Domaine Hubert Lamy Bourgogne Chardonnay Les Chataigners

Фредерик Коссар Бигот Квеври

Фредерик Коссар Бигот

Оливье Лефлев Фрер Бургонь Ле Сетий

Светло-лимонный цвет с золотистыми отблесками.

Богатый изящный аромат с тонами лимона, свежей выпечки, цветочными нотами и нюансами фундука и сладких специй.

Тонкое, шелковистое во вкусе вино с яркой свежестью, маслянистой текстурой и минеральными оттенками в послевкусии.

Особенно хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой на гриле, птицей под сливочным соусом и сырами средней выдержки.

Выдерживается в течение 15 месяцев. 2/3 вина выдерживают в дубе алье (13% новые бочки) и 1/3 в стальных емкостях.

Рене Бувье Бургонь Шардоне

Цвет вина отличается красивым золотистым оттенком с зеленоватыми отблесками.

Живой и фруктовый аромат с тонами желтого яблока, персика, минералов и цитрусовых.

Свежий и яркий вкус с хорошо очерченным телом, прекрасной текстурой, длительным освежающим фруктовым послевкусием.

Вино является превосходным аперитивом и идеально сочетается с морепродуктами и рыбными блюдами, легкими овощными салатами, улитками, легкими свежими сырами.

Температура подачи: 10-12°С.

50% вина выдерживается на протяжении 12-18 месяцев в танках из нержавеющей стали, что позволяет сохранить свежесть и фруктовость вина, другие 50% – в бочках объемом 600 л с небольшим содержанием нового дуба. Еще 6 месяцев после ассамбляжа вино выдерживается в стали.

Потенциал хранения: 5-7 лет.

Домен Филипп Шави Бургонь Шардоне

Нежные ароматы цитрусовых, яблок, груши и дыни.

Свежее и гармоничное вино со сбалансированной кислотностью, тонкими меловыми нотами и легким пыльным оттенком в длительном послевкусии.

Выдерживается 12 месяцев в дубе (на 10% нового).

Домен Юбер Лами Сент-Обен Ля Пренсе

Светло-золотистый, искрящийся цвет с зеленоватыми бликами.

В букете отчетливо ощущаются тона цитрусовых, белых цветов и ванили, гармонично дополненные легкими минеральными оттенками.

Сбалансированное во вкусе вино с освежающей кислотностью и нотками свежей выпечки в мягком продолжительном послевкусии.

Подойдет к морепродуктам, рыбе на гриле, мягким сырам.

Выдерживается в течение 15 месяцев в дубовых бочках, 10% которых новые.

Жанте-Пансьо Бургонь Блан Шардоне

Ароматы свежей груши и лимонной цедры с минеральными оттенками.

Яркий, свежий, маслянистый вкус с тонами груши, белого персика и лайма с ванильными и минеральными нюансами.

Вино выдерживается в общей сложности примерно год: в новых бочках объёмом 342 л (25-30%) и стальных чанах.

Мезон Овиг Пуйи-Фюиссе Премье Крю Ля-Фрери

Светло-соломенный цвет с золотистым отливом.

Аромат с оттенками цветов липы, цитронеллы, фиалки, косточковых фруктов, лесного ореха и с минеральными нюансами.

Элегантное вино с хорошей структурой, интегрированной кислотностью и фруктово-цветочным вкусом.

Длительное, минеральное послевкусие с нотками трюфелей и мела в финале.

К вину подойдут морепродукты, блюда из рыбы, белого мяса, сыры.

Выдерживается 11 месяцев на тонком осадке с регулярным батонажем в дубовых бочках из французского дуба и еще 5 месяцев в стальных емкостях.

Потенциал хранения: более 8 лет.

Бушар Пэр э Фис Бон дю Шато Премье Крю Блан

Вино обладает соломенным цветом с золотистым блеском и ярким, прекрасно очерченным букетом с тонами персика, лимонной цедры, цветов жимолости и деликатными минеральными нотками.

Насыщенное, прекрасно сбалансированное во вкусе вино  с приятной кремовой текстурой и изысканными нюансами меда и специй в гармоничном послевкусии.

Превосходно сочетается с белым мясом рыбы, блюдами из курицы и улитками под сливочным соусом.

Вино выдерживается в течение 8-12 месяцев в бочках из французского дуба (15% из которых новые).

Патрик Жавийе Бургонь Кюве де Форже

Вино бледно-золотистого цвета.

Экспрессивный аромат раскрывается нотками белых и желтых фруктов, цветочными тонами и оттенками тоста, отличается элегантностью и мощью.

Вкус округлый, живой, с прекрасным балансом и выразительной кислотностью.

Рекомендуется подавать в качестве аперитива, к блюдам из крольчатины, фазана, рыбы и морепродуктов.

Жан Бушар Пуйи-Фюиссе

Вино великолепного искрящегося светло-золотистого цвета.

Обладает деликатным свежим ароматом белых цветов с оттенками ванили и дыма.

В мягком округлом сочном вкусе преобладают минеральные, цветочные и дубовые тона.

Вино идеально подходит к рыбе, морепродуктам, белому мясу, козьим сырам и сочетается с филе форели с миндалем или с тушеной телятиной.

Выдерживается 12-14 месяцев на осадке во французских дубовых бочках, 25–30% из которых новые.

Жан-Марк Брокар Шабли Гран Крю Вальмюр

Блестящий соломенный цвет.

Яркий аромат с тонами лимона, мяты, зеленого яблока дополненный пряными и легкими йодистыми тонами.

Полнотелое и округлое во вкусе вино с выраженной минеральностью во вкусе, нюансами лакрицы и бриоши в долгом послевкусии.

Отлично сочетается с рыбой, морепродуктами и белым мясом на гриле или в сливочном соусе.

Франсуа Карийон Сент-Обен Премье Крю Ле Мюрже де Ден де Шьен

Золотисто-лимонный цвет.

Ароматы спелого персика, сдобной булочки, яблочного пирога и белых цветов.

Среднетелое, плотное и насыщенное во вкусе вино с освежающей кислотностью и сливочными и пряными оттенками в долгом финише.

С вином сочетается жареная морская рыба, ракообразные, домашняя птица, ризотто с креветками.

Выдерживается 18 месяцев в дубовых бочках, 10% из которых новые.

Жан-Марк Брокар Шабли Премье Крю Монмэн

Красивый светло-соломеный цвет с серебристым блеском.

В аромате характерные цветочные нотки изящно соединяются с минеральными нюансами, тоном морского бриза, камней и лимонного пирога.

Мягкий вкус сочетает в себе деликатную цитрусовую ноту и оттенок сладкого миндаля.

Длительное элегантное послевкусие с хорошо очерченной минеральностью.

Вино подается к рыбе на гриле, белому мясу птицы под сливочным соусом, а также в качестве аперитива.

Жозеф Друэн Шабли Резерв де Водон

Красивый золотисто-соломенный цвет с легкими зеленоватыми отблесками.

В элегантном аромате доминируют тона цитрусовых фруктов, зеленых яблок и желтой сливы на ярком минеральном фоне.

Освежающий, изысканный, прекрасно сбалансированный вкус и гармоничное послевкусие с приятной грейпфрутовой горчинкой.

Вино идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с блюдами из морепродуктов и рыбой на гриле.

Домен Амио Ги э Фис Сантне Вьей Винь Блан

Вино светлого соломенно-жёлтого цвета с зеленоватым бликом.

Аромат спелого яблока, персика, миндаля, ментола и специй.

Среднетелое, богатое во вкусе вино с освежающей кислотностью, маслянистой текстурой и минеральными нотками в долгом послевкусии.

Можно порекомендовать куриный жульен, пасту с креветками, белую рыбу с цветной капустой и спаржей под сливочным соусом и сыры средней выдержки.

Вильям Февр Шабли Премье Крю Фуршом

Вино золотистого цвета.

Нежные ароматы белых цветов и фруктов с доминантой персика.

Изысканный и деликатный, богатый и округлый вкус с длительным послевкусием.

Вино рекомендуется подавать к белому мясу, морепродуктам, рыбным блюдам и птице.

Жан-Марк Брокар Шабли Вьей Винь

Блестящий светло-золотистый цвет.

Комплексный аромат с нотами цитрусовых, белых цветов, персика, ментола и имбиря.

Яркое, округлое и маслянистое во вкусе вино с богатой текстурой, освежающей кислотностью и минеральными нотками в долгом послевкусии.

Хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, устрицами, нежным куриным филе и речной рыбой под соусом.

Жозеф Друэн Шабли Премье Крю Монмэн

Прозрачный соломенный цвет с зеленоватыми отблесками.

Ароматы дыни, персика и яблока изящно переплетаются с лимонной и минеральной нотами.

Прекрасно сбалансированный вкус и продолжительное послевкусие. С годами вино несомненно приобретёт более выраженную комплексность и изящность.

Вино прекрасно сочетается с холодными закусками и рыбой, приготовленной на гриле.

Домен Вокоре Шабли Премье Крю Кот де Леше

Вино золотисто-соломенного цвета с изящным и свежим ароматом спелого яблока и с нотками белых цветов.

Округлый, мягкий и освежающий вкус с великолепным кислотным балансом и нотами подлеска.

Вино идеально в качестве аперитива и прекрасно сочетается с рыбой, фуа гра и белым мясом.

Выдержано 6 месяцев в дубовых баррелях.

Бернар Дефе Шабли Гран Крю Бугро

Бледно-желтый цвет с золотистыми отблесками.

Богатый, элегантный и сложный аромат с нотами груши, засахаренных цитрусовых, свежей выпечки и лимонного масла с изящными цветочными и минеральными штрихами.

Во вкусе, пышном и интенсивном, яркие тона груши и нектарина сопровождаются лимонными, сливочными и ванильными оттенками и хорошо уравновешиваются кислотностью. В длительном обволакивающем послевкусии добавляются отчетливые минеральные ноты.

Шабли прекрасно подойдет к рыбе, например, тюрбо на пару со спаржей.

Домен Жюль Дежурне Пуйи-Винзель Ле Лонже

Тонкий, элегантный, фруктовый аромат с дымно-минеральным характером, нотами косточковых фруктов и лайма.

Сложный, очень свежий и фруктовый вкус с элегантной структурой, с тонами зеленых яблок, лайма и грейпфрута во вкусе.

Долгое кремниево-минеральное послевкусие.

Вино сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы или легкими блюдам из белого мяса, сырами.

Выдерживается в дубовых бочках в течение 11 месяцев, после которой вина переливают в нейтральные емкости, где они остаются еще несколько месяцев перед розливом.

Потенциал хранения: 18-23 года.

Домен Луи Моро Шабли Гран Крю Ле Кло

Вино сразу радует нежным ароматов желтых цветов и пряным грецким орехом. После пары минут в бокале раскрывается дымными нотами.

Во вкусе структурное и сбалансированное с легким солоноватым привкусом.

У вина большой потенциал к развитию, стоит возвращаться к нему из года в год, чтобы каждый раз удивляться новым оттенкам вкуса.

Жан-Поль И Бенуа Друэн Шабли Премье Крю Монмэн

Вино блестящего соломенно-золотистого цвета.

Фруктовый тонкий аромат с нотами свежих абрикосов и груш в обрамлении нюансов лесных орехов и жареного миндаля.

Яркий, многогранный вкус, объединяющий в себе живую свежую кислотность и округлые тона косточковых фруктов, тостов и сдобы.

Гармоничное продолжительное послевкусие.

Вино подойдет к блюдам из белого мяса, рыбы, жареной фуа-гра, традиционной французской выпечке из заварного теста с сыром (gougere), свежим плоским устрицам типа белон (belon) а также сухим козьим сырам.

Домен Де Маланд Шабли Гран Крю Водезир

Золотисто-соломенный цвет.

Ароматы маракуйи и других экзотических фруктов, спелой груши, белых цветов, цитрусовых с деликатным оттенком ружейного кремния и специй.

Великолепная свежесть, минеральность, вкус полный, округлый и живой, фруктово-цитрусовый с тонами дуба и специй, богатой структурой. Долгое и яркое послевкусие.

Вино можно подавать к белому мясу, рыбе и морепродуктам, лангустинам и омарам. Хорошо сочетается с выдержанными сырами.

Домен Натали э Жиль Февр Шабли Гран Крю Ле Прёз

Вино обладает золотистым цветом и свежим гармоничным ароматом с нотками цитрусовых, сладких пряностей и тропических фруктов.

Шабли с освежающей кислотностью, шелковистой текстурой и сложным продолжительным послевкусием.

Благородный вкус в полной мере раскрывается после нескольких лет выдержки в бутылках.

Превосходно сочетается с морскими гребешками, омаром на гриле, раками, рыбой под соусом, блюдами из белого мяса в сливочном соусе.

Вино выдерживается 6 месяцев в новых барриках (30%) и стальных емкостях.

Домен Дюбрей Фонтен Пернан-Вержелес Блан

Светло-соломенный цвет с зеленоватыми оттенками.

В аромате привлекательный букет спелых цитрусовых, лайма и флердоранжа, а также фруктовые ноты персика и груши.

У белых вин с холма Кортон во вкусе ощущается уникальная минеральная нота, отличный баланс и гармоничная освежающая кислотность, которая придает энергию этому вину.

В послевкусии ощущается немного лемонграсса.

Вино прекрасно подойдет к суши, блюдам из пресноводной и морской рыбы, морепродуктам, пастам и ризотто с морепродуктами, а также молодым сырам.

Выдерживается 50% в стали, при контролируемой температуре, 50% в дубовых бочках, из которых 10% новых, в течение 10-12 месяцев.

Домен Поль Перно э Фис Пюлиньи-Монраше

Вино светло соломенного цвета с золотистым блеском.

Богатый букет со сладковатыми ароматами цветов акации, спелой груши, яблока и ванили, с лёгкими нотками тостов.

Среднетелое, округлое и элегантное во вкусе минеральное вино с шелковистой текстурой, гармоничной кислотностью и оттенками цитрусовых и персика в длительном послевкусии.

Прекрасное сопровождение блюдам из фуа-гра, запечённому гусю, телятине с грибами, жареной морской рыбе, козьим сырам и мягким сырам типа Бри.

Выдерживается в течение 11 месяцев в дубовых бочках.

Мезон Овиг Пуйи-Фюиссе Ле Вилляж

Светло-соломенный цвет с золотистым оттенком.

Аромат с насыщенными оттенками белых цветов, липового цвета, лимона, яблок, дубовой бочки и с морскими нюансами.

Сбалансированное, округлое во вкусе вино с маслянистой текстурой, мягкой кислотностью, фруктово-цветочным вкусом и с длительным минеральным послевкусием с оттенками лесного ореха в финале.

К вину подойдут морепродукты, блюда из рыбы, белого мяса, сыры.

Выдерживается на осадке с регулярным батонажем в стальных емкостях (35%) и в дубовых бочках (30% новых, 35% второго-пятого пассажа).

Потенциал хранения: более 10 лет.

Альбер Бишо Домэн Лон-Депаки Шабли Гран Крю Водезир

Вино соломенно-желтого цвета с золотистым оттенком.

​В гармоничном и чарующем аромате этого, довольно густого по структуре вина, раскрываются оттенки марципана, спелой груши, меда и лимона.

Во вкусе доминируют минеральные оттенки, переходящие в долгое, сбалансированное послевкусие.

К вину подходят блюда из белой и красной жирной рыбы, белое мясо, выдержанные сыры.

Выдержано 7 месяцев на дрожжевом осадке.

Альбер Бишо Пюлини Монраше

Вино золотисто-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Благородный, глубокий аромат с оттенками экзотических фруктов, белых цветов, миндаля, папоротника и лесного ореха.

Бархатистая и округлая текстура вина сопровождается великолепной кислотностью и длительным послевкусием с оттенками спелых фруктов и минералов.

К вину подойдут выдержанные сыры, икра, паштеты из печени птицы, белое мясо, белая рыба в сливочном соусе.

Вино выдерживается на протяжении 14-16 месяцев в бочках из французского дуба (15-35% – новые).

Ажертер Оспис де Бон Мерсо-Шарм 1-е Крю Кюве де Баэзр де Ланлей

Элегантно-утончённое, полнотелое вино с богатейшей палитрой ароматов, начиная от яблок, груш и белого персика, заканчивая минералами и экзотическими специями.

Это Кюве со старых лоз, посаженных в 1946-1947 гг.

К вину подойдут стейк из телятины с лесными грибами, филе палтуса в соусе из белого масла, овечий сыр.

Температура сервировки: 14-16°С.

Ажертер Оспис де Бон Пюйи-Фюссе Кюве Франсуа Пуазар

В аромате цитрусы с косточковыми фруктами и оттенками липы.

Полнотелое и яркое вино с долгим послевкусием.

Вино подойдет в качестве аперитива. Подавать к рыбе и козьим сырам.

Температура сервировки: 12-14°С.

Бушар Пэр э Фис Мерсо Ле Клу

Красивый светло-золотистый цвет и элегантные ароматы зеленого яблока, лимона, персика, сухих полевых трав, меда и специй.

Среднетелое, маслянистое во вкусе вино с гибкой текстурой, освежающей кислотностью и минеральными нотками в долгом послевкусии.

Прекрасно в сочетании с блюдами из рыбы под белыми соусами, например, щукой под сливочным соусом или лососем под щавелевым соусом.

Домен Мишель Гро Бургонь От Кот де Нюи Фонтен Сен-Мартен Монополь Блан

Ароматы цитрусовых фруктов, соломы, немного нефтяных оттенков и тонов дубовой выдержки.

Округлое, сочное и привлекательное – это вино источает минеральность в чистом и умеренно сухом послевкусии.

Плотное, насыщенное вино, которое можно пить уже сейчас.

Выдержано 12 месяцев в традиционных бургундских пьесах (20% – новых).

Домен Ален Гра Оссе-Дюресс Ле Кре

Светло-соломенный цвет с зеленоватым отливом по краю.

Чистый и четкий аромат с тонами белых цветов, цитрусовых, груш, поджаренного миндаля, свежей выпечки, сливочного масла.

Сбалансированное, структурированное вино с пикантной кислотностью и долгим солено-минеральным послевкусием.

К вину подойдут морепродукты, блюда из рыбы, белого мяса со сливочным соусом, блюда с грибами, сыры.

Выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках, из которых 30% новые.