La Escondida Grand Mezcal, п.у.

Чистый, прозрачный цвет.

Гладкий, дымный, сладковатый аромат мескаля обволакивает цитрусовыми и травяными тонами.

Насыщенный, мягкий вкус с оттенками агавы, меда, цитрусовых фруктов, перца и копченого бекона.

Мощное и продолжительное послевкусие.

Рекомендуется подавать в качестве дижестива в чистом виде, в составе классических и авторских коктейлей.

Температура подачи: 12-14°С.

Мескаль изготовлен из голубой агавы Эспадин возрастом 7-10 лет, которую собирают вручную и медленно запекают в печах, сложенных из лавовых камней, с использованием дров из местных лесов. Затем агаву пропускают через каменные жернова, а отжатый сок сбраживают в дубовых бочках. Сусло дважды дистиллируют в небольших медных перегонных кубах.