La Monaca

Глубокий фиолетовый цвет.

В аромате угадываются нотки черничного пирога, вяленой вишни, табака, пряностей икожи

Лакрица, пьяная вишня, ягоды, копченое мясо, сандаловое дерево, перечные нотки, пикантные танины и богатое послевкусие

Вино отлично подходит к мясным блюдам, барбекю и блюдам под острыми соусами

Вино выдерживается 14 месяцев в бочках из французского дуба

Виноград выращивается в поместье Салльер де ла Тур, в местечке Монреале. Ла Монака (La Monaca) - исторический виноградник в Монреале, на котором некогда произрастали старейшие виноградники сорта Сира на Сицилии. Плотность посадки - 3500 лоз/га. Экспозиция виноградников - юго-западная. Почвы здесь преимущественно глинистые. Год посадки лоз - 1993. Высота виноградника - 320 м над уровнем моря.Благодаря четырем искусственным озерам виноградники никогда не страдают от горячего и сухого ветра сирокко, который временами свирепствует жарким сицилийским летом.