Luigi Bosca De Sangre Malbec

Темно-бордовый цвет с фиолетовым оттенком.

Аромат с тонами спелой вишни, сливы, сладких специй и пряностей, оттенками орехов и поджаренной древесины.

Сбалансированное, структурированное во вкусе вино с мягкими танинами, обволакивающей кислотностью, концентрированным вкусом с оттенками красных ягод и пряностей и с длительным минеральным послевкусием.

К вину подойдут мясные закуски, каре ягненка с жареными грибами, выдержанный рибай с ризотто из киноа, полутвердые сыры.

Выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках и не менее 6 месяцев в бутылках перед продажей.

Потенциал хранения: более 15 лет.

Виноградники располагаются в Лухан де Куйо (Мендоса). Виноград собран с участков в Лас-Компуэртас, Вистальба и Агрело. Средний возраст лоз: 70 лет. Высота над уровнем моря: 960 метров.

Ручной сбор винограда в ящики по 18-20 кг. Селекция гроздей, полное отделение гребней, селекция ягод. Ферментация в небольших стальных емкостях при контролируемой температуре с регулярным перемешиванием и делестажем.

De Sangre в переводе с испанского — ”кровный”. Так Luigi Bosca подчеркивает, что вина из этой линейки — чистое выражение терруара лучших участков Мендосы. Коллекция De Sangre демонстрирует глубокие знания о виноградниках, климате и почве, которые накапливались и передавались из поколения в поколение на протяжении более 120 лет.