Испанское вино Doix. Priorat DOQ красное сухое

платье пурпурного оттенка, многогранный аромат представляет палитру из тонов темных фруктов, чапараля, графита и древесины. Среднетельное, мощное, во рту прекрасно сбалансировано, радует приятной бархатистой текстурой, яркой фруктовостью, хорошо интегрированной кислотностью, легкими танинами в долгом послевкусии с древесными нюансами. Исключительная индивидуальность, элегантность и сложность.

мясные блюда, говядина, дичь, сыры.

Температура подачи: 16-18°С.

виноград собран вручную в 10 кг ящики. Селекция и при сборе, и на приемке на винодельню. Отбор лучших ягод на двойном сортировочном столе. Очищенный от стеблей виноград сначала ферментируется в стальных чанах, а затем в деревянных емкостях при контролируемой температуре.

16 мес. в новых бочках из французского дуба.