Дип Крик Пино Гриджо
Светло-желтый цвет с серебристыми бликами.
Освежающий аромат с нотами спелой груши, персика, шалфея и перца.
Чистый вкус с минеральными и цветочными оттенками, приятной кислинкой и гармоничным послевкусием.
Вино подойдет к суши, устрицам, пряным блюдам.
Симонсиг Санберд Совиньон Блан
Светло-соломенный цвет с зеленоватым отливом по краю.
Свежий аромат с тонами тропических фруктов, грейпфрута, лимона, дыни, нектарина и травянистых оттенков.
Сбалансированное, структурированное вино с яркой кислотностью, с тонами цитрусовых, тропических фруктов и травянистых оттенков во вкусе и в продолжительном освежающем минеральном послевкусии.
К вину подойдут салаты, блюда из рыбы, блюда тайской кухни, сыры.
Температура подачи: 8-10°С.
Выдерживается 2-6 месяцев на осадке в стальных ёмкостях с регулярным батонажем.
Потенциал хранения: 3-5 лет.
Симонсиг Совиньон Блан Семильон
Светло-соломенный цвет с зеленоватым отливом по краю.
Аромат с выразительными оттенками крыжовника, маракуйи, белой груши и цитрусовых.
Сбалансированное, структурированное вино с яркой кислотностью, оттенками крыжовника, лайма, дыни и груши во вкусе и в длительном минеральном и освежающем послевкусии.
К вину подойдут салат с морепродуктами или капрезе, мидии в сливочном соусе, курица с лимоном и травами.
Выдерживается непродолжительное время в стальных ёмкостях.
Потенциал хранения: 3-5 лет.
Симонсиг Каберне Совиньон Шираз
Вино насыщенного, плотного рубинового оттенка.
Молодой ягодный аромат клубники и ежевики.
Вкус с хорошо интегрированными танинами и нотами специй и вишни.
Послевкусие с тонкими дубовыми тонами.
Вино подоходит к мясной пицце, барбекю, пасте, гамбургерам и карпаччо из говядины.
Бейерсклуф Пинотаж
Рубиновый цвет.
Насыщенный аромат с яркими тонами сливы, темных ягод.
Среднее тело, прекрасный баланс и длительный финиш.
Вино прекрасно подойдет к блюдам из баранины, свиным ребрышкам и мясному карри. Отлично сочетается с такими сырами, как чеддер и гауда.
Коллекция Лемонграсс Совиньон Блан
Lemongrass — это вино из сорта Совиньон Блан с типичными тропическими ароматами и оттенками зеленого инжира, поддерживаемые живой кислотностью и минеральностью.
Хорошо сбалансированный вкус с приятным послевкусием.
К вину подойдут салаты, морепродукты, рыба или курица на гриле, паста на томатной основе и пицца.
Коллекция Бин Кофейный Пинотаж
Вино темно-фиолетового цвета.
Ароматы темного мокко и обжаренных кофейных зерен.
Насыщенный и удивительно сложный вкус для такого молодого вина. Обилие тонких, шелковистых и хорошо интегрированых танинов.
К вину подойдут легкие острые блюда, вырезка на гриле или запеченная в духовке, филе говядины и оленины.
Коллекция Коко Шоколадный Мерло
Аромат вишни с привкусом мокко и темного шоколада.
Насыщенный, удивительно сложный вкус с обилием мягких и тонко интегрированных танинов.
Идея "Coco Chocolate Merlot" заключалась в создании вина со вкусоароматикой темных фруктов и кофе мокко. Для этого вино ферментировали и выдерживали на хорошо обожженных французских дубовых клепках.
Коллекция Пич Шенен Блан Вионье Семильон
Золотистый цвет.
Вионье придает аромату прекрасные нотки спелого персика, в то время как Шенен блан придает насыщенность и вкус во рту.
Сливочное вино средней крепости с хорошим и продолжительным послевкусием с оттенками меда и персиков во вкусе.
Сложное вино, которое лучше всего подавать охлажденным в непринужденной обстановке: к обеду или ужину на открытом воздухе.
К вину подойдут салаты, морепродукты, рыба или курица на гриле, запеченные овощи, свинина, легкие тайские или индийские карри.
Канонкоп Кадет Пинотаж Розе
Полнотелое, сухое розовое вино нежного бледно-розового цвета.
В аромате присутствуют парфюмированные и ароматические нотки сладкой дыни, розовой воды и летних ягод.
Кислотность свежая и яркая, дополняет сладкий фруктовый характер сорта Пинотаж.
Вкус с нотами красной вишни, красных яблок, дыни и малины.
Нежный характер этого вина делает его подходящим для любого случая. Идеально подавать охлажденным при температуре от 8°C до 10°C.
Симонсиг Пинотаж
Южноафриканское красное сухое вино.
Аромат малины и красных садовых ягод в ярком букете.
Шелковистые, гладкие танины формируют великолепную структуру вина.
В послевкусии повторяются ноты красных ягод, а также раскрываются пряные оттенки.
Вино хорошо сочетается с обжаренным тунцом, пряными блюдами индийской, кубинской кухни, сырами. Идеально к блюдам из дичи: филе страуса, газели, куду (лесной антилопы).
Каапзихт Шенен Блан
Вино блестящего золотисто-соломенного цвета.
Интригующий аромат с нотами спелой айвы, ананаса, персика с легкими пряными оттенками.
Хорошо структурированный вкус с тонкой фруктовой сладостью, балансирующей хрустящей кислотностью и сочным бодрящим послевкусием.
Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к легким закускам на пикнике или летней вечеринке на открытом воздухе.
Симонсиг Лабиринт Каберне Совиньон
Тёмно-рубиновый с гранатовым отливом.
Аромат с тёмной вишни, ежевики, сливы, пикантными тонами специй, зеленых оливок, сушёных трав, угля и оттенками чёрного чая.
Сбалансированное, структурированное вино с мелкозернистыми танинами, сочной кислотностью, тонами вишни, сливы и пряностей для выпечки во вкусе и долгом бархатистом послевкусии.
С вином сочетаются сушёные рёбрышки с овощами, разнообразные пасты, сыры.
Температура подачи: 16-18°С.
Выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 8% новые, 30% второго пассажа, 62% третьего пассажа.
Потенциал хранения: 8-10 лет.
Отдельный виноградник Лабиринт (Labyrinth).
Каапзихт Совиньон Блан
Вино сияющего соломенного цвета с зеленоватыми бликами.
Пикантные ароматы зеленого яблока, лайма, скошенной травы, тропических фруктов, инжира.
Свежий вкус, звенящая кислотность, яркое послевкусие.
Вино рекомендуется подавать к рыбе, приготовленной на гриле, сытным салатам с мясом птицы.
Стелленрюст Пинотаж
Аромат малины, спелого персика и черной вишни с тонкими дубовыми нюансами.
Спелый, сочный вкус и деликатное продолжительное послевкусие.
К вину подойдут азиатская кухня, острые блюда, карри.
Вино выдерживается в подвергнутых конвекционному обжариванию бочках из французского дуба в течение 12 месяцев.
Ланзерак Пинотаж
Насыщенный рубиновый цвет с пурпурными бликами.
Аромат с тонами дыма, кожи, пряностей, черной сливы и вишни.
Полный, сочный фруктовый вкус с мощными структурными танинами, выразительной кислотностью и долгим гладким послевкусием.
Вино подойдет к блюдам из дичи, стейкам из красного мяса, или к национальным южноафриканским блюдам: бреди (рагу из баранины с овощами), брайфлейс (южноафриканское барбекю), билтонг (вяленое мясо), различным блюдам из мяса страуса.
Каапзихт Пинотаж Розе
Вино светло-розового цвета.
Ароматы спелой клубники, сахарной ваты, лепестков роз, цветущих трав.
Легкий освежающий вкус с тонкой кислотностью завершается деликатным послевкусием.
Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к легким закускам на основе свежей рыбы или морепродуктов.
Стелленрюст Шенен Блан
Яркий аромат лайма и тропических фруктов.
«Минеральный» вкус с нюансами грейпфрута и груши.
К вину подойдут карпаччо из говядины, курица, салаты.
Виноград для этого вина собирают с высаженных на выветренном граните лоз, чей возраст варьируется от 30 до 45 лет.
Ланзерак Пинотаж Розе
Вино нежного бледно розового цвета с коралловыми бликами.
Чистый и легкий аромат с нотами клубники, красной смородины, садовой розы.
Деликатный вкус красных ягод и фруктов оттеняется освежающей кислотностью.
Вино подойдет к блюдам азиатской кухни, таким как зеленому тайскому карри, пряным креветкам на гриле, салату из клубники и лосося, шашлычкам из фруктов.
Ланзерак Шардоне
Вино желто-лимонного цвета.
Насыщенный аромат с доминирующим цитрусовым оттенком, за которым следует сложность вкусов, включая лимон, клевер, имбирь и ваниль.
Вкус раскрывает превосходный баланс фруктов, кислотности и мягкости с продолжительным послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с ризотто с раками в коричневом масле, куриным тажином.
Стелленрюст Совиньон Блан
Этот Совиньон Блан обладает свежей кислинкой и букетом желтых летних фруктов и трав.
Его минеральная сердцевина подчеркивает пикантность фруктов и нотку черной смородины.
С вином сочетаются мрепродукты, салаты, спаржа, суфле.
Виноград для этого вина собирают с высаженных на каменистой почве с высоким содержанием железа (ironstone) холмов Боттелари (Bottelary Hills) «подвязанных» (trellised) лоз, возрастом от 6 до 42 лет и 41-летних «кустовых» лоз (bush vines).
Бейерсклуф Пинотаж Резерв
Рубиновый цвет.
Яркие ароматы ежевики, кедра и ноты выдержки в дубе.
Вино с превосходным балансом, крепкой сердцевиной и долгим, сочным вкусом.
Хорошо сочетается с бараньими отбивными, тушеными овощами и красным мясом на гриле.
Вино выдерживается в течение 14 месяцев в новом дубе (10%) и в бочках второго и третьего наполнения (90%).
Зе Пледж Ауа Леккер Пинотаж
Плотный непрозрачный рубиновый цвет.
Яркие ароматы сливы и тёмной малины с древесными и ванильными штрихами, а также лёгкими оттенками корицы.
Плотный, интенсивный вкус с обильными, но мягкими танинами. В послевкусии акцентируются ноты сладких пряностей и добавляются тона лакрицы.
Вино особенно хорошо подойдёт к мясному хлебу и оленине.
Бейерсклуф Синерджи Кейп Бленд
Глубокий рубиновый цвет.
В насыщенном аромате - спелые темные фрукты и пряности.
Отлично сбалансированное во вкусе вино с округлыми танинами и мягким, длительным послевкусием.
Хорошо сочетается с выдержанными стейками, дичью.
Вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев.
Коллекция Стробери Пинотаж Розе
Освежающее летнее вино лососевого цвета.
Аромат свежей клубники.
Чистое вино со стойкой освежающей вкус кислинкой и хорошим послевкусием.
К вину подойдут лосось, форель или раки на гриле, запеченная курица или гриль, легкие макаронные изделия и салаты.
Зе Пледж Ауа Баррелс Шардоне
Соломенный цвет.
Элегантный букет из лимона, лайма и зелёного яблока с нотами жареного фундука и цветочными нюансами.
В плотном, маслянистом вкусе – интенсивные тона цитрусовых и дыни, ванильные и сливочные штрихи, оттенки тостов. Послевкусие долгое, яркое, обволакивающее, с хорошо сбалансированной кислотностью и минеральными нотами в завершении.
Вино особенно хорошо подойдёт к карри и морепродуктам.
Канонкоп Кадет Кейп Бленд
Яркий малиновый аромат с оттенками темной вишни, сливы, корицы и клевера.
Мягкие, элегантные танины и свежая нотка кислотности прекрасно сбалансированы с ярким взрывом фруктов во вкусе.
Сочные ароматы красных и черных фруктов и легкий привкус шоколада доминируют в продолжительном послевкусии.
Вино выдерживалось в течение 12 месяцев.
Канонкоп Кадет Пинотаж
Вино глубокого рубиново-красного цвета.
Комплексный фруктовый аромат из оттенков красных фруктов, желтой сливы и пикантных шоколадных нюансов.
Сочный вкус с элегантной танинной структурой, нотами чернослива и сухим, свежим послевкусием.
Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, пастой и пряными блюдами азиатской кухней.
Зе Пледж Ауа Стелли Каберне Совиньон
Плотный непрозрачный рубиновый цвет.
Ароматный букет из ежевики и чёрной смородины с нотами графита, кедра и кустарника.
В ярком, полнотелом вкусе – всё та же ежевика с чёрной смородиной, зелёный перец и ванильные нюансы.
В долгом и обволакивающем послевкусии вступают плотные, но гладкие танины, расширяется палитра сладких пряностей и добавляются бальзамические штрихи.
Вино особенно хорошо подойдёт к красному мясу на углях.
Симонсиг Мистер Борио Шираз
Тёмно-рубиновый цвет с красивым блеском.
Аромат с тонами спелых ягод вишни, малины, пряностей и сладких специй, оттенками цветов и дубовой бочки.
Сбалансированное, структурированное вино с гладкой текстурой, сочным фруктовым вкусом, мягкими танинами, яркой кислотностью, элегантным долгим фруктово-пряным послевкусием.
К вину подойдут грибы, фаршированные ветчиной или беконом, бургеры, рёбрышки или отбивные на углях, домашние пироги с мясом, пироги с олениной, мясная пицца.
Выдерживается 17 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 15% новые, 35% третьего пассажа, 50% очень старых бочек.
Потенциал хранения: 8-10 лет.
Ланзерак Каберне Совиньон
Вино ярко-рубинового цвета.
Аромат с нотами какао, миндаля и кедра.
Вкус с нотами чернослива и спелых красных ягод.
Гладкое продолжительное послевкусие.
Вино подойдет к блюдам из дичи, стейкам из красного мяса,или к национальным южноафриканским блюдам: бреди (рагу из баранины с овощами), брайфлейс (южноафриканское барбекю), билтонг (вяленое мясо), различным блюдам из мяса страуса.
Выдержано 18 месяцев в бочках из французского дуба.
Стелленрюст Барел Ферментед Шенен Блан
Яркие аромат желтого персика, абрикоса, ананаса с великолепно оттенёнными нотками марципана и воска.
Полнотелый округлый вкус с острой кислотностью и пикантным окончанием.
К вину подойдут утка, красная рыба.
Вино выдерживалось на осадке 9 месяцев в бочках из дуба (90% – французский, 10% – венгерский).
Виноград для этого вина собирают с виноградника Шенен Блан старше 55 лет, высаженного на склонах холмов Боттелари (Bottelary Hills), на каменистой почве с высоким содержанием железа (ironstone).
Номер на лицевой стороне бутылки обозначает возраст лоз в год производства вина. «Мы всего лишь хранители старых лоз, – говорит шеф подвала Стелленрюст Тертиус Бошофф, – они сами знают, как выразить свой фруктовый характер и особенности того или иного винтажа, нам же остаётся только сопроводить эти качества до бутылки».
Ремхугт Кроникл Кейп Бленд
Вино насыщенного рубинового цвета.
В аромате черная смородина, вишня, анис и белый перец с оттенками финбоша (тип капской кустарниковой растительности).
Вкус очень сочный с обволакивающими мягкими танинами и яркой освежающей кислотностью, уходящей в продолжительное послевкусие.
К вину подойдут стейк, ягненок, рагу из сердечек.
Раздельная выдержка в течение года во французских барриках, после ассамбляжа вино выдерживается дополнительные 12 месяцев во французских барриках. Бочки ранжируются от новых (30%) до третьего использования.
Муиплаас Пинотаж
Характерный аромат сладкой красной вишни с цветочными оттенками.
Хорошее округлое вино средней полноты с бархатистыми танинами и хорошо сбалансированным фруктовым вкусом.
Сочетается с жареным цыпленком, малайскими блюдами со специями, жареной свининой, жареным ягненком, пиццей и блюдами из пасты.
Пинотаж также особенно хорошо сочетается с мясом, приготовленным на гриле.
1
|
2
|
Ваше сообщение получено.
Мы свяжемся с вами в ближайшее время.
Информация на сайте предназначна для ознакомления лицами старше 18 лет и не является рекламой или предложением о покупке. Пользуясь сайтом, вы подтверждаете свое совершеннолетие и соглашаетесь на обработку персональных данных.