Montefalco Rosso

Насыщенно - рубиновый цвет.

Насыщенный и сложный, наполненный оттенками красных фруктов, сладких специй, корицы, а также нотками дуба.

Сбалансированный, со средней кислотностью и бархатистыми танинами, раскрывающийся нотками красных фруктов, специй, переходящих в долгоиграющее фруктово-перечное послевкусие.

Прекрасно сочетается с тушеной пресноводной рыбой, супом с бобовыми, тушеной бараньей печенью, фрикадельками из говядины с тимьяном, а также с жареными или тушеными белыми грибами.

Температура подачи: 16 - 18 °C.

Рейтинги и награды: Gambero Rosso‘16 – 2 бокала; Bibenda ‘16 – 4 грозди; I Migliori Vini Italiani‘16 – 91 балл.

12 месяцев во французских барриках из Алье среднего обжига (15%-новые) и во французских дубовых бочках, далее вино 15 месяцев выдерживается в бутылках.

Виноградники произрастают на смеси почв, в которых присутствуют горные породы. Южная и юго-западная экспозиции. Обрезка: двойной кордон.Площадь виноградников составляет 3 га. Урожайность: 50 гл/га.