Отодидакт

Благодаря большой высоте над уровнем моря Вионье удивляет своим неповторимым свежим и элегантным стилем, ароматами груши, яблока, цитрусовых, цветов и меда.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также с легкими закусками,  белым мясом на гриле, с рыбой,  экзотической и острой кухней, c сашими и cуши.

Круа де’Ор Вионье

Золотисто-соломенный цвет, букет вина насыщенный, сложный и многогранный.

В него гармонично вплетены тона кураги, манго, ананаса, абрикоса, цветов апельсина и акации.

Вкус вина богатый и сочный, с соблазнительной цитрусовой свежестью, чуть сладкими фруктовыми тонами варенья из айвы, сухофруктов, цитрусовых цукатов и интригующими пряными намеками.

Послевкусие продолжительное, со штрихами меда и пряных трав.

Гастрономичное вино, его можно предложить к разнообразным горячим закускам, салатам, оно прекрасно сочетается с пряной восточной кухней, рыбой, приготовленной на гриле, блюдами паназиатской кухни.

Чакабуко Вионье

Светло-желтый цвет с зеленоватым оттенком.

Интенсивный аромат с нотами дамаска, цитрусовых и тропических фруктов.

Насыщенный сливочный вкус со сбалансированной кислотностью во рту.

Элегантное долгое послевкусие.

К вину подойдут кисло-сладкие блюда с имбирем, копченостями, твердыми сырами и десертами.

Финка Бельтран Вионье

Вино блестящего соломенно-золотистого цвета.

В аромате доминируют тона белых фруктов, абрикоса, груши и ананаса, которые гармонично дополняются деликатными нотками белых цветов.

Округлый и гармонично сбалансированный вкус с цитрусово-фруктовым послевкусием.

Вино сочетается с блюдами из белого мяса, рыбы, овощами на гриле и сырами.

Эссе Нектар Мускат Деми-Сек Сатера

Золотистый цвет, тонкая продолжительная игра пузырьков. Насыщенный аромат с оттенками экзотических фруктов, прежде всего ананаса, персика и меда. В свежем минеральном вкусе выделяются ноты спелого абрикоса.

Рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к фруктовым салатам, пряным блюдам из овощей, рыбы и белого мяса птицы с добавлением медового или кисло-сладкого соуса, легким бисквитам.