Grace Cuvée Misawa Akeno Koshu

Грейс Косю 2019 г/у

Винификация: ферментировано  и выдержанно  в ёмкостях  из нержавеющей стали.

Характеристики:  Виноградники располагаются на высоте не более 400 метров  над уровнем моря. Семья Мисава с огромным почтением относится  к этому сорту.
Внимательное отношение  ко всем  этапам производства дает возможность раскрыть всю чистоту и элегантность, легкую фруктовость  и грацию.

Шато де ля Гардин Шатонеф-дю-Пап Блан

Вино бледно-соломенного цвета с богатым букетом, в котором раскрываются тона белых цветов, цитрусовых фруктов, оттенки вербены и тимьяна.

Округлое, маслянистое во вкусе вино с великолепным балансом кислотности и минеральности и продолжительным послевкусием с нотками прованских трав и лакрицы.

Прекрасно в сочетании с птицей или рыбой под сливочным соусом. Идеальное дополнение к козьему сыру.

Эрик Морга Фиде Домен

бледно-желтый с зелеными отблесками цвет.

Сложный и элегантный, с нотами груши и персика, яблока, воска, лесного ореха.

Структурированный и округлый, ярко выражены ноты груши и персика с оттенками ореха и изюма. Яркая, хорошо сбалансированная кислотность.

Прекрасно сочетается со спаржей, копчёной форелью, тажином из цыплёнком, филе карпа с грибным соусом, ракообразными.

Лис Нерис Конфини

Аромат начинается с цветочных нот, продолжается к экзотическими фруктами и заканчивается пряностями.

Полный, обволакивающий и шелковистый вкус в сочетании с освежающей кислотностью дает долгое и пикантное послевкусие.

Вино подходит для сопровождающей беседы, идеально сочетается с острыми закусками, блюдами восточной кухни и хорошей горгонзолой.

Калварино Соаве Классико

В состав этого вина входит виноград сортов Гарганега (70%) и Треббьяно ди Соаве (30%), выращенный на лозе, чей возраст составляет от 30 до 60 лет. У вина бледный соломенно-желтый цвет с зеленоватыми оттенками, сухой, элегантный и прекрасно сбалансированный вкус и свежий цветочный аромат с нотками вишни, лимона и бузины. Рекомендуется охлаждать до 12°-14°С.

Николаев и Сыновья Шардоне

Сливочный аромат с минеральными нюансами и оттенками сладкого абрикоса, тропических фруктов, поджаренного миндаля.

Яркий, объемный, насыщенный вкус с приятной обволакивающей кислотностью.

Послевкусие со сладкими оттеками ананаса, кураги, ванили и специй.

Вино выдерживатеся 14 месяцев в 100% новом французском дубе бургундской бондарни Francois Freres (малолактика в бочке).

Паскаль Жоливе Саваж Сансер Блан

Очень большая сложность и минеральность.

Исключительная текстура с постоянной соленостью.

К вину подойдут палтус, Соль Меньер, выдержанный Кроттен де Шавиноль.

Ла Сколька Гави дей Гави Спэшл Блэк Боттл

Итальянское вино светло-желтого цвета с зеленоватым блеском:комплексное, минеральное, не выдержанное в дубе.

Цитрусовык, персик, зеленое яблоко и миндаля в аромате.

Освежающее, яркое и хорошо сложенное во вкусе вино с гармоничной кислотностью и оттенками грейпфрута в долгом послевкусии.

Подавать к различным блюдам из морской и речной рыбы, омарам, белому мясу, равиоли, сырам и морепродуктам. Идеально в качестве аперитива. Вино для высокой кухни.

Акено

Винификация: все сорта ферментируются отдельно, затем ассамблируются  и выдерживаются 18 месяцев в бочках из французского дуба.

Характеристики: виноград  с отдельного виноградника Misawa,  расположенного  на высоте 700 метров в коммуне Акено.
Виноград  проходит тщательны отбор  как на винограднике, так и на винодельне. Затем следует спонтанная ферментация.

Заттлерхоф Рид Пфаррвайнгартен Мориллон

Яркие фруктовые ароматы и тона выдержки на тонком дрожжевом осадке.

Шелковистое и сочное во вкусе, элегантное и сбалансированное шардоне с тонкой минеральной пряностью и не отпускающим послевкусием.

Кантина Терлан Нова Домус Ризерва

Вино светло-желтего цвета с зеленоватым оттенком.

Благородный аромат абрикоса, мандарина, спелой дыни и маракуйи с минеральными оттенками пряных специй: анисом, мятой, шалфеем.

Комплексное во вкусе вино с деликатной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Прекрасная пара лососю и тунцу на гриле, флорентийскому стейку T-bone и тушеной телячьей голени.

Пьер Дамуа Бургонь Блан Ле Раври

Вино бледно-соломенного цвета.

Интенсивный комплексный букет раскрывается цитрусовыми и цветочными нотами с легким оттенком сливочного крема.

Объемное и полнотелое во вкусе вино с гладкой маслянистой текстурой и выразительными минеральным послевкусием.

Идеальный компаньон к рыбе, белому мясу, морепродуктам, пасте и зрелым сырам.

Температура подачи: 12-14°С.

Выдерживается от 16 до 18 месяцев в контакте в благородным осадком в нейтральных емкостях и частично в дубовых бочках.

Потенциал хранения: 5-7 лет.

Марио Скиопетто

Бледно-желтый, с зеленым отблеском цвет.

Многогранный и комплексный, элегантный и нежный. На первый план выходят тона спелых фруктов, за которым следуют сладкие ноты миндаля и заварного крема.

У вина богатое и динамичное начало: фруктовые ноты фриулано смешиваются с ледяными и минеральными нотами рислинга, создавая баланс утонченности и индивидуальности. Элегантный, теплый и насыщенный вкус с нотами груши и айвы, со свежим и интенсивным финалом.

Отлично сочетается с рыбными закусками, супами, горячими блюдами из белого мяса. Его тело создает интересное сочетание с филе тунца и рыбы-меч.

Кёлер-Рупрехт Кальштадтер Заумаген Рислинг Шпетлезе Трокен

Золотистый цвет.

Аромат с элегантной фруктовостью и прохладно-кремнистым характером.

Пышный и плотный во вкусе Рислинг с солоновато-пикантным финишем.

К вину подойдут морепродукты, омары, моллюски, суши и сашими, куриная грудка с соусом чатни, сыры с плесенью, сладкая выпечка.

Выдерживается 12 месяцев в бочке.

Темент Совиньон Блан Цирегг

Терруарный шедевр с лучшего виноградника хозяйства.

В сложном и прекрасно сбалансированном вкусе цитрусовая палитра переплетается с эфирными маслами, минерально-солеными нотами, меловыми нюансами и тонкой дымностью.

Водопивец Ориджине

Красивый золотисто-желтый цвет.

Насыщенные ароматы сухой груши, цветов, мяты и пряностей.

Среднетелое, глубокое и выразительное во вкусе вино с хорошей структурой и минеральными нотками в долгом послевкусии.

Хорошо сочетается с легкими закусками, рыбными блюдами и белым мясом.

Выдерживается в течение 36 месяцев в больших бочках из славонского дуба.

Потенциал хранения: 10-15 лет.

Ке Бонито Какареба

Интенсивный желтый цвет с зеленоватыми отблесками.

Тонкий и элегантный аромат цитрусовых и душистых трав с нотами белых цветов, косточковых фруктов (слива, абрикос) и пряными и дымными оттенками.

Свежий вкус с хорошо интегрированными танинами и минеральностью.

Мацерация происходит с кожицей, ферментация и выдержка – во французских дубовых бочках.

Виноград происходит с самых старых участков.

Тенута делле Терре Нере Этна Бьянко Супериоре

"Полевой сбор" нескольких автохтонных сортов со старых виноградников хозяйства, замечательно раскрывающий характер белых вин с Этны.

Мягкое и свежее, одновременно насыщенное вино с ароматом весенних цветов, садовых фруктов и гравийной крошки, энергичной минеральностью во вкусе и элегантной кремовой текстурой.

Вино выдерживается в барриках из французского дуба в течение 9 месяцев. 

Примосич Риболла Джалла Ризерва

Кёлер-Рупрехт Кальштадтер Заумаген Рислинг Ауслезе Трокен

Соломенный цвет.

Глубокий и очень тонкий персиковый тон с нотками маракуйи и легким привкусом смолы, прекрасный баланс косточковых фруктов с меловой минеральностью.

Продолжительный и освежающий финиш.

К вину подойдут блюда, в составе которых есть авокадо, блюда из краба, фуагра, жирные сыры.

Выдерживается 12 месяцев в дубе и 12 месяцев в бутылках.

Патриарш Монтели Блан

Лимонно-золотистый цвет.

Насыщенный аромат с тонами белых цветов, желтого яблока и ванили с оттенками лесного ореха и меда.

Маслянистая текстура и свежая кислотность во вкусе с нотами спелых косточковых фруктов и оттенками ванили.

Продолжительное минеральное послевкусие.

К вину пододойдут салат из свеклы с козьим сыром, сэндвич с индейкой и клюквой, обжаренная утиная грудка с вишневым соусом.

Выдерживается 8-10 месяцев в дубовых бочках.

Флор Де Муга Бланко

Элегантный, сложный нос выводит на первый план живые и тонкие ароматы зеленого яблока, мандарина и грейпфрута наряду с оттенками персика, белых цветов и толики ванили. нежное и гладкое в атаке, развивает прекрасную гармонию и свежесть на фоне объема, минеральности и долгого, хрустящего финала.

Вино выдерживается 6 месяцев в новых бочках из французского дуба и 18 месяцев в бутылке. 

Ив Кюйерон Кроз-Эрмитаж Ле Руссе

Вино яркого золотистого цвета.

В аромате раскрываются ноты персика, абрикоса и грейпфрута в сочетании с оттенками меда и бергамота.

Полнотелое, объемное во вкусе вино с хорошей кислотностью и долгим послевкусием.

Прекрасно сочетается с филе трески, стейком из семги с кунжутом и морепродуктам на гриле.

Выдерживается в течение 9 месяцев в дубовых бочках на дрожжевом осадке.

Патриарш Сантне Блан

Светло-золотистый цвет.

Аромат с нотами  цитрусовых, белых косточковых фруктов, цветов акации и жасмина и оттенками миндаля и легкой солоноватости.

Среднетелый вкус с освежающей кислотностью и продолжительным послевкусием с тоном яблок и груш.

К вину пододйту устрицы и мидии, морские гребешки с трюфельным маслом, креветки на гриле, курица или индейка в сливочно-грибном соусе, грибное ризотто с трюфельным маслом, спаржа под голландским соусом (горячий яично-масляный), тыквенный крем-суп с гренками., сыры с белой плесенью, а также молодые и козьи сыры.

Вино выдерживается 12-18 месяцев в бочках легкой обжарки, частично новых.

Ж.М. Буало Монтаньи Премье Крю

Соломенно-желтый цвет с золотистыми бликами.

Чарующий, насыщенный и изысканный аромат лимона и яблока, акцентов цветов и изысканных минеральных оттенков.

Приятный, округлый вкус и сливочная текстура, на фоне которой раскрываются ноты цитрусовых фруктов, акценты яблока и легкие намеки сладких специй в устойчивом, освежающем послевкусии.

Вино отлично подходит к любым рыбным блюдам, а также к салатам.

Кинта dо Инфантадо Бранко де Куртимента

Вино красивого янтарного оттенка.

В аромате чувствуются ноты спелых фруктов и оттенки пряностей.

Вкус с нотами зрелых фруктов, цитрусовых и специй.

Длительное послевкусие с освежающей минеральностью.

Это вино прекрасно сочетается с блюдами из курицы или индейки, с мягкими и полутвердыми сырами, а также с морепродуктами.

Выдерживается 22 месяца на осадке в стальных емкостях.

Патриарш Сен-Ромен

Лимонный цвет.

Деликатный аромат с нотами акации, боярышника, зеленого яблока, с оттенками лесных орехов и ванили.

Сочный вкус с маслянистой текстурой, мягкой кислотностью и орехово-ванильным финишем.

Вино прекрасно дополнит запеченные морские гребешки с соусом манго, тартар из лосося, жареную индейку со сливочным соусом.

Выдерживается 8-10 месяцев в дубовых бочках.

Гундерлох Ротенберг Рислинг Трокен ГГ

Светло-соломенный цвет с зеленоватым блеском.

В ароматах раскрываются оттенки тропических фруктов, персика , меда и восточных пряностей.

Вино освежающее во вкусе, с яркой кислотностью и богатой текстурой.

В послевкусии можно различить дымные и сливочные тона.

Подавать в качестве аперитива, к стейкам из свинины, блюдам с грибами и рыбе на гриле.

Вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали в течение нескольких месяцев.

Нумен Фюме Блан Квалитетсвайн Йоханнес Циллингер

Цвет насыщенный золотистый

Аромат цитрусовые, свежие травы, белые тропические фрукты, ноты акции, чуть солоноватый нюанс.

Обволакивающий, насыщенный, чувственный. Ноты кумквата, цитрусовых, свежего миндаля. Очень долгое и приятное послевкусие

Отлично с овощными салатами, морепродуктами, рыбой, белым мясом птицы, мягкими сырами.

Феудо Маккари Фэмили энд Френдс Бьянко

Кристально-желтый цвет.

Аромат с нотками цитрусовых, цветов апельсина, меда акации, бальзамическими травами, легкими нотками имбиря и ванили и морскими оттенками.

Мягкий, полный и плотный вкус с пикантной минеральной текстурой и прекрасной свежестью, переходящей в вкусное и стойкое послевкусие.

К вину подойдут запеканки из морепродуктов, хрустящий осьминог, жареная рыба, нежное ризотто, жареное белое мясо.

Выдержка: частично в овальных цементных емкостях, частично в небольших бочках в течение не менее 6 месяцев. Выдержка в бутылке: не менее 6 месяцев.

Життон Икс-Элис Совиньон

Очень сложный аромат раскрывается постепенно, от свежих цитрусовых нот и оттенков свежескошенной травы, до косточковых фруктов с выраженной минеральностью.

Вкус объемный, многослойный с хрустящей кислотностью.

Куэентц-Ба Рислинг Пферзигберг

Соломенный цвет.

Фрукты, свежие цветы и минеральные нотки.

Освежающее с хорошей кислотностью. Тонкое, ароматное, с продолжительным послевкусием.

Подавать к блюдам из морепродуктов, особенно хорошо сочетается с устрицами, омарами и креветками, а также с козьим сыром.

Марко Феллуга Руссиц Супериоре Коллио Пино Бьянко

Соломенно-желтый цвет с зеленоватым блеском.

Насыщенные ароматы белых цветов, спелого яблока, груши, нектарина и миндаля.

Среднетелое, хорошо сложенное и комплексное во вкусе вино с освежающей кислотностью и оттенками фруктового пирога в долгом послевкусии.

Прекрасный аперитив и сочетание с блюдами из морепродуктов, спаржей под сливочным соусом, блюдами из белого мяса.

Сейер Кредо Ратпенат

Вино глубокое, элегантное, минеральное и оригинальное, совершенно уникальное.

Выдерживается 1 месяц в старых дубовых бочках, затем 6 месяцев в больших дубовых емкостях.

Партида Креус БС

Шардоне Бургонь AOC Clair Obscur

Цвет светло-желтый

Аромат свежевыжатый яблочный сок, воздушный рис, цитрусы

Элегантный, с долгим послевкусием

Превосходно с овощами, выпечкой, сырами, корнеплодами, печеным картофелем и не жирным мясом