Tamariani Pirosmani

Насыщенный рубиново-красный цвет с фиолетовым оттенком.

Приятный аромат спелых красных и черных фруктов.

Легкий, бархатистый вкус с нежной фруктовой сладостью, округлыми танинами, выраженными нотками чернослива, черешни, черноплодной рябины и долгим послевкусием с легкими тонами пряностей и шоколада.

Отличное вино на каждый день, особенно для тех, кто любит вина с небольшим остаточным содержанием сахара. Благодаря природной сладости и выраженному фруктовому вкусу прекрасно сочетается с традиционными грузинскими закусками, салатами, аджапсандалом, овощами, приготовленными на гриле, пряными мясными блюдами, домашней птицей, шашлыками.

Температура подачи: 12-14°С.

Урожай собирают вручную на пике зрелости. После гребнеотделения и дробления винограда начинается брожение в нейтральных емкостях при контролируемой температуре (28-30°C), для усиления экстракции ароматических и красящих веществ из кожицы винограда применяются технологию «ремонтажа». Когда достигается желаемый уровень остаточного сахара, процесс брожения останавливается путем охлаждения и фильтрации вина, тем самым в нем сохраняется легкая природная сладость и свежесть. До розлива вино выдерживается в стальных емкостях при низких положительных температурах.

Виноград возделывают на различных участках, расположенных в винодельческом регионе Кахетия.

Пиросмани производят в Грузии с 1981 года. Название вино получило в честь знаменитого грузинского художника-примитивиста Нико Пиросманишвили. Зарисовки Нико воспевают красоту родной природы и самобытность грузинских традиций. Нашлось в них место и искусству виноделия.