Тристория Быки Мерло
Темно-рубиновый цвет.
Свежий сортовой аромат: вишневая косточка, вишня, слива, мак, в развитии пряные ноты какао-бобов, древесные тона.
Во вкусе вишневая кора со смолистыми нотами, свежий, свежие фрукты (слива, вишня, черника), пряно- древесный финиш.
К вину подходят запечная говядина, баранина в специях, кровяная колбаса, гуляш, грузинская кухня (Чахохбили), хинкали (баранина/говядина).
Часть купажа выдерживалась во французских дубовых бочках в течение 15 месяцев.
Тристория Резерв Красное
Глубокий рубиновый цвет.
Яркий, но элегантный аромат красной сливы, черешни, фиалки, с тонкой пряной нотой.
Округлый объемный вкус спелых фруктов, упругие гладкие танины, продолжительное послевкусие с сочными ягодными акцентами.
Вино подойдет к блюдам из красного мяса с соусами, например: говядина оссобуко и твердые сыры средней выдержки.
Шато Пино Шары Колдуна Глю Глю
Красное, прозрачное вино, неплотно-акварельное, что означает минимальную, очень деликатную экстракцию.
Яркая палитра аромата: ягоды, вишня, цитрусовые.
Вино очень легкое, свежее, морсовое.
К вину подойдут все виды птицы, белая рыба, нежирное мясо.
Пино Нуар, Мерло и Вионье загружались в винификатор послойно. Каберне Совиньон винифицировался отдельно. Дрожжи применялись культурные.
Бюрнье Каберне Фран
Выразительный ягодно-пряный аромат с оттенками сливы, черной смородины, дыма, кожи и граната.
Элегантный, сбалансированный, насыщенный, округлый вкус с нотами черной смородины, подвяленной сливы с нотками гвоздики.
Приятная танинная терпкость украшает долгое бархатистое послевкусие.
К вину подойдут тушеное мясо с грибами, ростбиф, утка с ягодно-пряным соусом. За час до дегустации перелить вино в декантер с широким дном.
Выдержано в емкостях не менее 2 лет и в бутылке – от 3 месяцев.
Тристория Быки Каберне Фран
Темно-рубиновый цвет с вишневым оттенком.
В аромате малина, ежевика, черный перец, морская галька, смола.
Во вкусе малина, вишня, слива, легкий грибной тон, сухой каркаде.
Пряно-древесное послевкусие с оттенком корочки бородинского хлеба.
К вину подойдут запечное мясо во всех вариациях, печеные перцы, фаршированный перец, запеченный баклажан с чесноком и пармезаном, каре ягненка, паста с белыми грибами.
Часть купажа выдерживалась во французских дубовых бочках в течение 15 месяцев.
Шато Пино Мерло
Вино красно-рубинового цвета.
В ярком аромате устойчивые фруктово-ягодные ноты смородины, ежевики, подкопченой вишни и чернослива, дополненные нотами подлеска, специй и дуба, переходящими в мягкий шелковистый вкус и фруктовое послевкусие.
Вкус полный, гармоничный с мягкими танинами.
Вино сочетается с курицей, тушеным мясом, запеченной уткой.
Шато Пино Дичь Дикари Пино Нуар
Рубиновое вино с теплым ароматом ягод, припудренных ванилью, крем-брюле, свежими ягодами красной смородины, кизила, вишни, с бархатистым пряным ягодным вкусом.
С вином лучше всего сочетается дичь, выдержанные сыры, запеченная утка, мясо на гриле.
Брожение на «диких» дрожжах.
Шато Пино Шираз
Вино темно гранатового цвета.
Мощный, насыщенный пряно-фруктовый аромат с преобладанием ежевики, табака и черного перца, горького шоколада.
Мягкий, зрелый вкус с ягодно-джемовым послевкусием и бархатистыми танинами.
Вино сочетается с красным мясом, твердыми сырами.
Сухая Гора Шираз Каберне Совиньон
Гранатовый цвет с фиолетовым отливом.
Ароматы красных ягод (вишни, черники, ежевики, земляники) с нотками специй и табачного листа. Пикантность придают легкая древесная нота и ваниль.
Яркий ягодный вкус. Вино умеренно тельное, с хорошей кислотностью, мягкими бархатными танинами и длительным ягодным послевкусием.
Шато Пино Шары Колдуна Кирпичи Прилетели Пино Нуар
Вино светло-красного цвета с кирпичным оттенком.
Сложный аромат с легким оттенком дымка, подлеска и сладких ягод.
Элегантный вкус нотками вишни, смородины, кизила и пряностей.
Вино прекрасно сочетается с бараниной, жирными мясными блюдами, пастой, сытными пирогами.
«Это вино для избранных, познавших огонь, воду и медные трубы и предпочитающих теперь интеллектуальные беседы тет-а-тет и медитации у камина с бокалом Пино» – Шато Пино.
Шато Пино Пино Нуар
Вино вишневого цвета.
В аромате свежие красные фруктово-ягодные ноты садовой черемухи, черной сливы и вишни.
Вкус гармоничный с шелковистыми фруктовыми танинами.
К вину подойдут красное мясо, мягкие белые сыры: Бри, Камамбер.
Проводится ферментация с гребнями 10-20% и выдержка в дубовых бутах 6 месяцев.
Шато Пино Каберне Совиньон
Вино темно-красного цвета.
В аромате красная и черная смородина, спелая вишя, садовая ежевика.
Вкус гармоничный с шелковистыми фруктовыми танинами, нотами темного шоколада, кофе.
Послевкусие продолжительное ванильное.
К вину подойдут говяжий стейк, гамбургер, пицца.
Проводится длительная холодная ферментация в стали при низких температурах и выдержка в дубе не менее 3 месяцев.
Раевское Парфюм Руж
25% вина выдержано 3 месяца в американском дубе.
Тристория Арт Борщ
Непрозрачный темно-рубиновый цвет.
Свежий фруктово-овощной аромат: свежая свекла, морковь тушеная, перезрелая ирга, хлебная корка (хлеб с отрубями), черника перезрелая.
Во вкусе черный перец, черноплодная рябина, запечная свекла, кора дуба.
Длительное послевкусие: фруктовые косточки, айва.
«Борщ» — невероятная концентрация ароматики и вкуса. «Борщ», от слова «переборщить» — красное вино, произведенное технологией кровопускания с 12-ти месячной выдержкой в новых французских дубовых бочках!
Шато Пино Дичь Дикари Каберне Совиньон
Вино темно-вишневого цвета.
Аромат черной смородины, чернослива, вишни, кизила, терн с нотами гвоздики, ванили, малинового джема.
Согревающее, обволакивающее с терпким вкусом и ягодным послевкусием.
К вину подойдут говяжий стейк, гамбургер, пицца.
Температура подачи: 16-18°С.
Брожение на «диких» дрожжах.
Шато Пино Колдун Красный Резерв
Вино темно-красного цвета с фиолетовым оттенком.
Чистое, плотное вино с яркими ягодными ароматами спелой вишни, красной смородины.
Длительный, богатый, гармоничный вкус с шелковистыми фруктовыми танинами.
Вино прекрасно само по себе, а также отлично сочетается с мясом и овощами на гриле, стейками, копченостями.
Бюрнье Мерло
Полное, гибкое вино с присутствием танинов и c хорошей структурой.
Во вкусе присутствуют ароматы вишни и жареных зерен какао. Имеет ярко выраженный сортовой вкус.
Вино идеально подходит к блюдам из красного и белого мяса, а также к острым сырам.
Перед употреблением необходимо декантировать.
Шато Пино Дичь Дикари Каберне Фран
Темно-рубиновое, мощное, плотное вино с ароматами перца, фиалки, ирисов, ежевики, черешни, черного перца и горького шоколада.
С вином сочетаются выдержанные твердые сыры, красное мясо.
Брожение на «диких» дрожжах.
Фервино Мерло
Вино выдержно более 12 месяцев в бочках из кавказского дуба
Лучше всего сочетается с мясными блюдами.
Нестеров Красностоп Золотовский
Красно-рубиновый цвет.
Насыщенный и интенсивный аромат постепенно раскрывается тонами специй, черной смородины, ежевики, сливы, бузины.
Округлое, полнотелое, танинное во вкусе вино с ощутимыми нотками чернослива, сушеной вишни, тутовника.
Вино выдерживается 6 месяцев в бочках из французского дуба.
Шато Пино Гранд Резерв Пино Нуар
Рубиновое вино с ароматом ягод, припудренных ванилью, свежей красной смородины, брусники и вишни.
Бархатистый ягодный вкус с пряным послевкусием.
Идеально подходит к мягким козьим сырам, запеченной утке, мясу птицы на гриле.
Вино выдерживается 18 месяцев в дубовых барриках с легкой и средней степенью обжига, затем 10 месяцев в бутылках.
Шато Пино Гранд Резерв Каберне Совиньон
Вино темно-вишневого цвета.
Ароматы черной смородины, чернослива, вишни, кизила, терна с нотами гвоздики, ванили, малинового джема.
Согревающий и обволакивающий терпкий вкус, долгое ягодное послевкусие.
Вино идеально подходит к выдержанным твердым и ароматным сырам, мясу на гриле, паштетам.
Выдерживается 18 месяцев в дубовых барриках с легкой и средней степенью обжига, затем 10 месяцев в бутылках.
Шато Пино Гранд Резерв Каберне Фран
Мощное, плотное вино темно-рубинового цвета.
Аромат с нотами фиалки, ирисов, ежевики, черешни, специй и горького шоколада.
Плотный вкус и насыщенное послевкусие с оттенками пряных черных ягод.
Вино идеально подходит к сыру на гриле, стейку из баранины, домашней ветчине.
Выдерживается до 18 месяцев в барриках из французского дуба, затем 10 месяцев в бутылках.
Бюрнье Саперави
Яркий фруктовый аромат с нотами зрелой черной вишни, красной смородины.
Полнотелый и структурированный вкус, мягкие бархатные танины и сбалансированная кислотность.
В длительном послевкусии оттенки шоколада с ягодами.
Вино выдержано 36 месяцев в бочках из французского дуба.
Тристория Аппелласьон Каберне Фран Мерло
Ярко-рубиновый цвет с гранатовым оттенком.
Свежий, ягодно-фруктовый аромат: вишня шпанка, кизил, черешня, хвойные ноты.
Легкий, яркий вкус: вишня, кора вишни, кизил с щепоткой черного перца.
К вину подойдут твердые выдержанные сыры, шашлык из баранины, жирная рыба на гриле, хинкали.
Сорта ферментировались раздельно в емкостях из нержавеющей стали при температуре +25 градусов, после чего были объединены в пропорции 50 на 50.
Тристория Аппелласьон Каберне Совиньон Сира
Темно-вишневый цвет.
В аромате свежая зрелая садовая вишня, чернослив свежий (только подсушенный), ягоды черемухи.
Во вкусе серемуха, вишня, черноплодная рябина.
Ягодно-древесное послевкусие.
К вину подойдут белая речная рыба, индейка на гриле, полутвердый и твердые сыры, сливочно-грибные соусы.
Сорт Каберне Совиньон
Темно-красный цвет с фиолетовым переливом.
Сочное вино с ярким ароматом черных ягод, сливы и нотками душистого перца.
Бархатные танины во вкусе сочетаются с яркой кислотностью, ягодной фруктовостью и приятным послевкусием.
К вину подойдут блюда, приготовленные на гриле, бургеры, блюда из телятины, блюда из баранины, рагу, блюда с насыщенными соусами, сыры.
Мысхако Иль Сенсо Аппассименто
Насыщенный красно-рубиновый цвет.
Выразительный аромат с нотами спелой вишни, сладких и пряных специй.
Полный, мягкий, концентрированный вкус с щедрыми фруктовыми тонами и оттенками темных ягод, округлыми танинами и долгим, приятно пряным послевкусием.
Вино составит отличную пару блюдам из мяса, дичи, а так же твердым сырам.
Раевское Ренессанс Карменер
Темно-красный цвет.
Аромат с яркими ягодными оттенками, нотами чернослива и спелой вишни, дополненными легким бризом из пряностей иссушенного перца.
Сбалансированный, элегантный вкус с фруктово-пряными акцентами, украшенными в продолжительном послевкусии соблазнительными нюансами гранатовых зерен, навсегда оставит про себя щедрое и насыщенное впечатление.
Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами на мангале твердыми сырами и сложными мясными закусками.
Раевское Генезис Ред
Яркий аромат черных фруктов с акцентами ягод черной смородины и ежевики, полутонами специй и ванили.
Плотный, округлый, мягкий вкус вина освежает деликатной кислотностью, сменяющейся приятной сладостью спелых красных фруктов и плавно завершающейся долгим, сбалансированным послевкусием.
Вина выдержано в новом дубе 10 месяцев.
Шато Пино Гравитация Пино Нуар Саперави
Вино рубинового цвета с гранатовым оттенком.
Яркий и интригующий аромат с оттенками спелой черной смородины, ежевики, вишни, чернослива и легкими ванильными нотками.
Сбалансированный вкус с нюансами черной смородины и чернослива, переходящими в шелковистые фруктово-ягодные танины и долгоиграющее послевкусие.
К вину подойдут жареное или тушеное мясо, жаркое из домашней птицы, умеренно пряные блюда восточной кухни, нежирная рыба (лосось, тунец).