Усадьба Перовских Шардоне Резерв
Вино золотистого цвета с зеленоватыми оттенками.
Аромат с тонами свежей хлебной корки, нюансами сливочной карамели и легкими древесными тонами.
Богатое, насыщенное во вкусе вино с обильной структурой тела и длительным послевкусием.
Подойдет к тартару из семги, запеченной рыбе в сливочном соусе, твердым сырам.
Температура подачи: 10-12°С.
Вино выдерживается на дрожжевом осадке в течение 6 месяцев в новых дубовых бочках объемом 500 л.
Усадьба Перовских Мускат Оранж
Золотисто-янтарный цвет.
Яркие сортовые ноты Муската усложняются и раскрываются оттенками розы, цитрусовых, сухофруктов, пряностей.
Яркий вкус с освежающей кислотностью. Невысокий спирт и легкая танинность придают вину сбалансированность.
Вино подходит к блюдам восточной кухни, пряным блюдам, со сложными соусами.
50% винограда бродит на мезге в течение 21 дня, 50% винограда подвергается карбонической мацерации с добавлением инертного газа.
Затем проводится хранение в стальной емкости.