Humberto Canale Estate Sauvignon Blanc

Бледно-лимонный цвет.

Букет открывают цитрусовые ароматы, за которыми следуют тропические ноты ананаса, манго и маракуйи.

Среднетелое вино с высокой и сбалансированной кислотностью, устойчивым послевкусием, наполненным оттенками лайма, грейпфрута, маракуйи, крыжовника и ананаса.

К вину подойдут суши, морепродукты, овощные салаты, рыба на гриле.

Собственные виноградники в Хенераль-Рока в верхней долине Рио-Негро. Урожайность 8500 кг/га. Устойчивое виноделие.

Ручной сбор урожая на первой неделе марта. Полное гребнеотделение, отжим. Ферментация в стальных чанах емкостью 9000 литров при 15-17°С в течение 15 дней. По окончании ферментации вино снимают с осадка, проводят оклейку и стабилизацию и бутилируют.