В изысканном объёмном букете – ароматы зрелого яблока, карамели и корицы
Обволакивающий, долгий, маслянистый вкус: интенсивные тона яблока сопровождаются персиковыми, карамельными, ванильными, сливочными и дымными оттенками
Кальвадос выдерживается 20-25 лет в бочках из-под Поммо де Норманди и сидра объёмом от 225 до 8000 литров.
Происходит из самого престижного района – Пэи д’Ож, где разрешена только двойная (коньячная) дистилляция.
После своего возвращения с Первой Мировой в 1919-м Жюль Дефриеш, который тогда уже носил прозвище Père Jules («Отец Жюль»), начал делать на семейной ферме сидр. Качество быстро оценили, и сидр Jules Desfrièches становился всё более популярным в ресторанах Нормандии. В 1923-м Жюль впервые дистиллировал кальвадос. В 1949-м к семейному бизнесу присоединился его сын Леон, который и создал бренд Le Père Jules, в честь своего отца. Производство постепенно расширялось, вместе с ростом популярности сидра и кальвадоса, которые, наконец, дошли до лучших ресторанов Франции. В 1976-м вместе с Леоном стал работать его сын, Тьери Дефриеш, в 1980-м начались экспортные продажи, а с 2002-го в работе участвует четвёртое поколение семьи – сын Тьери, Гильом, дипломированный энолог. Сейчас у них 40 гектаров яблоневых деревьев и 5 грушевых, из которых в производстве участвует только 1 – остальные 4 пока молодые. Среднегодовой объём производства – 100 000 бутылок сидра, 10 000 бутылок перри и 10 000 бутылок кальвадоса.
Ле Пэр Жюль Пей д’Ож 20 лет
В изысканном объёмном букете – ароматы зрелого яблока, карамели и корицы
Обволакивающий, долгий, маслянистый вкус: интенсивные тона яблока сопровождаются персиковыми, карамельными, ванильными, сливочными и дымными оттенками
Кальвадос выдерживается 20-25 лет в бочках из-под Поммо де Норманди и сидра объёмом от 225 до 8000 литров.
Ле Пэр Жюль Кальвадос Пэи д’Ож 15 лет Каск Финиш
Яркий, многогранный букет из сладких яблочных ароматов с нотами цветочного мёда, апельсиновых цукатов, корицы, а также лёгкими ванильными и жжёными штрихами
Плотный, маслянистый, интенсивный и сложный вкус: тона зрелого яблока сопровождаются оттенками кураги и жареного фундука на фоне из сладких пряностей, карамели и цитрусовых.
Кальвадос выдерживается 14 лет в бочках из-под Поммо де Норманди и сидра объёмом от 225 до 8000 литров и год в 400-литровых бочках из-под Поммо.
Ле Пэр Жюль Кальвадос Пэи д’Ож 7 лет Каск Финиш
Ароматы карамелизованного яблока с нотами апельсиновых цукатов, кураги и корицы, а также лёгкими шоколадными и табачными оттенками повторяются в мягком, интенсивном и долгом вкусе.
Кальвадос выдерживается 6 лет в бочках из-под Поммо де Норманди и сидра объёмом от 225 до 8000 литров и год в 400-литровых бочках из-под Поммо.
Маркиз д Агессо ХО 20 лет
Сияющий янтарный цвет.
Яркий букет с нотами корицы, засахаренных фруктов, сушеных яблок, табака и белых цветов.
Очень долгий, глубокий вкус с нотами сухофруктов в финале.
Урожай яблок в хозяйстве собирают в октябре. Процесс изготовления кальвадоса состоит из нескольких этапов: сначала из свежего яблочного сока производят сидр крепостью около 6%, затем его перегоняют в спирт в медных аламбиках по традиционному шарантезскому методу.
Выдержка кальвадоса проходит в дубовых бочках и занимает минимум 20 лет (категория ХO).
Пьер Юэ Кордон Аржан
В первом носе этот напиток одарит нас ароматами «тарт-татена» с карамелью, соленым маслом и запеченным яблоком.
Во втором носе присоединится дуэт из ментола и гвоздики.
В конце появятся еле заметные нотки «рансьо» с приятной перечной горчинкой.
Прекрасный беланс между свежестью, округлостью и пригорклыми нотками.
Кристиан Друэн Помме Призонье
Особенностью этого ароматного кальвадоса является то, что в бутылку помимо непосредственно самого напитка помещаются яблоки. Только в 40% из нескольких тысяч бутылок, заранее прикрепленных на ветках ранней весной, к осени формируются зрелые плоды. Кальвадос, обладающий притягательным вкусом и ароматом, был впервые разлит компанией в 1981 году.
Пьер Юэ Кальвадос Традисьон 15 Ан
Этот кальвадос сочетает в себе мощь и силу Hors d’Age с продолжительной сладостью великовозрастных кальвадосов, выдержанных в бочках от Pommeau de Normandie.
Булар ХО Дабл Баррель Финиш
Аромат: орехи, ваниль, яблочный пирог.
Вкус: печёное яблоко, сухофрукты, зерновые.
Беспрецедентно продолжительное послевкусие.
Кальвадос прекрасен как дижестив, а также в качестве сопровождения к сигаре.
В состав входят спирты возрастом от 4 до 10 лет с довыдержкой на протяжении 11 недель в дубовой бочке из-под бурбона и американского ржаного виски.
Кристиан Друэн Кальвадос ХО
8-летний кальвадос мягкого золотистого цвета.
После двух перегонок и выдержки в маленьких дубовых бочках кальвадос раскрывается в гармоничных ароматах печеного яблока, миндаля и специй.
Мягкий и округлый, фруктовый вкус, постепенно переходящий в ваниль и древесные ноты
Маркиз д Агессо ХО 8 лет
Чистый янтарный цвет.
Гармоничный, свежий и легкий аромат с нотами печеного яблока и оттенками свежего зеленого яблока во втором носе.
Минеральный, слегка перечный и мятный во вкусе кальвадос.
Послевкусие с нюансами соленой сливочной карамели.
Урожай яблок в хозяйстве собирают в октябре. Процесс изготовления кальвадоса состоит из нескольких этапов: сначала из свежего яблочного сока производят сидр крепостью около 6%, затем его перегоняют в спирт в медных аламбиках по традиционному шарантезскому методу.
Выдержка кальвадоса проходит в дубовых бочках и занимает минимум 8 лет (категория ХO).
Булар ХО
Блестящий янтарный цвет с глянцевым блеском.
В сложном богатом аромате на фоне благородных нот дубовой коры раскрываются ноты яблока и ванили.
Мягкий, округлый вкус с доминирующими нотами печеного яблока, лесного ореха, корицы.
Яркое, пряное, длительное послевкусие говорит об исключительном качестве и высоком классе этого кальвадоса.
Подавать в чистом виде на дижестив.
Выдерживается 6-15 лет.
Пьер Юэ Кальвадос Пеи д’Ож 12 Ан
Это самый популярный кальвадос среди ценителей крепких напитков.
Мощный напиток, который ценится за свой удачный компромисс между древесными и фруктовыми ароматами.
Фрапэн ВИП ХО Гранд Шампань Премье Гран Крю дю Коньяк
Коньяк темно-янтарного цвета с оттенками старого золота.
Комплексный, элегантный аромат с цветочными тонами, оттенками специй и легкой ванильной ноткой.
Округлый, насыщенный вкус с изысканным продолжительным послевкусием.
Коньяк станет прекрасным дижестивом по окончании трапезы.
Коньячные спирты Фрапен выдерживаются значительно дольше регламентированного французскими законами срока. Для категории XO срок выдержки составляет 20 лет, вместо стандартных 6 лет.
Шато Де Монтифо 20 лет сундучок
Французский коньяк 20 лет выдержки. Сорт: уни блан, фоль бланш, коломбар. Аромат: с оттенками липового цвета, кураги и чернослива в шоколаде. Вкус: мягкий, нотки зеленого табачного листа и лесного ореха. Гастрономические сочетания: дижестив, сигара. Крепость: 40%.
Шато де Монтифо 20 лет, деревянная коробка
Коньяк янтарного цвета с золотистым отливом изготовлен из коньячных спиртов с минимальным возрастом 20 лет. Коньяк обладает ароматом липовых цветов, кураги, чернослива в шоколаде. Вкус мягкий с нотками специй, ванили и лесных орехов.
Шато де Монтифо 20 лет
Коньяк янтарного цвета с золотистым отливом изготовлен из коньячных спиртов с минимальным возрастом 20 лет. Аромат липовых цветов, кураги, чернослива в шоколаде. Вкус мягкий с нотками специй, ванили и лесных орехов.
Дарроз Ле Гран Ассамбляж 20 Ан д’Аж Графин
Насыщенный янтарный цвет с золотым блеском.
В аромате развитые фруктовые и пряные ноты.
Зрелый, комплексный и мягкий во вкусе с прекрасной структурой и длительным послевкусием.
Прекрасный комплексный дижестив.
Выдерживается длительное время в 400-литровых дубовых бочках (Гасконь). Ассамбляж арманьяков разной выдержки, возраст самого молодого – 20 лет.
Менар ХО, п.у.
Вошедшие в состав этого коньяка коньячные спирты, подвергшиеся длительной выдержке в дубовых бочках, наполнили его роскошными оттенками, характерными для лучших выдержанных образцов. Так получился интенсивный букет с оттенками шоколада, кожи, ванили, который в финале сменяет пряное послевкусие с ароматными тонами муската и корицы.
Дарроз Ле Гран Ассамбляж 20 Ан д’Аж
Насыщенный янтарный цвет с золотым блеском.
В аромате развитые фруктовые и пряные ноты.
Зрелый, комплексный и мягкий во вкусе с прекрасной структурой и длительным послевкусием.
Прекрасный комплексный дижестив.
Выдерживается длительное время в 400-литровых дубовых бочках (Гасконь). Ассамбляж арманьяков разной выдержки, возраст самого молодого – 20 лет.
Коньяк Гран Буке ХО в графине
Крепость: 40%.
Горчисно-янтарный цвет.
Насыщенный аромат с фруктовыми нюансами персика, дыни, апельсина, а также ванили и мускатного ореха.
Мягкий, плотный вкус с цветочными нюансами и фруктовыми оттенками.
Выдержан не менее 20 лет в бочках из лимузенского дуба.
Пэр Маглуар Пэи д’Ож Эритаж Экстра п/у
Кальвадос имеет янтарно-шоколадный цвет одежды. В аромате присутствуют нотки яблочного пирога, засахаренного апельсина и коры дуба.
Пэр Маглуар Мемуар X.O. п/у
Кальвадос имеет янтарный цвет одежды. В аромате присутствуют оттенки спелых яблок, ванили, кожи, гвоздики и черного перца.
Мишель Уард ХО
Не менее восьми лет кальвадос, созданный из дистиллята яблочного сидра, выдерживается в дубовых бочках, чтобы обрести аромат с тонами карамели и засахаренных яблок, слегка дополненных нотками солоноватого масла, и немного острый пряный вкус с оттенками дерева. Этот золотистый кальвадос гармонично сочетается с сигарами и может быть подан как дижестив.
Кальвадос Леконт 18 лет в подарочной упаковке
Его тонкие медовые ноты с легким древесным оттенком уравновешиваются нежным вкусом изысканного яблочного пирога. Этот утонченный кальвадос с интенсивным яблочным ароматом отличается шелковистой текстурой. Напиток подается в чистом виде в широко открытом
Квинта до Инфантадо 20 лет
Продолжительная выдержка позволила получить портвейн с маслянистой текстурой, сложным ароматом, составленным из оттенков сухофруктов и пряностей, и прекрасно сбалансированным вкусом, сменяемым продолжительным бархатистым послевкусием. Золотисто-янтарный портвейн подают как аперитив, а также к десертам и пряным сырам, охладив до 14°-15°С.
Кристиан Друэн Кальвадос 14 анс Плантэйшн Лонг Понд Анжелс 0.7 л
Кристиан Друэн Кальвадос 15 анс 0.7 л в деревянной упаковке
Кальвадос золотистого цвета цвет.
Хорошо сформировавшийся аромат дарит ноты апельсина, спелого персика и айвы.
В богатом вкусе проявляются ноты яблока, цукатов и ванили.
Послевкусие богатое, долгое и невероятно приятное.
Pierre Ferrand Sélection des Anges
Медно-золотистый. цвет.
В тонком аромате ощущаются тона изюма, меда, ванили, абрикоса и свежего табака с элегантными цветочными нотами розы и жасмина.
У коньяка изысканный, гармоничный, обволакивающий вкус с тонкими древесными и пряными нотами, такими как перец, дуб, мускатный орех, карри и имбирь. Вкус эволюционирует и становится очень сложным, фруктовым, с тонами ананаса, кокоса, хурмы и миндаля.
Коньяк подается как дижестив, рекомендуется в сочетании с чашечкой кофе или сигарой.
Paul Giraud 1999
Янтарный цвет.
Хорошо сбалансированный букет из сушёных трав, сигарного табака, засахаренных цитрусовых и абрикоса.
Плотный, маслянистый и мягкий вкус из карамелизованной сливы, абрикоса и сладких пряностей переходит в долгое послевкусие, где добавляются ноты шоколада и лёгкие оттенки жжёного сахара.
Коньяк прекрасно подойдет в качестве дижестива, а также как дополнение к сигаре.
Paul Giraud X.O.
Ярко-золотистый цвет.
В букете – сначала курага, свежий персик, засахаренные фрукты и карамелизованная слива, а потом добавляются мёд, ваниль, гвоздика и мандарин.
Вкус плотный, но не тяжёлый: тона сушёного инжира и жареного миндаля с лёгкими древесными штрихами. В послевкусии – абрикос, ваниль, жареный миндаль и ноты рансьо.
Коньяк прекрасно подойдет в качестве дижестива, а также как дополнение к сигаре.
Ваше сообщение получено.
Мы свяжемся с вами в ближайшее время.
Информация на сайте предназначна для ознакомления лицами старше 18 лет и не является рекламой или предложением о покупке. Пользуясь сайтом, вы подтверждаете свое совершеннолетие и соглашаетесь на обработку персональных данных.