Яркий красно-рубиновый цвет. Аромат выразительный, ягодный, с тонами малины, ежевики, черники, спелой вишни. Вкус легкий, нежный, с сочной ягодностью и освежающим послевкусием.
Рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса или нежирных видов рыбы. Хорошо подходит к блюдам под ягодными или винными соусами и заправками.
Потенциал хранения: 1-2 года.
Почвы: гранитные пески. Высота 410 м над у.м. Возраст лоз 25-30 лет. Плотность посадки 5800 лоз/га. Урожайность 25 гл/га.
Ручной сбор урожая. Отбор. Карбоническая мацерация с последующей ферментация при контролируемой температуре 15-20°С с использованием только натуральные дрожжей в течение 10 дней. Выдержка на тонком осадке в емкостях из нержавеющей стали в течение 5 месяцев. Без фильтрации.
Ваше сообщение получено.
Мы свяжемся с вами в ближайшее время.
Информация на сайте предназначна для ознакомления лицами старше 18 лет и не является рекламой или предложением о покупке. Пользуясь сайтом, вы подтверждаете свое совершеннолетие и соглашаетесь на обработку персональных данных.