Инглиш Хэвили Смоукт Смол Батч Релиз
Янтарный цвет.
Аромат: солод с оттенками вяленой ветчины, мясной коптильни и торфа, морской бриз с оттенками выделанной кожи, тлеющих углей и сладости желтой сливы.
Вкус: копченый ячмень, костер, тосты с подсоленным сливочным маслом, корица, гранола и миндальные хлопья с нюансами солёной карамели и запечённых яблок.
Послевкусие: длительное, красивое, мягкое, сладкое, дымчатое с нотами черного перца и красного чили с оттенком карамели.
«Торфяной» ячмень 52 PPM. Дистилляция: март 2010 г. Выдержка в бочках из американского дуба 12 лет.
Скоч & Таттуз Далуан Каск №314939 12 лет
Блестящий золотисто-янтарный цвет.
В комплексном букете доминируют оттенки закваски, нотки белых цветов, цитрусовых фруктов, легкие акценты сухофруктов, грецкого ореха и пряностей.
Вкус насыщенный, умеренно яркий, немного пикантный, в нём отчетливо проявлены нотки солода, белого и черного перца, цукаты из цитрусовых фруктов, мёд, шоколад, дуб.
Финиш средней продолжительности, с приятными тонами садовых фруктов и легкими нюансами специй.
Прекрасный дижестив, комплексный стиль этого виски порадует гурманов и ценителей. Его лучше подать комнатной температуры.
Спирты дистиллированы на винокурне Далуан 17 сентября 2009 года. Бочка формата ”Hogshead ” из-под хереса Олоросо под номером 314939 была выкуплена компанией Сингл Каск, 21 февраля 2022 года после 12-летней выдержки был сделан розлив в формате Single Cask при бочковой крепости 55,7 градусов. Количество бутылок - 296.
Йеллоу Спот 12 лет
Сочетание сразу нескольких видов бочек, используемых для выдержки спиртов, позволило получить в этом виски вкус специй, меда, молочного шоколада, крем-брюле, красных яблок, обугленного дуба и кофе, сложное сладкое послевкусие и аромат свежескошенной травы, мускатного ореха, черного и сладкого перца, зеленого чая, меда и гвоздичного масла.
Буннахавэн 12 лет Каск Стренг
Ноты сливок, молочного шоколада, красных ягод и сладких сухофруктов дополнительно раскрываются пряностью от бочек Олоросо и тоном гвоздики.
Вкус яркий, с нюансами поджаренных орехов, солёной карамели, изюма в шоколаде, спелого яблока, груши-пашот и корицы.
Послевкусие сладковатое, с оттенками какао, вишни и моря.
Выдерживается в бочках из-под хереса Олоросо второго заполнения и в бочках из-под бурбона.
Буннахавн 12 лет
Карамельный цвет.
Освежающий аромат с дымными оттенками.
Тонкий фруктово-ореховый вкус с солодовой сладостью и длительным округлым послевкусием.
Виски рекомендуется подавать самостоятельно в качестве дижестива.
Легкий торфяной и солоноватый оттенок виски Bunnahabhain придает вода и морская атмосфера острова. Погреба Bunnahabhain расположены у самой кромки воды.
Выдержка в дубовых бочках в течение 12 лет.