Kaiken Ultra Cabernet Franc

Вино интенсивного рубинового цвета с яркими пурпурными отблесками.

Ароматы спелых черных и красных фруктов, сладких специй, сигарного ящика, табачного листа, ирисок.

Сочный, структурный и прекрасно сбалансированный вкус с ярко выраженными танинами и продолжительным послевкусием.

Вино подойдет к пиццам и пастам с томатной основой, мясным и плотным овощным блюдам с насыщенными соусами (тушеное пряное мясо, рагу), блюдам из баранины.

Выдерживается в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев, довыдержка 6 месяцев в бутылке перед релизом.

Виноградники расположены в зоне Лос Чакайес в долине Уко на высоте 1250 метров над уровнем моря. Почвы хорошо дренируемые, каменистые, малоплодородные, супесь перемешана с каменистыми и илистыми отложениями, высокое содержание карбоната кальция. Климат умеренный с суровой зимой, жарким летом с прохладными ночами и заметными перепадами температур в период созревания. Урожайность 8 тонн с гектара.