Glaetzer Eye of Ra

Хеншке Маунт Эдельстоун

Концентрированные ароматы спелых сладких ягод, минералов и пряностей на фоне плотных, интровертных ароматов бальзама, шалфея, свежемолотого перца, сушеных трав и ароматной мяты.

Сочный и энергичный вкус с элегантной и гладкой текстурой, бархатистыми танинами и красивым, слегка солоноватым финалом удивительной долготы.

Вино выдержано на 78% во французских и на 22% американских бочках в течение 18 месяцев.

Одно из знаковых вин Австралии названо в честь исторического виноградника низкоурожайного шираза выращиваемого максимально натуральными методами.

Джим Бэрри Арма Шираз

Малиново-красный с пурпурным оттенком цвет.

Интенсивный, с тонами черных ягод, специй и табака.

Насыщенный, богатый, с нотами спелых черных ягод и специй. Продолжительное послевкусие с оттенками графита, вишни, кофе и дуба.

Составит отличную пару с блюдами из красного мяса и дичи, прекрасно сочетается с сырами. 

Басс Филлип Премиум Пино Нуар

Глейцер-Диксон Ла Жюдит Пино Нуар

Бледно-рубиновый цвет.

Спелый и благородный букет с нотами запеченной сливы, малины, фиалки, подлеска, чайного листа, вишни в сиропе, жареных орехов и восточных пряностей, мяты, древесного дыма и кедровой древесины.

Среднетелое во вкусе вино с упругими танинами, аппетитной ягодной кислотностью и долгим многообещающим послевкусием, соединяющим сухие танины, свежесть красных ягод и пряность корицы и специй.

К вину подойдут утка, дичь, ягненок, полутвердые сыры.

Винификация 30% целыми гроздями, холодная мацерация в течение 7 дней с последующей ферментацией. Пять недель на кожице перед отжимом и переливанием в 100% новые баррики из французского дуба, сделанные бондарней из Коньяка. Выдержка 34 месяца в бочках, яблочно-молочное брожение проводится. Бутилирование без фильтрации и оклейки.

Дуэмани Суисасси

Насыщенный цвет с отблесками глубокого рубинового цвета.

Мощный, интенсивный, гармоничный аромат с оттенками фруктового джема, желе, ежевики, мирта, светлого табака, пряностей (особенно белого перца и плодов рожкового дерева).

Во вкусе проявляется индивидуальность Suisassi – теплое, с мягкой выраженной структурой, элегантным и сбалансированным окончанием.

Приятно освежающее вино с шелковистыми танинами и очень долгим развивающимся послевкусием.

К вину подойдут дичь, выдержанные сыры, говядина.

Сбор винограда в середине сентября. Ферментация и выдержка 12-15 месяцев в бочках из французского дуба (70% - новые, 30% - 1- и 2-хлетние). Затем минимум 6 месяцев вино выдерживается в бутылке.

Арджиано Соленго 2018

Супертоскана из Монтальчино. Наследие Дж. Тачисы для Арджиано. С 1995 года это вино олицетворяет силу и смелость, гордость и долголетие.

Сбалансированный и гармоничный аромат с привкусом специй и
ягод.

Бархатистый вкус с великолепной структурой и долгим послевкусием.

Выдерживается около 18 месяцев во французском баррике, изготовленном специально для этого вина (60% новых и 40% бывших в употреблении).

Гигаль Кот-Роти Шато д’Ампюи

Очень плотный тёмно-красный цвет с фиолетовым оттенком. Выразительные и насыщенные ароматы малины, чёрной смородины, вишни, кофейных зёрен и специй. Полнотелое, концентрированное и прекрасно сбалансированное, с устойчивыми шелковистыми танинами, богатой текстурой и копчёно-ягодными нотками в долгом послевкусии.

Можно порекомендовать стейк средней прожарки с пряными травами, жаркое из баранины, тушёная свинина и выдержанные сыры.

Домен Марк Сорель Эрмитаж Руж Ле Греаль

Глубокий пурпурно-красный цвет.

Выразительный аромат с ароматами переспелой вишни, ежевики, тутовой ягоды, фиалки, свежевыделанной кожи, аниса и специй.

Полнотелое, мощное и комплексное во вкусе вино с плотной текстурой, бархатистыми танинами и сладковатыми ягодными оттенками в длительном послевкусии.

Хорошо сочетается с жареным красным мясом, дичью, выдержанными сырами.

Шато Жискур

Насыщенный красный с рубиновыми отблесками цвет.

Вино интригует роскошным, богатым ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты черной смородины, черники, устрицы, маслин, черного трюфеля и горького шоколада

Щедрый, выразительный вкус с превосходно сбалансированной структурой, фруктово-ягодными тонами, мягкими, округлыми танинами и затяжным послевкусием.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами: дичью, говядиной, мясо под соусом, а также всевозможными мясными закусками.

Шато д’Армайяк

Вино обладает глубоким рубиновым цветом и элегантным комплексным ароматом с оттенками черной смородины, ежевики, лакрицы и нотками обожженного дуба.

Полнотелое, прекрасно структурированное во вкусе с мощными, но бархатистыми танинами и тонами кофейных зерен в ярком, продолжительном послевкусии.

Вино подойдет к дичи, запеченой баранине под соусом и выдержанным сырам.

Выдерживается в течение 16 месяцев во французских барриках, 30% из которых новые.

Потенциал хранения: 25-30 лет.

Шато Лафон-Роше

Вино гранатово-фиолетового цвета средней интенсивности.

Очень душистый, яркий и красиво очерченный аромат вина наполнен тонами ежевики, черники, гвоздики и сушеной лаванды, которые дополняют нюансы земли, гудрона, лепестков розы, мяты, трав.

Элегантный, чистый, изысканный, слоистый вкус с впечатляющими нотами сладких темных фруктов, крем де кассис, дуба, специй, тонкими танинами и освежающим послевкусием.

Хорошо сочетается с тушеной или запеченной бараниной, ягнятиной, жареным гусем или индейкой, овощными салатами, кубинским супом из черной фасоли, салатом из курицы по-гавайский и сырами.

Перед подачей рекомендуется декантировать вино в течении 1-2 часов.

Выдерживается 16-18 месяцев в барриках из французского дуба (50% новые).

Шато Малеско Сент-Экзюпери

Темно-рубиновый цвет с кирпичным оттенком у кромки.

Насыщенный и сложный аромат с нотами мацерированной вишни, теплого камня, опавшей листвы, пиона, табака, розмарина и зеленого перца.

Яркий, глубокий и плотный вкус с нотами темной вишни и сливы с нотами сигары, сладких пряностей и черного чая. Послевкусие длительное и шелковистое.

Прекрасно подойдет к горячим блюдам из красного и белого мяса.

Домен Конфюрон-Коттидо Шамболь-Мюзини Премье Крю Дерьер Ля Гранж

Яркий рубиновый цвет средней интенсивности.

Аромат с тонами спелой малины, клубники, нюансами подлеска и животными нотами.

Богатое и насыщенное вино, при этом элегантное и тонкое, с выразительной кислотностью, шелковистыми танинами и долгим пряным послевкусием.

К вину подойдут красное мясо, птица, выдержанные сыры, телятина.

Выдержка вина в течение 18-22 месяцев в бочках из французского дуба объемом 228 литров, 15-20% из которых – новые. Перед розливом осветление и фильтрация не проводятся.

Шато Монроз

Блестящий рубиново-красный цвет.

Интенсивные ароматы смородины, ежевики, табачного листа, горького шоколада и лакрицы.

Полнотелое, хорошо структурированное и насыщенное во вкусе вино с бархатистыми танинами и перечно-минеральными нотками в чрезвычайно длинном послевкусии.

Хорошо сочетается с дичью, тушеным мясом с овощами и выдержанными сырами.

Выдерживается в течение 18 месяцев в барриках, 70% из которых новые.

Кастелло ди Ама Сан Лоренцо Кьянти Классико Гран Селеционе

Насыщенный рубиновый цвет с ярким блеском.

В комплексном букете доминируют ароматы спелых черных ягод, вишни, цветов, пряного табака, мяты и лакрицы.

Многогранное, сбалансированное и округлое во вкусе, с крепкой структурой, зрелыми бархатистыми танинами и оттенками сухофруктов в длительном послевкусии.

Прекрасно сочетается с мясным ассорти на гриле, птицей, твердыми выдержанными сырами.

Шато Понте-Кане

Пурпурный, темно-фиолетовый цвет.

Деликатный, сложный аромат с нотами фиалок, черники, ежевики, которые переплетаются с легкими нюансами инжира, сандала, табака и кедра.

Выраженные танины, вино округлое с шелковистой текстурой и очень продолжительным послевкусием.

Отлично с мясом на гриле или тушеным мясом, запеченной дичью и твердыми сырами.

Домен Шанталь Реми Кло Де Ля Рош Гран Крю

Домен Прийоре Рок Нюи-Сен-Жорж Премье Крю

В процессе ферментации используется исключительно местная культура дрожжей.

Домен Бертанья Кортон Гран Крю Ле Гранд Лольер

Исключительно сложное и элегантное вино, чей аромат включает в себя богатые оттенки черных фруктов, полностью выдерживается в новых бочках из французского дуба в течение срока от 16 до 18 месяцев.

В его состав входит подвергшийся медленному, продолжительному брожению виноград, выращенный на участках, где практикуется органическое земледелие.

Филипп Пакале Шамболь-Мюзиньи Премье Крю

Вино рубинового цвета с вишневыми бликами.

Элегантный букет наполнен ароматами лесных ягод, садовых роз, сандалового дерева.

Деликатный вкус с глубокими ягодными, смоляными и цветочными тонами, шелковистыми танинами, долгим изысканным послевкусием.

Подойдет к лаконичным блюдам из телятины, ягнятины, утки или пернатой дичи (фазан, куропатка, бекас) с гарниром из молодого картофеля, тушеных корнеплодов.

Домен Сильван Катьяр Э Фис Нюи-Сен-Жорж Премье Крю О Мюрже

Ле Пти Шеваль Сент-Эмильон Гран Крю

Вино рубинового цвета с пурпурными бликами.

Свежий аромат черной смородины, малины, ежевики, садовой розы, фиалки и деликатными тонами ванили, кедра.

Гармоничный фруктовый вкус с фактурными танинами, и долгим послевкусием с пряными акцентами.

Вино подойдет к классическим блюдам французской кухни (касуле, пот-о-фё, конфи из утки, мясному рагу) приготовленному на гриле красному мясу, густым супам-пюре, зрелым сырам.

Подере Иль Карнашале Иль Каберло

Рубиново-красный с блеском цвет.

Насыщенный аромат с тонами малинового джема, цветов, нотками специй и лакрицы.

Элегантное, великолепно сбалансированное вино с отличной структурой, шелковистыми танинами, обладающее глубиной и многогранностью во вкусе.

В ярком продолжительном послевкусии сочные тона ягод изысканно подчеркнуты ноткой эспрессо.

Вино хорошо сочетается с такими итальянскими блюдами как Bistecca alla Fiorentina (бифштекс по-флорентийски), Ossibuchi alla Toscana (телячьи рульки по-тоскански), сыровялеными колбасами, блюдами из дичи и выдержанными сырами. Il Caberlo - великолепное медитативное вино.

Выдерживается в течение 22 месяцев во французских дубовых бочках из Алье, Вогез и Тронсэ средней степени обжига, 70% из которых новые. После розлива вино еще 18 месяцев проводит в погребах хозяйства.

Жерар Рафэ Шамбертан-Кло Де Без Гран Крю

Вентальо

Вино рубиново-вишневого цвета с эффектными бликами.

В тягучем аромате проступают тона ежевики, грибов, свежей зелени и шоколада.

Во вкусе насыщенное, сбалансированное и сливочное, со спелыми и фантастическими танинами, длительным фруктовым финалом.

К вину подойдут блюда из красного мяса, овощи гриль, жареная дичь, выдержанные сыры.

Выдерживается 16 месяцев в барриках и тонно, частично новых, из французского и австрийского дуба, где проходит малолактическая ферментация. После этого выдержка в бутылках 12 месяцев. Объем производства: 0,75 л (2.950 бут.) и 1.5 л (250 бут.).

Вентальо

Вино рубиново-вишневого цвета с эффектными бликами.

В тягучем аромате проступают тона ежевики, грибов, свежей зелени и шоколада.

Во вкусе насыщенное, сбалансированное и сливочное, со спелыми и фантастическими танинами, длительным фруктовым финалом.

К вину подойдут блюда из красного мяса, овощи гриль, жареная дичь, выдержанные сыры.

Выдерживается 16 месяцев в барриках и тонно, частично новых, из французского и австрийского дуба, где проходит малолактическая ферментация. После этого выдержка в бутылках 12 месяцев. Объем производства: 0,75 л (2.950 бут.) и 1.5 л (250 бут.).

Шато Лансан

Вино темно-рубинового цвета.

Спелые ароматы дикой вишни, ежевики, сливового конфитюра и нотками ванили.

Среднетелое, элегантное во вкусе вино с богатой текстурой, живой кислинкой, зрелыми танинами и ягодными оттенками в длительном послевкусии.

Вино прекрасно сочетается с дичью, мясом под ароматным соусом, выдержанными сырами.

Домен Сильван Катьяр Э Фис Нюи-Сен-Жорж Премье Крю О Торе

Домен Де Ля Вужере Вон-Романе О Шамп Пердри

Вино выдерживалось 16 месяцев в нейтральных дубовых бочках.

Брожение осуществлялось местной культурой дрожжей. Фильтрация не проводилась.

Виноград собран с коммунального участка площадью 0,138 га, расположенного в верхней части холма с восточной экспозицией.

Шато Розан-Сегла Марго Гран Крю Классе

Плотный рубиновый цвет с гранатовым оттенком.

Соблазнительные ароматы черной смородины и лакрицы с дымным оттенком и нотой дуба.

Во вкусе вино выделяется богатством и текстурой, с элегантными сладкими танинами и яркой, бодрящей кислотностью.

Рекомендуется подавать с классическими мясными блюдами из красного мяса, отлично подойдет к жаренному ягненку с картофелем и твердым сырам, типа Манчего.

Домен Фурье Жевре-Шамбертан Премье Крю Шампо Вьей Винь

Домен Фурье Жевре-Шамбертан Премье Крю Ле Гуло Вьей Винь

Домен Фурье Шамболь-Мюзиньи Премье Крю Ле Грюенше Вьей Винь

Домен Фурье Море-Сен-Дени Премье Крю Кло Сорбе Вьей Винь

Альмавива

Интенсивный темно-рубиновый цвет.

Невероятно глубокий, концентрированный и комплексный аромат с тонами черных ягод и табака, специй и минеральными нотками.

Полный сбалансированный вкус с нотами черных ягод, лаванды, дыма и восточных благовоний.

Вино подойдет к блюдам из красного мяса, дичи и выдержанным сырам. Великолепно само по себе.

Выдерживается во французских барриках в течение 18-ти месяцев.

Домен Фурье Жевре-Шамбертен Премье Крю Комб о Муан Вьей Винь

Блестящее вино рубинового цвета.

Букет изобилует ароматами сливы, чёрной вишни, подлеска и ”пропитанной” солнцем древесины.

Среднетелое, богатое и насыщенное во вкусе вино с чётко очерченной структурой, шелковистыми мощными танинами и минерально-ягодными оттенками в длительном послевкусии.

Отличный компаньон тушёной говядине с овощами, пернатой дичи, грибному жюльену с телятиной и выдержанным сырам.

Выдерживается в течение 24 месяцев (18-20 на осадке) в дубовых бочках, не более 20% из которых новые.