Валерий Захарьин Автохтонное вино Кокур Классика
Элегантный аромат с насыщенными тонами белых фруктов и легкими оттенками полевых цветов и минералов.
Вкус с нотами груши, яблока, лимона и хорошим балансом кислотности.
Игристое вино употребляют как аперитив, подают к устрицам, к блюдам из рыбы, морепродуктам, легким закускам, твердым сырам.
Балаклава Шардоне Брют
Соломенный цвет, устойчивый мусс.
Вино с богатым цветочно-цитрусовым ароматом, нотками бриоши, карамели и легкими нюансами имбиря.
Округлое во вкусе с тонами желтых фруктов, корочки белого хлеба, ноткой белого перца в долгом послевкусии.
Рекомендуется подавать к различным блюдам из морской и речной рыбы, омарам, белому мясу, равиоли, сырам и морепродуктам.
Кримитаж Белое Брют
Светло-соломенный цвет с зеленоватыми оттенками.
Тонкий, развитый аромат с хорошо выраженными цветочными тонами.
Свежий, легкий вку с долгим минеральным послевкусием.
Игристое вино отлично подойдет в качестве аперетива, выгодно дополнит легкие блюда из белого мяса и рыбы.
Кримитаж Белое Полусладкое
Игристое вино светло-соломенного цвета.
Яркий, выразительный аромат с тонами белых садовых цветов, очень спелых и сладких косточковых фруктов (персика, абрикоса).
Сочный, сбалансированный вкус с приятной сладостью, которая уравновешивается свежей кислотностью.
Вино прекрасно сочетается с бисквитами, ягодными десертами, фруктами.
Валерий Захарьин Авторское Алиготе Брют
Светлый соломенный цвет с золотистым отливом.
Выразительный аромат с тонами желтых яблок, нектаринов и груш.
В ярком сочном вкусе сладость играет с кислотностью, сохраняя идеальный баланс и полноту.
Игристое вино рекомендуется подавать к фруктовым салатам, блюдам из рыбы (запеченной камбале с ароматными травами и овощами), легким закускам из овощей, а также мягким сырам.
Балаклава Мускат
Благородный яркий мускатный аромат с тончайшими фруктовыми оттенками абрикоса и персика, дополняется ноткой лепестков чайной розы с легкими цитрусовыми тонами.
Идеально в качестве дижестива.
Сочетается со свежими фруктами, лесными и садовыми ягодами, с персиками и абрикосами, фруктовыми десертами, бисквитами и безе.
Выдерживается непродолжительное время на осадке в стальных емкостях.
Каффа брют
Изящный букет из лимона, грейпфрута и зеленого яблока продолжается в легком и свежем вкусе с приятной кислотностью и интенсивным муссом из мелких пузырьков.
Балаклава Шардоне Брют, п.у.
Соломенный цвет, устойчивый мусс.
Вино с богатым цветочно-цитрусовым ароматом, нотками бриоши, карамели и легкими нюансами имбиря.
Округлое во вкусе с тонами желтых фруктов, корочки белого хлеба, ноткой белого перца в долгом послевкусии.
Рекомендуется подавать к различным блюдам из морской и речной рыбы, омарам, белому мясу, равиоли, сырам и морепродуктам.
Температура подачи: 6-8°С.
Потенциал хранения: 1-2 года.
Балаклава Брют Резерв, п.у.
Блестящий золотистый цвет и красивая игра пузырьков.
Ароматы полевых цветов, абрикосов, цитрусовых и свежей выпечки.
Округлое, освежающее и энергичное во вкусе игристое вино с кремовой текстурой и тонами белого перца и анасана в долгом послевкусии.
Отличный аперитив и компаньон классической пасте алио-олио и блюдам из морепродуктов.
Рем Акчурин Шардоне Брют
Светло-соломенный цвет.
Тонкая продолжительная игра пузырьков.
Яркий аромат с оттенками белых фруктов (спелая айва, яблоко), цветов акации и с легким медовым тоном.
Полный фруктовый вкус с нотами яблока, цитрусовых и абрикоса в достаточно длительном послевкусии.
Игристое вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к блюдам на основе белой рыбы и морепродуктов.
Производятся ферментация в терморегулируемых резервуарах, вторичная ферментация методом Шарма в акратофорах и выдержка на осадке не менее 6 месяцев.
Солнечная Долина Меганом Кюве
Насыщенный золотистый цвет.
Красивый долгий перляж мелкими пузырьками.
Комплексный аромат с преобладающими оттенками спелых желтых яблок и цитрусовых плодов, дополненный нюансами свежей сладкой выпечки и минеральными тонами нагретой на солнце гальки.
Полный благородный вкус классического шардоне – спелые фрукты и непревзойденная свежесть. Прекрасный баланс этого вина делает его дружелюбным, "питким" и очаровательным, а довольно плотное тело – универсальным в плане гастрономии.
Послевкусие долгое, свежее.
Универсальное игристое вино в плане сочетаний с едой. К нему вполне подойдут и классические холодные закуски из морепродуктов, и широкий ассортимент рыбы, как морской, так и речной. Комплексный характер этого вина отлично проявит себя в сочетании с ризотто - с грибами или с молодой спаржей. Для особо торжественных случаев припасите к этому вину канапе с икрой.
Выдержано классическим методом (24 месяца на осадке).
Золотая Балка Кюве де Витмер
Светло-соломенный цвет с золотистым оттенком.
В аромате изящное и слегка сливочное, с нюансами цитрусов, цветов акации, миндаля и хлебных тостов.
Удивляет освежающей кислотностью и молодёжной яркостью в продолжительном гармоничном послевкусии.
К игристому вино подойдут брускетты с морепродуктами, рыба на гриле, оливье.
Калос Лимен Чин-Чин Глера
Светлый соломенный цвет с зеленоватым отблеском.
Нежный аромат с нотами спелого зеленого яблока, айвы, белых цветов и легкими цитрусовыми нотами лимона.
Свежий вкус с выразительной освежающей кислотностью и легким минеральным послевкусием.
Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к холодным закускам и блюдам из рыбы или овощей, а также к блюдам паназиатской кухни.
Новый Свет Рислинг Кюве де Престиж
Игристое вино светло-соломенного цвета с зелеными отблесками.
В аромате свежескошенные луговые травы и липовый цвет.
Обладает хорошо сбалансированным гармоничным свежим вкусом с нотами цитруса и зеленого яблока.
К вину подойдут жирные сливочные сыры, заливное из рыбы или птицы, устрицы и крабов.
Миллезимное игристое вино выдерживается на осадке не менее 36 месяцев в тоннелях конца XIX века при постоянной температуре 14°С.
Эссе Брют Зеро Дозаж
Светло-соломенный цвет, тонкая продолжительная игра пузырьков.
Свежий минеральный аромат с легкими цветочными нотами.
Вкус с хорошо сбалансированной кислотностью, тонами садовых ягод и приятным минеральным послевкусием.
Игристое вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к блюдам на основе белой рыбы и морепродуктов.
Усадьба Перовских Блан де Блан Брют Натюр
Игристое вино золотистого цвета с зеленоватым отблеском.
Аромат с тонами белых фруктов (яблоко, груша, персик) раскрывается оттенками свежей сдобы и нюансами ванили.
Легкое, живое во вкусе вино со сбалансированной кислотностью. Чувствуются ноты яблок, легкий косточковый тон и минеральные оттенки.
Свежее и длительное послевкусие.
Подойдет в качестве аперитива и сочетается с морепродуктами, рыбными муссами и мягкими сырами с белой плесенью.
Брожение в стали при низких температурах и вторичное брожение в бутылках на дрожжевом осадке в течение 24 месяцев.
Балаклава Резерв Брют
Блестящий золотистый цвет и красивая игра пузырьков.
Ароматы полевых цветов, абрикосов, цитрусовых и свежей выпечки.
Округлое, освежающее и энергичное во вкусе игристое вино с кремовой текстурой и тонами белого перца и анасана в долгом послевкусии.
Отличный аперитив и компаньон классической пасте алио-олио и блюдам из морепродуктов.
Бурлюк Мускат Брют
Нежный аромат с оттенками тропических фруктов, цветения, спелого персика, абрикоса.
Деликатный вкус, сбалансированная кислотность, нежная горчинка в послевкусии.
Игристое вино подойдет к острым блюдам азиатской кухни, к ягодным десертам, сдобной выпечке.
Вилла ди Альма Шардоне Коль Фондо
Игристое вино соломенного цвета.
Утонченный цветочно-фруктово-ягодный аромат с интенсивными нотками спелого яблока.
Сочный, освежающий, ягодно-фруктовый вкус с живой кислотностью в сухом послевкусии.
Игристое вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к блюдам из свежих морепродуктов, рыбы и белого мяса.
Выдерживается на тонком осадке с батонажем в течение 3 месяцев и на осадке в бутылках в течение 12 месяцев.
Вилла ди Альма Пино Гри Петнат
Средне-насыщенный золотистый цвет с туманным блеском, поскольку вино содержит дрожжевой осадок.
Ароматы груши, персика, белых цветов, белой смородины, воска, оттенки сдобы и йогурта.
Легкий освежающий вкус и бодрая гастрономичная кислотность.
Вино подходит на аперитив и сочетается с морепродуктами, салатами, сырами средней выдержки, легкими закусками.
Вилла ди Альма Рислинг Коль Фондо
Яркая цитрусово-тропическая ароматика перекликающаяся с луговым разнотравьем.
Личи, грейпфрут, мангостин и легкий сырный нос в окончании.
Энергичное свеже тело с высокой долгой кислотностью.
К вину подойдут морепродукты, белое мясо, салаты, сыры средней выдержки, легкие закуски, блюда из рыбы.
После окончания вторичного брожения, выдержка в бутылке на тонком дрожжевом осадке от трёх до шести месяцев. Проводится частичный дегоржаж.
Новый Свет Шардоне Кюве Де Престиж
Игристое вино светло-соломенного цвета с нежным ароматом белых цветов.
Перляж в бокале долгий, мусс устойчивый.
Обладает сбалансированным гармоничным вкусом желтого яблока, лайма и долгим минеральным послевкусием с цитрусово-фруктовым финишем.
С игристым будут хорошо сочетаться полумягкие сыры из козьего молока, форель, палтус, моллюски.
Моносортовое шампанское без добавления экспедиционного ликера. При производстве используется сок только первого отжима — «кюве».
Вино выдерживается на осадке более 36 месяцев в тоннелях конца XIX века при постоянной температуре 14°С.
Новый свет Парадизио Шардоне Резерв
Игристое вино благородного золотистого цвета с изящным длительным перляжем в бокале.
В аромате белые цветы.
Вкус с яркими оттенками груши, ананаса и легкой минеральностью.
К вину подойдут блюда из белой рыбы, блюда из морепродуктов, дары моря, икра, сыры.
Идеально сбалансированное вино с отличным потенциалом старения.
Создано классическим методом с выдержкой более 36 месяцев на осадке в бутылке в тоннелях конца XIX века при постоянной температуре +14°С. При производстве используется сок только первого отжима – «кюве».
Усадьба Перовских Блан де Блан Экстра Брют
Насыщенный соломенный цвет с деликатным перляжем.
Тонкий и нежный аромат с тонами цитрусовых, яблок, хлебной корочки и белых цветов.
Свежее, яркое и сбалансированное во вкусе игритое вино с прекрасной структурой и приятным цитрусовым послевкусием.
Подойдет в качестве аперитива, в сочетании с овощными закусками, мягкими и твердыми сырами.
Производится вторичное брожение в бутылке и выдержка на осадке в течение 9 месяцев
Кок т’э Бэль Кюве №1 Блан де Блан
Блестящий соломенный цвет с золотистыми переливами.
Интенсивный свежий аромат с тонами сочной мякоти белого персика и зеленого яблока, оттенками груши, крыжовника и ананаса.
Освежающий вкус с бодрящей кислотностью, оттенками тропических фруктов и тонкой минеральностью в послевкусии.
Игристое вино рекомендуется подавать при температуре 8-10°С к свежим морепродуктам, моллюскам, ракообразным, белой рыбе.
Выдержано на тонком осадке в течение 4 месяцев, затем на осадке в бутылке не менее 18 месяцев. Дозажный ликер не добавляется.
Вилла ди Альма Рислинг Петнат
Средне-насыщенный золотистый цвет с туманным блеском, поскольку вино содержит дрожжевой осадок.
Ароматы моченого яблока, переспелого абрикоса, личи, белых цветов, воска, с оттенками йогурта.
Вино имеет уверенную кислотность и цитрусовую горчинку в послевкусии.
Вино подходит на аперитив и сочетается с морепродуктами, белым мясом, салатами, сырами средней выдержки, легкими закусками, блюдами из рыбы.
Балаклава Мускат, п.у.
Благородный яркий мускатный аромат с тончайшими фруктовыми оттенками абрикоса и персика, дополняется ноткой лепестков чайной розы с легкими цитрусовыми тонами.
Идеально в качестве дижестива.
Сочетается со свежими фруктами, лесными и садовыми ягодами, с персиками и абрикосами, фруктовыми десертами, бисквитами и безе.
Выдерживается непродолжительное время на осадке в стальных емкостях.
Севастопольский бриз Полусладкое
Это вино – прекрасный аперитив, а также отлично сочетается с сырами, птицей, рыбными блюдами и десертами.
Виктор Сташко Пет Нат Понаехали
Пет-нат с самобытным характером.
Игристое вино обладает золотисто-соломенным цветом и средней продолжительности мелким перляжем.
Яркие ароматы абрикосов, персика, желтого лимона, дополненные нюансами белых специй.
Достаточно плотное во вкусе вино с умеренной кислотностью, продолжением фруктовой тональности и немного пряным послевкусием.
Станет прекрасным аперитивом, а также подойдет к овощным салатам и легким рыбным закускам, салату нисуаз, пасте или пицце с морепродуктами.
Игристое вино выдерживается шесть месяцев на осадке, после чего проводят ремюаж и дегоржаж.
Мангуп Петнат Ркацители
В аромате дюшес, леденцы, яблочная пастила, лайм, свежие ноты зеленого яблока и белого персика.
Легкий вкус с яркой кислотностью, раскрывается нотами груши, желтых недоспелых яблок и айвы.
Вино выдержано 6 месяцев на осадке.
Вилла ди Альма Пино Гри Экстра Брют
Тонкое элегантное игристое вино с долгим послевкусием и высокой кислотностью.
Нежная пыльцово-медовая ароматика с нотами белых весенних цветов.
Легкое, нежное тело с продолжительным послевкусием и высокой кислотностью
Игристое вино сделано по классической технологии шампанизации. Бережный отжим целыми гроздями с последующей винификацией при низких температурах. Выдержка на тонком дрожжевом осадке с батонажами на протяжении 3 месяцев. Бутылочная выдержка – 18 месяцев на осадке.